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Région PAYS DE LA LOIRE
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
AVANT-PROPOS
Le présent document fait partie de notre collection « Choisir & décider – Préconisations régionales ». Ce document présenté ici est le :
- Guide de préconisations régionales maïs 2016 – édition Pays de la Loire.
Il reprend les principaux résultats et les conclusions utiles pour le producteur en termes de désherbage, de lutte contre les ravageurs et de variétés.
Vous y retrouverez nos préconisations relatives aux interventions de printemps, qu’il s’agisse de désherbage,
de protection contre les ravageurs et de choix de variétés maïs Fourrage et maïs Grain adapté à votre région.
Ce document est rédigé par l’équipe ARVALIS – Institut du végétal des régions Ouest avec le concours des spécialistes d’ARVALIS – Institut du végétal.
Retrouvez également les « CHOISIR & DECIDER – Préconisations régionales » des autres régions en téléchargement gratuitement sur le site.
Equipes régionales ARVALIS – Institut du végétal en PAYS DE LA LOIRE
INTERLOCUTEURS REGIONAUX POUR LE MAÎS
S.BATTEGAY (Fourrage), B.POINTEREAU (Maïs)
PAYS-DE-LA-LOIRE : La Jaillière (44), 02 40 98 65 00, [email protected] A-M.BODILIS, H. LAGRANGE, A.MOINEAU, A.LEVERT, H.SUZINEAU, B.HEBERT
Nous remercions tous nos partenaires :
- les participants au réseau Désherbage, pour les Chambres d’Agricultures de Bretagne : Sylvain Le Floch et Pauline Courtey, essai à Pabu (Côtes-d’Armor), Olivier Laborde-Debat et Anne-Thérèse Bilcot, essai à Cast (Finistère), Michel Falchier (CRAB) et Emmanuel Maillet, essai à Argentré du Plessis (Ille-et-Vilaine) ; pour Arvalis institut du végétal : Dominique Millet + équipe Bignan, essai à Buléon (56), Jérôme Gorichon + équipe Rots, essai à St Romphaire (50), Albert Moineau + équipe La Jaillière, essai à Belligné (44). Coordination du réseau et synthèse réalisée par Arvalis : Michel Moquet
- les participants au réseau Variétés Post Inscription ARVALIS-UFS : Jacques Delaunay pour Agrial (14), Odile Ledu – Jean-Philippe Turlin pour la Chambre d’agriculture du Finistère (29), Jérome Jacq pour la Chambre d’agriculture de la Vendée (85), Benoît Musset pour la SCA Herbauges (44) et l’ensemble des
établissements semenciers,
- Ainsi que tous les agriculteurs qui ont contribué à la réalisation des essais à la base de nos préconisations.
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mailto:[email protected]
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
SOMMAIRE
AVANT-PROPOS ........................................................................................................................... 1
SOMMAIRE .................................................................................................................................... 2
BILAN CAMPAGNE 2015 .............................................................................................................. 3
LA QUALITE DES MAÏS FOURRAGE SOUVENT PRESERVEE..................................................................... 5
VARIETES : EVALUATION ET PRECONISATIONS SUR MAÏS FOURRAGE ET MAÏS GRAIN .. 6
CRITERES DE CHOIX DES VARIETES DE MAÏS ........................................................................................... 7 VARIETES FOURRAGE TRES PRECOCES (SA) ......................................................................................... 10 VARIETES FOURRAGE PRECOCES (SB) .................................................................................................... 19 VARIETES FOURRAGE DEMI-PRECOCES (SC) ......................................................................................... 22 VARIETES FOURRAGE DEMI-PRECOCES – DEMI TARDIVES (SD) ......................................................... 25 VARIETES GRAIN PRECOCES (G11) ........................................................................................................... 28 VARIETES GRAIN ½PRÉCOCE CORNÉS-DENTÉS (G12) .......................................................................... 31 VARIETES GRAIN Demi-Précoces Dentées C2 (G13) .................................................................................. 32
DESHERBAGE : NOS RESULTATS ET NOS RECOMMANDATIONS ....................................... 33
RESEAU D’ESSAIS DESHERBAGE MAÏS OUEST 2015 .............................................................................. 34 UNE STRATEGIE A PRIORI A ADAPTER AU CONTEXTE DE L’ANNEE .................................................... 40 NOS RECOMMANDATIONS REGIONALES .................................................................................................. 42
PROTECTION CONTRE LES RAVAGEURS ............................................................................... 45
LUTTE CONTRE LES RAVAGEURS AU STADE JEUNE .............................................................................. 46 CORVIDES : DES DEGATS PLUTOT LOCALISES EN 2015 ........................................................................ 48 LA PYRALE, UN RAVAGEUR EN RECRUDESCENCE DANS L’OUEST ..................................................... 50
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
BILAN CAMPAGNE 2015
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Dans la continuité de l’hiver doux, destempératures plus chaudes sur marset avril sans excès de pluie : les sols sesont plus vite ressuyés et réchauffésfacilitant les interventions pourpréparer les parcelles.
