Embed Size (px)
Citation preview
ww
A G E N C E D E D É V E L O P P E M E N T T O U R I S T I Q U E
2016
Vivez le Pays Cathare
en famille
HAVE FUN WHILE YOU LEARN
EXPERIENCE CATHAR COUNTRY WITH YOUR FAMILY
en s’amusantAPPRENDRE
Eburomagus, musée archéologique est situé au cœur du village de Bram ; il réunit un espace d’exposition permanente complétée par un espace d’exposition temporaire. Vie quotidienne, échanges, pratiques funéraires… le musée développe en 6 thèmes la richesse du patrimoine archéologique du Lauragais de la Préhistoire au Moyen-Age. Mais c’est la période Antique qui retiendra tout particulièrement l’attention étant donné l’importance du « Vicus Eburomagus », notamment pour ses ateliers de potiers. Ouvert en hors saison sur rendez-vous pour les groupes et les scolaires.
Eburomagus is an archaeological museum with a permanent exhibition and temporary exhibitions presenting the archaeological heritage of the Lauragais region from prehistory to the Middle Ages.
2 avenue du Razès - 11150 BRAM - Tel : +33 (0)4 68 78 91 19 - [email protected] www.eburomagus.com
2. Eburomagus
Ouverture : du 06 Avril au 30 octobre Mercredi de 10h à 12h et de 13h à 18h30 Jeudi, vendredi, samedi, dimanche : de 13h à 18h30
Bienvenue à Castelnaudary à bord du Saint Roch. Venez découvrir le Canal du Midi classé patrimoine mondial par l’UNESCO. Vous visiterez le Grand Bassin, où se reflètent les monuments de la vieille ville. Vous naviguerez au fil de l’eau à l’ombre des platanes bordant un chemin de halage. Vous franchirez une écluse électrique. Toutes les balades sont commentées sur l’historique du Canal, sa faune et sa flore..
On this Canal cruise you’ll see the Grand Bassin de Castelnaudary, with the monuments of the old town reflected in its waters. You’ll cruise along in the shade of the plane trees that line the towpath.
SARL DELLWO - Bateau Saint Roch - 20 Quai du port - 11400 CASTELNAUDARYTel : +33 (0)6 62 03 49 40 - [email protected] - www.saintroch11.com
1. Bateau le Saint Roch
Ouverture sur réservation : Tous les jours de Pâques jusqu’au 31 octobre, de 10h à 18h.
Montolieu s’affirme fièrement comme village du livre depuis 26 ans et est inscrite « ville et métiers d’Art ». Consacré aux métiers du livre ce village de pierres sèches du Cabardès est animé par une quinzaine de librairies. Découvrez le Musée du Livre et le parcours passionnant de son histoire depuis l’origine des écritures, l’invention de la typograhie, jusqu’à l’imprimerie, les techniques d’estampe et la reliure. Pratiquer les ateliers du livre et visites guidées pour petits et grands : écriture, typographie, imprimerie, calligraphie, caricature, illustration, gravure, enluminure, reliure. Découvrez les ateliers d’artistes et la Collection Cérès Franco.
Located in the south of France’s unique Book Village. Old bookshops, artists’ studios, a book museum, exhibitions, encounters and workshops for people of all ages.
11170 MONTOLIEU - Tel : +33 (0)4 68 24 80 04 - [email protected] - www.montolieu-livre.fr
3. Musée des Arts et des Métiers du Livre
Ouverture : du 11 novembre au 31 mars de 14h à 17h du 1er avril au 10 novembre de 10h à 12h et de 14h à 18h
A 20 minutes de Carcassonne le Moulin à Papier de Brousses vous propose de vivre une expérience : la découverte et la fabrication du papier à la main à partir de chiffons, crottin d’éléphant, dans le dernier moulin en activité du Languedoc. Vous saurez tout sur l’histoire du papier et sa fabrication et les machines anciennes. Après la visite, petits et grands pourront réaliser leurs feuilles de papier à emporter après la séance.
