Vins, Champagnes & Spiritueux Collection Champagnes · Emmanuel Lassaigne, fils de Jacques, est bien décidé à prouver que la Champagne du sud peut elle aussi produire des bulles

Collection Champagnes PRINTEMPS - ÉTÉ 2016

Vins, Champagnes & Spiritueux

CHAMPAGNES DE VIGNERONS

3 - Bérêche & Fils3 - Jean-Louis Vergnon

3 - Francis Boulard3 - Nominé-Renard

4 - Leclerc Briant4 - Pierre Paillard

4 - Françoise Bedel5 - Castelnau

5 - Egly-Ouriet5 - Frerejean Frères

5 - Pierre Gerbais7 - Philippe Gonet7 - Laherte Frères

7 - Langlet8 - Larmandier-Bernier8 - Jacques Lassaigne

8 - Alexandre Penet8 - Pierre Péters

9 - Suenen9 - Tarlant

9 - Vilmart & Cie

GRANDES MAISONS DE CHAMPAGNE

11 - Ayala11 - Bollinger

12 - Billecart-Salmon12 - Charles Heidsieck

13 - Delamotte13 - Laurent-Perrier14 - Veuve Clicquot

14 - Moët & Chandon15 - Dom Pérignon

15 - Krug16 - Duval-Leroy

16 - Henriot18 - Jacquesson

18 - Lenoble19 - Deutz

19 - Louis Roederer20 - G.H. Mumm20 - Perrier-Jouët21 - Philipponnat

21 - Piper-Heidsieck22 - Pol Roger

22 - Ruinart23 - Taittinger23 - Drappier

24 - Badie


Tous les vins que nous proposons proviennent directement des propriétés. Offre valable dans la limite des stocks disponibles jusqu’au 11/06/2016. Prix en euros TTC - 3

Les frères Bérêche ont de l’énergie à revendre, mais ils font aussi tout pour préserver la tradition vigneronne de cette

famille depuis 1847. Leurs Champagnes sont exemplaires, dans un style assez puissant et vineux tout en restant

souple, avec une jolie touche fumée. Le Brut Réserve assemble les trois cépages à parts quasi égales.

Brut Réserve la bouteille 75 cl. 31,00 € 26,50 €

En fondant son propre domaine en 2009 avec sa fille Delphine, Francis Boulard faisait honneur aux cinq générations de

vignerons qui lui ont précédé, dont son père Raymond Boulard aux côtés duquel il a longtemps travaillé. Le vignoble

compte trois hectares, dont une partie certifiée en bio. Issus de vinifications parcellaires, les vins sont souples tout

en conservant une belle charpente minérale.

Extra Brut Les Murgiers Blanc de noirs la bouteille 75 cl. 31,00 € 29,50 €Extra Brut Vieilles Vignes Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 45,00 € 39,00 €

Un domaine qui a tout compris à la magie du terroir crayeux du Mesnil-sur-Oger, classé en Grand Cru. Cette

maison familiale depuis cinq générations ne travaille que le chardonnay, sur 5,26 hectares, offrant des Blancs de

blancs volontairement sérieux voire tranchants. Pour conserver cette droiture, pas de fermentations malolactiques et

vinifications en cuves inox.

Grand Cru Extra Brut Eloquence Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 31,00 € 27,00 €Grand Cru Extra Brut Rosémotion la bouteille 75 cl. 40,00 € 35,00 €Grand Cru Brut Nature Cuvée Confidence Blanc de blancs 2009 la bouteille 75 cl. 57,00 € 53,00 €

Classique, harmonieux, ni trop vineux, ni trop d’acidité, jolie bulle… tel est le style des Champagnes de Simon Nominé.

Il y a deux ans, il a pris la suite de son père Claude, lui-même ayant succédé à ses parents, fondateurs du domaine. Les

assemblages sont parfaitement maîtrisés entre les différents cépages et terroirs, et les prix restent très attractifs.

Brut la bouteille 75 cl. 26,00 € 22,00 €


4 - Tous les vins que nous proposons proviennent directement des propriétés. Offre valable dans la limite des stocks disponibles jusqu’au 11/06/2016. Prix en euros TTC

1er Cru Brut Les Crayères la bouteille 75 cl. 37,00 € 35,00 €1er Cru Brut Les Chèvres Pierreuses la bouteille 75 cl. 39,00 € 37,00 €

Créée par Lucien Leclerc en 1872, la maison Leclerc Briant possède une dizaine d’hectares, essentiellement classés

en Premier Cru. Le vignoble est certifié en bio et en biodynamie, y compris les raisins approvisionnés pour compléter

les besoins. Cette belle maison est notamment réputée pour ses sélections parcellaires telles que Les Crayères et Les

Chèvres Pierreuses.

Situé sur le Grand Cru Bouzy (Montagne de Reims), le vignoble Pierre Paillard s’étend sur 11 hectares qui suffisent

à produire tout le raisin nécessaire aux cuvées de la gamme. Le profil de ces Champagnes est marqué par la vinosité du

pinot noir (60% de l’encépagement), dans un style frais et minéral grâce au complément de chardonnay.

Grand Cru Brut la bouteille 75 cl. 32,00 € 27,00 €

Voilà encore une belle signature au rayon des grands Champagnes de vignerons ! Situé au cœur de la vallée de la

Marne, ce domaine de 8,4 hectares construit ses cuvées sur une majorité de pinot meunier (78% de l’encépagement),

associé au chardonnay (13%) et au pinot noir. L’ensemble du vignoble est certifié en biodynamie, l’aboutissement d’une

démarche entamée dès 1998. Entre Ciel et Terre est un des fleurons de la gamme.

Extra Brut Entre Ciel et Terre la bouteille 75 cl. 38,00 € 35,50 €



Fondée en 1916, Castelnau est la marque de prestige de la Coopérative Régionale des Vins de Champagne. Les

raisins proviennent de 149 crus sur les meilleurs terroirs champenois. Le profil des vins se distingue par des dosages

modérés et des élevages sur pointes qui se prolongent bien au-delà de la durée minimale légale.