Un épisode pluvieux de fin avril –début mai avec 60 à 120 mm tombésen quelques jours .
Le début de cycle au mois de mai s’estdéroulé sous des températures assezfraiches avec peu de précipitations.
Entre la levée et le début floraison,la plupart des maïs n’ont reçu quetrès peu d’eau, à peine plus de 20 à30 mm dans les secteurs les plussecs. A floraison, les cumuls sontcependant très variables, avec desquantités de pluie plus faibles sur lesud-est de la région.
Des températures > à 30 ° Cenregistrées en juillet avec ungradient Ouest-Est, retour detempératures plus tempéréesautour de la floraison.
Fin août : très pluvieux et froid.
Fort coups de vent sur la dernièrequinzaine aout
Septembre : doux et sec.
Retour de la pluie sur octobre maissans perturber les récoltes. Destempératures fraiches retardant lesderniers chantiers de récolte.
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Deux périodes de semis : la premièremajoritaire du 10 au 25 avril puis ladeuxième minoritaire du 10 au 20 mai.
L’épisode pluvieux a perturbé la levéedes semis réalisés juste avant cespluies. La battance ou la reprise enmasse de lits de semence trop fins, ontpu entraîner des pertes conséquentes.Ces problèmes agronomiques, parfoisassociés à des attaques de mouchesdes semis, ont obligé à ressemer desparcelles.
Une croissance sans excès en maiavec des maïs peu poussants, lavégétation s’est accélérée avec lestempératures plus chaudes début juin.
Des gabarits parfois courts avec undébut de cycle en situation assezstressante. Maïs pouvant être enstress hydrique dès 10 F selon lestypes de sols et les secteurs. Leretour de la pluie sur la dernièredécade de juillet, a sauvé la mise, aumoment où les premiers maïscommençaient à fleurir.
Les floraisons ont été assezprécoces, entre mi-juillet à finjuillet.
Mise en place des composantes derendement (nombre de grains /m²,formation de l’épi et remplissage) enabsence de stress.
Evolution plutôt normale en fin decycle avec une maturité fourrage sanstrop d’avance excepté dans lesquelques conditions plus séchantes.
Récoltes d’ensilage débuté au 20 aoûtterminé mi septembre dans de bonnesconditions. Rendements moyens avec desrécoltes souvent réalisées au bonstade de maturité (32%MS). La valeurénergétique des maïs semble être trèsbonne avec un profil équilibré (tige-feuille/amidon).
Des récoltes en grain correctes avecparfois des déceptions en rendement.
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Des attaques de taupins ont étésignalées à partir de fin mai, début juinsans gros dégâts.Attaque de petites mouches(géomyzes et oscinies) remarquéessur les semis d’avril avec parfois uneréduction de densité de plantes.Le vers gris a également causéquelques dégâts sur les maïs.
Désherbage : une bonne maitrise avecdes conditions favorables.Bonne efficacité des herbicides àmode d’action racinaire, avec desrattrapages pas toujours nécessaires.Les conditions ont également étéfavorables au binage, principalementsur la deuxième quinzaine de juin. Anoter une progression du lychnisdioïque, une adventice bisannuelle.
La progression de la pyrale enBretagne semble se poursuivre. Saprésence est maintenant visibledans toute la région, même si lessituations avec des dégâtsimportants restent encore peufréquentes.
Des symptômes de dégâts decicadelles sans nuisibilité sur lesfeuilles inferieures.
Les forts coups de vents ontprovoqués des verses parfois sévèressur la région notamment en Sarthe.Cela a aussi pu perturbé les récoltes etfortement révélé les attaques derhyzoctone et de pyrales.
Des dégâts de rhizoctone sur racineset à la base de la tige ont été observés.Maladie avec un impact globalementfaible mais évolution à surveiller.
Les conditions climatiques sèches enfin de cycle n’ont pas favorisé laprogression de la fusariose sur épi.
Observation de charbon commun avecle scénario climatique de l’année.
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25 févr – 15 mars
- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
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25 févr – 15 mars
- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
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25 févr – 15 mars
- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
- Températures estivales : +1.5 à +2.5 °C par rapport à la température
moyenne (1er mars au 31 mai). Année record de chaleur.
