En Haiumlti un programme de jardins potagers aide les familles et les personnes agrave reacutealiser de vrais c h a n g e m e n t s autour de leur maison

Les reacutesultats deacutecrits et illustreacutes dans des photos c i - d e s s o u s peuvent ecirctre impressionnants Mark Hare du MPP deacutecrit le programme en ces termes laquo Le programme de jardins potagers ne vise pas agrave t r a n s f o r m e r complegravetement la vie des gens Il vise des petits changements dans la vie quotidienne qui sont conseacutequents persis-tants et positifs sans ecirctre intrusifs Le programme est conccedilu pour aider les gens agrave reconnaicirctre leur pouvoir drsquoapprendre agrave reacutealiser des activiteacutes utiles avec ce qui leur est disponible et agrave partager leurs connais-sances avec les gens de leur milieu Il permet aussi drsquoapprendre agrave ceacuteleacutebrer les petites victoires tout en priant et en luttant pour les grandes raquo

Le programme de jardins potagers est organiseacute par le MPP (Mouvman Peyizan Papay Mouvement paysan papaye fondeacute en 1973) en coopeacuteration avec la FONDAMA (Fondasyon Men-lan-men Ayiti un regroupement drsquoassociations de la base qui travaillent ensemble pour srsquoattaquer aux causes profondes de la faim)

Dans le preacutesent article nous preacutesentons un reacutesumeacute des seize critegraveres du programme de jardins potagers auquel nous avons joint du texte et des photos du blogue de Mark avec sa permission Nous preacutesentons

aussi des informations de Mark sur lrsquoorigine et le fonctionnement du programme ainsi que des reacuteactions drsquoun participant au programme

Seize eacuteleacutements drsquoun jardin potager 1) Chaque famille participante a dessineacute un croquis du jardin montrant les change-ments qursquoelle compte faire (Figure 1)

2) Espace pour les leacutegumes Un espace du jardin (ou le jardin au complet srsquoil est tregraves petit) qui est complegravetement proteacutegeacute pour empecirccher les petits et moyens animaux drsquoendommager les plantes (Figure 2)

3) Un systegraveme de stockage de lrsquoeau de pluie ou une autre meacutethode pour que de lrsquoeau soit disponible Cela signifie habituel-lement un jeu de gouttiegraveres et une citerne des chaudiegraveres ou des barils pour contenir lrsquoeau

4) Un espace de leacutegumes vivaces Une aire drsquoau moins 15 megravetre de large et 4 megravetres

de long planteacutee de nrsquoimporte quel type de plantes qui produisent constamment des feuilles vertes comestibles sur une longue peacuteriode apregraves leur plantation Le Moringa oleifera est notre plante de choix (Figure 3) mais la liane panier remplit eacutegalement tregraves bien ce rocircle (nous aimons avoir au moins trente arbustes planteacutes dans un coin de la cour) Lrsquoeacutepinard de Malabar est une autre possibiliteacute cette plante peut fournir des feuilles quotidiennement pendant jusqursquoagrave un an et est facile agrave reacuteensemencer

5) Jardin dans un pneu Au moins trois jardins dans un pneu en production continue pendant au moins six mois sur douze (Figure 4) On peut visionner six courtes videacuteos du MPP sur la construction

Notes de deacuteveloppement

Sommaire

1 Programme de jardins potagers de la FONDAMA

5 Banques de semences drsquoECHO Essai drsquoobservation de tomates 20132014

6 Livres sites web et autres res-sources Perennial Vegetables

7 Memoriam Richard D Chapin

7 Eacuteveacutenements agrave venir

8 Nouvelles de nos Centres drsquoImpact Reacutegional

ECHO est une organisation chreacutetienne mondiale qui procure aux gens des ressources et des outils agricoles pour reacuteduire la faim et ameacuteliorer la vie des pauvres

ECHO17391 Durrance RoadNorth Fort Myers FL 33917 USAp 239-543-3246 | f 239-543-5317wwwECHOcommunityorg

Programme de jardins potagers de la FONDAMA par Dawn Berkelaar avec Mark Hare

Sous la direction de Dawn Berkelaar et de Tim Motis Juillet 2014 | Numeacutero 124

Figure 1 Croquis de la cour drsquoEsterne Joseph agrave Orange Leacuteogacircne Les objets en rouge sont des ajouts notamment une platebande (platbann) dix pneus et plusieurs sillons sureacuteleveacutes de moringa

drsquoun jardin dans un pneu agrave httpswwwyoutubecomwatchv=yL4dgMzl_HU (en anglais)

6) Des lombrics rouges Le lombricom-postage se deacuteroule dans au moins trois pneus sur une base continue (Figure 5)

7) Du compost Un espace pour accumuler les deacutechets de cuisine la paille le fumier animal et drsquoautres deacutechets organiques La meilleure solution est un trou dans lequel la famille peut jeter les balayures de la cour (et drsquoautres deacutechets qui peuvent se deacutecom-poser) en plus des deacutechets de cuisine

8) Une source permanente de fumier animal Un espace ougrave la famille garde des porcs des poules ou drsquoautres animaux attacheacutes pour la nuit (chevaux acircnes mules chegravevres) ou nrsquoimporte quel systegraveme qui produit une source quotidienne de fumier Le fumier est ajouteacute au compost ou donneacute comme aliment aux lombrics rouges

9) Planche de leacutegumes Au moins une planche de leacutegumes (Figure 6) qui produit continuellement des leacutegumes pendant au moins six mois sur douze La planche peut mesurer un minimum de 12 megravetre (4 pieds) de largeur par 4 megravetres (12 pieds) de longueur ou il peut srsquoagir de quatre bandes eacutetroites de 4 megravetres de long [par exemple sur un terrain fortement inclineacute]

10) Des tubercules ou drsquoautres types drsquoaliments de base Au moins dix plantes dans la cour qui produisent des quantiteacutes importantes drsquoaliments eacutenergeacutetiques par exemple des bananiers des papayers ou des ignames

11) Arbres fruitiers Au moins cinq plantes grimpantes ou arbres fruitiers bien entretenus De preacutefeacuterence ces plantes produisent peu drsquoombre sur le reste du lopin crsquoest pourquoi le corossol le fruit de

la passion et la goyave sont preacutefeacuterables au manguier et agrave lrsquoavocatier

12) Plantes meacutedicinales Au moins cinq espegraveces de plantes utiliseacutees dans la preacutepa-ration de meacutedicaments naturels Il peut srsquoagir par exemple de lrsquoaloegraves de la citron-nelle ou du faux basilic (laquo Fogravebazen raquo) Voir la Figure 7

13) Collecte et eacutelimination des deacutechets Les produits en plastique sont nuisibles pour le sol La famille a besoin drsquoun systegraveme drsquoeacutelimination des deacutechets non biologiques dans la cour La propreteacute de la cour est un indicateur de succegraves

14) Une latrine La famille produit des aliments sains et son environnement doit aussi ecirctre sain La cour devrait avoir une

latrine en bon eacutetat celle-ci devrait avoir un toit un trou qui nrsquoest pas trop grand pour les petits enfants et un couvercle pour empecirccher les mouches drsquoy entrer et sortir facilement

15) Traitement de lrsquoeau Pour profiter au maximum des avantages creacuteeacutes par la production de nourriture la famille devrait eacuteliminer autant de sources de parasites qursquoelle peut Il devrait y avoir un seau doteacute drsquoun robinet et un systegraveme quelconque pour srsquoassurer que lrsquoeau dans le seau est potable En Haiumlti plusieurs systegravemes

simples sont disponibles Par exemple il y a le systegraveme Klorfasil voir httpwwwklorfasilorg

16) La beauteacute du jardin Lorsque nous nous introduisons dans le jardin quelle impression avons-nous Est-ce agreacuteable de srsquoy trouver Y voit-on des fleurs Est-il bien organiseacute Lrsquoensemble de lrsquoespace est-il bien utiliseacute Voir la Figure 4

Fonctionnement du programmeJrsquoai poseacute plusieurs questions agrave Mark sur le programme dans le but de mieux comprendre sa structure et son fonctionnement

DRB Quelle est lrsquoorigine du programme

Mark La FONDAMA est un regroupement drsquoorganisations de base qui travaillent ensemble pour srsquoattaquer aux causes profondes de la faim Il fait partie du programme Joining Hands (main dans la main) lequel est une composante du programme presbyteacuterien de lutte contre la faim Ses activiteacutes sont centreacutees sur la promotion et la deacutefense mais le programme de jardin potager est accessible aux parte-naires de la FONDAMA agrave travers le MPP

Lorsque nous avons monteacute le programme de jardins potagers jrsquoai penseacute agrave ce qui avait et nrsquoavait pas sembleacute fonctionner au MPP agrave mes lectures au cours des anneacutees et agrave ce que jrsquoai entendu agrave ECHO Jrsquoai tenteacute de syntheacutetiser toutes ces ideacutees dans un processus viable permettant drsquointroduire le programme de fournir une formation et drsquoassurer un suivi du travail et une eacutevalu-ation (notre eacutevaluation des jardins mais aussi lrsquoeacutevaluation par les participants de leur expeacuterience avec le programme)

Le programme a eacuteteacute conccedilu sur la base du travail effectueacute dans un projet preacuteceacutedent que jrsquoai aideacute agrave deacutemarrer en 2004 Les eacuteleacutements et les quantiteacutes speacutecifiques sont le reacutesultat drsquoun GRAND NOMBRE de visites de familles et de consultations avec des techniciens de jardin potager haiumltiens qui ont travailleacute avec moi dans leur conception La liste a fait lrsquoobjet de nombreuses modifications Alexander Placide un des agronomes du MPP nous a inspireacute beaucoup drsquoideacutees Drsquoautres ideacutees proviennent des participants et partici-pantes au programme

DRB Comment peut-on devenir un partic-ipant du programme de jardins potagers

2

Figure 2 Luxegravene Sommervil et son eacutepouse avec leur aire de leacutegumes Orange Leacuteogacircne