Brut Blanc de noirs la bouteille 75 cl. 25,00 € 21,50 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 27,00 € 24,50 €

En marge des grandes maisons champenoises au prestige mondial, on trouve les vignerons récoltants de haute volée,

parmi lesquels Francis Egly. Avec ses 12 hectares sur les Grands Crus Ambonnay, Bouzy et Verzenay, il signe des

cuvées considérées comme de vrais Champagnes de connaisseurs.

Grand Cru Brut Tradition la bouteille 75 cl. 52,00 € 44,00 €Grand Cru Brut Rosé la bouteille 75 cl. 65,00 € 55,00 €Grand Cru Brut Blanc de noirs la bouteille 75 cl. 115,00 € 95,00 €

Un vent de fraîcheur souffle sur la Champagne avec la confirmation de cette jeune maison parmi les plus qualitatives de

la région. Elle est née en 2005, fondée par Guillaume, Richard et Rodolphe Frerejean. Cette fratrie d’origine champenoise

rêvait d’une production artisanale confidentielle sur les meilleures parcelles du Premier Cru Grauves, au cœur de

la Côte des Blancs.

1er Cru Brut la bouteille 75 cl. 35,00 € 31,00 €

L’Originale, une cuvée 100% vraie ! Elle est issue exclusivement de pinot blanc vrai, une grande première en

Champagne lors de son lancement en 1996. Son très faible dosage à 3-4 g/l en fait un Extra Brut frais et tonique,

légèrement patiné par la fermentation malolactique. Le vignoble Pierre Gerbais est planté sur les pentes ensoleillées de la

vallée de l’Ource (Côte des Bar).

Brut L’Originale la bouteille 75 cl. 55,00 € 47,00 €



Les cuvées Philippe Gonet incarnent la définition même du Champagne de vigneron, et pourtant elles sont mondialement

connues, certainement pour leur fabuleux accent minéral si typique du Grand Cru Mesnil-sur-Oger. Pierre et Chantal

Gonet, frère et sœur, ont pris la suite de leur père Philippe sur ce vignoble cultivé depuis près de deux siècles par leur famille.

Les 19 hectares de vignes comptent une dominante de chardonnay sur les meilleurs terroirs de la Côte des Blancs.

Brut Réserve la bouteille 75 cl. 26,00 € 22,00 €Brut Signature Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 29,00 € 25,00 €

Encore un vigneron de talent sélectionné par BADIE pour ses Champagnes authentiques, au fruit pur et franc. Les 10

hectares de vignes sont situés principalement sur les coteaux sud d’Épernay, ainsi que sur la Côte des Blancs en

Premier Cru et dans la vallée de la Marne. Le domaine s’appuie sur ses vieilles vignes dont certaines ont plus de 70

ans, et réalise partiellement la fermentation malolactique pour conserver une certaine tonicité dans ses cuvées.

Grand Brut Ultradition la bouteille 75 cl. 29,00 € 24,50 €Brut Nature Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 34,00 € 29,00 €

Vincent Métivier, Luc Chaudron et Frédéric Papelard, trois vignerons qui ont uni leurs savoir-faire pour fonder une marque de

Champagne à l’esprit résolument moderne au cœur de la vallée de la Marne. La Grande Réserve Rosé, assemblage

de pinot noir (40%), chardonnay (35%) et pinot meunier, offre une bouche rafraîchissante sur des notes gourmandes

de framboise, tandis que l’audacieux 100% pinot meunier se montre à la fois vineux et nerveux.

Grande Réserve Rosé la bouteille 75 cl. 29,00 € 25,00 €100% pinot meunier 2009 la bouteille 75 cl. 29,00 € 25,00 €



Péters, un nom bien connu du Mesnil-sur-Oger, village Grand Cru de la Côte des Blancs. Il faut dire que ce domaine

bénéficie d’excellentes parcelles de chardonnay, sur une vingtaine d’hectares. Aujourd’hui, la sixième génération

est représentée par Rodolphe Péters, œnologue ; il signe des Blancs de blancs floraux et crayeux, comme l’illustre la

fabuleuse Cuvée de Réserve qui inclut non pas un mais 15 vins de réserve assemblés.

Grand Cru Cuvée de Réserve Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 36,00 € 32,00 €Grand Cru Cuvée de Réserve Blanc de blancs le magnum 1,5 l. 75,00 € 63,00 €

Extra Brut Latitude Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 38,00 € 32,00 €1er Cru Extra Brut Longitude Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 41,00 € 35,00 €

Pierre Larmandier exploite un vignoble d’une quinzaine d’hectares répartis entre Vertus, village classé en Premier Cru,

Cramant Grand Cru où se trouve le vignoble familial, et Chouilly Grand Cru. La viticulture est conduite en biodynamie

et les vinifications réalisées en foudres de chêne, pour des Champagnes au fruit pur, intense, sans dosage ou presque.

Cette maison puise sa force dans un savoir-faire familial ancestral, dont hérite aujourd’hui Alexandre Penet, ingénieur

et œnologue. Sa gamme est très « apéritif », avec du caractère et beaucoup de fraîcheur due au dosage quasi

imperceptible. Illustration avec le superbe Extra Brut, assemblage de chardonnay, pinot noir et pinot meunier en

proportions semblables. Il s’ouvre sur d’élégants arômes d’agrumes, de fleurs et de noisette.

Extra Brut la bouteille 75 cl. 32,00 € 26,00 €

Emmanuel Lassaigne, fils de Jacques, est bien décidé à prouver que la Champagne du sud peut elle aussi produire

des bulles d’excellence. Ce défi, il le relève sur la colline de Montgueux, à 270 mètres d’altitude, une anomalie

topographique dans cette vaste plaine de l’Aube, avec un sol crayeux qui est une aubaine pour le chardonnay.

Brut Réserve Montgueux la bouteille 75 cl. 36,00 € 30,00 €



Aurélien Suenen aurait dû être basketteur professionnel... il a finalement choisi de reprendre le domaine familial de

Cramant, village classé en Grand Cru. Le vigneron témoigne d’un fervent respect des méthodes traditionnelles, tout

en travaillant sur une analyse de ses sols avec les experts Claude et Lydia Bourguignon, pour exploiter le meilleur du terroir.

Ses cuvées sont vieillies en foudres et fûts de chêne, mais aussi en fûts d’acacia.