- Temps très sec : 20 à 65% de la normale. Certains secteurs bénéficient
d’orages. Dans les situations les plus critiques (sols superficiels), le stress
hydrique s’installe dès le stade 2 nœuds.
- Fort ensoleillement.
- Stress hydriques précoces et manque
d’efficience de l’azote provoquent des
régressions de talles. Peu de
compétition pour la lumière et un bon
rayonnement favorisent des plantes
courtes.
- Montaison rapide : les stades
accélèrent en raison de la chaleur et du
manque d’eau.
- Les amplitudes thermiques favorisent
les tâches physiologiques.
- Des contaminations septoriose fin
mars. Des symptômes présents sur
les F3 des variétés les plus sensibles
- Des symptômes de JNO et
maladies des pieds chétifs en Midi-
Pyrénées.
- Epiaison très précoce : 20 avril au
1er mai. Plus d’une semaine d’avance
sur les dates habituelles. Une année
record !
- Biomasse moyenne à très faible à
floraison.
- Le fort rayonnement et le peu de
talles favorisent une bonne fertilité des
épis malgré le manque d’eau.
Cependant dans les situations les plus
critiques, les céréales ont des
difficultés à épier.
- Retour des pluies fin mai-début juin.
- Compensation partielle du faible nombre
de grains/m² (en lien avec le faible nombre
d’épis) par le Poids de Mille Grains (PMG),
dans les secteurs profonds où orages et/ou
irrigation, pour les parcelles plus tardives.
- Pas de possibilité de rattrapage dans les
parcelles fortement stressées avant
épiaison : appareil foliaire desséché.
- Récoltes déjà bien avancées en semaine
26, en particulier en nord aquitaine. Dans
les secteurs tardifs, il reste des triticales à
récolter début août (les pluies posent des
problèmes de germination sur pied).
- Rendements très hétérogènes : de bons à
pertes de plus de 50%. Environ 20% en
moyenne de pertes dues à la sécheresse.
- Protéines correctes (retour des pluies) et
PS bon.
20 avril – 1er mai
- La septoriose ne gagne pas les
étages supérieurs. Excepté parfois sur
secteurs avec des orages, ou
parcelles irriguées.
- Pas de symptômes de rouille brune.
- Des pucerons observés sur feuilles.
Dans la plupart des cas régulés par les
auxiliaires avant le passage sur épi.
1er - 15 mai
- Faible nuisibilité en général des maladies.
- Explosions de la rouille brune après
floraison dans les secteurs ayant bénéficié
d’orages. Nuisibilité localement fortes.
- La fusariose est restée très discrète.
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- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
Semis à
8-10 Feuilles
Panicules visibles à stade limite d’avortement
des grains
Maturité plante entière à récolte
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- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
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- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
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- Semis précoces mi-octobre.
Levées rapides et homogènes.
- Quelques semis de décembre,
irréguliers.
- Présence de pucerons et de
cicadelles en faibles quantités
mais sur une longue période.
- Limaces (précédents colza en
particulier).
- Zabres localement très nuisibles.
- Nématodes actifs dans les
secteurs contaminés (coteaux)
- Températures hivernales
dans la normale. Fortes
amplitudes thermiques.
- Pluviométrie faible : 30-50%
de la normale en janvier.
- Des reliquats d’azote
relativement élevés sauf sur
précédents type maïs,
tournesol (forts rendements)
- Les amplitudes thermiques
laissent peu de créneaux au
désherbage : des phyto -
toxicités sont observées.
-Températures qui se réchauffent et fort
ensoleillement.
- Pluviométrie toujours faible dans
certains secteurs : 80-130% de la
normale.
- Accélération des stades. Rattrapage
du retard en végétation avec un stade
épi 1cm dans la normale.
- Le manque d’eau peut perturber
l’efficience de l’azote apporté.
- Pression piétin verse : faible à
moyenne.
- Apparition de symptômes de mosaïque
sur blé dur en Midi-Pyrénées
- Températures froides. Fin
décembre : 150°Cj de retard par
rapport à la médiane (Lot-et
Garonne).
- Pluviométrie de novembre
variable selon les secteurs : 70%
(Haute-Garonne) à 150 %
(Dordogne) de la normale.
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
BILAN CLIMATIQUE 2015 – Maïs Fourrage – Région OUEST Météo ANGERS (49) : profil de l’année 2015
Variété maïs fourrage demi-précoce (SC) semée le 20/04 à Angers
Evolution de l’état du déficit en eau du sol
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
LA QUALITE DES MAÏS FOURRAGE SOUVENT PRESERVEE
La composition chimique des maïs fourrage 2015 est très variable, reliée aux conditions de végétation et au
stade de récolte de la plante. Le retour des pluies en fin d’été a certainement sauvé la mise pour le remplissage
des grains et finalement les valeurs alimentaires semblent assez bonnes voire très bonnes.