Figure 3 Leacutegumes vivaces dans un jardin potager Fenaheme Joachim agrave Bassin Zim-Hinche avec son lopin de moringas (gauche) Eacutepinard de Malabar cultiveacute plus ou moins comme une vivace (car is se reacuteensemence facilement) poussant dans des pneus sur le cocircteacute de la cuisinesalle drsquoentreposage agrave la clinique Good Samaritan Batey 7 Reacutepublique dominicaine (droite)

drsquoun jardin dans un pneu agrave httpswwwyoutubecomwatchv=yL4dgMzl_HU (en anglais)

6) Des lombrics rouges Le lombricom-postage se deacuteroule dans au moins trois pneus sur une base continue (Figure 5)

7) Du compost Un espace pour accumuler les deacutechets de cuisine la paille le fumier animal et drsquoautres deacutechets organiques La meilleure solution est un trou dans lequel la famille peut jeter les balayures de la cour (et drsquoautres deacutechets qui peuvent se deacutecom-poser) en plus des deacutechets de cuisine

8) Une source permanente de fumier animal Un espace ougrave la famille garde des porcs des poules ou drsquoautres animaux attacheacutes pour la nuit (chevaux acircnes mules chegravevres) ou nrsquoimporte quel systegraveme qui produit une source quotidienne de fumier Le fumier est ajouteacute au compost ou donneacute comme aliment aux lombrics rouges

9) Planche de leacutegumes Au moins une planche de leacutegumes (Figure 6) qui produit continuellement des leacutegumes pendant au moins six mois sur douze La planche peut mesurer un minimum de 12 megravetre (4 pieds) de largeur par 4 megravetres (12 pieds) de longueur ou il peut srsquoagir de quatre bandes eacutetroites de 4 megravetres de long [par exemple sur un terrain fortement inclineacute]

10) Des tubercules ou drsquoautres types drsquoaliments de base Au moins dix plantes dans la cour qui produisent des quantiteacutes importantes drsquoaliments eacutenergeacutetiques par exemple des bananiers des papayers ou des ignames

11) Arbres fruitiers Au moins cinq plantes grimpantes ou arbres fruitiers bien entretenus De preacutefeacuterence ces plantes produisent peu drsquoombre sur le reste du lopin crsquoest pourquoi le corossol le fruit de

la passion et la goyave sont preacutefeacuterables au manguier et agrave lrsquoavocatier

12) Plantes meacutedicinales Au moins cinq espegraveces de plantes utiliseacutees dans la preacutepa-ration de meacutedicaments naturels Il peut srsquoagir par exemple de lrsquoaloegraves de la citron-nelle ou du faux basilic (laquo Fogravebazen raquo) Voir la Figure 7

13) Collecte et eacutelimination des deacutechets Les produits en plastique sont nuisibles pour le sol La famille a besoin drsquoun systegraveme drsquoeacutelimination des deacutechets non biologiques dans la cour La propreteacute de la cour est un indicateur de succegraves

14) Une latrine La famille produit des aliments sains et son environnement doit aussi ecirctre sain La cour devrait avoir une

latrine en bon eacutetat celle-ci devrait avoir un toit un trou qui nrsquoest pas trop grand pour les petits enfants et un couvercle pour empecirccher les mouches drsquoy entrer et sortir facilement

15) Traitement de lrsquoeau Pour profiter au maximum des avantages creacuteeacutes par la production de nourriture la famille devrait eacuteliminer autant de sources de parasites qursquoelle peut Il devrait y avoir un seau doteacute drsquoun robinet et un systegraveme quelconque pour srsquoassurer que lrsquoeau dans le seau est potable En Haiumlti plusieurs systegravemes

simples sont disponibles Par exemple il y a le systegraveme Klorfasil voir httpwwwklorfasilorg

16) La beauteacute du jardin Lorsque nous nous introduisons dans le jardin quelle impression avons-nous Est-ce agreacuteable de srsquoy trouver Y voit-on des fleurs Est-il bien organiseacute Lrsquoensemble de lrsquoespace est-il bien utiliseacute Voir la Figure 4

Fonctionnement du programmeJrsquoai poseacute plusieurs questions agrave Mark sur le programme dans le but de mieux comprendre sa structure et son fonctionnement

DRB Quelle est lrsquoorigine du programme

Mark La FONDAMA est un regroupement drsquoorganisations de base qui travaillent ensemble pour srsquoattaquer aux causes profondes de la faim Il fait partie du programme Joining Hands (main dans la main) lequel est une composante du programme presbyteacuterien de lutte contre la faim Ses activiteacutes sont centreacutees sur la promotion et la deacutefense mais le programme de jardin potager est accessible aux parte-naires de la FONDAMA agrave travers le MPP

Lorsque nous avons monteacute le programme de jardins potagers jrsquoai penseacute agrave ce qui avait et nrsquoavait pas sembleacute fonctionner au MPP agrave mes lectures au cours des anneacutees et agrave ce que jrsquoai entendu agrave ECHO Jrsquoai tenteacute de syntheacutetiser toutes ces ideacutees dans un processus viable permettant drsquointroduire le programme de fournir une formation et drsquoassurer un suivi du travail et une eacutevalu-ation (notre eacutevaluation des jardins mais aussi lrsquoeacutevaluation par les participants de leur expeacuterience avec le programme)

Le programme a eacuteteacute conccedilu sur la base du travail effectueacute dans un projet preacuteceacutedent que jrsquoai aideacute agrave deacutemarrer en 2004 Les eacuteleacutements et les quantiteacutes speacutecifiques sont le reacutesultat drsquoun GRAND NOMBRE de visites de familles et de consultations avec des techniciens de jardin potager haiumltiens qui ont travailleacute avec moi dans leur conception La liste a fait lrsquoobjet de nombreuses modifications Alexander Placide un des agronomes du MPP nous a inspireacute beaucoup drsquoideacutees Drsquoautres ideacutees proviennent des participants et partici-pantes au programme

DRB Comment peut-on devenir un partic-ipant du programme de jardins potagers

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Figure 2 Luxegravene Sommervil et son eacutepouse avec leur aire de leacutegumes Orange Leacuteogacircne

Figure 3 Leacutegumes vivaces dans un jardin potager Fenaheme Joachim agrave Bassin Zim-Hinche avec son lopin de moringas (gauche) Eacutepinard de Malabar cultiveacute plus ou moins comme une vivace (car is se reacuteensemence facilement) poussant dans des pneus sur le cocircteacute de la cuisinesalle drsquoentreposage agrave la clinique Good Samaritan Batey 7 Reacutepublique dominicaine (droite)

EDN Numeacutero 124

Mark La deacutemarche commence lorsque des participants et participantes sont choisis par le groupe local du mouvement paysan drsquoune zone Le groupe initial de participants acquiert et applique toutes les compeacutetences de base et devient par la suite le noyau de vulgarisation des compeacute-tences dans son milieu

Agrave la premiegravere reacuteunion nous commenccedilons par une discussion sur les connaissances et les ressources dont chaque paysan dispose deacutejagrave dans son milieu local Nous leur expliquons que nous avons tregraves peu de nouveauteacutes agrave leur offrir compara-tivement agrave toutes les connaissances et ressources qursquoils possegravedent deacutejagrave Ensuite nous partageons des extraits de la Bible lieacutes agrave la construction drsquoun jardin potager Nous deacutecrivons alors lrsquoabondance de Dieu en citant des textes pris de Genegravese 215 (laquo LrsquoEacuteternel Dieu prit lrsquohomme et lrsquoeacutetablit dans le jardin pour qursquoil le cultive et le garde raquo) et drsquoApocalypse 22 1-3 (laquo Et [lrsquoange] me montra un fleuve drsquoeau de la vie limpide comme du cristal qui sortait du trocircne de Dieu et de lrsquoagneau sur les deux bords du fleuve il y avait un arbre de vie produisant douze fois des fruits rendant son fruit chaque mois et dont les feuilles servaient agrave la gueacuterison des nations Il nrsquoy aura plus drsquoanathegraveme raquo)

Ensuite les participants et participantes visionnent un diaporama PowerPoint qui preacutesente des photos sur le fonctionnement du programme et quelqursquoun deacutecrit lrsquoimportant impact que le programme de jardins potagers a eu pour sa famille

Le groupe visite des exemples de jardins potagers inteacuteressants dans la zone et parle avec les familles Durant cette visite

nous offrons un atelier de trois jours sur les techniques de base les meacutelanges de terre pour les jardins de leacutegumes dans un pneu la construction de planches de leacutegumes la production de lombricompost la construction de bancs pour les pneus la fabrication de compost et la production drsquoinsecticides biologiques

Une fois de retour du voyage lrsquoeacutequipe du MPP visite chacun des foyers un agrave la fois Nous commenccedilons avec la conception du jardin (un croquis avec une proposition drsquoameacutenagement voir la Figure 1) une eacutevaluation et un formulaire drsquoinscription Le formulaire drsquoinscription permet de speacutecifier des informations de base (par exemple ce que la famille produit deacutejagrave dans sa cour les plantes qui semblent y ecirctre les plus produc-tives au moment preacutesent les animaux que possegravede la famille les animaux les plus importants en termes drsquoavantages pour la famille les problegravemes de la famille quant agrave la production la distance agrave parcourir pour atteindre la source drsquoeau) Le formulaire drsquoinscription demande aussi agrave la famille participante drsquoeacutenumeacuterer au moins dix choses qursquoelle preacutevoit changer dans sa cour au cours des douze prochains mois Nous utilisons le formulaire drsquoeacutevaluation pour guider les familles

DRB Les participants abordent-ils tous les aspects tout de suite ou travaillent-ils sur leur jardin potager peu agrave peu Y a-t-il un ordre drsquointeacutegration recommandeacute

Mark Une fois que la famille a un concept et un plan drsquoaction elle peut choisir de commencer avec ce qursquoelle veut