Brut Réserve la bouteille 75 cl. 32,00 € 27,00 €Grand Cru Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 39,00 € 32,00 €Grand Cru Blanc de blancs le magnum 1,5 l. 78,00 € 64,00 €

1er Cru Grande Réserve la bouteille 75 cl. 30,00 € 27,00 €1er Cru Grand Cellier d'Or 2009 la bouteille 75 cl. 55,00 € 49,00 €1er Cru Coeur de Cuvée 2006 la bouteille 75 cl. 90,00 € 80,00 €

Le domaine Vilmart appartient à la même famille depuis 1890, sur Rilly-la-Montagne, village classé en Premier Cru.

Alors que ce secteur est planté majoritairement en pinot noir, les 11 hectares du vignoble Vilmart font la part belle au

chardonnay, qui occupe 60% de l’encépagement. Les vignes sont âgées, certaines supérieures à 80 ans. La gamme

est réussie de bout en bout, du Brut Grande Réserve au Cœur de Cuvée.

Descendants d’une longue lignée vigneronne depuis 1687, Benoît Tarlant et sa sœur Mélanie possèdent 14 hectares de

vignes dans la vallée de la Marne. Leur exigence de travail est essentielle pour capter toutes les nuances de leurs sols

et sous-sols mêlant sables, silex, argiles et calcaires. Le domaine ne produit que des Champagnes peu ou pas dosés,

qui associent volume et fraîcheur après huit à dix ans de vieillissement.

Brut Nature Zéro la bouteille 75 cl. 34,00 € 27,50 €Brut Nature Zéro Rosé la bouteille 75 cl. 39,00 € 31,50 €



Ayala, une excellente maison appréciée depuis 1860 pour ses Champagnes pas ou peu dosés en sucre, secs et

vifs, sans pour autant manquer de souplesse. Approvisionnée en raisins de première qualité - surtout du pinot noir

- via Bollinger, propriétaire de la marque, Ayala confie ses vinifications à l’œnologue Caroline Latrive. C’est une des

rares maisons qui effectuent encore la manipulation des bouteilles de façon manuelle.

Le Brut Majeur et le Brut Nature sont les cuvées porte-drapeau de la marque, également déclinées en Rosé, sans

oublier le magnifique Blanc de blancs.

Brut Majeur la bouteille 75 cl. 30,00 € 26,50 €Brut Majeur le magnum 1,5 l. 64,00 € 62,00 €Brut Nature la bouteille 75 cl. 34,00 € 29,00 €Blanc de blancs 2007 la bouteille 75 cl. 45,00 € 40,00 €Brut Nature Rosé la bouteille 75 cl. 64,00 € 54,00 €

De notoriété mondiale, Bollinger est pourtant restée une structure familiale, qui assure la majeure partie de son

besoin en raisins avec ses 160 hectares de vignes. Ces grands Champagnes doivent leur capacité de garde au

pinot noir, souvent dominant et vinifié en fûts. Toutes les cuvées, même non millésimées, profitent d’un long

vieillissement dans les caves de la maison. Un travail d’orfèvre pour des bulles haute couture.

Parmi les références de la gamme, La Grande Année, Champagne légendaire millésimé, est également décliné en

Rosé, tandis que le Special Cuvée s’impose comme l’un des meilleurs Bruts sans année...

Special Cuvée la demi-bouteille 37,5 cl. 26,00 € 24,00 €Special Cuvée la bouteille 75 cl. 45,00 € 39,00 €Special Cuvée le magnum 1,5 l. 105,00 € 95,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 64,00 € 55,00 €Brut Rosé le magnum 1,5 l. 140,00 € 123,00 €La Grande Année 2005 la bouteille 75 cl. 105,00 € 90,00 €La Grande Année 2004 le magnum 1,5 l. 275,00 € 240,00 €La Grande Année Rosé 2004 la bouteille 75 cl. 125,00 € 110,00 €R.D. 2002 la bouteille 75 cl. 270,00 € 215,00 €R.D. 1996 le magnum 1,5 l. 650,00 € 500,00 €



Belle structure familiale fondée en 1818, cette maison incarne le raffinement de la Champagne. François et Antoine

Roland-Billecart représentent la sixième génération à la tête de la marque. Propriétaires de 11 hectares à Mareuil-

sur-Aÿ, village classé en Grand Cru, ils s’assurent des approvisionnements extrêmement qualitatifs sur la Montagne

de Reims, la Côte des Blancs et la vallée de la Marne. Depuis 30 ans, le chef de cave François Domi entretient le style

Billecart-Salmon : des Champagnes intenses, fins et éthérés, avec une belle présence des Rosés dans la gamme,

couleur « vitrine » de la maison.

Brut Réserve la demi-bouteille 37,5 cl. 21,50 € 19,00 € Brut Réserve la bouteille 75 cl. 38,00 € 34,50 €Brut Réserve le magnum 1,5 l. 79,00 € 71,00 €Brut Rosé la demi-bouteille 37,5 cl. 35,00 € 30,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 60,00 € 54,00 €Brut Rosé le magnum 1,5 l. 135,00 € 120,00 €Elisabeth Salmon Rosé 2002 la bouteille 75 cl. 190,00 € 165,00 €Clos Saint-Hilaire 1998 la bouteille 75 cl. 380,00 € 325,00 €

Cette superbe maison de négoce est née au milieu du 19e siècle, fondée par Charles-Camille Heidsieck.

Ce dernier a été un ambassadeur exceptionnel pour la marque, d’abord aux États-Unis puis en Europe. Précis,

élégants et soyeux, de chardonnay souvent dominant, les Champagnes Charles Heidsieck sont le fruit d’un

approvisionnement rigoureux sur une soixantaine de crus dont les meilleurs de la Côte des Blancs.

Le Brut vieillit au moins trois ans dans les crayères de la maison, un temps exceptionnellement long pour une cuvée

d’introduction à la gamme, tandis que le Blanc des Millénaires y passe près de 17 ans.