Des valeurs alimentaires satisfaisantes des maïs à
l’ouest de la ligne La Rochelle – Ardennes
A l’ouest, la composition chimique des maïs est assez
proche de celles observées les années précédentes avec cependant une teneur en amidon en léger retrait (29,7%) et une digestibilité enzymatique historiquement élevée. En conséquence, les valeurs énergétiques relevées sont très élevées avec 0,93 UFL en moyenne et les valeurs d’encombrement particulièrement basses (0,94 UEL). Les teneurs en MAT observées, légèrement plus élevées que l’année dernière, ont relevé les valeurs
PDI des maïs 2015 de 2,5 g PDI par rapport à 2014. Pour cette zone, la qualité des maïs fourrage est donc très bonne, du même niveau qu’en 2011, avec une
valeur énergétique portée en grande partie par la très bonne digestibilité des tiges et feuilles (c’était l’inverse
en 2011).
Valoriser les maïs 2015 dans les rations lait et
viande
Pour élaborer des rations avec les maïs 2015, on devra choisir les aliments complémentaires en fonction de la
digestibilité des tiges et feuilles et de leur teneur en amidon :
-Les maïs, avec une bonne valeur énergétique plutôt apportée par les fibres très digestibles mais une teneur assez faible en amidon (32%) mais des fibres assez peu digestibles nécessiteront l’ajout de
fourrage fibreux très digestibles et des concentrés peu riches en amidon
Dans tous les cas, il est essentiel de ne pas dépasser le seuil des 22-23% d’amidon dans la ration des vaches laitières. Cela est d’autant plus vrai cette année que les
teneurs en glucides solubles sont élevés ; ceux-ci étant rapidement fermentescibles dans le rumen (donc acidogènes).
Valeurs alimentaires moyennes des maïs fourrage Nord Ouest - 2015
Moyenne 2015
Nord Ouest Ecart-
type
Matière sèche %. 33.1 3.2
Mat. Az. Tot. %MS 7.1 0.9
Cell. Brute %MS 19.1 2.2
NDF %MS 42.7 3.7
Amidon %MS 29.6 5.0
Gluc. Soluble %MS 7.3 2.1
DMO tiges-feuilles % 60.5 3.4
UFL /kgMS 0.93 0.04
UFV /kgMS 0.83 0.04
PDIN g/kgMS 43.8 5.5
PDIE g/kgMS 64.6 3.0
UEL /kgMS 0.94 0.06
Source : News@alim, Alexis FERARD, ARVALIS Institut du végétal
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
VARIETES : EVALUATION ET PRECONISATIONS SUR MAÏS FOURRAGE ET
MAÏS GRAIN
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
CRITERES DE CHOIX DES VARIETES DE MAÏS
Les tableaux de synthèse fournissent des informations sur les variétés pour les principaux critères agronomiques de caractérisation et de choix des hybrides de maïs. Ils sont illustrés par des figures qui permettent de pondérer le rendement.
TABLEAU DE CARACTERISATION DES VARIETES
• le rendement est exprimé en pourcentage de la moyenne des rendements de tous les hybrides figurant dans la série. Cette moyenne, indiquée en bas des tableaux, est exprimée en quintaux/ha à l'humidité de référence (15 %) pour le grain, en tonnes de matière sèche/ha en fourrage, avec le nombre d’essais retenus
dans la synthèse.
• la régularité des rendements est appréciée à l'aide des deux informations suivantes :
- les résultats de rendement obtenus sur les 2 ou 3 années d'expérimentation précédentes pour les variétés testées depuis deux et trois ans dans la zone agroclimatique.
- l'écart-type résiduel intra-variété exprimé en pour cent du rendement moyen du regroupement. Cet indicateur de variabilité des résultats des hybrides d'un essai à l'autre traduit le comportement des hybrides entre essais. Une valeur faible indique, indépendamment du niveau de rendement, une bonne régularité des performances.
• la précocité est évaluée par :
- la date de floraison femelle, exprimée en jour d’écart à la moyenne de la série
- l'humidité du grain à la récolte, exprimée en écart à la moyenne (%) pour les résultats d'essais maïs grain.
- la teneur en matière sèche de la plante entière à la récolte, exprimée en écart à la moyenne (%) pour les résultats d'essais maïs fourrage.
