Physiologie des Grandes Fonctions et Physiologie des Grandes Fonctions et Exercice PhysiqueExercice Physique

CM: S. CM: S. RoffinoRoffinoTD: TD: A.ChopardA.Chopard, M. Mutin, S. , M. Mutin, S. RoffinoRoffino

�� 30h CM, 20h TD30h CM, 20h TD

�� UEF SDV ECTS 3UEF SDV ECTS 3

�� roffino@unice.frroffino@unice.fr

�� http://http:// coursroffino.canalblog.comcoursroffino.canalblog.com//

II-- Introduction à la physiologie des grandes fonctionsIntroduction à la physiologie des grandes fonctions

CO2, déchetsEnergie, ATP

Energie, ATP

Energie, ATP

AA-- Rôles des grandes fonctions physiologiquesRôles des grandes fonctions physiologiques

Diapo1

O2, nutriments

Energie, ATP

•• Renouvellement de l’environnement => survie des cellulesRenouvellement de l’environnement => survie des cellules

CO2,déchets

O2,nutriments

Energie, ATP

•• Système Système respiratoirerespiratoire

•• Système Système digestifdigestif

•• Système urinaireSystème urinaire

EnvironnementEnvironnement

O2, CO2

•• SCVSCV

Diapo 2

Le système Le système cardiocardio--vasculairevasculaire

Le système Le système respiratoire respiratoire

Le systèmeLe systèmedigestifdigestif

HOMEOSTASIE:HOMEOSTASIE:Stabilité du milieu intérieurStabilité du milieu intérieur

Diapo 3

Le système urinaireLe système urinaire

Ajustement des systèmes aux nécessités de maintien du milieu intérieur

Système nerveux Système endocrinien

•• Le système cardioLe système cardio--vasculaire:vasculaire:

•• Le système respiratoire: Le système respiratoire:

•• Le système digestif:Le système digestif:

Approvisionnement cellules et évacuation déchetsApprovisionnement cellules et évacuation déchets

Echanges gazeux et régulation pHEchanges gazeux et régulation pH

•• Le système digestif:Le système digestif:

•• Le système urinaire:Le système urinaire:

Transformation des aliments en nutriments Transformation des aliments en nutriments et absorptionet absorption

Production des urines et rôle du rein dans la PA Production des urines et rôle du rein dans la PA et équilibre hydroet équilibre hydro--minéralminéral

Diapo 4

BB-- Grandes fonctions et situation d’exercice physiqueGrandes fonctions et situation d’exercice physique

�������� besoins Energétiquesbesoins Energétiques

OR OR

ATP intramusculaire limitéeATP intramusculaire limitée

Diapo 5

Nécessité de resynthèse au cours de l’exerciceNécessité de resynthèse au cours de l’exercice

Nutriments EnergétiquesNutriments Energétiques(Glucides, Lipides, Protéines)(Glucides, Lipides, Protéines)

OxygèneOxygène ��ProductionProductionde déchetsde déchets

ADAPTATIONS DES GRANDES FONCTIONSADAPTATIONS DES GRANDES FONCTIONS

Système nerveux Système endocrinien

CC-- Systèmes de communication et de Contrôle des Systèmes de communication et de Contrôle des grandes fonctions physiologiquesgrandes fonctions physiologiques

11-- Principes d’un système de régulationPrincipes d’un système de régulation

•• CCommunication entre systèmes physiol ommunication entre systèmes physiol

•• Contrôle et régulation systèmes physiol Contrôle et régulation systèmes physiol HOMEOSTASIEHOMEOSTASIE

Diapo 611-- Principes d’un système de régulationPrincipes d’un système de régulation

Récepteur(s)Récepteur(s)

Centre(s) de régulationCentre(s) de régulation

Effecteur(s)Effecteur(s)

Réponse(s)Réponse(s)FeedbackFeedback

StimulusStimulus

Système nerveuxSystème nerveux

Informations véhiculéesInformations véhiculéespar par influx nerveuxinflux nerveux le long des nerfsle long des nerfs

Système endocrinienSystème endocrinien

Informations véhiculéesInformations véhiculéespar par hormoneshormonesdans le sangdans le sang

22-- Spécificités du Système nerveux et du système EndocrinienSpécificités du Système nerveux et du système Endocrinien

Réponse Réponse rapiderapide Réponse Réponse différéedifférée

•• Fonctionnent en synergieFonctionnent en synergie Diapo 7

•• Système nerveux constitué de tissu nerveux dont la Système nerveux constitué de tissu nerveux dont la cellule fonctionnelle est le neurone.cellule fonctionnelle est le neurone.

33-- Organisation générale du système nerveuxOrganisation générale du système nerveux Diapo 8

•• Génère et transmet courant électriqueGénère et transmet courant électriquepour transmission informationspour transmission informations

Système nerveuxSystème nerveux

Système nerveuxSystème nerveuxSystème nerveux Système nerveux centralcentral

Système nerveuxSystème nerveuxpériphériquepériphérique

Diapo 9

Tronc cérébral et bulbe rachidienTronc cérébral et bulbe rachidienThalamus et HypoTThalamus et HypoT

Hémisphères cérébrauxHémisphères cérébraux

SNcentral SNcentral Diapo 10

Moelle épinièreMoelle épinière

Rôle: Intégration de l’informationRôle: Intégration de l’information

Système Système Nerveux CentralNerveux Central

Voies AfférentesVoies Afférentes Voies EfférentesVoies Efférentes

SNPériphériqueSNPériphérique

Récepteurs périphériques Récepteurs périphériques (t, douleur…..)(t, douleur…..) Organes, muscles, glandesOrganes, muscles, glandes