Brut Réserve la demi-bouteille 37,5 cl. 20,00 € 17,50 €Brut Réserve la bouteille 75 cl. 37,50 € 32,00 €Brut Réserve le magnum 1,5 l. 80,00 € 75,00 €2005 la bouteille 75 cl. 59,00 € 49,00 €Blanc des Millénaires 1995 la bouteille 75 cl. 125,00 € 110,00 €



À sa création en 1760, Delamotte était l’une des cinq premières maisons de Champagne à voir le jour. Aujourd’hui

son destin est intimement lié à celui de sa « sœur », la prestigieuse maison Salon, avec qui elle partage un superbe

patrimoine viticole - sur les Grands Crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant) - ainsi

que le même savoir-faire œnologique.

Ainsi, depuis plus de 250 ans, Delamotte se référence comme le Champagne des amateurs avertis avec une déclinaison

de cuvées au style aérien, discret, toujours très élégant, à l’image du Brut et du Blanc de blancs, également

proposé en version millésimée.

Brut la bouteille 75 cl. 29,50 € 25,00 €Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 38,00 € 34,00 €Blanc de blancs 2007 la bouteille 75 cl. 49,00 € 42,00 €

Une maison familiale au succès mondial, avec des cuvées haute couture qui conjuguent fraîcheur, finesse et

élégance dans un style inimitable. Fondée en 1812, la maison Laurent-Perrier a véritablement pris son envol à partir de

1945, sous la houlette de Bernard de Nonancourt qui a notamment créé la cuvée Grand Siècle en 1959, assemblant

plusieurs millésimes - une audace pour un Champagne de prestige - puis la Cuvée Rosé en 1968, ou encore l’Ultra

Brut en 1981, ouvrant la voie à une nouvelle génération de Champagnes dits non dosés. Le Brut est également une

grande réussite, sans année et Millésimé.

Brut la demi-bouteille 37,5 cl. 19,00 € 16,00 €Brut la bouteille 75 cl. 32,90 € 28,50 €Brut le magnum 1,5 l. 72,00 € 59,00 €2006 la bouteille 75 cl. 49,00 € 39,00 €Ultra Brut la bouteille 75 cl. 55,00 € 45,00 €Cuvée Rosé la bouteille 75 cl. 65,00 € 58,00 €Grand Siècle la bouteille 75 cl. 125,00 € 110,00 €



De toutes les marques de Champagne détenues par le groupe LVMH, Moët & Chandon est incontestablement la plus

emblématique, avec son Brut Impérial et son Grand Vintage, en blanc et en déclinaison rosée : des Champagnes aux

bulles légères et élégantes, aux saveurs tendres d’agrumes et aux notes de pain toasté. Fondée en 1743 par Claude

Moët, la maison possède 1 150 hectares de vignes, dont la moitié est située sur des Grands Crus, un quart sur des

Premiers Crus. Les volumes produits n’empêchent pas le chef de cave Benoît Gouez de préserver le niveau qualitatif ;

une régularité qui fait de ces Champagnes des valeurs sûres.

Brut Impérial la bouteille 75 cl. 36,00 € 34,00 €Brut Impérial le magnum 1,5 l. 79,00 € 72,00 €Grand Vintage 2006 la bouteille 75 cl. 43,00 € 36,00 €Grand Vintage Rosé 2006 la bouteille 75 cl. 48,00 € 40,00 €Brut Impérial Rosé la bouteille 75 cl. 48,00 € 42,50 €

La maison Veuve Clicquot illustre ce que la Champagne peut produire de plus distingué. Avec son vaste vignoble de

393 hectares, Veuve Clicquot est présente sur 12 des 17 Grands Crus champenois et sur 18 des 44 Premiers Crus. Le

pinot noir en bonne proportion confère à ces cuvées une belle structure et une capacité de vieillissement remarquable.

Fondée en 1772 par Philippe Clicquot à partir de quelques vignes à Bouzy, la maison s’est ensuite développée sous la

houlette de Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin. C’est à elle qu’est dédiée la cuvée de prestige La Grande Dame.

Carte Jaune la demi-bouteille 37,5 cl. 25,00 € 22,50 €Carte Jaune la bouteille 75 cl. 43,00 € 39,00 €Vintage 2004 la bouteille 75 cl. 46,00 € 42,00 €Vintage Time Rosé 2004 la bouteille 75 cl. 55,00 € 48,00 €La Grande Dame Rosé 2004 la bouteille 75 cl. 300,00 € 275,00 €



Dom Pérignon traverse les siècles, avec toujours ce même toasté inimitable, cette unique finesse de bulles.

Sans oublier ces savoureux arômes d’abricot et d’amande fraîche, et cette infinie élégance apportée par 60% de

chardonnay d’une qualité absolue. Le tout est uni dans une vinification parfaitement maîtrisée, celle du chef de cave

Richard Geoffroy. Le 1998 « P2 » - pour « Plénitude » parce qu’il est entré dans sa phase optimale d’évolution - livre

aujourd’hui ses fantastiques nuances grillées et épicées avec une fraîcheur intacte. La féérie Dom Pérignon est

également déclinée en version rosée.

Vintage 2006 la bouteille 75 cl. 155,00 € 146,00 €Rosé 2003 (coffret Iris Van Herpen) la bouteille 75 cl. 320,00 € 270,00 €Vintage P2 1998 la bouteille 75 cl. 390,00 € 345,00 €Rosé 1996 la bouteille 75 cl. 390,00 € 345,00 €Vintage 2005 le magnum 1,5 l. 490,00 € 450,00 €

Depuis 1843, le raffinement suprême de la Champagne pourrait se résumer aux cuvées de la maison Krug. Le

vignoble en propriété compte 20 hectares ; pour le reste des besoins en raisins (70%), l’équipe se fournit chez des

partenaires vignerons de très haut vol. Eric Lebel, le talentueux chef de cave, travaille des Champagnes de grand

caractère, riches, complexes, vineux et extrêmement racés, dotés d’une bulle sage, clairement destinés à la table.

La Grande Cuvée est l’exemple parfait de cet art de l’assemblage, avec un quart de pinot meunier et une forte

proportion de vin de réserve (40%). La Grande Cuvée Rosé est tout aussi incontournable.

