ÉÉÉ TTT OOO III LLL ’’’ iii nnn fff ooo Le journal des adhérents de l’Étoile Sportive de Saint -Ferjeux

Le mot de la Présidente

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N° 16

Novembre 2016

SOMMAIRE

Page 1

o Le mot de la Présidente

o Les manifestations de fin d’année

Page 2

o Dans les sections loisirs

o Brèves

Page 3

o Du côté des clubs

o L’atelier cuisine propose : Macarons aux champignons

Page 4

o Zoom : autour de la vigne et des

champignons

o Sur l’agenda

L’apéro de rentrée,

un moment convivial.

Le point sur…

Les manifestations de fin d’année

Le loto du 27 novembre Toujours apprécié avant Noël, ce loto est fixé au dimanche 27

novembre dans la salle Jantet, avec ouverture des portes à 13h00.

Pâtisseries et boissons seront disponibles à la buvette.

Réveillon du Nouvel An Les réservations sont ouvertes pour LE Réveillon de l’Étoile.

L’animation est à nouveau confiée au DJ Didier Girod. Ambiance et

bonne humeur garanties.

Parlez-en autour de vous.

Et, si vous êtes disponible, n’hésitez pas à venir donner un coup de

main aux bénévoles.

Les manifestations permettent à l’association de réaliser quelques

bénéfices au profit de tous ses adhérents.

Informations sur le site internet et par affichage dans les

locaux.

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Étoile Sportive de Saint-Ferjeux 24, rue de la Basilique 25000 BESANÇON – 03 81 41 15 37 – site internet : essf.asso.fr

Sapins pour cause de travaux à la cure où il est hébergé. L’achat d’un bungalow a été retenu par le Conseil d'Administration. Nous le savons, le «nerf de la guerre» c’est l’argent. Alors vous adhérents, si, dans vos relations personnelles ou professionnelles, vous connaissez quelqu'un (entreprise, société, etc.) qui pourrait nous apporter une aide financière sous forme de sponsoring, mécénat, encart publicitaire ou don (possibilité de défiscalisation), n'hésitez pas à me contacter. Comme dit le proverbe « les petits ruisseaux font les grandes rivières ».

N'oubliez pas de noter les manifestations organisées en fin d'année, ouvertes à tous, adhérents mais aussi personnes extérieures à l'association. Chaleureux remerciements aux bénévoles pour leur investissement.

Belle année sportive ou culturelle au sein de l’Étoile.

Cordialement vôtre.

Odile PIERRECY.

Après la période des inscriptions, cette soirée festive

permet aux anciens adhérents de papoter entre amis

et aux nouveaux de découvrir l’association.

Les gourmandises réalisées par l’atelier-cuisine sont

toujours très appréciées.

Le premier bilan de cette rentrée est positif puisque les sections ont fait le plein, les effectifs ayant même augmenté à la Gym et au Tennis de table. Merci à tous les adhérents pour votre fidélité et bienvenue aux nouveaux.

Dans ce 16ème

numéro, je voudrais insister sur l’intégration du bureau administratif sur le site des

Après la période des inscriptions, cette soirée festive

permet aux anciens adhérents de papoter entre amis et

aux nouveaux de découvrir l’association.

Les gourmandises réalisées par l’atelier-cuisine sont

toujours très appréciées.

D A N S L E S S E C T I O N S L O I S I R S

Bon démarrage pour la nouvelle saison

Gymnastique/fitness

Les Ferréoles ont conjugué fidélité des adhérent(e)s et attrait pour de nouveaux membres en développant l’attractivité de la grille des cours (1 heure de plus en yoga et step/aérodance) et en mettant en place une nouvelle discipline, le body pump. Rencontrant un vif succès, c’est en fait un cours de fitness à vocation de renforcement complet, en musique, utilisant des poids fixés à une barre d’haltères. Le Body pump fait travailler l’intégralité du corps. Pour vous convaincre de ses avantages :

- Un cours type brule jusqu’à 600 calories - Améliore la force et la condition physique - Sculpte et tonifie les muscles

- Améliore la densité osseuse (contribue à la prévention de l’ostéoporose)

Mise en forme

Continuité pour cette section avec des horaires identiques et les animateurs bénévoles – Jean-Marc le lundi et Vincent le mardi – toujours présents.

Théâtre L’équipe est toujours motivée pour les manifestations habituelles et pour monter de nouveaux projets. Comédiens et techniciens travaillent en osmose. Une nouvelle pièce sera jouée au printemps (voir agenda)

Centre de vacances

Pour lui la rentrée de septembre est en fait l’heure des bilans, sachant que globalement tout s’est bien passé cet été. Petit bémol, puisqu’il faut remplacer le camion qui a rendu l’âme. Des travaux de mise aux normes sont envisagés (escalier).

Atelier-cuisine

On épluche, on émince, on émulsionne, on taille, on poche, on déglace, on blanchit, on rôtit, on braise, on saisit, on poêle, on pile, on torréfie, on zeste, on caramélise, on ciselle, on étuve, on équeute, on nappe…… BREF, A L’ATELIER CUISINE ON NE RECULE DEVANT AUCUN EFFORT !

CES MANIFESTATIONS NE PEUVENT ÊTRE

RÉALISÉES SANS LE CONCOURS DES

BÉNÉVOLES DES SECTIONS.