Nous eacutevaluons les jardins des nouveaux formateurs au milieu de lrsquoanneacutee et en novembre Chaque eacuteleacutement du plan de jardin potager vaut 3 points Agrave la fin de lrsquoanneacutee les familles qui ont obtenu au moins 45 points sur un total maximal possible de 50 reccediloivent un certificat drsquoexcellence

DRB Comment les participants effectuent-ils la planification initiale et produisent-ils un croquis du jardin (comme celui appara-issant agrave la Figure 1)

Mark Nous leur fournissons une expertise initiale pour les aider agrave dessiner le croquis du jardin Cette anneacutee un de nos principaux objectifs est de trouver une personne qui apprendrait agrave reacutealiser les croquis dans chaque zone ougrave il y a des participants

DRB Les gens doivent-ils deacutemontrer un certain niveau drsquoengagement pour pouvoir participer au programme

Mark Lrsquoeacutequipe drsquoinstructeurs a des critegraveres pour eacuteliminer les participants Dans ces cas nous offrons agrave lrsquoorganisation la chance de remplacer les participants perdus

En geacuteneacuteral nous tendons vers la creacuteation drsquoune eacutequipe de trois participants et participantes dans quatre ou cinq commu-nauteacutes cleacutes agrave lrsquointeacuterieur de lrsquoorganisation respective

Teacutemoignages sur les jardins potagers

Gultho OrneacuteLes extraits ci-dessous drsquoune entrevue avec Gultho Orneacute montrent certains des avantages drsquoun jardin potager Lrsquoentrevue de membres du MPP date drsquoavril 2014 et a par la suite eacuteteacute traduite et retranscrite par Mark Hare

Mark Hare explique laquo Lrsquoentrevue a eu lieu agrave la demeure actuelle de Gultho (ougrave il a aussi grandi) assis dans un des deux jardins potagers qursquoil a creacuteeacutes dans la cour agrave lrsquoombre drsquoun eacutenorme rakegravet (Euphorbia lactea) une plante couramment utiliseacutee comme clocircture veacutegeacutetale Gultho est un jeune homme ceacutelibataire qui pendant quelques anneacutees a eacuteteacute le principal aidant de sa megravere souffrant drsquoune maladie mentale jusqursquoagrave son deacutecegraves en 2012 Gultho introduit de nouvelles techniques de jardinage potager dans sa propre cour depuis environ 2007 En raison de son excellent travail on lui a offert un emploi salarieacute en 2009 ou 2010 dans le cadre du projet de jardins potagers Chemin vers la vie du MPP raquo Gultho a plusieurs fregraveres et sœurs qui ont leur propre maison agrave proximiteacute

En ce qui concerne les changements que Gultho a effectueacutes au cours des anneacutees (notamment un abri pour les chegravevres un cegravedre drsquoAmeacuterique [Cedrela odorata] un trou agrave compostage une citerne et une

3

Figure 4 Wilner Exil et son eacutepouse Tesil dans leur jardin potager Tesil reacutecolte des pousses de moringa pour lrsquoalimentation et Wilner deacutesher-be ses choux dans des pneus Wilner et Tesil eacutelegravevent aussi des lombrics dans des pneus et des arbres fruitiers planteacutes un peu partout dans leur cour de 013 hectares (13 drsquoacre) Ils ont aussi des papayers et des bananiers Crsquoest tou-jours agreacuteable de marcher dans leur jardin Leo-diague Hinche Haiumlti

Figure 5 Lombrics rouges africains (Eu-drilus eugeniae) et le compost produit agrave partir de fumiers animaux

4

clocircture de rakegravet) Gultho a confieacute laquo Le fait drsquoavoir cette production ici mrsquoaide parce que lorsque lrsquoon achegravete ses denreacutees au marcheacute on ne sait pas quelles sortes de produits chimiques ont eacuteteacute utiliseacutes pour les produire Avant de manger quoi que ce soit il faut srsquoinformer sur son origine Si vous voulez manger des aliments sains vous devez les produire vous-mecircme chez vous raquo

laquo Je produis des papayes des poivrons de la moringa et des feuilles de liane panier Les jardins potagers sont tellement impor-tants Si vous nrsquoavez pas de haricots au lieu drsquoaller au marcheacute pour en acheter vous pouvez reacutecolter quelques feuilles et les cuire avec votre riz Et les feuilles sont un aliment important pour votre corps raquo

laquo Il y aussi des membres de ma famille et drsquoautres personnes qui me demandent des feuilles Je ne les vends pas Je les donne Mais demain peut-ecirctre que je ne les donnerai plus parce que je les produis dans la terre Eux aussi ils peuvent les produire dans la terre pour qursquoils en aient demain raquo

Gultho a indiqueacute que le jardin potager fournit une source de revenus pour lrsquoachat drsquoarticles essentiels comme le sel lrsquohuile et le peacutetrole Mark Hare note laquo Un bouquet de feuilles drsquoamarante cultiveacutees dans un seul pneu peut aller chercher de 20 agrave 50 gourdes soit assez pour acheter de lrsquohuile et des condiments pour un repas avec suffisamment de change (selon la saison et le prix des feuilles) pour acheter du keacuterosegravene pour la nuit et un ou deux autres petits articles raquo

Gultho cultive des poivrons qursquoil vend au marcheacute laquo Jrsquoai acheteacute deux poules avec lrsquoargent de mon jardin raquo Il a aussi construit un abri pour les chegravevres par lui-mecircme apregraves en avoir vu un agrave Papaye Il explique laquo Je donne beaucoup de fumier agrave drsquoautres personnes qui commencent leur jardin potager raquo

Comment Gultho a commenceacute son jardin potager

laquo Je faisais partie drsquoun groupe de paysans qui mrsquoa envoyeacute participer agrave un atelier Durant lrsquoatelier jrsquoai vu quelques jolis jardins potagers des leacutegumes dans des pneus des planches et des billons de leacutegumes [un systegraveme de plantation sur terrain inclineacute ougrave le sol est ameacutenageacute en terrasses en courbe agrave niveau] Je me suis dit ldquoJe ne peux pas simplement observer ces choses ici et apprendre sans rien faire Il faut que je reproduise ces exemples dans ma propre cour pour ma famillerdquo raquo

laquo Jrsquoai donc commenceacute agrave produire dans ma cour pour ma famille Jrsquoaime les jardins dans un pneu parce qursquoun gallon [environ 4 litres] drsquoeau suffit pour deux pneus Il nrsquoy a pas de gaspillage drsquoeau Si vous avez cinq gallons [20 litres] drsquoeau vous pouvez cultiver beaucoup de leacutegumes de sorte que vous produirez des aliments et geacuteneacutererez aussi des revenus avec ces pneus raquo

Sur la motivation pour faire un jardin potager

laquo Au deacutebut je pensais que le dirigeant du groupe communautaire eacutetait payeacute Et lorsqursquoil nous a demandeacute de faire des jardins potagers je me suis demandeacute srsquoil allait gagner de lrsquoargent de mon travail de jardinage potager dans ma cour Par la suite jrsquoai compris que non Parce que tout ce que je produisais dans mon jardin eacutetait agrave moi Personne nrsquoest venu mrsquoenlever ma production raquo

laquo De plus jrsquoai compris que si quelqursquoun mrsquoavait donneacute de lrsquoargent pour faire ce jardin ou mrsquoavait donneacute ces pneus pour faire pousser des leacutegumes je nrsquoaurais pas pris le projet au seacuterieux Mais jrsquoai acheteacute ces pneus avec mon argent et personne ne me rembourserait cette deacutepense Je devais donc mrsquoatteler au travail pour ne pas gaspiller cet argent Et maintenant le jardin geacutenegravere des revenus raquo

Agrave propos des interactions avec les voisins

laquo Beaucoup de mes voisins veulent savoir comment faire un jardin comme celui-ci Et je leur dis que srsquoils achegravetent des pneus je peux les aider agrave deacutemarrer Mais je leur dis si je vous donne les pneus vous ne prendrez pas ce projet au seacuterieux Je travaille avec cinq personnes Leurs jardins vont bien De temps en temps les gens me demandent drsquoaller les visiter pour voir ce qursquoils produisent Hier je suis alleacute au carrefour et jrsquoai trouveacute quelqursquoun qui cultive des leacutegumes dans deux vieux eacuteviers en plastique Un des eacuteviers contenait des poireaux qursquoils utilisent dans la preacuteparation de repas Lrsquoautre avait des poivrons verts

que la famille mange vend et donne Jrsquoai des gens qui srsquointeacuteressent au jardinage et je les aide agrave cultiver sur des planches de leacutegumes dans de vieux eacuteviers en plastique ou des pneus raquo

Des membres de la famille de Gultho ont leurs propres jardins et des membres de son groupe communautaire travaillent aussi avec la technique du jardin potager Agrave ce propos Gultho ajoute laquo Ce qui les a pousseacutes agrave srsquointeacuteresser au jardinage crsquoest lorsqursquoils nous demandaient de leur donner des produits de nos jardins nous leur reacutepondions ldquoJe ne peux pas donner mes leacutegumes tous les jours Je les produis dans mes pneus vous pouvez faire de mecircmerdquo Alors ils nous enviaient et ont commenceacute agrave produire pour pouvoir manger leur propre production et vendre aussi raquo

Rhoda BeutlerRhoda Beutler qui travaille aussi en Haiumlti connaicirct bien le programme de jardins potagers Elle a commenteacute laquo Jrsquoaime le programme de jardin potager et jrsquoai beaucoup appris gracircce agrave ce programme et agrave la disponibiliteacute de Mark Jrsquoai visiteacute plusieurs foyers de participants et partici-pantes et jrsquoai eacuteteacute assez impressionneacutee drsquoy voir la vie et lrsquoabondance raquo