Grande Cuvée la bouteille 75 cl. 165,00 € 150,00 €Rosé Nova la bouteille 75 cl. 230,00 € 200,00 €



Thomas Henriot a dignement repris la suite de son père Joseph Henriot à la tête de cette maison familiale fondée en

1808. Elle est connue pour ses Champagnes de chardonnay dominant, droits, sérieux et ciselés, d’une grande

distinction. Pour compléter les besoins en raisins, le chef de cave de la maison, Laurent Fresnet, veille à la sélection

des approvisionnements chez d’excellents vignerons de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. Résultat :

une réussite tout au long de la gamme, depuis le Brut aux savoureuses notes de fruits jaunes, de griotte et de pain

toasté, jusqu’à la magnifique Cuvée des Enchanteleurs, issue exclusivement de Grands Crus et réservée aux

millésimes exceptionnels.

Brut Souverain la bouteille 75 cl. 29,00 € 26,00 €Blanc de blancs la demi-bouteille 37,5 cl. 20,00 € 17,50 €Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 36,00 € 31,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 39,00 € 34,00 €2006 la bouteille 75 cl. 45,00 € 38,00 €Cuvée des Enchanteleurs 1998 la bouteille 75 cl. 120,00 € 99,00 €

Cette maison familiale a su s’imposer avec un style brillant très typé chardonnay. Fondée en 1859 à Vertus, la

maison est dirigée par Carol Duval et ses deux fils. Le vignoble en propriété compte pas moins de 200 hectares,

avec une bonne part de Grands Crus sur la Côte des Blancs, le reste provenant d’achats auprès de vignerons

sévèrement sélectionnés. Le Brut Cuvée M.O.F. (Meilleurs Ouvriers de France) est un assemblage de raisins

récoltés en 2008 exclusivement sur des Premiers Crus et des Grands Crus. Autre cuvée phare signée Duval-

Leroy : le Brut Prestige Rosé.

Brut Cuvée MOF des Meilleurs Ouvriers de France la bouteille 75 cl. 40,00 € 37,50 €1er Cru Brut Prestige Rosé la bouteille 75 cl. 45,00 € 39,00 €



Vieille maison rachetée en 1947 par la famille Chiquet, Jacquesson est incontestablement une marque de

connaisseurs, avec des cuvées au caractère très affirmé. Le domaine détient 30 hectares de vignes exclusivement

en Grand Cru, complétés par des achats de raisins auprès des meilleurs viticulteurs de la région. Vinifiés en foudres

de chêne, sans dosage ou presque, les Champagnes Jacquesson montrent une belle droiture, des bulles

énergiques et un savoureux profil salin. Le Brut arbore un nouveau numéro à chaque tirage ; le n°738 et le n°734 à

dégorgement tardif sont disponibles.

Cuvée n°738 la bouteille 75 cl. 44,00 € 38,00 € Cuvée n°738 le magnum 1,5 l. 95,00 € 80,00 €Cuvée n°734 Dégorgement Tardif la bouteille 75 cl. 89,00 € 70,00 €

Depuis sa création en 1920, Lenoble est toujours restée une petite maison familiale indépendante. Les vinifications

sont parcellaires, la fermentation malolactique n’est pas systématique, l’élevage se fait partiellement en barriques et les

dosages sont ajustés. Le Grand Cru Chouilly Blanc de blancs affiche une droiture et une vivacité exceptionnelles.

Cuvée de prestige 100% chardonnay, vieillie sous bois, le Grand Cru Gentilhomme Blanc de blancs 2006 est

produit uniquement dans les grands millésimes ; très faiblement dosé (3g/l), il offre pourtant une fabuleuse richesse

aromatique sur des notes de fruits à chair blanche et de viennoiserie.

Grand Cru Blanc de blancs 2006 la bouteille 75 cl. 40,00 € 35,00 €Grand Cru Cuvée Gentilhomme Blanc de blancs 2006 la bouteille 75 cl. 59,00 € 49,00 €



Une talentueuse maison fondée à Aÿ en 1838, qui signe des Champagnes plébiscités par les amateurs aux quatre

coins du monde. Ils offrent de sublimes interprétations des pinots noir et meunier, cépages favoris de Deutz. Les

raisins proviennent d’une trentaine d’hectares de vignes détenues par la maison, avec un apport issu de partenaires

vignerons triés sur le volet.

Toute la production est exceptionnelle, du Brut Classic à la cuvée de prestige Amour de Deutz, un des rares 100%

chardonnay capables de traverser le temps. Au sein de la gamme, l’amateur retrouvera le Millésimé, le Brut Rosé et

le superbe William Deutz.

Brut Classic la demi-bouteille 37,5 cl. 20,00 € 16,50 €Brut Classic la bouteille 75 cl. 37,00 € 31,00 €Brut Classic le magnum 1,5 l. 74,00 € 64,00 €Brut Rosé la demi-bouteille 37,5 cl. 25,00 € 22,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 48,00 € 42,00 €Brut Rosé le magnum 1,5 l. 95,00 € 89,00 €2007 la bouteille 75 cl. 50,00 € 41,00 €Cuvée William Deutz 1999 la bouteille 75 cl. 115,00 € 89,00 €Cuvée William Deutz 2002 la bouteille 75 cl. 120,00 € 105,00 €Amour de Deutz 2005 la bouteille 75 cl. 139,00 € 110,00 €

Roederer, un nom synonyme de rareté au pays des grandes maisons de Champagne. Restée familiale, celle-ci

possède un vaste vignoble de 240 hectares dont la majorité est classée en Grand Cru. L’approvisionnement est donc

essentiellement « maison ».

Le directeur Frédéric Rouzaud, descendant du fondateur Louis Roederer, veille sur le style de la gamme : le sérieux du pinot

noir dominant, la pureté aromatique et une grande vivacité. Autant de qualités qui signent ces Champagnes légendaires,

du Brut Premier au mythique Cristal exclusivement issu de Grands Crus ; le Rosé est tout aussi incontournable.

