TABLEAU ALLERGENES mis jour le .
Dnomination
des produits
Crales contenant du gluten[footnoteRef:1] [1: Crales contenant du gluten: bl, seigle, orge, avoine, peautre, kamut ou leurs souches hybrides et produits base de ces crales]
Crustacs et produits base de crustacs
ufs et produits base doeufs
Poissons et produits base de poissons
Arachides et produits base darachides
Soja et produits base de soja
Lait et produits base de lait
Fruits coques
Cleri et produits base de cleri
Moutarde et produits base de moutarde
Graines de ssame et produits base de graines de ssame
Anhydride sulfureux et sulfites
Lupin et produits base de lupin
Mollusques et produits base de mollusques
ETABLISSEMENT:
Professeurs responsables (noms et signature) :
.
..
Atelier:
Acadmie dAix-Marseille Inspectrices de lducation nationale SBSSA Septembre 2015
TABLEAU ALLERGENES mis jour le .
Acadmie dAix
-
Marseille
Inspectrices de lducation nationale SBSSA
Septembre 2015
ETABLISSEMENT
:
Professeurs responsables
(noms et signature) :
.
..
Atelier
:
1
Crales contenant du gluten
:
bl
,
seigle, orge, avoine
, peautre, kamut ou leurs
souches hybrides
et produits base de ces
crales
Dnomination
des
produits
Crales contenant
du g
luten
1
Crustacs et produits
base de crustacs
ufs et produits
base d
oeufs
Poissons et produits
base de poissons
Arachides et
produits
base darachides
Soja et produits
base de soja
Lait et produits base
de lait
Fruits coques
Cleri et produits
base de cleri
Moutarde et produits
base de moutarde
Graines de ssame et
produits base de
graines de ssame
Anhydride
sulfureux
et sulfites
Lupin et produits
base de lupin
Mollusques et
produits base de
mollusques
TABLEAU ALLERGENES mis jour le .
Acadmie dAix-Marseille Inspectrices de lducation nationale SBSSA Septembre 2015
ETABLISSEMENT :
Professeurs responsables (noms et signature) :
.
..
Atelier :
1
Crales contenant du gluten : bl, seigle, orge, avoine, peautre, kamut ou leurs souches hybrides et produits base de ces crales
Dnomination
des produits
Crales contenant
du g
luten
1
Crustacs et produits
base de crustacs
ufs et produits
base d
oeufs
Poissons et produits
base de poissons
Arachides et
produits
base darachides
Soja et produits
base de soja
Lait et produits base
de lait
Fruits coques
Cleri et produits
base de cleri
Moutarde et produits
base de moutarde
Graines de ssame et
produits base de
graines de ssame
Anhydride
sulfureux
et sulfites
Lupin et produits
base de lupin
Mollusques et
produits base de
mollusques
