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7/31/2019 Soutenance Pfe Juin 2012 (1h15)
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Dpartement Gnie des ProcdsA.U : 2011/2012
Dates de Soutenance des PFE
N Sujet du PFEEtablissement
daccueilEtudiants Membres de Jury
Soutenance
Date Horaire Salle
01Elaboration de cahier de charge
pour emballage en papier craft usage alimentaire
Centre technique de
lemballage etconditionnement
"PACKTEC"
Tlili MaysaAssidi Acha
P :R :E. IND :E. ISET
..../../12
14:00 15:15
06
02
Effet de la mise en boite de
conserve sur la qualit biochimique
etmicrobiologiquedes filets dethon
Institut National deNutrition et de
Technologie
Alimentaire
Dgnich Chehira
P :R :E. IND :E. ISET
..../../12
14:00 15:15
07
03Lutte biologique contre certainsagents cyto-pathognes
moyennant
lhuile de figue de barbarine
Socit NOPALMhamdi ImenZouhour Lassoud
P :R :E. IND :E. ISET
..../../12
14:00 15:15
07
04Validation dune mthode de
contrle des mdicaments VITAP
pur
CEVA Sant Animale
Tunisie
Chrifi MariemWertani Nasira
P :R :E. IND :E. ISET
..../../12
14:00 15:15
07
05
Analyse physicochimique et
nutritionnelles de quelqueschantillons des grignons dolives
commercialiss en tunisie
Institut de NutritiondeTunis
Rouahi SoniaDridi Sabrine
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
11:30 12:45
07
P : Prsident R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E.
ISET : Encadreur(S) ISET
1
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7/31/2019 Soutenance Pfe Juin 2012 (1h15)
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(Suite)
N Sujet du PFEEtablissement
daccueilleEtudiants Membres de Jury
Soutenance
Date HoraireSalle
06La relation entre les taux de gluten
et lactivit -amylasique
Les Grands Moulins
de Tunis
Mehdouani ZidMawaheb Jabari
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
14:00 15:15
06
07Schage et conditionnement duromarin (plante mdicinales)
Centre de recherches
et de technologie de
lEnergie
Gana WissalShiri Mariem
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
14:00 15:15
07
08Etude comparative et analyses
nutritionnelles de divers types de
confiture de figue de barbarie.
NOPALMissaoui MarwaBannani Ibtissem
P :R :E. IND :
E. ISET :
..../../12
15:30 16:45
06
09Optimisation et exploitation de laproduction enzymatique
par
fermentation solide dune souche
locale fongique.
Centre deBiotechnologie de
Sfax (CBS)
Ben Mahmoud FatenBaklouti Abir
P :
R :E. IND :E. ISET :
..../../12
15:30 16:45
07
10Effet de lactivit de l-amylase
sur le pain.
Les Grands Moulins
Tunis
Mhimdi SabriChaabani DalelGasmi Hiba
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
8:30 09:45 06
11Effet des paramtres qualitatifs sur
la observabilit de yaourt
Socit lait et drivsBab Sadoun Tunis
Aleyet ThourayaHammouda Marwa
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
8:30 09:45 07
12
Impact de lirrigation avecles EUT par la qualitmorpho mtrique
etmicrobiologiques etsensorielles des fruits et du
jus de Maltaise
CRRA Sidi BouzidNouri WiemNaddari Amel
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
10:00 11:15
06
P : Prsident R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E.
ISET : Encadreur(S) ISET
2
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7/31/2019 Soutenance Pfe Juin 2012 (1h15)
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(Suite)
N Sujet du PFEEtablissement
daccueilleEtudiants Membres de Jury
Soutenance
Date HoraireSalle
13Extraction, analyses des huiles
essentielles et valorisation de la
farine de caroube
ISET Sidi BouzidDrissi SaherHinda Suibgui
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
10:00 11:15
07
14
Effet de la salinit et des
conditions de conservation sur lesqualits organoleptiques de
la
pomme de terre darrire saison
CRRA Sidi BouzidRouissi MariemJellali Bouchra
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
11:30 12:45
06
15Valorisation in vivo des dchets
citron
AVFA-CFPA SidiThabet
Zwaoui KhouloudMechrgui Mouldi
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
11:30 12:45
07
16
Extraction des huiles essentielle
dune plante aromatiquemdicinale
IPEST
Chabi Sabrine
Samali ChimaZayri Aycha
P :R :
E. IND :E. ISET :
..../../12
13:00 14:45 06
17
Effets de deux bio-fongicides
base dextrait de plante sur les
maladies de conservation des
pommes et des agrumes
CRRA Sidi BouzidOmri SawssenOmri Sameha
P :R :E. IND :E. ISET :
..../../12
13:00 14:45
07
18Mise en place dun plan
qualit des analyses des eauxminrales HAYET
Socit dexploitation
des eaux minrales"HAYET"
Zeddini LatifaZeriguni Aladdine
P :R :E. IND :E. ISET :
P : Prsident R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E.
ISET : Encadreur(S) ISET
3
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7/31/2019 Soutenance Pfe Juin 2012 (1h15)
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(Suite)
N Sujet du PFEEtablissement
daccueilleEtudiants Membres de Jury
Soutenance
Date HoraireSalle
19
Effet de quelques bio-fongicides
sur le dveloppement de
Penicillium sp. sur la qualit des
agrumes
CRRA Sidi BouzidRzouga AfefJuini Aloui Sondes
P :R :E. IND :E.ISET :
20La valorisation des micro-
algues ??
Bureau dtude s et
conseils enagricultures et
agribio.
Chouchen Abdlmajid
P :R :E. IND :E.ISET :
21Calycatome villosa : Variation de
la composition chimique et analyse
de lactivit antioxydant.
INSATAbbassi Khaoula AllaguiSameha
P :R :E. IND :E.ISET :
22Caractrisation et valuation du
pouvoir antioxydant de lacurcumine
Groupement des
industries de
conserves
alimentaires
Chergui YasminaYoussfi Rahma
P :R :E. IND :E.ISET :
23
Etude qualitative de limpact de
MP et de la temprature deconservation sur le lait ferment
Centrale Laitier du
Cap Bon
Ben Khalifa Sabrine
P :R :E. IND :E.ISET :
24
Etude du comportement
physiologique, morphologique etproductif de deux varits de
pcher
Centre Rgional des
Recherches Agricoles
Sidi Bouzid
Brahmi ZouhraHlalli Aya DhaouadiBahia
P :R :E. IND :E.ISET :
25 Adaptation de quatre varitsdamandier dans la rgion de
Sidi
Bouzid
Centre Rgional des
Recherches Agricoles Sidi Bouzid
Omri FatmaHaggui Sabrine
P :R :
P : Prsident R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E.
ISET : Encadreur(S) ISET
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7/31/2019 Soutenance Pfe Juin 2012 (1h15)
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E. IND :E.ISET :
N. B. : La date limite de dpt du rapport de PFE, est fixe pour
Samedi : ../0./2012.
Le Directeur duDpartement
Le Directeur des Etudes etdes Stages
Le Secrtaire Gnral Le Directeur de lISET
LASFER Khalil Hsini Ezzedine SMATI Amor
P : Prsident R : Rapporteur E. IND : Encadreur industriel E.
ISET : Encadreur(S) ISET
5