Brut Premier la demi-bouteille 37,5 cl. 23,00 € 21,50 €Brut Premier la bouteille 75 cl. 41,00 € 35,00 €Brut Premier le magnum 1,5 l. 86,00 € 79,00 €Rosé 2009 la bouteille 75 cl. 70,00 € 60,00 €Cristal 2007 la bouteille 75 cl. 195,00 € 175,00 €



La signature Mumm c’est évidemment le style très accessible, tendre et fruité que connaissent les amateurs de

fines bulles. Mais c’est aussi un savoir-faire confirmé depuis 1827 sur de superbes cuvées reflets de leur terroir

d’origine, comme le Blanc de blancs issu du Grand Cru Cramant, ou le Blanc de noirs dédié aux pinots du

Grand Cru Verzenay. Mumm c’est enfin l’excellence d’une cuvée de prestige, la fameuse René Lalou, en hommage

à l’ancien directeur de la maison dans les années 50. Les 218 hectares de vignes, essentiellement situés en

Grands Crus, sont complétés par des achats de raisins scrupuleusement visés par le chef de cave Didier Mariotti.

Mumm de Cramant Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 67,00 € 60,00 €Mumm de Verzenay Blanc de noirs la bouteille 75 cl. 67,00 € 61,00 €Cuvée R. Lalou 1999 la bouteille 75 cl. 145,00 € 135,00 €

La maison aux célèbres anémones est née en 1811, créée par Pierre-Nicolas Perrier et Adèle Jouët.

Elle possède 65 hectares de vignes, dont 40 de chardonnay sur les Grands Crus Cramant et Avize, d’où le style

généreux, floral et féminin de ses cuvées. Perrier-Jouët s’est illustrée comme la pionnière du Champagne sec, qui

a donné naissance aux premiers Bruts. La version rosée, au profil vineux, se déguste à table. Quant au grand

Champagne Belle Époque, salin et aérien, il occupe une place de choix parmi les cuvées de prestige de la Champagne.

Grand Brut la bouteille 75 cl. 35,00 € 29,90 €Grand Brut Blason Rosé la bouteille 75 cl. 45,00 € 38,00 €Belle Epoque 2004 la bouteille 75 cl. 150,00 € 142,50 €Belle Epoque Rosé 2006 la bouteille 75 cl. 185,00 € 155,00 €



Le vignoble d’Aÿ voit défiler les générations de Philipponnat depuis cinq siècles, plus précisément depuis April de

Philipponnat en 1522. Mais c’est en 1910 que la maison a véritablement été fondée, par Auguste et Pierre

Philipponnat. Aujourd’hui, l’esprit y est toujours familial, sous la présidence de Charles Philipponnat. Le patrimoine

viticole, qui compte 17 hectares sur des Premiers Crus et Grands Crus, dont le fameux Clos des Goisses,

est complété par des achats de qualité. Les sols sont labourés au cheval, les vendanges sont faites à maturité plus

avancée que chez les autres maisons, et les fermentations sont réalisées partiellement en fûts. Puissants, intenses et

complexes car très typés pinot noir, les Champagnes Philipponnat restent frais grâce à un dosage très mesuré.

Brut Royale Réserve Rosé la bouteille 75 cl. 40,00 € 35,00 €Blanc de Noirs 2008 la bouteille 75 cl. 44,00 € 39,00 €Grand Cru Cuvée 1522 2006 la bouteille 75 cl. 62,00 € 54,00 €

L’histoire de cette fameuse maison de négoce a commencé avec Florens-Louis Heidsieck en 1785, puis son neveu

Christian Heidsieck, qui s’est associé avec l’homme d’affaires Henri-Guillaume Piper. Cette alliance a conforté le

rayonnement international de la marque. Régis Camus, le chef de cave depuis plus de 15 ans, entretient le style riche,

ample et fruité de ses cuvées.

Incluant dans l’assemblage deux tiers de pinot noir de la Côte des Bar, le Brut est expressif sur la poire, la pomme et le

pamplemousse, avec une touche anisée. La cuvée Rare, dominée par le chardonnay (70%), développe des notes de

fruits secs, d’épices douces et de meringue, rehaussées d’une nuance iodée, avec un dosage généreux.

Cuvée Brut Essentiel la bouteille 75 cl. 35,00 € 32,00 €Rare 2002 la bouteille 75 cl. 160,00 € 150,00 €



Maison discrète, Pol Roger est connue avant tout des initiés. Dirigée par les descendants de Monsieur Pol Roger,

son fondateur en 1849, elle fait donc partie des rares maisons champenoises toujours indépendantes. Elle est

aussi la dernière, parmi les grandes, à effectuer le remuage des bouteilles sur pupitre. Le vignoble couvre une centaine

d’hectares, notamment sur les Grands Crus Oiry, Cramant, Ambonnay…

Marquée par la fermentation malolactique, toute la gamme montre une magnifique souplesse, jusqu’à la cuvée Winston

Churchill, dédiée à l’ex Premier ministre britannique, qui n’est produite que dans les années exceptionnelles.

Brut Réserve la demi-bouteille 37,5 cl. 21,00 € 18,50 €Brut Réserve la bouteille 75 cl. 35,50 € 32,00 €Brut Réserve le magnum 1,5 l. 72,00 € 65,00 €Extra Brut Pure la bouteille 75 cl. 44,00 € 37,50 €2004 la bouteille 75 cl. 65,00 € 55,00 €Winston Churchill 2000 la bouteille 75 cl. 190,00 € 170,00 €

Ruinart, un savoir-faire largement célébré par les amateurs de fines bulles ! Cette notoriété s’est fondée sur

un cépage de prédilection, le chardonnay, essentiellement issu des nobles terroirs de la Côte des Blancs et de

la Montagne de Reims. La maison a été créée en 1729 par Nicolas Ruinart, inspiré par les ambitions visionnaires

de son oncle le moine bénédictin Dom Thierry Ruinart.

Le style de la marque se caractérise par des saveurs d’agrumes, des notes minérales, une bulle délicate et

des dosages sensibles. Il s’exprime à merveille dans le Brut et le Millésimé, dans le Blanc de blancs et le Rosé.

