TupperWare 220 recettes

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Text of TupperWare 220 recettes

  • ULTRA PLUS RECETTES

  • ENTREES

    Cake au chorizo et au maroillesCake salConcombre aux crevettesCrumble la tomateEstouffade de concombres la crmeFeuillet au JambonFeuillet de foie gras avec pintadeFlan aux tomates et au jambonFlan daspergesFlan de carotte et semouleFlan de carottes aux poireauxFlan de champignonsFlan de potimarronFlan de saumonFlan estivalFoie grasGateau aux carottesPain au lait et fruitsPain aux oignonsPain de poissonPain de saumonPain de viandePain de viande vite faitPat de campagnePat de foies de volailles aux noisettesPt de viande expressPotage minceurQuiche sans pateRouls de saumonSaucisson en briocheSoupe au potiron et aux noisettesSurprise aux ufsTerrine aux noix de st jacques safraneTerrine de canardTerrine de foie grasTerrines de foies

  • Terrine de lotte ou de merluTerrine de porcTerrine de porc et volailleTerrine de st jacques au saumonTerrine de volailleTerrine du chefVelout de carottes

    PLATS

    Agneau aux abricotsBlancs de calamarsBlancs de poulet aux olivesBlanquette de pouletBlanquette de veauBuf la provenaleBoeuf lorientaleBuf au gingembre et curryBuf aux pousses de sojaBoeuf bourguignonBuf braisBoulettes la provenaleBuccolataCabillaud la crme daspergesCabillaud au fenouilCanard aux navetsCannellonisCarr dagneau la provenaleCassouletChili con carneChoucroute au confit de canardChoucroute de la merClafoutis au potironCoquelet aux fenouils et aux marronsCourgettes farciesCourgettineCuisses de canette la bourguignonneCrevettes et langoustines en cocotte

  • Crumble de saumonCuisses de canard du sudCuisses de poulet aux champignons et au vin blancCuisses de poulet jardinireCurry de poissonDaubeDauphinois au confit de canardDos de cabillaud aux 2 poivronsEminc daubergines forestiresEminc de veau provenalEndives aux 2 jambonsEscalopes l ItalienneEscalopes de dinde au portoEscalopes de poulet aux amandesFilets de merlan la fondue de poireauxFeuillet de foie gras avec pintadeFilets de poisson aux 2 lgumesFilets de sole au cognacFilets mignons lestragonGteau de crpes au jambon et la crmeGratin la portugaiseGratin coulonnaisGratin daubergines forestierGratin dauphinois au bleuGratin de lgumes au chvreGratin de poireaux et pommes de terre au gruyreGratin de pommes de terre - chvre baconGratin limousinGratin poireaux pommes de terre gruyreJardinire de lgumesLapin la moutardeLapin limprovisteLapin aux carottes nouvelles et au cidreLapin aux pommes de terre et aux girollesLapin aux tomates picesLgumes ltouffeLgumes parfums croquants

  • Lentilles la mditerranenneLotte lamricaine aux oignons nouveauxMagrets de canard au hachis de champignonsMijots dagneau aux fvesMille feuille de saumon au parmesanMille feuilles de pomme de terre au foie grasMoelleux aux trois fromagesNavarin printanierPallaPanach de poissons au NoillyParmentier de SaumonPtes la CatanaisePaupiettes aux lgumesPaupiettes ultra plusPav de saumon sur fondue de lgumesPintade lorangePintade au cognacPintade aux deux figuesPintades aux raisinsPommes de terre au paprikaPorc litaliennePorc au lait de cocoPorc aux courgettesPot au feu de poissonsLe pot-au-feuPote de porc au fromagePoulet la bire blondePoulet lail et aux olivesPoulet amricainPoulet au boursinMarmite de poulet au riz lespagnolPoulet au vinaigrePoulet basquaisePoulet cancoillottePoulet farci au boletsPoulet Laotien 72Poulet Marengo