• la vigueur au départ, exprimée en relatif par rapport à la moyenne.
• la tenue de tige, exprimée par le pourcentage de tiges versées à la récolte.
• Pour les séries fourrage, la valeur UFL qui caractérise la valeur énergétique. Le DINAG qui estime la digestibilité de la partie tiges et feuilles et la teneur en amidon dans la matière sèche sont exprimés en pourcentage de la moyenne.
• la sensibilité aux maladies sur helminthosporiose fusiforme (selon séries et régions), fusarium graminéarum, tiges creuses, est exprimée en intensité de dégâts.
• les critères de description des plantes : hauteur (en classe), nombre de rangs, poids de 1000 grains (en classe).
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
DES FIGURES DE PONDERATION DES CRITERES
Les figures présentées en illustration des tableaux sont destinées à compléter l’appréciation de la valeur agronomique des variétés par la prise en compte simultanée de différents critères
MAÏS FOURRAGE :
Les figures « rendement et précocité » permettent d’apprécier les différences de rendement entre hybrides pour des teneurs en matière sèche comparables. Elles facilitent l’identification des variétés qui maximisent les
compromis entre les deux critères. Les droites représentent l’effet moyen de la tardivité sur le
rendement (de l’ordre de 0.2 t MS pour 1%MS).
Les figures « valeurs alimentaires » comparent la valeur DMO non amidon en fonction de la concentration en Amidon. Ils montrent comment la valeur UFL de la
variété est construite. On recherche des variétés à forte valeur UFL, avec un bon équilibre entre la richesse en grain et la digestibilité de la partie tige + feuilles.
BELCANTO
CASCADINIO
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ES ASPECT
ES SOLID
ES TAROCK
FIGORINIO
GEOXX
GONZALO KWSJULIETT JUVENTO
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KROQUIS
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Moy. % MS : 34.4 % (ppes : 0.9 %)
Rendement et PrécocitéMaïs Fourrage - Variétés Précoces (SB)
Zone : Bretagne, Pays de la Loire et Normandie
Variété préconisée(R) Référence, a : adjacent
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
MAÏS GRAIN :
Les figures de « rendement et précocité » intègrent des courbes de rendements nets équivalents, prenant en compte le coût de séchage du grain. Elles permettent de relativiser les rendements biologiques par les points de teneurs en eau du grain à la récolte selon une approche économique.
Les variétés sur un même axe de rendement net sont équivalentes du point de vue de la recette financière.
Les 3 droites représentent : la moyenne de rendement économique de l’essai (droite au centre du graphique) et
de part et d’autre de cette moyenne, les rendements les
plus élevés et les rendements les plus faibles.
Le prix de vente retenu en 2015 pour le calcul du rendement net de séchage est de 14 € par quintal.
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
VARIETES FOURRAGE TRES PRECOCES (SA)
Pour les variétés maïs Fourrage Très Précoces (série SA), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (32% MS en maïs fourrage) sont inférieurs à 1415°C. Cela correspond à des indices FAO entre 150 et 250 (estimation). L’objectif de peuplement pour les maïs
fourrage SA est de 105000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées au nord des Pays de la Loire. Elles conviennent particulièrement bien dans les secteurs plus froids de la région.
Sur la série SA, 26 variétés ont été évaluées dans le réseau VPI ARVALIS-UFS 2015 dont 12 pour la première année, les variétés de référence sur la série SA sont KONSENSUS / EMILY / CATHY. 12 essais SA constituent le regroupement Bretagne, Normandie et Nord en 2015, ils ont été récoltés en moyenne à 33,7%MS et produits 16.1 t/ha.
TABLEAU 1 : NOS PRECONISATIONS POUR 2016 (SA)
SA Points forts Points faibles Particularités
Valeurs sûres
KONSENSUS Précoce, régulière, Mixte Potentiel plus faible, Vigueur, Digestibilité tige-feuille, Helmintho. Début de série
MILLESIM Productive et régulière, Vigueur,
Riche en amidon, Mixte. Digestibilité tige-feuille. Milieu-fin de série
LG 30220 Productive, Vigueur, Valeur
énergétique, Milieu-fin de série
MALLORY Productive, Vigueur, Digestibilité tige-
feuille, Helmintho. Moins riche en amidon Milieu-fin de série
LG 30223 Vigueur, Valeur énergétique Fin de série Confirmées
KUBITUS Productive, très riche en amidon Vigueur, Digestibilité tige-feuille, Helmintho. (AS) Début-milieu de série
LG 30212 Précoce, Vigueur, Valeur énergétique Helmintho. (AS) Début-milieu de série
MONCHERIE Productive Tardive, valeur énergétique, verse, Helmintho. Toute fin de série
A essayer
BELAMI Très précoce et productive,
Riche en amidon. Début de série
BANJO Précoce et productive,
Riche en amidon. Vigueur, Digestibilité tige-feuille. Début de série
ENNEKA Digestibilité tige-feuille. Moins riche en amidon, (Helmintho. (AS)) Fin de série
LG 30231 Vigueur Fin de série RONNY Vigueur (Helmintho. (AS)) Fin de série
Parmi les variétés références de la série, MILLESIM a un rendement très régulier à 102.8 % sur 3 ans. Avec une floraison précoce, sa précocité tend vers le milieu de groupe cette année. Sa valeur énergétique est moyenne avec une teneur en amidon élevée. En variété très précoce, KONSENSUS reste régulière malgré son potentiel plus faible. COLISEE est plus irrégulière.