ConclusionEn Haiumlti le Programme de jardin potager promu par le MPP et la FONDAMA produit de veacuteritables changements pour les familles participantes dont les cours mdash et vies mdash sont transformeacutees Si lrsquoideacutee drsquoun jardin potager vous seacuteduit nous espeacuterons que le preacutesent article vous encouragera et vous aidera agrave comprendre le fonctionnement du programme

Figure 6 Herve Delisma aide agrave construire des platebandes de leacutegumes chez Luxegravene Sommer-vil agrave Orange Leacuteogacircne

Figure 7 Platebande de plantes meacutedicinales agrave la clinique Good Samaritan du Batey 7 Des cit-ronnelles en forment le cercle externe

EDN Numeacutero 124 5

BANQUES DE SEMENCES DrsquoECHOEssai drsquoobservation de tomates 20132014par Holly Sobetski ECHO Floride

Directrice de la banque de semences

La banque de semences drsquoECHO Floride a meneacute des essais drsquoobservation de varieacuteteacutes de tomates durant la saison drsquohiver 20132014 pour comparer les varieacuteteacutes que nous offrons agrave lrsquoheure actuelle agrave de nouvelles varieacuteteacutes obtenues en 2013 Le preacutesent article a pour but 1) de reacutesumer les conclusions des essais qui pourraient vous ecirctre utiles pour choisir des varieacuteteacutes agrave planter et agrave eacutevaluer 2) de vous informer agrave propos de varieacuteteacutes de tomates disponibles agrave ECHO et 3) de preacutesenter des conseils pratiques relatifs aux essais drsquoobservation en geacuteneacuteral Si vous deacutesirez essayer les varieacuteteacutes deacutecrites dans le preacutesent article veuillez visiter le site ECHOcommunityorg pour une liste des semences offertes et de lrsquoinformation sur la proceacutedure agrave suivre pour demander des sachets drsquoessai de graines

MeacutethodesNous avons planteacute 24 varieacuteteacutes de tomates dans un essai agrave la ferme mondiale de deacutemonstration drsquoECHO situeacutee dans le sud-ouest de la Floride La seacutelection comprenait un meacutelange de types agrave crois-sance indeacutefinie et deacutefinie Le 17 octobre 2013 les plantules de tomate ont eacuteteacute trans-planteacutees dans des platebandes sureacuteleveacutees couvertes de paillis de plastique Trois plantes de chaque varieacuteteacute eacutetaient espaceacutees de 61 cm (2 pi) avec 122 cm (4 pi) entre les varieacuteteacutes

Les tomates ont reccedilu un engrais soluble trois fois par semaine par irrigation au goutte-agrave-goutte Du CoragenMD a eacuteteacute pulveacuteriseacute sur les tomates le 25 novembre 2013 pour tuer des chenilles et du ECHO 720MD a eacuteteacute pulveacuteriseacute le 27 deacutecembre 2013 pour combattre des taches septo-riennes Des stagiaires ont consigneacute les donneacutees de novembre 2013 agrave feacutevrier 2014 Par temps tregraves froid les plants de tomate ont eacuteteacute couverts drsquoun tissu au besoin pour les proteacuteger contre le gel

Les tomates mucircres ont eacuteteacute reacutecolteacutees deux fois par semaine (les fruits comestibles ont eacuteteacute compteacutes et peseacutes) du 17 deacutecembre 2013 au 18 feacutevrier 2014 (Figure 8) Une deacutegustation de fruits provenant de 20 des

24 varieacuteteacutes a eacuteteacute effectueacutee le 16 janvier 2014 Les plants de certaines varieacuteteacutes ont continueacute de produire des fruits apregraves la fin de la peacuteriode drsquoessai (le 18 feacutevrier 2014) Nous preacutesentons ici les reacutesultats des 13 varieacuteteacutes les plus performantes (voir la Figure 9 pour connaicirctre les varieacuteteacutes offertes dans notre catalogue de semences 2014 les varieacuteteacutes offertes peuvent changer)

Reacutesultats Caracteacuteristiques de croissance des plantes

Nous avons observeacute des variations impor-tantes entre les cultivars eu eacutegard agrave la taille des plantes et des fruits la couleur des fruits et la forme des feuilles Le type de crois-sance des plantes eacutetait dans lrsquoensemble conforme au type deacutefini (Floradade Homestead Hayslip Komohana Roma VFN et Walter) ou indeacutefini (Beefsteak Brazilian Beauty Delicious Mariannarsquos Peace Mattrsquos Wild Cherry Tropic et Yellow Pear) de chaque varieacuteteacute Les varieacuteteacutes deacutefinies sont souvent plus compactes et produisent des fruits sur une peacuteriode de temps plus courte que les varieacuteteacutes indeacutefinies Dans lrsquoessai les varieacuteteacutes Roma VFN et Komohana eacutetaient compactes alors que la plupart des autres varieacuteteacutes (et mecircme certaines des varieacuteteacutes deacutefinies) eacutetaient grosses et eacutetaleacutees notamment Mattrsquos Wild Cherry Mariannarsquos Peace avait de grosses feuilles semblables agrave celles des pommes de terre Il est utile de connaicirctre le type de croissance drsquoune varieacuteteacute donneacutee au moment de deacutefinir lrsquoeacutecartement entre les plantes dans le jardin et de deacutecider srsquoil faut soutenir les vignes agrave lrsquoaide de tuteurs ou de treillis

Reacutesistance aux maladies

Une moisissure qui cause le jaunissement des feuilles et la mort des feuilles les plus basses a attaqueacute les plants de tomates Les varieacuteteacutes suivantes ont deacutemontreacute une certaine reacutesistance Delicious Roma VFN Komohana et Mattrsquos Wild Cherry Un essai peut ecirctre une maniegravere utile drsquoeacutevaluer les varieacuteteacutes de culture dans une zone donneacutee en permettant de noter les maladies et les ravageurs qui nuisent aux plantes et de seacutelectionner les varieacuteteacutes les plus produc-tives sous les conditions locales

Couleur forme et goucirct des fruits

La taille des fruits a varieacute selon les varieacuteteacutes taille drsquoun raisin (Mattrsquos Wild Cherry Yellow

Pear) taille drsquoune cerise (Komohana) taille moyenne (Roma VFN Tropic Homestead Brazilian Beauty) et grande taille (Hayslip Delicious Floradade Mariannarsquos Peace Beefsteak Walter) La couleur et la forme des fruits a aussi varieacute La Yellow Pear eacutetait jaune et avait la forme drsquoune poire comme lrsquoindique son nom et la Brazilian Beauty prend une teinte vert-rouge fonceacute lorsqursquoelle mucircrit Les fruits des varieacuteteacutes Mariannarsquos Peace et Mattrsquos Wild Cherry eacutetaient invariablement fendus Selon nous les fruits ayant la plus belle apparence eacutetaient des varieacuteteacutes Yellow Pear Tropic et Komohana Mattrsquos Wild Cherry avait aussi une excellente couleur et apparence mais les fruits avaient tendance agrave fendre au moment de la reacutecolte Il faut faire attention aux preacutefeacuterences culturelles locales quant agrave la couleur la tailleforme et le goucirct des fruits lorsque lrsquoon eacutevalue de nouvelles varieacuteteacutes

Les varieacuteteacutes qui ont obtenu les meilleures notes globales pour le goucirct selon les membres du personnel drsquoECHO sont Yellow Pear Mattrsquos Wild Cherry Mariannarsquos Peace Komohana et Brazilian Beauty Mariannarsquos Peace a donneacute de gros fruits rouge-rose qui eacutetaient mous et difficiles agrave transporter mais pleins de chair et savoureux

Rendement en fruits

Les donneacutees sur les rendements en fruits sont preacutesenteacutees dans la Figure 9 Les types aux fruits de la taille drsquoun raisin ou drsquoune cerise ont produit beaucoup plus de tomates que les types agrave fruits moyens et gros (haut de la Figure 9) Mattrsquos Wild Cherry et Komohana ont produit plus de 2000 fruits au cours de la saison

Mais les varieacuteteacutes agrave gros fruits avaient les poids en fruits les plus eacuteleveacutes (bas de la Figure 9) Les varieacuteteacutes agrave gros fruits les plus

Figure 8 Diversiteacute de tomates reacutecolteacutees lors de notre essai de varieacuteteacutes 20132014 Photo de James Lee

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clocircture de rakegravet) Gultho a confieacute laquo Le fait drsquoavoir cette production ici mrsquoaide parce que lorsque lrsquoon achegravete ses denreacutees au marcheacute on ne sait pas quelles sortes de produits chimiques ont eacuteteacute utiliseacutes pour les produire Avant de manger quoi que ce soit il faut srsquoinformer sur son origine Si vous voulez manger des aliments sains vous devez les produire vous-mecircme chez vous raquo

laquo Je produis des papayes des poivrons de la moringa et des feuilles de liane panier Les jardins potagers sont tellement impor-tants Si vous nrsquoavez pas de haricots au lieu drsquoaller au marcheacute pour en acheter vous pouvez reacutecolter quelques feuilles et les cuire avec votre riz Et les feuilles sont un aliment important pour votre corps raquo

laquo Il y aussi des membres de ma famille et drsquoautres personnes qui me demandent des feuilles Je ne les vends pas Je les donne Mais demain peut-ecirctre que je ne les donnerai plus parce que je les produis dans la terre Eux aussi ils peuvent les produire dans la terre pour qursquoils en aient demain raquo

Gultho a indiqueacute que le jardin potager fournit une source de revenus pour lrsquoachat drsquoarticles essentiels comme le sel lrsquohuile et le peacutetrole Mark Hare note laquo Un bouquet de feuilles drsquoamarante cultiveacutees dans un seul pneu peut aller chercher de 20 agrave 50 gourdes soit assez pour acheter de lrsquohuile et des condiments pour un repas avec suffisamment de change (selon la saison et le prix des feuilles) pour acheter du keacuterosegravene pour la nuit et un ou deux autres petits articles raquo