Learn how paper is made by hand from rags and elephant droppings, in Languedoc’s last working mill. Workshops for all the family.
11390 BROUSSES ET VILLARET - Tel : +33 (0)4 68 26 67 43 - [email protected]
4. Moulin à Papier
Ouverture : Du 2 janvier au 30 juin et du 1er octobre au 31 décembre : du lundi au vendredi à 11h et 15h30 et les sam, dim et jours fériés à 11h, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30 (pas de visite à 17h30 en décembre, janvier et février). Du 1er juillet au 31 août : 10h, 11h, 12h, 13h, 14h, 15h, 16h, 17h et 18h Du 1er au 30 septembre : à 11h, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30 Vacances scolaires : 11h, 14h30, 15h30, 16h30 et 17h30 (pas de visite à 17h30 en décembre, janvier et février).
Partez en croisière avec les deux bateaux panoramiques : Lou Gabaret et l’Hélios, qui vous proposent cinq itinéraires pour découvrir à partir du Port de Carcassonne le Canal du Midi. Avec son chemin de halage bordé d’arbres centenaires, la vue panoramique sur la Cité médiévale, et le franchissement d’écluses. Les promenades durent de 1h30 à 2h45 selon l’itinéraire choisi. Croisières Déjeuner ou Dîner possibles avec le Bateau restaurant LE DEFI.
This cruise sets off from Carcassonne on two panoramic boats to discover the fabulous history of the Canal du Midi, the landscape, the locks, the flora and fauna.
Port de Carcassonne – 11000 CARCASSONNETel : +33 (0)6 80 47 54 33 - [email protected] www.carcassonne-navigationcroisiere.com
5. Bateaux Helios - Lou Gabaret
Ouverture : du 01 Avril au 30 Juin de 9h30 à 17h00 du 01 Juillet au 31 Août de 9h00 à 18h00 du 01 Septembre au 31 Octobre de 9h30 à 17h00
Découvrez le monde de la truffe grâce à une visite interactive, de la plantation des arbres en passant par la récolte, la commercialisation et en terminant par une approche gastronomique du célèbre diamant noir. Apprenez ce qu’est le cavage, familiarisez-vous aux parfums des truffes. Et pour les plus jeunes, un quiz permettra de découvrir la truffe sous forme de jeu. Bien d’autres choses permettent au visiteur de percer le mystère du plus précieux des champignons. Il vous sera dévoilé des recettes élaborées par des chefs étoilés !
Find out all about the world of truffles with this interactive tour. All the mysteries surrounding the most prized mushroom of them all will be revealed to you!
Avenue du Jeux de Mail - 11160 VILLENEUVE-MINERVOIS - Tel : +33 (0)4 68 26 16 19 [email protected] - www.maisondelatruffedulanguedoc.com
6. Maison de la Truffe du Languedoc
Ouverture : de Juin à Septembre de 14h à 18h
Véritable voyage au centre de la terre, la grotte de Limousis vous transporte à travers le temps. Sur un parcours de plus d’un kilomètre, vous découvrirez 5 salles différentes, deux lacs, des centaines de formations. Cette grotte a été le repère de l’ours des cavernes. Creusée par une rivière souterraine, la cavité libérée de ses eaux a été décorée de superbes concrétions dont l’exceptionnel Lustre d’aragonites unique au monde par ses dimensions (4 m de haut – 10 m de large) et sa beauté.This grotto, which used to be frequented long ago by the bears who lived in the caves, will take you on a real journey through time. It has wonderful stalactites, including the amazing Lustre d’Aragonites which is unique in the world.
11600 LIMOUSIS– Tel : +33 (0)4 68 26 22 22 - [email protected] - www.grotte-de-limousis.com
8. Grotte de Limousis
Ouverture et visites guidées (durée 1h) : Mars, octobre : 14h30, 15h30 et 16h30 Novembre : 14h30, 15h30, 16h30 jusqu’au 11 Novembre inclus Avril, mai, juin, septembre : 10h30, 11h30 et à 14h30, 15h30, 16h30, 17h30 Juillet, août de 10h à 18h non stop Température de la grotte 14° été comme hiver, photos et films autorisés, vaste parking gratuit, bar et boutique de souvenirs, vente de minéraux.
