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Edition 2017 35 producteurs référencés
Vente directe à la ferme
Les producteurs du Médoc
La liste des producteurs présentés dans ce carnet n’est pas exhaustive. Les producteurs référencés ont donné leur accord sur les
informations diffusées et sont responsables des données fournies.
Ce carnet d’adresses constitue une liste non exhaustive des producteurs
proposant de la vente directe et/ou en circuits courts de proximité. Nous
nous excusons par avance pour tout oubli ou erreur. N’hésitez pas à nous
transmettre toute information nous permettant d’améliorer cette liste
(coordonnées au dos).
Ce carnet est proposé par le Pays Médoc dans le cadre du projet de Parc
naturel régional Médoc.
LEGUMES & FRUITS ____________________________________________ 1
VIANDES ____________________________________________________ 4
VOLAILLES & ŒUFS ____________________________________________ 5
CEREALES, FARINES, PAINS & HUILES ______________________________ 7
COQUILLAGES & CRUSTACES ____________________________________ 7
MIEL & PRODUITS DE LA RUCHE __________________________________ 8
PRODUITS LAITIERS ____________________________________________ 8
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LEGUMES & FRUITS BioZenGarden
Jean-Luc Piozin
10 Allée de Chagneau
33460 ARSAC
06 99 57 64 87
Légumes.
Libre cueillette tous les jours de 8h à 13h.
Ferme de la Noune
Hervé Gaillard
Noune
33480 BRACH
05 56 58 21 94 / 06 84 18 99 72
Fraises et asperges blanches de mars à mai. Conserves et plats cuisinés d'escargots (gros et
petits gris), confiture, conserves d’asperges.
Vente à la ferme tous les jours de 8h à 19h sauf le dimanche.
Vente sur les marchés locaux : Marché de Lacanau.
Le Potager Des Druides
Nadège Douat
55 Route de Lacanau
33480 BRACH
07 70 18 05 44
Le Potager Des Druides
Légumes biologiques et œufs fermiers
Vente à la ferme tous les vendredis 17h-19h
Paniers de légumes engagés à la semaine.
Ferme Biologique des Lamberts
Romain Fau
Chemin des Lamberts Hourton
33480 CASTELNAU-DE-MEDOC
06 62 19 73 68
Vente à la Ferme de Vertessec à Avensan le samedi de 9h à 12h.
Vente en AMAP : AMAP de Castelnau et de Sainte Hélène.
Le Jardin Médocain
Nicolas Meynieu
4 Route du Bas Queyron
33250 CISSAC-MEDOC
06 35 31 12 62
Légumes & œufs.
Vente à la ferme tous les jours.
Distribution et livraison de paniers légumes et œufs le vendredi.
Pommes & Asperges d’Hourtin / EARL du Loupdat
Jean-François et Astrid Benard
1260 Lieu-dit Louney
Route de Vendays
33990 HOURTIN
06 72 65 78 79
Pommes ET Asperges D’Hourtin
Asperges & pommes.
Vente à la ferme du lundi au samedi de 9h à 19h et dimanche de 9h à 12h30.
Vente sur les marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc, Hourtin et Lesparre.
1
LEGUMES & FRUITS
Pierre Louis Boschetti
83 Chemin du bord de l’eau
33460 MACAU
06 25 06 42 67 Légumes de plein champ.
Vente à la ferme sur commande les mercredis et samedis toute la journée et les dimanches
matins de fin juin au 15 octobre.
Espace Test Agricole Porte-Greffe de Moulis
Lieu-dit Herreyre
33480 MOULIS-EN-MEDOC
Site d’accueil d’apprentis maraîchers.
Vente directe à la ferme le vendredi de 16h à 18h.
Livraison de paniers.
Vente à la Biocoop de Parempuyre.
Le Bois Fleuri Loizeau
Christian et Nathalie Loizeau
13 Route du Dartrat
33340 SAINT-GERMAIN-D’ESTEUIL
05 56 73 06 81 / 06 68 09 81 51
Légumes & fruits (raisins de table …).
Vente sur les marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc, Lesparre-Médoc et Castelnau-de-
Médoc.
Visite de la ferme sur RDV.
Le Potager de Sieujan
David Couronneau
7 impasse de Sieujan
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
06 16 32 94 72
Légumes et fraises.