Gultho cultive des poivrons qursquoil vend au marcheacute laquo Jrsquoai acheteacute deux poules avec lrsquoargent de mon jardin raquo Il a aussi construit un abri pour les chegravevres par lui-mecircme apregraves en avoir vu un agrave Papaye Il explique laquo Je donne beaucoup de fumier agrave drsquoautres personnes qui commencent leur jardin potager raquo

Comment Gultho a commenceacute son jardin potager

laquo Je faisais partie drsquoun groupe de paysans qui mrsquoa envoyeacute participer agrave un atelier Durant lrsquoatelier jrsquoai vu quelques jolis jardins potagers des leacutegumes dans des pneus des planches et des billons de leacutegumes [un systegraveme de plantation sur terrain inclineacute ougrave le sol est ameacutenageacute en terrasses en courbe agrave niveau] Je me suis dit ldquoJe ne peux pas simplement observer ces choses ici et apprendre sans rien faire Il faut que je reproduise ces exemples dans ma propre cour pour ma famillerdquo raquo

laquo Jrsquoai donc commenceacute agrave produire dans ma cour pour ma famille Jrsquoaime les jardins dans un pneu parce qursquoun gallon [environ 4 litres] drsquoeau suffit pour deux pneus Il nrsquoy a pas de gaspillage drsquoeau Si vous avez cinq gallons [20 litres] drsquoeau vous pouvez cultiver beaucoup de leacutegumes de sorte que vous produirez des aliments et geacuteneacutererez aussi des revenus avec ces pneus raquo

Sur la motivation pour faire un jardin potager

laquo Au deacutebut je pensais que le dirigeant du groupe communautaire eacutetait payeacute Et lorsqursquoil nous a demandeacute de faire des jardins potagers je me suis demandeacute srsquoil allait gagner de lrsquoargent de mon travail de jardinage potager dans ma cour Par la suite jrsquoai compris que non Parce que tout ce que je produisais dans mon jardin eacutetait agrave moi Personne nrsquoest venu mrsquoenlever ma production raquo

laquo De plus jrsquoai compris que si quelqursquoun mrsquoavait donneacute de lrsquoargent pour faire ce jardin ou mrsquoavait donneacute ces pneus pour faire pousser des leacutegumes je nrsquoaurais pas pris le projet au seacuterieux Mais jrsquoai acheteacute ces pneus avec mon argent et personne ne me rembourserait cette deacutepense Je devais donc mrsquoatteler au travail pour ne pas gaspiller cet argent Et maintenant le jardin geacutenegravere des revenus raquo

Agrave propos des interactions avec les voisins

laquo Beaucoup de mes voisins veulent savoir comment faire un jardin comme celui-ci Et je leur dis que srsquoils achegravetent des pneus je peux les aider agrave deacutemarrer Mais je leur dis si je vous donne les pneus vous ne prendrez pas ce projet au seacuterieux Je travaille avec cinq personnes Leurs jardins vont bien De temps en temps les gens me demandent drsquoaller les visiter pour voir ce qursquoils produisent Hier je suis alleacute au carrefour et jrsquoai trouveacute quelqursquoun qui cultive des leacutegumes dans deux vieux eacuteviers en plastique Un des eacuteviers contenait des poireaux qursquoils utilisent dans la preacuteparation de repas Lrsquoautre avait des poivrons verts

que la famille mange vend et donne Jrsquoai des gens qui srsquointeacuteressent au jardinage et je les aide agrave cultiver sur des planches de leacutegumes dans de vieux eacuteviers en plastique ou des pneus raquo

Des membres de la famille de Gultho ont leurs propres jardins et des membres de son groupe communautaire travaillent aussi avec la technique du jardin potager Agrave ce propos Gultho ajoute laquo Ce qui les a pousseacutes agrave srsquointeacuteresser au jardinage crsquoest lorsqursquoils nous demandaient de leur donner des produits de nos jardins nous leur reacutepondions ldquoJe ne peux pas donner mes leacutegumes tous les jours Je les produis dans mes pneus vous pouvez faire de mecircmerdquo Alors ils nous enviaient et ont commenceacute agrave produire pour pouvoir manger leur propre production et vendre aussi raquo

Rhoda BeutlerRhoda Beutler qui travaille aussi en Haiumlti connaicirct bien le programme de jardins potagers Elle a commenteacute laquo Jrsquoaime le programme de jardin potager et jrsquoai beaucoup appris gracircce agrave ce programme et agrave la disponibiliteacute de Mark Jrsquoai visiteacute plusieurs foyers de participants et partici-pantes et jrsquoai eacuteteacute assez impressionneacutee drsquoy voir la vie et lrsquoabondance raquo

ConclusionEn Haiumlti le Programme de jardin potager promu par le MPP et la FONDAMA produit de veacuteritables changements pour les familles participantes dont les cours mdash et vies mdash sont transformeacutees Si lrsquoideacutee drsquoun jardin potager vous seacuteduit nous espeacuterons que le preacutesent article vous encouragera et vous aidera agrave comprendre le fonctionnement du programme

Figure 6 Herve Delisma aide agrave construire des platebandes de leacutegumes chez Luxegravene Sommer-vil agrave Orange Leacuteogacircne

Figure 7 Platebande de plantes meacutedicinales agrave la clinique Good Samaritan du Batey 7 Des cit-ronnelles en forment le cercle externe

EDN Numeacutero 124 5

BANQUES DE SEMENCES DrsquoECHOEssai drsquoobservation de tomates 20132014par Holly Sobetski ECHO Floride

Directrice de la banque de semences

La banque de semences drsquoECHO Floride a meneacute des essais drsquoobservation de varieacuteteacutes de tomates durant la saison drsquohiver 20132014 pour comparer les varieacuteteacutes que nous offrons agrave lrsquoheure actuelle agrave de nouvelles varieacuteteacutes obtenues en 2013 Le preacutesent article a pour but 1) de reacutesumer les conclusions des essais qui pourraient vous ecirctre utiles pour choisir des varieacuteteacutes agrave planter et agrave eacutevaluer 2) de vous informer agrave propos de varieacuteteacutes de tomates disponibles agrave ECHO et 3) de preacutesenter des conseils pratiques relatifs aux essais drsquoobservation en geacuteneacuteral Si vous deacutesirez essayer les varieacuteteacutes deacutecrites dans le preacutesent article veuillez visiter le site ECHOcommunityorg pour une liste des semences offertes et de lrsquoinformation sur la proceacutedure agrave suivre pour demander des sachets drsquoessai de graines

MeacutethodesNous avons planteacute 24 varieacuteteacutes de tomates dans un essai agrave la ferme mondiale de deacutemonstration drsquoECHO situeacutee dans le sud-ouest de la Floride La seacutelection comprenait un meacutelange de types agrave crois-sance indeacutefinie et deacutefinie Le 17 octobre 2013 les plantules de tomate ont eacuteteacute trans-planteacutees dans des platebandes sureacuteleveacutees couvertes de paillis de plastique Trois plantes de chaque varieacuteteacute eacutetaient espaceacutees de 61 cm (2 pi) avec 122 cm (4 pi) entre les varieacuteteacutes

Les tomates ont reccedilu un engrais soluble trois fois par semaine par irrigation au goutte-agrave-goutte Du CoragenMD a eacuteteacute pulveacuteriseacute sur les tomates le 25 novembre 2013 pour tuer des chenilles et du ECHO 720MD a eacuteteacute pulveacuteriseacute le 27 deacutecembre 2013 pour combattre des taches septo-riennes Des stagiaires ont consigneacute les donneacutees de novembre 2013 agrave feacutevrier 2014 Par temps tregraves froid les plants de tomate ont eacuteteacute couverts drsquoun tissu au besoin pour les proteacuteger contre le gel

Les tomates mucircres ont eacuteteacute reacutecolteacutees deux fois par semaine (les fruits comestibles ont eacuteteacute compteacutes et peseacutes) du 17 deacutecembre 2013 au 18 feacutevrier 2014 (Figure 8) Une deacutegustation de fruits provenant de 20 des

24 varieacuteteacutes a eacuteteacute effectueacutee le 16 janvier 2014 Les plants de certaines varieacuteteacutes ont continueacute de produire des fruits apregraves la fin de la peacuteriode drsquoessai (le 18 feacutevrier 2014) Nous preacutesentons ici les reacutesultats des 13 varieacuteteacutes les plus performantes (voir la Figure 9 pour connaicirctre les varieacuteteacutes offertes dans notre catalogue de semences 2014 les varieacuteteacutes offertes peuvent changer)

Reacutesultats Caracteacuteristiques de croissance des plantes

Nous avons observeacute des variations impor-tantes entre les cultivars eu eacutegard agrave la taille des plantes et des fruits la couleur des fruits et la forme des feuilles Le type de crois-sance des plantes eacutetait dans lrsquoensemble conforme au type deacutefini (Floradade Homestead Hayslip Komohana Roma VFN et Walter) ou indeacutefini (Beefsteak Brazilian Beauty Delicious Mariannarsquos Peace Mattrsquos Wild Cherry Tropic et Yellow Pear) de chaque varieacuteteacute Les varieacuteteacutes deacutefinies sont souvent plus compactes et produisent des fruits sur une peacuteriode de temps plus courte que les varieacuteteacutes indeacutefinies Dans lrsquoessai les varieacuteteacutes Roma VFN et Komohana eacutetaient compactes alors que la plupart des autres varieacuteteacutes (et mecircme certaines des varieacuteteacutes deacutefinies) eacutetaient grosses et eacutetaleacutees notamment Mattrsquos Wild Cherry Mariannarsquos Peace avait de grosses feuilles semblables agrave celles des pommes de terre Il est utile de connaicirctre le type de croissance drsquoune varieacuteteacute donneacutee au moment de deacutefinir lrsquoeacutecartement entre les plantes dans le jardin et de deacutecider srsquoil faut soutenir les vignes agrave lrsquoaide de tuteurs ou de treillis