A 15 minutes de Carcassonne, au milieu des vignobles du Minervois venez découvrir le Moulin de Villeneuve, moulin en activité. La visite guidée vous permettra de voir fonctionner le moulin. Vous verrez cette énorme structure de bois s’ébranler sous la force du vent et vivrez en direct la transformation du blé en farine, jusqu’à sa mise en sac. Un film de 20 minutes vous retracera la reconstruction du moulin. Dégustation des vins du domaine.
See first-hand how wheat is turned into flour, right through to being put into sacks, in this historic mill that’s still in operation. Tastings of the estate’s wines.
Domaine Bénazeth - 11160 VILLENEUVE-MINERVOIS - Tel : +33 (0)4 68 26 57 56 - [email protected]
7. Moulin à Vent
Ouverture : Avril et Septembre 14h à 17h Mai et Juin 14h à 17h30 Juillet et Août : 10h-18h30 du lundi au vendredi et de 13h30 à 18h le samedi et le dimanche
Un parcours sensible, où le visiteur pénètre en toute liberté, dans un dédale onirique, avec plus de cent personnages mis en scène sur une suite de variations de couleurs, de musiques, et d’imaginaires. Le mouvement comme une respiration jalonne ce voyage hors du temps. Nous recevons le public dans l’antre du secret, là où nos personnages passent la porte de notre imaginaire !
Discover more than a hundred moving figures displayed in settings with changing colours, music and fantastical themes.
4 rue Anne-Marie Javouhey - 11300 LIMOUX - Tel : +33 (0)6 70 39 01 74 (Judith MORAND)[email protected]
11. Musée des Automates
Ouverture : Toute l’année Été : 7 jours sur 7 de 10h à 19h
Faites le plein de sensations fortes et tentez une expérience unique sur le balcon de verre du Gouffre Géant. Première mondiale sous terre cette passerelle conçue au-dessus du vide vous transportera au centre de la plus grande géode naturelle au monde. Par ses dimensions uniques, ce gouffre pourrait accueillir des monuments aussi célèbres que notre Dame de Paris, l’Arc de Triomphe ou la Tour Eiffel.
Enjoy a thrilling visit to this 250-metre deep chasm, and the unique experience of being on a glass balcony with emptiness below!
11160 CABRESPINE – Tel : +33 (0)4 68 26 14 22 - [email protected] www.gouffre-de-cabrespine.com
9. Gouffre Géant de Cabrespine
Ouverture : Février, mars, novembre de 14 à 17h30 Avril, mai, juin, septembre, octobre de 10h à 12h et de 14h à 18h Juillet / août 10h à 18h non stop. Visites guidées, durée 45mn, température du gouffre 14° été comme hiver, photos et films autorisés, vaste parking gratuit, bar et boutique de souvenirs, vente de minéraux.
Venez percer les secrets et la magie de la Bulle, dans la plus ancienne cave de Blanquette de Limoux et ses haltes numériques modernes ! Faites une visite insolite et unique de nos caves d’élaboration souterraines, découvrez le vieillissement sur lie ou le remuage manuel, le tout accompagné de vidéos en images de synthèse, d’un show Son et Lumière, et bien sûr d’une dégustation !
The oldest Blanquette de Limoux wine cellars! An extraordinary tour of the underground maturing cellars, with videos using computer graphics, sound and light effects, and a tasting session !