Voies AfférentesVoies Afférentes Voies EfférentesVoies Efférentes

Voies = nerfsVoies = nerfs Diapo 11

Voies efférentesVoies efférentes

Système Système Nerveux CentralNerveux Central

Voies Efférentes: SNVVoies Efférentes: SNVVoies EfférentesVoies Efférentesdu Système nerveux somatique du Système nerveux somatique

Contrôle nerveuxContrôle nerveuxVolontaire des musclesVolontaire des muscles

du Système nerveux somatique du Système nerveux somatique

Contrôle nerveuxContrôle nerveuxInvolontaireInvolontaire(organes, glandes…)(organes, glandes…)

Diapo 12

Le système neurovégétatif ou autonomeLe système neurovégétatif ou autonome

•• SNV = SN autonome, régule les fonctions organiquesSNV = SN autonome, régule les fonctions organiques

SNVSNV

•• SNV = SN autonome, régule les fonctions organiques qui SNV = SN autonome, régule les fonctions organiques qui Assurent l’homéostasie (muscle lisse, cœur, glandes endocrines)Assurent l’homéostasie (muscle lisse, cœur, glandes endocrines)

SNVSNV

Système nerveux Système nerveux parasympathiqueparasympathique

Système nerveuxSystème nerveux(Ortho)sympathique(Ortho)sympathique

Diapo 13

Atlas de poche de physiologie, p51Atlas de poche de physiologie, p51SilbernaglSilbernagl, , DespopoulosDespopoulosMedMed--Sciences, FlammarionSciences, Flammarion

SNPNeuromédiateur pré-ganglionnaire

Ach

NeuromédiateurPost-ganglionnaire

Ach

Type de récepteurs Nicotiniques,muscariniques

Diapo 14

muscariniques

SNSNeuromédiateur pré-ganglionnaire

Acétylcholine(Ach)

NeuromédiateurPost-ganglionnaire

Noradrénaline (sauf glandes sudoripares)

Type de récepteurs α, β1,β2,β3

Glandes endocrinesGlandes endocrines

ComplexeComplexeHypothalamoHypothalamoHypophysaireHypophysaire

Cellules Cellules

HORMONESHORMONES

44-- Le système endocrinienLe système endocrinienStructures endocrinesStructures endocrines

Cellules Cellules hormonopoïétiqueshormonopoïétiques

Diapo 15

Diapo 16

aa-- Les glandes surrénalesLes glandes surrénales

Adrénaline, NoradrénalineAdrénaline, NoradrénalineCortisolCortisol

Diapo 17

La sécrétion de Ad et NorAd est sous contrôle nerveuxLa sécrétion de Ad et NorAd est sous contrôle nerveux

HypothalamusHypothalamus

SNSympathiqueSNSympathiqueSNSSNS

StimulusStimulus

- - Les minéralocorticoïdes- - Les glucocorticoïdes- - Les androgènes

MédullosurrénaleMédullosurrénale

Adrénaline, NoradrénalineAdrénaline, Noradrénaline

Le message nerveux de l’hypoT est relayé par SNSLe message nerveux de l’hypoT est relayé par SNS

Diapo 18

bb-- Le Complexe Le Complexe hypothalamohypothalamo--hypophysairehypophysaire

Diapo 19

HypothalamusHypothalamus

Structure nerveuseStructure nerveuse

Zone clé entre le cortex Zone clé entre le cortex Et les organes internesEt les organes internes

HypophyseHypophyse

Structure neuroendocrinienneStructure neuroendocrinienne

AntéhypophyseAntéhypophyse(st. Endocrine)(st. Endocrine)

PosthypophysePosthypophyse(st. Nerveuse)(st. Nerveuse)

HypophyseHypophyse

Diapo 20

Le CHH sécrète des hormonesLe CHH sécrète des hormones

NeurohormonesNeurohormones NeurohormonesNeurohormonesHypothalamusHypothalamus

ConnexionConnexionvasculairevasculaire

ConnexionConnexionnerveusenerveuse

Libérée au niveau Libérée au niveau De la postDe la post--hypophysehypophyse

Ex: Ex: ADHADHDiapo 21

ADH, neurohormone sécrétée par HypoTADH, neurohormone sécrétée par HypoTEt libérée au niveau de PosthypophyseEt libérée au niveau de Posthypophyse

Diapo 22

Le CHH sécrète des hormonesLe CHH sécrète des hormones

NeurohormonesNeurohormones NeurohormonesNeurohormonesHypothalamusHypothalamus

ConnexionConnexionvasculairevasculaire

ConnexionConnexionnerveusenerveuse

Diapo 23

Hormones (ACTH)Hormones (ACTH)Contrôle de Contrôle de L’activité de L’activité de L’antéhypophyseL’antéhypophyse

Libérée au niveau Libérée au niveau De la postDe la post--hypophysehypophyse

Ex: Ex: ADHADHEx: Corticolibérine (CRF)Ex: Corticolibérine (CRF)

Glande corticosurrénaleGlande corticosurrénale

Hypothalamus Hypothalamus

CRF, corticolibérineCRF, corticolibérine

AntéHypophyseAntéHypophyse

ACTH, corticotrophineACTH, corticotrophine

Diapo 24

Glande corticosurrénaleGlande corticosurrénale

CortisolCortisol

La sécrétion de cortisol est La sécrétion de cortisol est sous contrôle du CHH (contrôle hormonal)sous contrôle du CHH (contrôle hormonal)