Reacutesistance aux maladies

Une moisissure qui cause le jaunissement des feuilles et la mort des feuilles les plus basses a attaqueacute les plants de tomates Les varieacuteteacutes suivantes ont deacutemontreacute une certaine reacutesistance Delicious Roma VFN Komohana et Mattrsquos Wild Cherry Un essai peut ecirctre une maniegravere utile drsquoeacutevaluer les varieacuteteacutes de culture dans une zone donneacutee en permettant de noter les maladies et les ravageurs qui nuisent aux plantes et de seacutelectionner les varieacuteteacutes les plus produc-tives sous les conditions locales

Couleur forme et goucirct des fruits

La taille des fruits a varieacute selon les varieacuteteacutes taille drsquoun raisin (Mattrsquos Wild Cherry Yellow

Pear) taille drsquoune cerise (Komohana) taille moyenne (Roma VFN Tropic Homestead Brazilian Beauty) et grande taille (Hayslip Delicious Floradade Mariannarsquos Peace Beefsteak Walter) La couleur et la forme des fruits a aussi varieacute La Yellow Pear eacutetait jaune et avait la forme drsquoune poire comme lrsquoindique son nom et la Brazilian Beauty prend une teinte vert-rouge fonceacute lorsqursquoelle mucircrit Les fruits des varieacuteteacutes Mariannarsquos Peace et Mattrsquos Wild Cherry eacutetaient invariablement fendus Selon nous les fruits ayant la plus belle apparence eacutetaient des varieacuteteacutes Yellow Pear Tropic et Komohana Mattrsquos Wild Cherry avait aussi une excellente couleur et apparence mais les fruits avaient tendance agrave fendre au moment de la reacutecolte Il faut faire attention aux preacutefeacuterences culturelles locales quant agrave la couleur la tailleforme et le goucirct des fruits lorsque lrsquoon eacutevalue de nouvelles varieacuteteacutes

Les varieacuteteacutes qui ont obtenu les meilleures notes globales pour le goucirct selon les membres du personnel drsquoECHO sont Yellow Pear Mattrsquos Wild Cherry Mariannarsquos Peace Komohana et Brazilian Beauty Mariannarsquos Peace a donneacute de gros fruits rouge-rose qui eacutetaient mous et difficiles agrave transporter mais pleins de chair et savoureux

Rendement en fruits

Les donneacutees sur les rendements en fruits sont preacutesenteacutees dans la Figure 9 Les types aux fruits de la taille drsquoun raisin ou drsquoune cerise ont produit beaucoup plus de tomates que les types agrave fruits moyens et gros (haut de la Figure 9) Mattrsquos Wild Cherry et Komohana ont produit plus de 2000 fruits au cours de la saison

Mais les varieacuteteacutes agrave gros fruits avaient les poids en fruits les plus eacuteleveacutes (bas de la Figure 9) Les varieacuteteacutes agrave gros fruits les plus

Figure 8 Diversiteacute de tomates reacutecolteacutees lors de notre essai de varieacuteteacutes 20132014 Photo de James Lee

EDN Numeacutero 124 5

BANQUES DE SEMENCES DrsquoECHOEssai drsquoobservation de tomates 20132014par Holly Sobetski ECHO Floride

Directrice de la banque de semences

La banque de semences drsquoECHO Floride a meneacute des essais drsquoobservation de varieacuteteacutes de tomates durant la saison drsquohiver 20132014 pour comparer les varieacuteteacutes que nous offrons agrave lrsquoheure actuelle agrave de nouvelles varieacuteteacutes obtenues en 2013 Le preacutesent article a pour but 1) de reacutesumer les conclusions des essais qui pourraient vous ecirctre utiles pour choisir des varieacuteteacutes agrave planter et agrave eacutevaluer 2) de vous informer agrave propos de varieacuteteacutes de tomates disponibles agrave ECHO et 3) de preacutesenter des conseils pratiques relatifs aux essais drsquoobservation en geacuteneacuteral Si vous deacutesirez essayer les varieacuteteacutes deacutecrites dans le preacutesent article veuillez visiter le site ECHOcommunityorg pour une liste des semences offertes et de lrsquoinformation sur la proceacutedure agrave suivre pour demander des sachets drsquoessai de graines

MeacutethodesNous avons planteacute 24 varieacuteteacutes de tomates dans un essai agrave la ferme mondiale de deacutemonstration drsquoECHO situeacutee dans le sud-ouest de la Floride La seacutelection comprenait un meacutelange de types agrave crois-sance indeacutefinie et deacutefinie Le 17 octobre 2013 les plantules de tomate ont eacuteteacute trans-planteacutees dans des platebandes sureacuteleveacutees couvertes de paillis de plastique Trois plantes de chaque varieacuteteacute eacutetaient espaceacutees de 61 cm (2 pi) avec 122 cm (4 pi) entre les varieacuteteacutes

Les tomates ont reccedilu un engrais soluble trois fois par semaine par irrigation au goutte-agrave-goutte Du CoragenMD a eacuteteacute pulveacuteriseacute sur les tomates le 25 novembre 2013 pour tuer des chenilles et du ECHO 720MD a eacuteteacute pulveacuteriseacute le 27 deacutecembre 2013 pour combattre des taches septo-riennes Des stagiaires ont consigneacute les donneacutees de novembre 2013 agrave feacutevrier 2014 Par temps tregraves froid les plants de tomate ont eacuteteacute couverts drsquoun tissu au besoin pour les proteacuteger contre le gel

Les tomates mucircres ont eacuteteacute reacutecolteacutees deux fois par semaine (les fruits comestibles ont eacuteteacute compteacutes et peseacutes) du 17 deacutecembre 2013 au 18 feacutevrier 2014 (Figure 8) Une deacutegustation de fruits provenant de 20 des

24 varieacuteteacutes a eacuteteacute effectueacutee le 16 janvier 2014 Les plants de certaines varieacuteteacutes ont continueacute de produire des fruits apregraves la fin de la peacuteriode drsquoessai (le 18 feacutevrier 2014) Nous preacutesentons ici les reacutesultats des 13 varieacuteteacutes les plus performantes (voir la Figure 9 pour connaicirctre les varieacuteteacutes offertes dans notre catalogue de semences 2014 les varieacuteteacutes offertes peuvent changer)

Reacutesultats Caracteacuteristiques de croissance des plantes

Nous avons observeacute des variations impor-tantes entre les cultivars eu eacutegard agrave la taille des plantes et des fruits la couleur des fruits et la forme des feuilles Le type de crois-sance des plantes eacutetait dans lrsquoensemble conforme au type deacutefini (Floradade Homestead Hayslip Komohana Roma VFN et Walter) ou indeacutefini (Beefsteak Brazilian Beauty Delicious Mariannarsquos Peace Mattrsquos Wild Cherry Tropic et Yellow Pear) de chaque varieacuteteacute Les varieacuteteacutes deacutefinies sont souvent plus compactes et produisent des fruits sur une peacuteriode de temps plus courte que les varieacuteteacutes indeacutefinies Dans lrsquoessai les varieacuteteacutes Roma VFN et Komohana eacutetaient compactes alors que la plupart des autres varieacuteteacutes (et mecircme certaines des varieacuteteacutes deacutefinies) eacutetaient grosses et eacutetaleacutees notamment Mattrsquos Wild Cherry Mariannarsquos Peace avait de grosses feuilles semblables agrave celles des pommes de terre Il est utile de connaicirctre le type de croissance drsquoune varieacuteteacute donneacutee au moment de deacutefinir lrsquoeacutecartement entre les plantes dans le jardin et de deacutecider srsquoil faut soutenir les vignes agrave lrsquoaide de tuteurs ou de treillis

Reacutesistance aux maladies

Une moisissure qui cause le jaunissement des feuilles et la mort des feuilles les plus basses a attaqueacute les plants de tomates Les varieacuteteacutes suivantes ont deacutemontreacute une certaine reacutesistance Delicious Roma VFN Komohana et Mattrsquos Wild Cherry Un essai peut ecirctre une maniegravere utile drsquoeacutevaluer les varieacuteteacutes de culture dans une zone donneacutee en permettant de noter les maladies et les ravageurs qui nuisent aux plantes et de seacutelectionner les varieacuteteacutes les plus produc-tives sous les conditions locales

Couleur forme et goucirct des fruits

La taille des fruits a varieacute selon les varieacuteteacutes taille drsquoun raisin (Mattrsquos Wild Cherry Yellow

Pear) taille drsquoune cerise (Komohana) taille moyenne (Roma VFN Tropic Homestead Brazilian Beauty) et grande taille (Hayslip Delicious Floradade Mariannarsquos Peace Beefsteak Walter) La couleur et la forme des fruits a aussi varieacute La Yellow Pear eacutetait jaune et avait la forme drsquoune poire comme lrsquoindique son nom et la Brazilian Beauty prend une teinte vert-rouge fonceacute lorsqursquoelle mucircrit Les fruits des varieacuteteacutes Mariannarsquos Peace et Mattrsquos Wild Cherry eacutetaient invariablement fendus Selon nous les fruits ayant la plus belle apparence eacutetaient des varieacuteteacutes Yellow Pear Tropic et Komohana Mattrsquos Wild Cherry avait aussi une excellente couleur et apparence mais les fruits avaient tendance agrave fendre au moment de la reacutecolte Il faut faire attention aux preacutefeacuterences culturelles locales quant agrave la couleur la tailleforme et le goucirct des fruits lorsque lrsquoon eacutevalue de nouvelles varieacuteteacutes

Les varieacuteteacutes qui ont obtenu les meilleures notes globales pour le goucirct selon les membres du personnel drsquoECHO sont Yellow Pear Mattrsquos Wild Cherry Mariannarsquos Peace Komohana et Brazilian Beauty Mariannarsquos Peace a donneacute de gros fruits rouge-rose qui eacutetaient mous et difficiles agrave transporter mais pleins de chair et savoureux