Brut la demi-bouteille 37,5 cl. 30,00 € 27,50 €Brut la bouteille 75 cl. 43,00 € 38,00 €Brut le magnum 1,5 l. 110,00 € 95,00 €Brut le jéroboam 3 l. 430,00 € 370,00 €Blanc de blancs la bouteille 75 cl. 63,00 € 57,00 €Blanc de blancs le magnum 1,5 l. 155,00 € 130,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 64,00 € 57,00 €Brut Rosé le magnum 1,5 l. 150,00 € 135,00 €2007 la bouteille 75 cl. 59,00 € 54,00 €



Quoique assez récente (1932), la maison Taittinger a rapidement développé sa réputation internationale sur ses

chardonnays travaillés dans un style élégant, souple et fruité, avec un dosage aussi présent qu’habile. Fondée par

François Taittinger, la maison a ensuite quitté la famille, pour finalement être rachetée en 2006 par son descendant

Pierre-Emmanuel Taittinger. Avec ses 286 hectares, le vaste vignoble constitue une rareté en Champagne. La gamme

Taittinger s’étend de l’incontournable Brut Prestige jusqu’à la cuvée Comtes de Champagne, merveilleux Blanc

de blancs Grand Cru, en passant par les remarquables Brut Millésimé et Brut Rosé.

Brut Prestige la bouteille 75 cl. 36,00 € 32,00 €Brut Prestige le magnum 1,5 l. 75,00 € 66,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 48,00 € 42,00 €2006 la bouteille 75 cl. 52,00 € 44,00 €Comtes de Champagne Blanc de blancs 2005 la bouteille 75 cl. 135,00 € 120,00 €Comtes de Champagne Blanc de blancs 2006 la bouteille 75 cl. 140,00 € 128,00 €

Certainement le plus réputé des Champagnes de vignerons ! Cette maison familiale, née en 1808, possède 55

hectares de vignes (70% de pinot noir), dont une partie en culture bio. La production est enrichie par des partenariats

avec d’excellents vignerons de la Côte des Bar, de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.

Dès l’emblématique Carte d’Or, la gamme se compose de cuvées proches du fruit, sans artifices : dosage très

faible et utilisation du soufre extrêmement modérée. Ces Champagnes marqués par le pinot noir mûr revendiquent

un profil vineux.

Brut Carte d'Or la demi-bouteille 37,5 cl. 15,00 € 13,50 €Brut Carte d'Or la bouteille 75 cl. 28,00 € 24,00 €Brut Carte d'Or le magnum 1,5 l. 58,00 € 51,50 €Brut Nature Zéro Dosage pinot noir la bouteille 75 cl. 30,00 € 25,00 €Brut Nature Zéro Dosage pinot noir le magnum 1,5 l. 62,00 € 56,00 €Brut Rosé la bouteille 75 cl. 34,00 € 27,00 €

Champagne Badie Brut Rosé

26,00 € la bouteille 75cl.

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Champagne Badie Brut

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Badie a pour activité la vente de vins en France.A ce titre, il propose un service de vente à distance.Les présentes Conditions Générales de Vente (ci-après « CGV ») ont pour objet de régir les relations contractuelles nées de ces ventes entre Badie d’une part, et toute personne, physique ou morale, qui s’est portée acquéreur d’autre part (ci-après le « Client »).Toute commande de vins (ci-après les « Produits ») implique l’acceptation sans réserve par le Client et son adhésion pleine et entière aux présentes CGV qui prévalent sur tout autre document de l’acheteur, et notamment sur les conditions générales d’achat de ce dernier.

Article 2 - Commande

2.1. ConditionsLe Client qui passe commande auprès de Badie déclare être âgé de plus de dix-huit ans, conformément à l’article L. 3342-1 du Code de la santé publique.

2.2. Prise de commandeLorsque le Client manifeste sa volonté de passer commande, par courrier, courrier électronique, téléphone ou télécopie, il se voit adresser une confirmation par Badie.

2.3. Modification de la commandeLes commandes transmises à Badie sont irrévocables pour le Client, sauf acceptation écrite de Badie.En cas de modification de la commande par le Client, Badie sera délié des délais convenus pour son exécution.

2.4. Annulation de commandeSi le Client décide d’annuler sa commande, les sommes versées ou encore dues seront conservées par Badie.

Article 3 - Indisponibilité des Produits

Badie s’engage à traiter toute commande dans la limite des stocks disponibles.Il ne saurait être tenu pour responsable de l’inexécution du contrat conclu avec le Client en cas d’indisponibilité du ou des Produits, de rupture de stock du ou des Produits, en cas de force majeure, de perturbation ou de grève des services de transport, de communication ou tout autre fait imprévisible et indépendant de la volonté des parties.En cas d’indisponibilité d’un Produit commandé, Badie s’engage à prévenir le Client dans les plus brefs délais afin de lui proposer soit un Produit équivalent en échange, soit un remboursement dans les sept (7) jours à compter de la date à laquelle le Client aura réglé sa commande.

Article 4 - Prix et Conditions de paiement

4.1. TarifsLes tarifs communiqués par Badie sont en euros T.T.C. Les frais de transport sont en sus, sauf mention expresse.

4.2. Paiement du prixLe prix est payable, selon l’échéancier convenu entre Badie et le Client, lors de la négociation commerciale, en fonction notamment, du volume des Produits commandés.Cet échéancier sera mentionné sur la facture adressée au Client par Badie.Dans tous les cas, aucun escompte ne sera pratiqué par Badie pour paiement comptant ou dans un délai inférieur à celui fixé.

4.3. Pénalités de retard Toute somme non payée à l’échéance donnera lieu au paiement, par le Client, de pénalités fixées à trois fois le taux d’intérêt légal. En application des dispositions de l’article L. 441-6 du Code de commerce, ces pénalités sont exigibles de plein droit, sans formalité ni aucune mise en demeure préalable, et ce sans préjudice de toute autre action que Badie serait en droit d’intenter, à ce titre.

De plus, une indemnité forfaitaire de 40 euros en cas de paiement après la date d’échéance est appliquée pour couvrir les frais de recouvrement.

4.4. Non paiement du prix En cas de non paiement du prix ou de non respect des conditions de paiement fixées, Badie se réserve le droit de suspendre ou d’annuler la livraison des commandes en cours.

Article 5 - Droit de rétractation

Le Client dispose d’un délai de sept jours francs à compter de la livraison de sa commande pour retourner les produits non souhaités dans leur emballage d’origine, pour échange ou remboursement, sans pénalité, à l’exception des frais de retour. Le client devra dans tous les cas informer Badie par écrit (e-mail, fax, lettre) de sa décision avant de retourner la marchandise. Ces dispositions ne s’appliqueront pas aux commandes de produits faisant l’objet d’une personnalisation ou d’une demande spécifique du client lors de sa commande (formats spéciaux, conditionnement personnalisé, ...).