MALLORY est régulièrement très productive sur 3 ans à 104.7 %. Sa valeur énergétique est moyenne avec une teneur en amidon faible en 2015. Sur le même créneau de précocité LG 30220 est également régulière avec 103.5 % sur 3 ans et avec une valeur énergétique bien équilibrée. LG 30223 avec 102.4 % sur 3 ans, est un peu plus tardive.
En précocité de milieu de groupe, KUBITUS (102,3% sur 2 ans) confirme en rendement mais avec une vigueur au
départ un peu faible et une valeur énergétique moyenne. D’un même niveau, LG 30212 a une bonne vigueur au départ et un profil énergétique plus équilibré. MONCHERIE confirme sa productivité à 105.3 % sur 2 ans mais reste très tardive avec une valeur alimentaire moyenne et une tenue de tige parfois fragile.
Sur les variétés récentes, de nombreuses sont productives mais plus tardives que RONALDINIO : ENNEKA avec une bonne digestibilité tige-feuille, RONNY avec une teneur en amidon élevée et LG30231 avec une bonne vigueur au départ. Un peu moins productive mais plus précoces, BELAMI, très précoce, a une valeur énergétique supérieure et BANJO avec une vigueur faible au départ a une teneur élevée en amidon et une digestibilité tige feuille inférieure.
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Préconisations régionales 2016 NORMANDIE
GRAPHIQUE 1 : RENDEMENT ET PRECOCITE 2015 (SA)
GRAPHIQUE 2 : EVALUATION DE LA VALEUR ENERGETIQUE 2015 (SA)
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
TABLEAU 2 : EVALUATION DES CARACTERISTIQUES VARIETALES ISSUES DU RESEAU ARVALIS - UFS
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
VARIETES FOURRAGE PRECOCES (SB)
Pour les variétés maïs Fourrage Précoces (série SB), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (32% MS en maïs fourrage) varient de 1415 à 1485°C. Cela correspond à des indices FAO entre 240 et 290 (estimation). L’objectif
de peuplement pour les maïs fourrage SB est de 95000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées à l’ensemble de
la région Ouest, il faut veiller à ne pas les choisir sur des secteurs trop froids en cas de semis tardif.
Sur la série SB, 27 variétés ont été évaluées dans le réseau VPI ARVALIS-UFS 2015 dont 9 pour la première année, les variétés de référence sur la série SB sont RONALDINIO / LG 30275 / GEOX. 24 essais SB dans toute la France ont été regroupés en fonction du potentiel : 8 essais à potentiel élevé (18.8 t/ha à 34.2%), 8 essais à potentiel moyen (16.3 t/ha à 32.5%) et 8 essais à potentiel faible (12.5 t/ha à 36.2%).
TABLEAU 1 : NOS PRECONISATIONS POUR 2016
SB Points forts Points faibles Particularités
Valeurs sûres
ES TAROCK Productive et régulière Verse (2014), Helmintho. LG30260 Productive et régulière, Vigueur Inférieur en potentiel faible
LG 30275
Productive, Helmintho., Très bonne digestibilité tige feuille.
En retrait en 2015 surtout en potentiel faible, Moins riche en amidon
JULIETT Productive aussi en cas de stress
hydrique, Très bonne digestibilité tige feuille, Helmintho.
En retrait en 2015 Fin de série
Confirmées
BELCANTO Valeur énergétique, Helmintho. (AS) KROQUIS Très productive et régulière Valeur énergétique, Helmintho. (AS) Fin de série
SY FANATIC Très régulière, Valeur énergétique Helmintho. Fin de série A essayer
LG 30248 Valeur énergétique, Précoce et
productive inférieur en potentiel faible Début de série
KALIDEAS Régulière, Riche en amidon,
(Helmintho.)