  • Poulet TandooriPoulet ultra plusRisotto aux fruits de merRiz l EspagnoleRiz au jambonRosbif ultra plusRosbif en crote de selRti dans lultra plusRti de lotte au safran et au cuminRoti de porc lemmentalRti de porc au vinaigre de cidreRoti de veau et lgumesRoti de veau miel gingembre et citron vertSaint jacques au micro ondesSaint jacques et crevettes au currySaucisses aux lentilles ExpressSaumon sauce crevetteTajine dagneau aux petits lgumesTajine de thonTartiflette dendivesThon au gratinTimbale de chou-fleurTomates farcies

    DESSERTS

    Bouches au chocolatBrownie aux noixCake frou frouCake pomme cannelleClafoutis aux cerisesCompote rhubarbe/pommeCrme lorangeCrme aux ufs rapideCrumble ananas cocoCrumble fruits rouges-bananesCrumble poire chocolatDanette au chocolat

  • Dlice au chocolatFlan la noix de cocoFlan au citronFlan aux ufsFlan aux pruneauxFlan douceurGteau la crme fracheGteau la farine de chtaigneGteau au fromage blancGteau aux carottesGteau aux noixGteau aux ppites de chocolatGteau bulgare aux cerisesGteau cocotte aux pruneauxGteau dAlsaceGteau exotiqueGteau marbrGteau marsenaGteau miel et chocolatGteau poire-chocolatGteau pralinGteau pralinoiseGteau renvers aux abricotsGranite de pommesGratin de poiresMarithoMousseline au chocolatPain dpices au chocolatPain dpices micro-ondesPoires au chocolat et au portoPommes cuites au jus dorangePommes granny-smithQuatre quartQuatre quart lananasRiz au laitSavoureux aux raisins secs

  • ENTREES

    Cake au chorizo et au maroilles

    INGREDIENTS :

    3 ufs300 ml de farine1 sachet de levure10 ml dhuile125 ml de lait100 g de gruyre150 g de chorizo100 g de maroillesSel, poivre

    Dans le bol basique, travaillez bien au fouet les ufs, la farineet la levure.Incorporez petit petit lhuile, le lait, le sel et le poivre.Ajoutez le gruyre rp. MlangezCoupez le chorizo en rondelles et les incorporez la pte.Ajoutez le maroilles coup en petits ds la pte.Versez la prparation dans lultra plus, dposez par dessusdes ds de maroilles. Mettre dans un four prchauff 45 mn, th 6 ou 180.Pour que le cake soit plus moelleux, laissez reposer la prpa-ration 30 mn avant denfourner.

  • Cake sal

    250g de farine 200g de beurre 1/2 sachet de levure 3 ufs 2 poivrons 1 boite de mas (on peut mettre une boite de mas aux poi-vrons, que lon trouve dans le commerce, dans ce cas ne pasajouter les 2 poivrons ) sel , poivre

    Faire fondre le beurre. Battre les ufs, ajouter la farine, le sel, le poivre, la levure et lebeurre fondu. Hacher grossirement les poivrons, les ajouter la pte avecle mas ( ou rajouter la bote de mas aux poivrons ). Verser dans lultra plus et cuire four prchauff 180C / th 6pendant environ 45 mn.

  • Concombre aux crevettes

    Coupez le concombre en ds de 1,5 cm Versez les ds dans lultra plus avec 1 c s dhuile dolive,salez et poivrez. Mlangez, couvrez la cocotte et faire cuire au micro-ondes 5minutes 750 W Mlangez 100 ml deau froide + 1 cuillre soupe de mazena+ bouillon KUB + 1 cuillre soupe de curry Versez sur le concombre Cuire 2 minutes 750 W Tournez et ajoutez des crevettes et 100 ml de crme frache Rchauffez 2 minutes au micro-ondes 500 w

  • Crumble la tomate

    1.250kg de tomates peles et ppines250g doignons coups en rondelles1cs de sucre de canne (15ml)15ml dhuile dolivethym, romarinsel, poivre75g de beurre sal100g de farine50g de poudre de noisettes50g de parmesan rp

    Eplucher, ppiner et couper les tomates en quartiers. Les faire goutter. Peler et couper les oignons en rondelles,verser dans lultra plus avec lhuile, le sucre et mlanger avecla cuillre mlange.

