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Un client fiable de la filière o Achète historiquement du Virginie (conventionnel, PPID et
désormais « bio »)
o Conditionne 40 à 50% du CA et du Volume Virginie
commercialisé par FT Sarlat
o S’inscrit dans une démarche durable : social, environnemental et
économiquement rentable au-delà d’un simple effet image
A doublé ses ventes de cigarettes naturelles sur 1 an o Demande croissante, soutenue et pérenne, pour un tabac bio
o Sur 10 ans, objectif = 2 700 T brutes de Virginie bio
Pas de marché Burley « bio » pour le moment (mais on ne lâche pas)
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AB – Agriculture Biologique o Marque déposée du Ministère Agri Français
o Répond aux législations françaises et européennes
NOP - National Organic Program o Référentiel USA
o Répond aux législations françaises et européennes
Accord d’équivalence AB-NOP o Signé entre UE et USA
o En juin 2012
Deux options de réponse à la demande client o Certification AB et par extension NOP, au travers de l’accord
d’équivalence
o Certification uniquement NOP
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Type de chantier Certification AB /
Equivalence NOP Certification uniquement
NOP
Qui ? -Nouveaux producteurs AB ;
-Tabaculteurs AB ou souhaitant se
convertir à l’AB.
-Tabaculteurs pouvant mettre en
œuvre un îlot NOP.
Délai de conversion -2 ans
-Attention à la date dépôt dossier
de conversion
-3 ans
-dérogation possible
Rotations –
Bandes tampons
-tabac = pas plus d’1 année sur 3 sur la même parcelle.
-en alternance avec 2 autres cultures. (Seule exception = surfaces
en herbe).
-parcelles/îlots bio séparés des champs conventionnels : bandes
tampons de 15m.
-parcelles bio isolées de zones stockage ou manipulation produits
phyto : bandes tampons de 25m.
Pas de mixité « bio » /
« conventionnelle » :
-sur une même culture
-ou pour des variétés non
facilement distinguables par le
néophyte.
Tout le Virginie en bio.
Mixité Virginie « bio » /
« conventionnel » autorisée.
-la QCS application Form doit
identifier clairement la séparation
des deux tabacs.
-le même matériel pourra être
utilisé, sous réserve de
procédures de nettoyage.
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Type de chantier Certification AB /
Equivalence NOP
Certification uniquement
NOP
Intrants utilisables
sur la durée de la
rotation
Seuls sont utilisables les intrants :
-utilisables en AB – fertilisation et protection de la plante -,
-validés par le client (conformité NOP)
Semis
Absence de graines « bio » semences non traitées de l’ITB
utilisables.
Seuls sont utilisables terreaux AB et amendements AB.
-hydroponie interdite en AB
-semis flottant compatible avec
l’AB, sous réserve
¤fertilisants mélangés dans
le terreau
¤ou en foliaire.
Jusqu’à 50% des amendements
via l’eau des bacs de semis
flottant
Champ de la
certification
-Seule la production (semis et
champ) sera certifiée.
-Dessiccation et conditionnement
seront « couverts » par la « QCS
application Form »
- semis jusqu’à l’expédition
seront certifiés.
-« QCS application Form » = étape
préliminaire de la procédure.
-autres cultures de la rotation
seront NOP, mais pas AB
Première transformation à Sarlat également certifiée NOP.
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Type de chantier Certification AB /
Equivalence NOP Certification uniquement
NOP
Organisme
certificateur
OC choisi par l’exploitant,
parmi les 7 habilités à délivrer la
certification AB France.
-QCS est l’OC du client
-QCS délègue l’audit à
CERTISUD.
Le document préalable à la production de tabac bio o Description des procédures mises en œuvre pour répondre au cahier des
charges sur l’exploitation
o En NOP : c’est LE document sur lequel s’appuieront CERTISUD et QCS
o En AB : c’est un document informatif, notamment sur récolte et
séchage/conditionnement, non couverts par AB
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Certifiés NOP : 36,50ha
Conversion NOP :48 ,50 ha
Total :85 ha (Rappel 2014 : 4,80ha)
Reconstituer la fertilité naturelle des sols (rotation,
couverts/engrais verts, matière organique…)
Favoriser le PREVENTIF pas le CURATIF à chaque étape de la
production
23 producteurs
dont 6 nouveaux
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Poursuivre l’expérimentation pour affiner technique de
semis flottant AB
Assurer l’approvisionnement en plants bio pour 2015
« gros faiseurs » en plants maraîchers AB
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Certaines spécialités sont déjà homologuées en tabac
Des extensions d’usage sont en cours… o Mildiou et pucerons (normalement dès 2015)
Un travail de fond, également sur l’inhibition bio
Les produits AB sont bien entendu utilisables en
conventionnel !
Limaces Spécialités à base de phosphate ferrique (SLUXX, FERRAMOL…)
Sclerotinia CONTANS ® WG
Aleurodes, Oïdium PREV-AM TM ou LIMOCIDE ®
(attention aux auxiliaires : effet desséchant sur insectes à corps mous)
Noctuelles défoliatrices DIPEL ® DF
Virus non persistants VAZYL ® Y
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Le CA France Tabac a validé, France entière o Un contrat de production pluriannuel
o Contrat assurance adapté
o Des grilles de prix nets
A B C D E
Prix nets NOP (€/kg) 6,90 6,55 6,05 5,55 4,55
Prix nets conversion NOP (€/kg) 5,30 5,05 4,65 4,25 3,45
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4 interlocuteurs o Un référent professionnel :Robin Aillaud (nommé par CA FT) o Un interlocuteur relation client : François Vedel pour la FNPT o Deux référents PPID-Bio :
• Stéphanie MOTHAIS, moitié Nord • Dominique SAUREL, moitié Sud
Des interlocuteurs privilégiés au niveau local o Vos techniciens
Des documents à disposition à l’ARVALIS , FT et FNPT
o Cahier des charges de production o Fiche « Virginie bio », fiche semis bio o Brochure « leviers agronomiques » d’ARVALIS o Contrats pluriannuels…………….
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