SY MADRAS Très productive aussi en cas de stress
hydrique Un peu irrégulière,
(Helmintho.)
LG 30291 Très bonne digestibilité tige feuille,
vigueur Peut verser Fin de série
NIKITA Très productive, vigueur Fin de série
La rusticité des variétés peut se traduire par la productivité en condition de stress hydrique, ces caractéristiques ont pu être observées en 2015. Quelques variétés ont un comportement différent.
Parmi les références, LG 30275 est une des variétés qui se comporte moins bien cette année et surtout en potentiel faible mais reste très productive à 104,2% sur 3 ans. ES TAROCK est moins pénalisée et plus régulière à 104,7% sur 3 ans. La productivité de JULIETT (103,6% sur 3 ans) est inférieure en 2015 mais satisfaisante en condition de stress hydrique. Concernant la sensibilité à l’helminthosporiose
fusiforme, la vigilance est de mise pour ES TAROCK alors que LG 30275 et JULIETT ont un très bon comportement. La digestibilité tiges-feuilles de LG30275 et JULIETT reste les meilleures de la série.
En milieu de série, LG30260 (103,3% sur 3 ans) est régulièrement productive mais inférieure en condition de stress hydrique. Plus précoce, NIKLAS (101,3% sur 3 ans) présente de meilleures performances en potentiel plus faible et possède une très bonne vigueur au départ. A l’inverse, ES ALBATROS (101,7% sur 3 ans), est peu
rustique avec un rendement inférieur en potentiel faible, comme en 2013. De précocité de milieu de groupe SUNSTAR et VEMSTAR confirment leur bonne valeur énergétique équilibrée mais un potentiel inférieur.
Sur 2 ans, KROQUIS (103,8%) en milieu de série et BELCANTO (102,2%) plus précoce, confirment leur productivité également en condition stressante. Ces deux variétés ont une valeur énergétique faible et une sensibilité à l’helminthosporiose fusiforme. Tout comme
SY FANATIC (101,3% sur 2 ans) très régulière et avec une valeur énergétique équilibrée.
Parmi les récentes, LG30248 (101,0%) est la plus précoce et productive avec une bonne valeur énergétique équilibrée. En milieu de série, SY MADRAS (103,2%) est très productive mais un peu irrégulière. KALIDEAS (102,3%) avec sa très bonne valeur énergétique est plus régulière. En fin de série, NIKITA (102,1%) et LG30291 (102%) ont toutes les deux une bonne vigueur au départ et une bonne digestibilité tige feuille.
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
GRAPHIQUE 1 : RENDEMENT ET PRECOCITE 2015 (SB)
GRAPHIQUE 2 : EVALUATION DE LA VALEUR ENERGETIQUE 2015 (SB)
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
TABLEAU 2 : EVALUATION DES CARACTERISTIQUES VARIETALES ISSUES DU RESEAU ARVALIS - UFS
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
VARIETES FOURRAGE DEMI-PRECOCES (SC)
Pour les variétés maïs Fourrage Demi-Précoces (série SC), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (32% MS en maïs fourrage) varient de 1485 à 1555°C. Cela correspond à des indices FAO entre 280 et 330 (estimation). L’objectif de peuplement pour les maïs
fourrage SC est de 95000 plantes/ha. Ces variétés peuvent être choisies pour les premiers semis sur les secteurs bénéficiant d’une offre climatique supérieure.
Sur la série SC, 15 variétés ont été évaluées dans le réseau VPI ARVALIS-UFS 2015 dont 7 pour la première année, les variétés de référence sur la série SC sont LG3264 / ES CHARTER / BALBOA. 15 essais SC dans toute la France ont été regroupés en fonction du potentiel : 9 essais à potentiel élevé (19.0 t/ha à 34.4%), 8 essais à potentiel moyen (16.3 t/ha à 32.5%) et 6 essais à potentiel faible (13.0 t/ha à 32.4%).
TABLEAU 1 : NOS PRECONISATIONS POUR 2016
SC Points forts Points faibles Particularités
Valeurs sûres
BALBOA Vigueur, mieux stress hydrique, valeur
énergétique Irrégulier, (Helmintho.)
LG 3264 Productive et régulière, Valeur
énergétique, très bonne digestibilité tige feuille, (Helmintho.)
IDALGO Régulière, très riche en amidon,
vigueur Surveiller la verse,
Digestibilité tige feuille Début de série
PYTAGOR Productive. Déçoit en 2015 en situation de stress hydrique
Confirmées
AGRO-VITALLO Précoce et productive aussi en cas de
stress hydrique Valeur énergétique, Vigueur, Verse
floraison, Helmintho. Début de série
A essayer
SESAME Très précoce et productive aussi en
cas de stress hydrique, Riche en amidon, vigueur.