Rendement en fruits

Les donneacutees sur les rendements en fruits sont preacutesenteacutees dans la Figure 9 Les types aux fruits de la taille drsquoun raisin ou drsquoune cerise ont produit beaucoup plus de tomates que les types agrave fruits moyens et gros (haut de la Figure 9) Mattrsquos Wild Cherry et Komohana ont produit plus de 2000 fruits au cours de la saison

Mais les varieacuteteacutes agrave gros fruits avaient les poids en fruits les plus eacuteleveacutes (bas de la Figure 9) Les varieacuteteacutes agrave gros fruits les plus

Figure 8 Diversiteacute de tomates reacutecolteacutees lors de notre essai de varieacuteteacutes 20132014 Photo de James Lee

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productifs ont eacuteteacute Hayslip Floradade et Mariannarsquos Peace

Nrsquooubliez pas qursquoen geacuteneacuteral les varieacuteteacutes agrave petits fruits de la taille drsquoun raisin ou drsquoune cerise tolegraverent mieux la chaleur que les varieacuteteacutes agrave gros fruits Elles sont excel-lentes dans les salades et drsquoautres plats Si vous voulez essayer de cultiver les varieacuteteacutes de tomates moyennes et grosses en reacutegion tropicale chaude choisissez des varieacuteteacutes connues pour leur toleacuterance agrave la chaleur comme la Floradade et plantez-les durant la saison la moins chaude de lrsquoanneacutee (probablement durant la saison segraveche lorsque lrsquoarrosageirrigation est particuliegraverement importante et les risques de maladie sont moindres)

Suggestions pour mener un essai drsquoobservation Commentaires de Brian Lawrence stagiaire agrave ECHO

Si de nombreuses varieacuteteacutes drsquoune espegravece donneacutee sont disponibles reacuteunissez les semences ou les plantes avant de commencer lrsquoeacutetude et plantez-les toutes en mecircme temps Enregistrez vos obser-vations sur la santeacute des plantes (ainsi que drsquoautres donneacutees que vous trouvez impor-tantes) agrave intervalles reacuteguliers tout au long de lrsquoexpeacuterience de la plantation jusqursquoagrave la fin de lrsquoeacutetude Si vous prenez des notes au champ songez agrave apporter un cahier de notes ou des feuilles indiquant toutes les varieacuteteacutes et leur emplacement Enregistrez toutes vos observations les notes sur la taille des cultures la dureacutee de la reacutecolte et

la reacutesistance aux ravageurs peuvent ecirctre importantes mais il en va de mecircme de la couleur des feuilles et des fruits du goucirct et mecircme de lrsquoodeur Lrsquoampleur des donneacutees accumuleacutees peut ecirctre assez imposante Si lrsquoeacutetude a pour but drsquoidentifier la valeur commerciale en plus des types de croissance il sera utile drsquoorganiser une seacuteance de deacutegustation

Un essai drsquoobservation nrsquoest pas aussi rigoureux au plan scientifique qursquoune expeacuterience aleacuteatoire et reproduite mais il peut constituer un outil tregraves utile Ce nrsquoest pas facile de monter un essai de lopins reproduit agrave grande eacutechelle notamment srsquoil y a de nombreuses varieacuteteacutes agrave comparer Commencer avec un essai drsquoobservation permet de faire des erreurs sans compromettre un corpus important de donneacutees drsquoidentifier des biais impreacutevus et de raffiner le processus de collecte et drsquoanalyse des donneacutees Par la suite un essai aleacuteatoire et reproduit pourrait ecirctre fait avec un investissement en temps et en argent moins important qui se concentrerait uniquement sur les quelques varieacuteteacutes les plus performantes

Perennial Vegetables From Artichoke to lsquoZuikirsquo Taro a Gardenerrsquos Guide to Over 100 Delicious Easy-to-Grow Edibles par Eric Toensmeier Compte-rendu de Bob Hargrave

Depuis quil existe ECHO a toujours fait la promotion de la culture des leacutegumes vivaces autour de la maison

Le livre de M Toensmeier constitue un preacutecieux ouvrage de reacutefeacuterence sur plus de 100 des meilleures vivaces comestibles de lAmeacuterique du Nord tempeacutereacute et dHawaiumli Les parties comestibles des plantes incluent les feuilles les pousses les fruits les gousses les haricots les fleurs et les

racines Puisque sa collection comprend une excellente seacutelection de plantes de climat chaud ce livre peut aussi ecirctre utile aux horticulteurs des reacutegions tropicales

La premiegravere partie du livre contient 71 pages dastuces et de techniques pertinentes dans tous les milieux lesquels forment une excellente vue densemble de la culture des vivaces pour la table La deuxiegraveme partie contient des fiches descriptives de plantes speacutecifiques ordonneacutees par famille de plantes Chaque fiche inclut une vue densemble et des informations speacutecifiques sur la propagation les soins la reacutecolte et lutilisation de la plante

La troisiegraveme partie les ressources commence avec une liste tregraves utile despegraveces adapteacutees agrave chacun des huit types de climat aux Eacutetats-Unis et au Canada y compris Hawaiumli Elle comprend eacutegalement une liste de publications de sites Web et de fournisseurs de plantes et de semences

LorsquEric Toensmeier a commenceacute agrave sinteacuteresser aux systegravemes dhorticulture de vivaces il a chercheacute en vain une reacutefeacuterence sur les leacutegumes vivaces Comme il ne trouvait rien et que ses amis lencourageaient il a deacutecideacute de satteler agrave la tacircche deacutecrire un tel livre Le produit final Perennial Vegetables remplit admira-blement le creacuteneau Perennial Vegetables est en vente agrave la librairie dECHO pour 35 $ (httpwwwechobooksnet)

LIVRES SITES WEB ET AUTRES RESSOURCES

Figure 9 Nombre (rangeacutee du haut) et kilogrammes (bas) de fruits des varieacuteteacutes de tomates les plus productives essayeacutees durant lrsquohiver 201314 Les barres solides repreacutesentent les varieacuteteacutes pour lesquelles des semences sont actuellement offertes en 2014 dans notre cata-logue de semences Le chiffre au-dessus de chaque varieacuteteacute repreacutesen-te le type de tomate (1) raisin et cerise (2) taille moyenne et (3) grande taille

EDN Numeacutero 124 7

In Memoriam Richard D Chapin Neacute le 22 juillet 1917 deacuteceacutedeacute le 6 juin 2014 par Beth Doerr

Nous rendons hommage agrave Dick Chapin le laquo pegravere de lirrigation au goutte-agrave-goutte raquo deacuteceacutedeacute le 6 juin dernier Il avait 96 ans Lorsquil avait 13 ans son pegravere lui a construit une serre il a alors fondeacute une entreprise de fleurs Il a inventeacute son premier systegraveme dirrigation pour reacuteduire le travail darrosage des fleurs et degraves 1960 il avait deacuteveloppeacute la premiegravere technologie commerciale dirrigation au goutte-agrave-goutte En plus de concevoir la gaine dirrigation au goutte-agrave-goutte il a aussi conccedilu les machines pour la fabriquer Il deacutetenait 25 brevets des Eacutetats-Unis

Agrave lacircge de 57 ans il a voyageacute au Seacuteneacutegal ougrave les peacutenuries daliments causeacutes par la seacutecheresse lont bouleverseacute Agrave la suite de cette expeacuterience il a conccedilu un petit systegraveme dirrigation alimenteacute par graviteacute qui pourrait aider les gens agrave faire pousser des leacutegumes durant la saison segraveche ou les seacutecheresses

Jai rencontreacute Dick en 1992 alors quil eacutetait agrave la retraite Cependant il eacutetait encore tregraves actif agrave aider les gens Nous utilisions ses laquo trousses de seaux raquo au Malawi pour aider les reacutefugieacutes du Mozambique Il est venu visiter le projet Au deacutebut nous nous demandions comment nous pourrions montrer agrave un vieil homme de 75 ans ce que nous faisions Mais nous avons vite compris que ceacutetait nous qui devions le suivre et apprendre autant que nous pouvions de lui

Lorsque jai quitteacute le Malawi jai eu la chance de travailler avec Dick pendant cinq ans agrave sa fondation Chapin Living Waters Cette fondation fournit de la formation sur place dans divers pays sur lirrigation au goutte-agrave-goutte dans les petits jardins potagers La Fondation travaille eacutetroitement avec ECHO depuis de nombreuses anneacutees et a envoyeacute des repreacutesentants pour preacutesenter les laquo trousses de seaux raquo agrave presque toutes les confeacuterences dECHO Les efforts de la Fondation ont toucheacute des gens et des organisations travaillant dans plus de 150 pays Ces efforts se poursuivront ils auront de nouveaux effets et laisseront un heacuteritage

Dick a reccedilu de nombreux hommages au cours de sa vie Il a eacuteteacute reconnu par lAmerican Society of Horticulture en 1986 lAmerican Society for Plasticulture en 1991 et lIrrigation Association en 1993 Il a reccedilu le prix Paul Harris Fellow Award for Human-itarian Service en 2000 de Rotary Interna-tional et une plaque historique a eacuteteacute placeacutee sur licircle de Long Island au New York pour commeacutemorer le site du premier champ de culture en rang irrigueacute au goutte-agrave-goutte aux Eacutetats-Unis en 1964

Malgreacute tous ces honneurs sa carte de visite disait simplement laquo Si vous ne me connaissez pas vous ne manquez rien si vous ne connaissez pas mon Seigneur et mon Sauveur Jeacutesus-Christ vous manquez tout Sa vie a marqueacute beaucoup de gens Nous voulons souligner notre appreacuteciation et exprimer nos remerciements pour ses anneacutees de services envers les autres et son exemple de foi en Dieu

On peut lire la notice neacutecrologique de Dick Chapin agrave ladresse wwwwater-towndailytimescomarticle20140611OBIT140619860

EacuteVEacuteNEMENTS Agrave VENIR

Forum de reacuteseautage en Afrique de lrsquoOuest 2014du 23 au 25 septembre 2014