RÉPONDEZ PRÉSENTS ! Merci d’avance.

BRÈVES

Un nouveau Webmaster

Raphaël Krucien ne pouvant plus se consacrer à cette fonction par manque de temps, c’est Yves Godard

des sections Tennis de Table et Gymnastique qui a accepté de le remplacer.

Un très grand merci à Raphaël pour toutes les années passées à assurer la maintenance et la mise à jour

du site internet et bravo à Yves d’avoir accepté ce challenge.

Projet de transfert du bureau de l’Étoile

La cure devant être réaménagée, le bureau administratif doit quitter les lieux pendant les travaux. Un

projet de transfert de ce bureau sur le site des Sapins est envisagé grâce à l’installation d’une structure

modulable. La réflexion est en cours.

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Le char de l’Étoile confectionné

par quelques bénévoles.

L’atelier Cuisine vous propose : MACARONS DE CHAMPIGNONS

Eplucher et équeuter les champignons. Les citronner pour ne pas qu’ils noircissent. Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux ou acheter du saumon en dés. Ciseler la ciboulette. Dans un bol, verser le fromage frais, ajouter le saumon et la ciboulette, saler, poivrer et mélanger. Ajouter le jus de citron et de nouveau bien mélanger. Prendre un champignon, le farcir et refermer avec un second champignon. Réserver au frais avant de servir.

Ingrédients pour 4 personnes :

16 champignons de Paris (faire en sorte d’en avoir un nombre pair et de même calibre) 200 g de fromage frais 2 tranches de saumon fumé 1 citron 1/2 Quelques brins de ciboulette 1 pincée de sel 1 pincée de poivre

DU CÔTÉ DES CLUBS : résultats, classements, …

T E N N I S

L’école de tennis compte environ 75 jeunes.

Tournoi de septembre : moisson pour le club !

Femme + 35 ans : Sandrine Noblot (St Ferjeux) bat Séverine Michot (St ferjeux) 7/6 3/6 Hommes + 35 ans : Jérémy /Bourdon (St Ferjeux) bat Mathieu Palumbo (St Ferjeux) 6/4 4/6 6/3 Hommes + 45 ans : Christophe Barbier (Dole) bat Damien Laurent (BTC) 6/1 6/4

A V E N I R

Interclub senior +35 ans et + de 45 ans : Interclub 15/16 ans : 3 équipes engagées de novembre à décembre 2 équipes engagées de décembre à janvier

Super ambiance au tournoi de septembre grâce aux excellents résultats du club (ici senior + 35 ans : Jérémy Bourdon qui bat en finale Mathieu Palumbo (respectivement 2ème et 1er à partir de la droite).

Une nouvelle saison redémarre pour la section avec comme objectif le développement de l’équipe des jeunes. Un nouveau créneau a été instauré pour eux. C’est un franc succès.

Les équipes évoluant de la Régionale 2 à la Départementale 5 vont essayer de se maintenir.

Pour arborer cette nouvelle année les licenciés ont reçu leur nouveau maillot.

Sébastian ROBERT (responsable de la section) de face et Alexandre BOURQUIN (adjoint) de dos présentent le maillot du club, version 2016.

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Jeunes 15/16 ans : victoire de

Jules Chapuis (St Ferjeux)

Et, comme d’habitude tout s’est terminé autour d’un repas grâce aux nombreux bénévoles !

IDÉAL POUR

LES FËTES DE

FIN D’ANNÉE !

T E N N I S D E T A B L E

27 novembre 2016 à 14h00 : loto salle Jantet

31 décembre 2016 à 19h30 : Réveillon du Nouvel An salle Jantet

27 janvier 2017 à 18h15 : Assemblée Générale de l’Étoile (Attention, l’AG aura lieu un

vendredi et non un samedi comme auparavant)

10, 11, 12 février – 17, 18, 19 mars – 31 mars, 1er, 2 avril : Représentation de l’Opéra bleu

par la Cie du P’tit Vélo dans son théâtre

12, 13, 14 mai au Centre Dramatique National (avenue E. Droz)

Et n’oubliez pas de visiter régulièrement notre site internet pour tout savoir sur ces manifestations et prendre connaissance de l’actualité.

BEL L ES F ÊT ES DE F IN D’ AN N ÉE A T OUS

Étoile Sportive de Saint-Ferjeux 24, rue de la Basilique 25000 BESANÇON – 03 81 41 15 37 – site internet : essf.asso.fr

Imprimé par Imprimerie DODANE

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Un partenariat réussi ! La maison de quartier, le Conseil Consultatif des Habitants et l’Étoile

Sportive ont initié une balade «Histoire et découverte de Saint-Ferjeux» qui a enchanté les

participants.

René POIFFAUT a accompagné les 56 randonneurs afin de leur expliquer l’historique du quartier, et notamment le nom des rues. La balade était accessible aux personnes à mobilité réduite grâce aux véhicules mis à disposition par le CCAS.

La vigne de Montoille est une des dernières du quartier qui en compta de nombreuses au siècle dernier.

Jacqueline et Agnès de l’atelier cuisine avaient préparé une délicieuse croûte aux champignons pour les affamés.

La sortie s’est terminée salle Jantet pour découvrir l’exposition de champignons cueillis par Michel, André, Luc, etc.

Et bien sûr dégustation de la croute aux champignons et du vin de Montoille commenté par Éric, le propriétaire.