Surveiller la verse, (Helmintho.) Début de série
BAMACO Précoce et productive aussi en cas de
stress hydrique, Riche en amidon, vigueur.
ES PEPPONE Très productive surtout en potentiel
élevé, Digestibilité tige feuille. Surveiller la verse, (Helmintho.),
Amidon.
Sur cette série la rusticité des variétés peut être analysée avec des essais ayant subi un stress hydrique marqué en début de cycle notamment.
Sur cette série, les écarts entre variétés sont faibles, les variétés de référence sont moyennes. LG3264 (100.5% sur 3 ans) est productive et régulière, elle a aussi une bonne valeur énergétique avec une digestibilité tige feuille supérieure. BALBOA (100.2%) déçoit en 2015 mais se comporte mieux en situation de stress hydrique. Sa valeur énergétique est supérieure et bien équilibrée. Un peu plus précoce, IDALGO (100.2%) est régulière, avec une bonne vigueur au départ et une teneur en amidon élevée. PYTAGOR (99.7%) est plus irrégulière et se comporte moins bien en situation de stress hydrique, sa valeur énergétique est moyenne. INDEXX (100.9%) a une vigueur au départ inférieure, une petite sensibilité à la verse et une faible valeur énergétique.
Plus précoce, AGRO-VITALLO (101.4% sur 2 ans) est productive aussi en situation de stress hydrique. Par contre, son comportement au champ peut décevoir avec une faible vigueur, une sensibilité à la verse à floraison et à l’helminthosporiose fusiforme. Sa valeur
énergétique est inférieure.
Parmi les variétés récentes, beaucoup sont tardives et la plus productive est ES PEPPONE (103.9%), satisfaisante dans toutes les situations. Sa valeur énergétique est inférieure mais avec une digestibilité tige-feuille correcte. Sa tenue de tige et son comportement face à l’helminthosporiose sont à
surveiller. Deux variétés BAMACO (101.8%) et une plus précoce, SESAME (101%), sont productives surtout dans les cas de stress hydriques. Leur valeur énergétique élevée provient de leur teneur en amidon. Elles ont toutes les deux une bonne vigueur au départ mais SESAME est un peu plus fragile en tenue de tige et sensible à l’helminthosporiose.
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
GRAPHIQUE 1 : RENDEMENT ET PRECOCITE 2015 (SC)
GRAPHIQUE 2 : EVALUATION DE LA VALEUR ENERGETIQUE 2015 (SC)
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
TABLEAU 2 : EVALUATION DES CARACTERISTIQUES VARIETALES ISSUES DU RESEAU ARVALIS - UFS
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Préconisations régionales 2016 PAYS DE LA LOIRE
VARIETES FOURRAGE DEMI-PRECOCES – DEMI TARDIVES (SD)
Pour les variétés maïs Fourrage Demi-Précoces à Demi-Tardives (série SD), les besoins en somme de températures (base 6°C) entre le semis et la maturité à la récolte (32% MS en maïs fourrage) varient de 1540 à 1640°C. Cela correspond à des indices FAO entre 320 et 400 (estimation). L’objectif de peuplement pour les
maïs fourrage SD est de 90000 plantes/ha. Ces variétés sont adaptées sur des zones bénéficiant d’une somme
de température élevée, elles peuvent être cultivées au sud de la Loire (Vendée, Deux Sèvres…) et pour les premiers semis autour de la mi-avril en vallée de la Loire.
Sur la série SD, 12 variétés ont été évaluées dans le réseau VPI ARVALIS-UFS 2015 dont 3 pour la première année, les variétés de référence sur la série SD sont PALMER / FUTURIXX / SHEXXPIR. 12 essais SD constituent le regroupement Centre-Ouest et Centre-Est en 2015, ils ont été récoltés en moyenne à 33.0% MS et produits 17.2 t/ha. Voici nos préconisations sur les variétés maïs fourrage Demi-Précoces à Demi-Tardives pour les semis 2016 en Pays de la Loire.
TABLEAU 1 : NOS PRECONISATIONS POUR 2016
SD Points forts Points faibles Particularités
Valeurs sûres
FUTURIXX Riche en amidon Fin de groupe PALMER Très productive, Riche en amidon Valeur énergétique
EXXOTIKA Riche en amidon, Verse Début de groupe DKC 4117 Très riche en amidon, verse Productivité Début de groupe
Confirmées