Article 6 - Réserve de propriété – Transfert des risques

6.1. Badie se réserve, jusqu’au complet paiement du prix par le Client, un droit de propriété sur les Produits vendus, lui permettant de reprendre possession desdits Produits.Dans une telle hypothèse, tout acompte versé par le Client restera acquis à Badie à titre d’indemnisation forfaitaire, sans préjudice de toutes autres actions qu’il serait en droit d’intenter de ce fait à l’encontre du Client.

6.2. En revanche, le transfert des risques sur les Produits vendus par Badie s’effectue dès la mise à disposition de ceux-ci au transporteur par Badie.

Article 7 – Livraison – Retiraison des Produits

Lorsque les parties sont convenues que Badie serait en charge de la livraison des Produits, les stipulations de l’article 7.1 s’appliquent. En revanche, lorsque les parties sont convenues que le Client retire ou fasse retirer les Produits, les stipulations de l’article 7.2 trouvent à s’appliquer.

7.1. Livraison

7.1.1. DélaiLes Produits acquis par le Client sont livrés dans un délai maximum de sept (7) jours à compter de la réception par Badie de la commande.Les délais de livraison ne sont donnés qu’à titre informatif et indicatif ; ceux-ci dépendant notamment de la disponibilité des transporteurs, de l’ordre d’arrivée des commandes et de la mise à disposition des Produits par les fournisseurs de Badie.Les retards de livraison ne peuvent donner lieu à aucune indemnité, ni motiver l’annulation de la commande.

7.1.2. Frais de transportSauf mention contraire expresse, le paiement du transport est à la charge du Client.En cas de livraison rendue impossible du fait d’une ou plusieurs erreurs de saisie de l’adresse de livraison par le Client, les frais de réexpédition seront à la charge de celui-ci qui ne saurait se prévaloir de réclamations pour retard de livraison.

7.1.3. TransportLe ou les Produits commandés par le Client sont expédiés à l’adresse de livraison communiquée par celui-ci lors de sa commande. Il appartient au Client, en cas d’avarie des marchandises livrées ou de manquants, d’effectuer toutes les réserves nécessaires auprès du transporteur.Tout Produit n’ayant pas fait l’objet de réserves par lettre recommandée avec AR dans les trois (3) jours de sa réception auprès du transporteur, conformément à l’article L. 133-3 du Code de commerce, et dont copie

sera adressée simultanément à Badie, sera considéré accepté par le Client.

7.1.4. Réclamations auprès de BadieSans préjudice des dispositions à prendre par le Client vis-à-vis du transporteur telles que décrites à l’article 7.1.3.

7.1.5. En cas de vices apparents ou de manquants, toute réclamation, quelle qu’en soit la nature, portant sur les Produits livrés, ne sera acceptée par Badie que si elle est effectuée par écrit, en lettre recommandée avec AR, dans le délai de trois (3) jours prévu à l’article 6.1.3., à l’adresse suivante :Badie - 60-62 allées de Tourny - 33000 Bordeaux Tel. : 05.56.52.23.72La réception sans réserve des Produits commandés par le Client couvre tout vice apparent et/ou manquant.La responsabilité de Badie ne peut en aucun cas être mise en cause pour faits en cours de transport, destructions, avaries, pertes ou vols, même si elle a choisi le transporteur.Les Produits retournés, le sont au frais du Client, seuls les frais de réexpédition étant pris en charge par Badie.

7.2. Retiraison

7.2.1. LieuLa retiraison des Produits se fait chez Badie au :60 - 62 allées de Tourny - 33000 Bordeaux ou au Chai de Martignas : 4, chemin de Monfaucon - Parc Activité d’Estigeac - 33127 Martignas-sur-Jalle.

7.2.2. Délai Le Client devra avoir retiré ou faire retirer les Produits dans un délai maximum de 30 jours à compter de l’indication de Badie selon laquelle les Produits sont disponibles.A défaut de retiraison dans le délai imparti, Badie se réserve la possibilité de faire application des dispositions du Code civil selon lesquelles la résolution du contrat est de plein droit.De même, passé le délai fixé, Badie n’est pas tenu d’une obligation de conservation des Produits ; il n’est donc pas responsable de leur éventuelle détérioration.

7.2.3. Frais de retiraisonLes frais de retiraison sont toujours à la charge du Client.

Article 8 - Juridiction compétente

8.1. L’élection de domicile est faite par Badie à son siège social.

8.2. Tout différend au sujet de l’application des présentes CGV et de leur interprétation, de leur exécution et des contrats de vente conclus par Badie, ou au paiement du prix, sera porté devant le Tribunal de commerce du siège de Badie, quel que soit le lieu de la commande, de la livraison, et du paiement et le mode de paiement, et même en cas d’appel en garantie ou de pluralité de défendeurs.Les lettres de change ne font ni novation, ni dérogation à cette clause attributive de juridiction.

8.3. En outre, en cas d’action judiciaire ou toute autre action en recouvrement de créances mise en œuvre par Badie, les frais de sommation, de justice, ainsi que les honoraires d’avocat et d’huissier, et tous les frais annexes seront à la charge du Client fautif, ainsi que les frais liés ou découlant du non-respect par le Client des conditions de paiement ou de livraison de la commande considérée.

Article 9 - Loi applicable – langue du contrat

9.1. Toute question relative aux présentes CGV ainsi qu’aux ventes qu’elles régissent, qui ne serait pas traitée par les présentes stipulations contractuelles, sera régie par la loi française à l’exclusion de tout autre droit, et à titre supplétif, par la convention de Vienne sur la vente internationale des marchandises.

9.2. Par convenance, une traduction des présentes CGV en langue anglaise a été établie. Toutefois, en cas de litige, seul le texte français fera foi.

C O N D I T I O N S G É N É R A L E S D E V E N T E

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Vins, Champagnes & Spiritueux Collection Champagnes · Emmanuel Lassaigne, fils de Jacques, est bien décidé à prouver que la Champagne du sud peut elle aussi produire des bulles