Bulles et Lumières - 3 Chemin de Ronde - 11300 LIMOUX - Tel : +33 (0)4 68 31 01 33 [email protected] - www.bullesetlumieres.fr
12. Bulles et Lumières - Maison Guinot
Ouverture : Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h Samedi et Dimanche après-midi de 14h à 18h. Départ des visites : 10h30 - 14h30 - 16h
À 15 minutes de Carcassonne, vous découvrirez un lieu enchanteur qui fait la part belle aux senteurs. Par soleil ou temps de pluie, de la rose à l’ancolie, ici tout est en couleurs, tout est en saveurs et laisse à la végétation libre cours à son inspiration. Un véritable éveil des sens sans se lasser avec un jeu de piste offert aux familles. 2 ha de promenade, 1h30 d’escapade, animaux, 2500 plantes répertoriées.
Your senses will really come alive with this family treasure hunt, in an enchanted garden that’s all about scents, colours and flavours.
12, Rue Dewoitine, La Bouichère - 11300 LIMOUX - Tel : +33 (0)4 68 31 49 94 [email protected] - www.labouichere.com/jardinauxplantes/fr/accueil
10. Jardin Aux Plantes la Bouichère
Ouverture du 1er mai au 25 septembre : Mai, juin, septembre : mercredi, jeudi, vendredi, dimanche et jours fériés de 13h à 18h Juillet, août : du mercredi au dimanche et jours fériés de 13h à 18h Ouvert les lundis 16 mai et 15 août Durée de la visite : minimum 1 heure.
Ouverture : tous les jours du dernier weekend de janvier au premier weekend de décembre et pendant les vacances de Noël (10h30-12h30 et 13h30-17h30 ; juillet-août : 10h-19h)
Côtoyez les «terribles sauriens» au Musée des Dinosaures d’Espéraza. Savez-vous que l’Aude abrite d’immenses gisements de dinosaures et que le grand dinosaure le plus complet jamais trouvé en France, Eva, a été découvert à quelques km d’Espéraza ? En 2016, sa reconstitution robotisée de 10 m de long et son squelette entrent au musée. Alors direction la préhistoire et ses mastodontes au Musée des Dinosaures, le premier musée français entièrement consacré à ces grosses bêtes sur 2500 m2 d’expositions ! Pour les 5-12 ans des ateliers pour s’initier aux techniques de fouilles ou apprendre à reconnaître les traces de pas de dinosaures (vacances scolaires).
A fabulous journey into the days of dinosaurs, unique in France, plus a workshop (in french only) where you can learn about excavation techniques and how to reconstruct a dinosaur!
11260 ESPÉRAZA - Tel : +33 (0)4 68 74 02 08 - [email protected] - www.dinosauria.org
14. Musée des Dinosaures
Petits ou grands, venez faire un bon dans le temps et partez à la rencontre des Chevaliers, Gentes Dames et Escuyers ! Vous pourrez les défier à la Calligraphie, à la Forge, au Tir à l’arc, à l’Héraldique, aux Maîtres Bâtisseurs et au Pilori Ludique. Vous vous laisserez envoûter par des contes enchantés et transporter au rythme des danses médiévales. Vous découvrirez la vie au Moyen-Âge, vous vous laisserez enivrer par les senteurs épicées de la cuisine médiévale et vos pas vous mèneront au gré du jardin médiéval.A medieval theme park with fun workshops, organised activities and exhibitions, where you can enjoy a taste of life in the Middle Ages.
Allée du château - 11230 CHALABRE - Tel : +33 (0)4 68 69 37 85 - [email protected]
13. Château Chalabre
Petite restauration, boutique souvenirs, grands parkings bus et voitures. Ouverture : GRAND PUBLIC : De 12h à 18h30 Pendant les vacances scolaires de la zone C de printemps, le week end de l’Ascension, d’été (en juillet et août, fermeture hebdomadaire de samedi)GROUPES : Toute l’année sur réservation des prestations allant de 2h à plusieurs jours (catalogue groupe téléchargeable sur notre site)
Avec le train touristique, «en voiture» pour une balade insolite, sur une voie de chemin de fer historique. Forêts audoises, tunnels, viaducs, châteaux du Pays Cathare, vignobles réputés, montagnes et falaises des Pyrénées, Corbières et Fenouillèdes vous attendent ! Plusieurs parcours sont proposés, au départ d’Axat dans l’Aude ou de Rivesaltes en Roussillon.