Vente en AMAP : Cissac - Saint Laurent Médoc, Gradignac, Bègles
Les Délices du Médoc
Laurent Hullot
11 Route de l’Aérodrome
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
06 50 45 90 33
http://delices-medoc.fr/
Les Délices du Médoc
Asperges blanches et vertes en vrac ou en bottes ; fraises en barquettes ou à la cueillette.
Vente à la ferme du lundi au samedi de 9h à 13h et de 14h à 19h et le dimanche de 9h à 12h.
Vente sur les marchés locaux : Saint-Aubin-de-Médoc, Pauillac, Castelnau-de-Médoc
SCEA La Grande Canau
Marie-Noëlle et Pierre Aubert
11 Route de Valeyrac
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
06 86 81 27 87
Légumes, fruits, céréales & fabrication d’huiles de tournesol et colza.
Vente sur les marchés locaux : Saint Vivien Médoc, Soulac.
2
LEGUMES & FRUITS Domaine de la Fosse
Michel et Caroline Arnould
6 Route de Valeyrac
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
05 56 09 42 32 / 06 48 74 05 10
Les Fraises du Domaine de la Fosse
Légumes & fruits (fraises, melons et cucurbitacées) & moutons sur pied.
Vente à la ferme tous les jours et en saison.
Vente sur les marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc, Lesparre-Médoc, Hourtin et Vendays-
Montalivet.
Gîtes à la ferme.
Les Jardins de Petite Lande
David Largeteau
36 Bis Route d’Issac
33160 SALAUNES
06 06 78 16 83
Légumes
Vente à la ferme le samedi matin de 9h à 12h.
La Ferme de Marie
Marie-Claire Cirech
191 Lamodeneuve Sud
33930 VENDAYS-MONTALIVET
06 87 76 09 35
La Ferme de Marie
Légumes.
Vente à la ferme du lundi au samedi (jours fériés compris) de 9h à 12h et le soir de 17h30 à
19h.
3
VIANDES Ferme de la Noune
Hervé Gaillard
Noune
33480 BRACH
05 56 58 21 94 / 06 84 18 99 72
Conserves et plats cuisinés d'escargots (gros et petits gris), confiture, conserves d’asperges.
Fraises et asperges blanches de mars à mai.
Vente à la ferme tous les jours de 8h à 19h sauf les dimanches.
Vente sur les marchés locaux : Lacanau.
L’Escargot Gascon
Murielle Levraud
La Matade
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
06 59 01 75 48
Escargots.
Vente sur les marchés locaux : Parempuyre, Macau, Ludon-Médoc et Biganos.
VIANDES La Ferme d’Alice
Alice Musso Guinot
Domaine de Cach
33 112 SAINT LAURENT MEDOC
06 30 40 53 68
www.chateau-cach.com/fr/la-ferme-d-
alice
Moutons et agneaux : vivant et en colis — Porcs en colis
Vente à la ferme sur commande
EARL La Chatoulette
Fabrice Lagueyt
Lieu-dit Cartujac
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
06 13 64 06 98
EARL La Chatoulette
Bœufs, veaux de lait, baby bœufs halal, colis grillades, colis plancha.
Vente à la ferme sur commande.
Elevage des Artigues
Dania Boettcher Roux
39 Route des Artigues
33590 SAINT-VIVIEN-MEDOC
06 88 15 62 76
www.galloway-du-medoc.fr
Bœufs & veaux Galloway. Porcs.
Vente à la ferme.
Domaine de la Fosse
Michel et Caroline Arnould
6 Route de Valeyrac
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
05 56 09 42 32 / 06 48 74 05 10
Les Fraises du Domaine de la Fosse
Moutons sur pied et légumes & fruits (fraises, melons et cucurbitacées).
Vente à la ferme.
Vente sur les marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc, Lesparre-Médoc, Hourtin, Vendays-
Montalivet.
VOLAILLES & OEUFS
La Ferme de Vertessec
Michel et Martine Petit
25 Route de Bordeaux
33480 AVENSAN
05 56 58 15 53
www.fermedevertessec.com
La Ferme de Vertessec
Volailles vivantes ou préparées (poulet, pintades, pigeons, canettes, canards gras, lapins,
chapons, poulardes, oies, dindes), conserves de canard gras, spécialités et préparations
artisanales.