    Faire cuire 5mn 750W. Ajouter les tomates bien gouttes etpresses pour en extraire toute leau, saupoudrer de thym etde laurier.

    Dans le bol basique, mlanger avec une fourchette le beurresal en petits ds, la farine, la poudre de noisettes et le parme-san jusqu lobtention dun sable grossier.

    Rpartir la prparation sur les lgumes et faire cuire 30 35mn dans un four prchauff th.6/7 ou 200C.

  • Estouffade de concombres

    la crme & crevettes

    Ingrdients : 1 concombre pluch 1 poivron rouge 2 gousses dail 25 ml dhuile dolive 1 cuillre soupe de Mazena 1 cuillre soupe de curry 150 ml deau Sel et poivre 500 g de crevettes roses dcortiques 100 ml de crme frache lgre

    Coupez concombre et poivron, en ds de 1.5 cm. Disposez-les dans lUltra Plus rond avec lail cras et lhuile dolive. Mlangez, couvrez et faites cuire 5 mn au micro-ondes puissance 750 Watts restitus. Mlez la Mazena, le curry, leau, le sel et le poivre. Versez le mlange sur les lgumes et faites cuire 4 mn, puissance 750 Watts restitus. Ajoutez les crevettes, la crme et faites cuire nouveau 1 mn puissance 750 Watts restitus. Laissez reposer 2 mn avant de servir.

  • Feuillet au Jambon

    4 personnes

    12 asperges vertes, 4 tranche de jambon, 4 tranche de ptefeuillete, 1 uf, 1 cuillre deau, beurre

    Faites cuire les asperges. Enroulez 3 asperges dans chaquetranche de jambon. Faites des bandes de 6 cm de pte feuille-te et entourez les rouleaux de jambon. Battez luf en ome-lette. Dans lUltra Plus disposez les feuillets et recouvrez-lesde sauce hollandaise laquelle vous ajoutez luf battu.Faites cuire 30 min 180.

    Astuce

    Pour conserver au chaud les asperges, dposez-les aprscuisson dans un Iso Duo

  • Feuillet de foie gras avec pintade

    Cuisson: 1h30 Th. 7 ou 200 C.Ingrdients:pour 6 personnes. 2 kg de pommes de terre coupes en rondelles fines. 150 g de foie gras coup en fines lamelles. 300 ml de crme frache liquide. 125 ml de porto. Sel, poivre.

    Dposez les pommes de terre en couches alternes avec leslamelles de foie gras, (faire plusieurs couches). Dposez ensuite la pintade sur le dessus. Dans un shaker, mettre la crme frache, le porto, salez et poi-vrez. Mlangez et versez sur la prparation. Fates cuire dans l'ultra plus environ 1h30 Th. 7 ou 200C.

  • Flan aux tomates et au jambon

    Prparation : 5 mn.Cuisson : 40 mn Th 6 ou 180C. (Ou 10 mn au micro-ondes de750 W).Ingrdients pour 4 6 personnes :2 tranches de jambon assez paisses, coupes en petits ds(400 g).1 bote 4/4 de tomates peles (476 g gouttes).30 g de beurre fondu.50 ml de farine (25 g).6 oeufs.125 ml de lait.75 g de gruyre rp.2 Cuilleres soupe de crme paisse (30 ml).1 branche d'estragon hach.Sel, poivre.

    Mthode traditionnelle :Dans la passoire double, gouttez la bote de tomates peles.Pendant ce te