An extraordinary trip, on a historic railway line. Forests, tunnels, viaducts, châteaux, vineyards, mountains and cliffs of the Pyrenees, the Corbières and the Fenouillèdes regions are all waiting to be discovered!
Place de la Gare - 11140 AXAT / Av René Victor Manaut - 66600 RIVESALTES - Tel : +33 (0)4 68 20 04 [email protected] - www.letrainrouge.fr
16. Le Train Rouge - Train du Pays Cathare et du Fenouillèdes
Ouverture : du 17 avril au 30 octobre
Vous connaissez ou vous avez entendu parler de Bérenger Saunière. Vous l’associez à Rennes-le-Château, mais vous ne savez pas pourquoi ? Perché sur sa colline au coeur de la Haute Vallée de l’Aude, le Domaine de l’Abbé Saunière vous invite à percer son mystère. Venez découvrir l’étonnante histoire de Bérenger Saunière. Ici s’arrête le temps, ici commence le rêve...
Come and visit this place where time stands still, and discover the amazing story of Bérenger Saunière, the vicar of Rennes-le-Château who changed the little village’s destiny for ever.
11190 RENNES LE CHÂTEAU - Tel : +33 (0)4 68 31 38 85 - [email protected] www.rennes-le-chateau.fr
15. Domaine de l’Abbé Saunière
Ouverture : de mars à novembre et vacances de Noël ( horaires différents selon saison ) ouverture exceptionnelle le 17 janvier
La Miellerie, c’est une plongée dans l’univers des abeilles, du miel et de la nature. Lors de la visite, l’apiculteur vous permettra de mieux comprendre la vie passionnante des insectes. Pour cela, il vous ouvrira une ruche en direct et n’hésitera pas à répondre à toutes vos interrogations. En période de récolte, les enfants et les grands pourront découvrir le miel fraîchement extrait. Dans ce lieu où le produit est maîtrisé de la ruche à la tartine, vous pourrez terminer la découverte en dégustant miels, pain d’épices, hydromels.Let the beekeepers take you deep into the world of bees, honey and nature, and tell you all about the life of these fascinating insects. Tastings of honey, mead and gingerbread.
Hameau des Clauses - 8 pech de la garrigue - 11200 MONTSERET – Tel : +33 (0)4 68 43 30 17 [email protected] - www.miellerie-des-clauses.com
18. Miellerie des Clauses
Ouverture : Du 2 janvier au 31 décembre de 9h à 12h et de 14h à 18h Du 18 Avril au 30 Juin 7j /7 à 14h30 et 16h Juillet et Août à 10h30, 14h30, 16h et 17h30 (week end de juillet aout : 10h30, 15h et 16h30)
Le 1900 vous propose une expérience inédite : 300m² de visite audio guidée vous transporte dans l’univers du siècle dernier, avec une collection d’objets incroyables ! Découvrez aussi, au fil des 4 saisons, le métier de vigneron en 1900, grâce à un spectacle son & lumière. Terminez ce voyage par un spectacle 4D aux effets sensoriels surprenants : passez une journée dans l’ancien tramway de l’Aude. Essayez nos dégustations aussi originales que délicieuses : Vous allez aussi adorer le vinaigre !
Immerse yourself deep in the atmosphere of the last century, with incredible objects on display, the life of winemakers in the year 1900, a 4D presentation, and original and delicious tasting sessions!
13 Boulevard de la Promenade - 11220 LAGRASSE - Tel : +33 (0)4 68 32 18 [email protected] - www.1900-lagrasse.com
17. Musée Caveau Le 1900
Ouverture : En juillet & août : de 9h30 à 12h et de 14h à 19h, tous les jours. D’avril à juin et de septembre au 6 novembre de 9h30 à 12h et de 14h à 18h
Le petit train Terra Vinea Express vous conduit à travers la garrigue jusqu’à l’entrée des mines. A 80 m sous terre, dans les galeries souterraines grandioses, débute le voyage qui vous dévoilera l’histoire scénarisée du vin de l’époque Gallo romaine à nos jours ! Mises en scène, visite commentée, et dégustation de nos vins vous immergent au coeur de notre histoire.