Vente à la ferme le vendredi et le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h toute l'année.
4
VOLAILLES & ŒUFS
Le Jardin Médocain
Nicolas Meynieu
4 Route du Bas Queyron
33250 CISSAC-MEDOC
06 35 31 12 62
Œufs & légumes.
Vente à la ferme tous les jours.
Distribution et livraison de paniers légumes et œufs le vendredi.
La Ferme du Médoc Bleu
Catherine, Patrick et Julie Lamou
Garthieu Sud
33990 HOURTIN
06 81 37 05 59
Volailles (poulets de chair) & œufs.
Vente sur les marchés locaux : Castelnau Médoc
La Fermette de Cordes
Dominique Eyquard
33480 SAINTE-HELENE
06 72 93 05 55
Volailles et œufs.
Vente à la ferme.
Vente en AMAP : Sainte-Hélène
La Ferme d’Antan
Pascal et Monique Marcou
12 Route de Corconnac
33112 SAINT-LAURENT-MEDOC
05 56 59 95 80 / 06 78 94 51 81
www.poulet-en-medoc.com
La Ferme d’Antan
Volailles élevées en plein air, œufs et conserves.
Vente à la boutique de la ferme : Le jeudi de 17h à 19h30, le vendredi de 10h30 à 12h30 et
de 15h à 19h30, le samedi de 10h à 12h30.
Au Pays du Médoc Bleu Autruches
Muriel Laporte
344 Binens
33930 VENDAYS-MONTALIVET
06 67 66 15 16
w w w . a u - p a y s - d u - m e d o c - b l e u -
autruches.com
Au pays du Médoc bleu autruches
Volailles d'ornement, viande d'autruche uniquement pour les fêtes.
Toute l'année vente à la ferme (appeler avant) : œufs de poules, de cannes, d'oies et
d'autruches.
Visite guidée de la ferme animalière (1h) : 9€/pers - Gratuit pour les moins de 3 ans - Tarif
groupe : 7€/pers.
5
COQUILLAGES & CRUSTACES
Ferme aquacole Eau Médoc
Bertrand Iung
1 Petite Canau
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
05 56 09 58 32
www.caruso33.net/ferme-aquacole.php
Gambas vivantes, huîtres spéciales affinées en Médoc, crevettes locales, bigorneaux et bulots
cuits maison, palourdes.
Vente à la ferme du 1er
juillet au 30 octobre de 9h30 à 12h30 et de 15h30 à 19h tous les
jours. De novembre à fin juin les vendredi et samedi de 09h30 à 12h et de 15h à 18h30.
Vente en marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc, Eysines (Migron), Leognan
Marie-Pierre et Thierry Fauchier
Marais du Baluard Le Cheyzin
33590 TALAIS
06 25 24 04 31
Huîtres sur place et à emporter.
Vente à la ferme de 10h à 14h et de 18h à 21h.
Jean-Marie BERTET
Ferme Aquacole du Médoc - EARL Facem 15 Route de Soulac 33123 Le Verdon-sur-Mer
05 56 09 67 55 Gambas, huîtres spéciales affinées en Médoc Vente à la ferme, en été, à partir de 18h Vente sur les marchés locaux : Vendays Montalivet Huitres disponibles au carrefour market de Pauillac et à la poissonnerie « Histoire d’eau » de Lesparre.
7
CEREALES, FARINES, PAINS & HUILES Les Champs d’Elodie
Elodie Aubert
12 Route de Luc Blanc
33340 GAILLAN-EN-MEDOC
05 56 09 03 33 / 06 84 58 25 93
www.leschampsdelodie.fr
Farines de blé, seigle, sarrasin et petit épeautre. Pains au levain et pâtisseries.
Vente à la ferme le mardi et le vendredi de 15 h à 20 h.
Vente en AMAP : Castelnau-de-Médoc, Montalivet et métropole bordelaise
Vente sur les marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc ; Soulac-sur-Mer et Lesparre-Médoc.
SCEA La Grande Canau
Marie-Noëlle et Pierre Aubert
11 Route de Valeyrac
33590 SAINT-VIVIEN-DE-MEDOC
06 86 81 27 71
Céréales & fabrication d’huiles de tournesol et colza, légumes & fruits.