Pacific HotelHocirctel Pacific Ouagadougou Avenue de LrsquoUEMOA01 BP 5818 Ouagadougou 01

Des speacutecialistes et experts en deacutevel-oppement agricole de la reacutegion animeront les pleacuteniegraveres le matin et les ateliers et groupes de discussion en apregraves-midi Voir wwwECHOcommunityorg pour connaicirctre les sujets abordeacutes et tous les deacutetails relatifs agrave lrsquoinscription

21e Confeacuterence agricole internationale drsquoECHODu 18 au 20 novembre 2014 (veuillez noter le changement de date par rapport aux anneacutees anteacuterieures)

Fort Myers Floride

Les confeacuterenciers lors de cet eacuteveacutenement partageront des solutions pratiques aux problegravemes agricoles des expeacuteriences personnelles et des strateacutegies pour

ameacuteliorer la vie de millions de personnes qui confrontent tous les jours la menace de la faim Lrsquoeacuteveacutenement est un lieu drsquoeacutechange ouvert drsquoinformation de rencontre de gens et drsquoideacutees qui peuvent faire une diffeacuterence reacuteelle et durable

Cette anneacutee les sujets abordeacutes en pleacuteniegravere incluront bull Le biochar pour controcircler les

contaminants traces dans lrsquoeau (Josh Kearns)

bull La mise en balle de foin sur mesure une activiteacute commerciale pour drsquoanciens enfants de la rue des hauts plateaux du Kenya (Sjoerd W Dulker PhD)

bull Lrsquoagriculture axeacutee sur le carbone (Eric Toensmeier)

bull Leadership drsquoeacutequipe interculturelle (Sara Lanier)

bull Deacuteveloppement durable agriculture animale et restauration eacutecologique (Robert Pelant DVM)

bull Prendre soin de la creacuteation une partie inteacutegrale de la mission (David Gould)

bull Irrigation au goutte-agrave-goutte agrave faible pressionsimplifieacuteepouraugmenter

les revenus de la petite ferme (Brent Rowell PhD)

bull Devenir un champion des cultures (Penny Rambacher RD)

bull Lrsquoeacutechange de semences (Laura Meitzner Yoder)

Si vous deacutesirez donner un atelier en apregraves-midi ou une preacutesentation en soireacutee veuillez remplir et nous soumettre un formulaire de proposition de confeacuterence (Speaker interest form) au moment de vous inscrire en ligne

Ceux et celles qui peuvent rester le jour apregraves la confeacuterence sont inviteacutes agrave participer agrave un atelier postconfeacuterence le vendredi 21 novembre (Des frais suppleacutementaires sont exigeacutes pour participer agrave ces ateliers) Liste partielle des thegravemes abordeacutes cette anneacutee bull Les forecircts vivriegraveres et les systegravemes

de cultures pluriannuelles (Eric Toensmeier)

bull Leadership drsquoeacutequipe interculturelle transition du leadership et travail de strateacutegie et de meacuteditation (Sarah Lanier)

bull Production de charbon agrave partir de la biomasse pour le traitement de lrsquoeau potable et le biochar (Josh Kearns)

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NOUVELLES DE NOS CENTRES DrsquoIMPACT REacuteGIONAL

ECHO Afrique de lEstErwin Kinsey directeur drsquoECHO Afrique de lrsquoEst a contribueacute agrave une publication de la FAO sur le deacuteveloppement de lrsquoeacutelevage des volailles par les familles On trouvera la publication agrave httpwwwfaoorgdocrep019i3542ei3542epdf (en anglais seulement)

ECHO AsieECHO Asia Notes no 21 (juin 2014) contient trois articles sur le SRI (systegraveme de riziculture intensive)

bull la reacuteimpression drsquoun article de la revue Farming Matters sur lrsquoadoption des principes du SRI

bull la traduction anglaise drsquoun travail publieacute dans la revue thaiumllandaise Natural Farming qui souligne la creacuteation drsquooutils de SRI utiles appliqueacutes dans les plaines centrales de la Thaiumllande et

bull un article de reacuteflexion par Boonsong sur sa formation sur le SRI dans les plaines centrales

Afrique du SudReacuteexamen du piegravege agrave rats avec un seauPar Tim Motis

Nos lopins de recherche en Afrique du Sud ont eacuteteacute attaqueacutes par plusieurs espegraveces de ravageurs y compris des rats des pintades des petites antilopes des porcs-eacutepics et des phacochegraveres On peut srsquooccuper de la plupart drsquoentre eux du moins en partie en clocircturant le lopin ou en plantant des cultures tampons importantes (par ex dans le pourtour des expeacuteriences)

pour que ces animaux puissent manger drsquoautres plantes agrave part celles qui font lrsquoobjet de la recherche Cela ne fonctionne pas neacutecessairement dans le cas des rats Ils sont assez petits pour peacuteneacutetrer presque nrsquoimporte quelle barriegravere et ils se multiplient suffisamment rapidement pour se deacuteployer dans lrsquoensemble du champ Les rats ont creuseacute des tunnels dans le champ ougrave nous menons nos essais en Afrique du Sud Nous avons remarqueacute que les nouvelles plantules des cultures ont eacuteteacute endom-mageacutees sans doute parce que les rats en ont mangeacute les semences

Avant drsquoecirctre agrave lrsquoemploi drsquoECHO alors que je travaillais agrave titre de speacutecialiste en agriculture en Eacutethiopie jrsquoai deacutecouvert que les rats endommageaient les plantes de notre peacutepiniegravere drsquoarbres et de nos plate-bandes de leacutegumes Dans ce contexte les rats avaient eacutelu domicile dans les crevasses de murs et terrasses en pierres Pour reacuteduire la population de rats jrsquoai installeacute un piegravege avec un seau qui avait eacuteteacute deacutecrit dans la documentation drsquoECHO (numeacutero 55 drsquoEDN) Nous avons fait lrsquoessai drsquoun piegravege semblable en Afrique du Sud Il a lrsquoavantage drsquoecirctre un piegravege efficace et peu coucircteux que lrsquoon peut fabriquer avec des mateacuteriaux disponibles sur place

Pour fabriquer le piegravege enterrer un reacutecipient dans le sol de maniegravere agrave ce que son rebord soit agrave ras de terre En Eacutethiopie jrsquoutilisais de grandes boicirctes de lait en poudre En Afrique du Sud nous avons fabriqueacute le piegravege avec un seau en plastique Remplir le reacutecipient avec de lrsquoeau jusqursquoagrave 8 cm du haut Ajouter ensuite quelque chose qui flotte par exemple des balayures de millet de la balle de riz ou des bouts drsquoherbe seacutecheacutee La couche de matiegravere flottante doit

cacher lrsquoeau et ecirctre suffisamment mince pour permettre au rat de couler facilement dans lrsquoeau Balancer un appacirct au-dessus du seau par exemple du pain couvert de beurre drsquoarachide ou utiliser un appacirct flottant Lrsquoarticle du numeacutero 55 drsquoEDN suggegravere des balayures de millet fraicircches lesquelles peuvent servir tout agrave la fois agrave camoufler lrsquoeau et drsquoappacirct flottant

Ideacutealement le mateacuteriau sur lrsquoeau devrait se refermer apregraves qursquoun rat soit tombeacute dans lrsquoeau Ainsi le rat suivant ne verra aucune perturbation et aura plus de chances de srsquoapprocher de lrsquoappacirct et de tomber lui aussi dans lrsquoeau du coup plusieurs rats pourraient ecirctre pieacutegeacutes au cours de la mecircme nuit Dans une conversation entre les membres du personnel agricole drsquoECHO quelqursquoun a mentionneacute qursquoun eacutepi de maiumls flotterait bien et ne laisserait aucune trace de perturbation apregraves qursquoun rat soit tombeacute dans lrsquoeau et se soit noyeacute

Un piegravege agrave rats avec seau que nous avons installeacute en Afrique du Sud a attrapeacute trois rats en deux jours Les piegraveges que jrsquoavais utiliseacutes en Eacutethiopie attrapaient jusqursquoagrave trois ou quatre rats chaque nuit Nous comptons essayer drsquoautres mateacuteriauxappacircts pour ameacuteliorer le piegravege Faites-nous part de vos suggestions pour ameacuteliorer lrsquoefficaciteacute du piegravege agrave rats avec seau

MISE EN GARDE Marquez les piegraveges pour qursquoils soient clairement visibles pour les travailleurs au champ Placez-les dans des endroits ougrave les gens ne srsquoy treacutebu-cheront pas

NOTEECHOcherchesanscesseagraveameacuteliorerlrsquoefficaciteacutedesontravailAvez-vousdesideacuteesquipourraientecirctreutilesagravedrsquoautresAvez-vousmisen pratique une ideacutee que vous avez trouveacutee dans EDNQursquoest-cequiafonctionneacuteounrsquoapasfonctionneacuteVeuilleznousfairepartdevosreacutesultats

Le preacutesent numeacutero est proteacutegeacute par le droit drsquoauteur 2014 Une seacutelection du contenu des numeacuteros 1 agrave 100 drsquoEDN est preacutesenteacutee dans le livre Agricultural Options for the Poor lequel est en vente dans notre librairie (wwwechobooksorg) pour 1995 $ plus frais de poste Les numeacuteros individuels drsquoEDN peuvent ecirctre teacuteleacutechargeacutes de notre site Web (ewwwECHOcommunityorg) en format pdf en anglais (numeacuteros 51 agrave 124) franccedilais (91 agrave 124) et espagnol (47 agrave 124) Un jeu des numeacuteros les plus reacutecents (de 101 agrave 124) est en vente agrave notre librairie (wwwechobooksorg) La seacuterie des 51 premiers numeacuteros drsquoEDN (de 1 agrave 51 en anglais) a eacuteteacute compileacutee dans le livre Amaranth to Zai Holes lequel est eacutegalement disponible dans notre site Web ECHO est une organisation chreacutetienne agrave but non lucratif qui vous aide agrave aider les pauvres agrave produire des aliments