Go down 80 metres below ground level into these vast underground passages, the largest wine ageing cellars in the south of France. Learn about the history of wine from ancient times to the present day.
Chemin des Platrières - 11490 PORTEL DES CORBIÈRES - Tel : +33 (0)4 68 26 22 [email protected] - www.terra-vinea.com
19. Terra Vinea
Ouverture : 7/7 sauf Noël et jour de l’an. Fermé en janvier
Ce moulin oléicole produit des huiles d’olives et olives de pays de grande qualité. Classée dans les 10 entreprises les plus visitées en France, l’Oulibo vous invite à vivre l’aventure de l’olive et de l’huile d’olive : L’Odyssée de l’Oli-vier ! Parcourez les différentes étapes de la préparation de l’huile d’olive (de la cueillette de l’olive noire à la mise en bouteille), mais aussi la préparation de la fameuse Lucques.
Follow the different stages in the production of olive oil (from picking to bottling). Sound and light show in the mill on the history of olive from ancient times to the present day, introduction to tasting, and a shop.
Hameau de Cabezac - 11120 BIZE MINERVOIS - Tel : +33 (0)4 68 41 95 84 - [email protected] www.loulibo.com
20. L’Odyssée de l’Olivier (l’Oulibo)
Ouverture : Avril, mai de 8h à 12h30 et de 14h à 18h30 (visites à 10h30 – 14h30 – 16h) Juin, septembre de 8h à 13h et de 14h à 19h (visites à 11h – 15h – 16h – 17h) Juillet et août de 8h à 20h (visites à 11h – 15h – 16h – 17h – 18h )
ww
AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L’AUDE
1. Bateau le Saint Roch - Castelnaudarywww.saintroch11.com
2. Eburomagus - Bramwww.eburomagus.com
3. Musée des Arts et des Métiers du Livre - Montolieuwww.montolieu-livre.fr/le-musee
4. Moulin à Papier - Brousses et Villaretwww.moulinapapier.com
5. Bateaux Helios - Lou Gabaret – Carcassonnewww.carcassonne-navigationcroisiere.com
6. Maison de la Truffe du Languedoc - Villeneuve – Minervoiswww.maisondelatruffedulanguedoc.com
7. Moulin à Vent - Villeneuve – Minervoiswww.moulin-benazeth.fr
8. Grottes de Limousis - Limousiswww.grotte-de-limousis.com
9. Gouffre Géant de Cabrespine - Cabrespinewww.gouffre-de-cabrespine.com
10. Jardin Aux Plantes la Bouichère - Limouxwww.labouichere.com/jardinauxplantes/fr/accueil
11. Musée des Automates - Limoux
12. Bulles et Lumières - Maison Guinot - Limouxwww.bullesetlumieres.fr
13. Château Chalabre - Chalabrewww.chateau-chalabre.com
14. Musée des Dinosaures - Espérazawww.dinosauria.org
15. Domaine de l’Abbé Saunière - Rennes le châteauwww.rennes-le-chateau.fr/index.php
16. Le Train Rouge - Train du Pays Cathare et du Fenouillèdes - Axatwww.letrainrouge.fr
17. Musée Caveau Le 1900 - Lagrassewww.1900-lagrasse.com
18. Miellerie des Clauses - Montséretwww.miellerie-des-clauses.com
19. Terra Vinea - Portel des Corbièreswww.terra-vinea.com
20. L’Odyssée de l’Olivier (l’Oulibo) - Bize–Minervoiswww.loulibo.com
Tous ces professionnels sont engagés dans la démarche de Qualité Départementale Signé Pays Cathare. Cette marque regroupe plus de 900 acteurs qui partagent une même ambition : offrir le meilleur de l’Aude Pays Cathare.