Vente sur les marchés locaux.
PRODUITS LAITIERS La Ferme de Dudu
Alain Duvialard
La Ferrière
33460 LAMARQUE
05 56 58 95 35 / 06 89 77 96 68
La Ferme de Dudu
Lait de vache et production de safran selon période.
Vente à la ferme tous les jours de 8h à 10h et de 17h30 à 20h (sauf dimanche et jours fériés).
Vente en AMAP : Castelnau-de-Médoc et association de paniers : Cissac-Médoc.
Vente en commerces de proximité : Dépôt à Margaux-Cantenac ; Les Jardins Girondins à
Gaillan-en-Médoc ; Proxi de Cissac-Médoc ; Supérette de Lamarque.
GAEC du Baren de la Matte
Elodie Augeau
16 Lieu-dit Baren de la Matte
33930 VENDAYS-MONTALIVET
05 56 41 73 58
Lait, yaourts et fromages blancs de vache.
Vente à la ferme.
Vente sur les marchés locaux : Saint-Vivien-de-Médoc, Montalivet-les-Bains et Soulac.
Vente à la Maison des producteurs de Cissac-Médoc.
8
MIEL & PRODUITS DE LA RUCHE
A la table des Abeilles
Bernard Simian
37 Chemin de Noël
33290 LUDON MEDOC
05 57 88 17 18 / 06 81 86 14 08
Vente à la ferme uniquement sur RDV.
Vente en AMAP : AMAP de Blanquefort.
L’abeille au bois dormant
Eric Recalt
14 Route du Pont d’Issan
33460 MARGAUX-CANTENAC
05 56 43 08 81 / 07 78 87 53 34
www.labeilleauboisdormant.com
Vente à la ferme.
La petite Canau
Philippe LUCET
Port de Saint Vivien
33 590 SAINT VIVIEN MEDOC
05 56 09 49 66
Huîtres sur place et à emporter.
Vente à la ferme du 15 juillet au 15 novembre de 9h à 13h et de 17h à 19h.
Légende des pictogrammes
9
Bienvenue à la Ferme
Agriculture Biologique
Bio Cohérence
BOUTIQUES DE PRODUCTEURS Les fermiers toqués
Chemin de Beauchêne 33 250 CISSAC MEDOC
Maison des producteurs du Médoc Epicerie, volaille, viande, œufs, fruits et légumes. Ouvert du mercredi au samedi de 9h30 a 12h30 et de 15 h à 19h et le dimanche matin de 9h30 à 12h30
AMAP CASTELAMAP 33 480 Castelnau de Médoc
L’AMAPcaudaise 33 460 Macau
AMAP de l’Esquirot 33 480 Sainte-Hélène
LacAMAP 33 680 LACANAU
AMAP Cissac 33 250 Cissac Médoc
Cussac Fort Médoc 33 460 Cussac Fort Médoc
Annick DELORME : 06 30 42 31 27 [email protected] / www.castelamap.org
Dominique QUETEL : 06 64 09 32 94 [email protected] / www.lamapcaudaise.fr
Elisa MONTAGNIER : 06 71 09 64 34 [email protected] / www.amapdelesquirot.fr
David COURONNEAU : 06 16 32 94 72 [email protected]
Maryse BRUN / Annie FEDIEU : 05 56 58 92 83 / 05 56 58 95 48
Distribution les vendredis de 18h30 à 19h30
Distribution les mercredis de 18h30 à 19h30
Distribution les mardis de 18h30 à 19h30
Distribution le lundi de 18h30 à 19h30
Distribution le vendredi de 18h à 19h
Distribution le mercredi de 18h30 à 19h
LA RUCHE QUI DIT OUI 43bis chemin de Romefort 33 480 AVENSAN
23 impasse de l’aspidie 33 121 CARCANS
Fabienne MANCAIS 06 33 87 28 05
Marjolaine TERMESSENT 06 58 47 41 76
Distribution les mardi de 18h30 à 19h30
Distribution les vendredi de 18h30 à 19h30
La liste des producteurs n’est pas exhaustive, s’il manque des informations et si vous souhaitez
apparaître, contactez nous!
[email protected] / 05 57 75 18 92
