DESTINATIONS

YELLOWSTONE ★★★

Le parc de Yellowstone est bien connu pour ses sources d’eau chaude multi-colore, ses puissants geysers et son impressionnant canyon. Mais, il constitue

également un important refuge faunique où il est possible d’observer les bisons, les grizzlys et les loups. Saviez-vous que le parc se situe sur un volcan ?

La prochaine éruption est prévue dans 1000 à 10 000 ans. Ça devrait vous laisser suffisamment de temps pour en profiter d’ici là. ;-)

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OLD FAITHFUL GEYSER

Le mieux pour voir l’essentiel de ce parc si vous n’avez qu’une journée est de parcourir la GrandLoop road . C’est le long de cette route que vous pourrez observer les plus beaux geysers et “hot springs” qui font du parc sa renommée. Vous traverserez aussi la Hayden valley, là où la faune se laisse voir. De Madison (entrée ouest), partez en direction sud vers Old Faithful :

GRAND PRISMATIC SPRINGVotre premier arrêt obligatoire devrait être Grand Prismatic Spring, la plus belle piscine naturelle du parc avec ses couleurs tout à fait incroyables. Petite astuce pour l’observer en hauteur : rendez-vous sur la

QUOI FAIRE ?—

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GR AND PRISMATIC SPRING

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PARC NATIONAL YELLOWSTONE ★★★

Saison : Ouvert à l’année, 24 heures sur 24.

Centres d’accueil : On peut accéder au parc via 5 différentes entrées et plusieurs bureaux d’informations sont accessibles. Voici les 3 plus populaires, ouverts tous les jours de la fin mai au début octobre, entre 8h et 19h : le Grant Visitor Center, le Fishing Bridge Visitor Center et le Old Faithful Visitor Education Center.

Routes fermées : Attention, la majorité des routes du parc sont fermées entre novembre et la mi-mai, à cause des conditions climatiques. Seule la route reliant Gardiner (Montana) à Cooke City (Montana) est ouverte à l’année.

Frais d’entrée : 35$/véhicule, incluant ses occupants. Valide 7 jours. Pro-curez-vous la America the Beautiful Pass au coût de 80$ si vous prévoyez visiter plus de 2-3 parcs.

www.nps.gov/yell

colline derrière Grand Prismatic (à partir du stationnement du sentier Fairy Falls).

OLD FAITHFULGEYSERC’est le geyser le plus célèbre du parc car il fait éruption régulièrement, à toutes les heures ou deux (s’informer au Old Faithful Visitor Center pour les prévisions). Son jet spectaculaire est expulsé à plus de 50 mètres de hauteur. Si vous avez le temps, faites le sentier menant au milieu des bassins en direction nord-est jusqu’au morning glory pool . En poursuivant votre route sur la Grand Loop, vous longerez le lac Yellowstone jusqu’à Lake Village. De là, vers le nord, vous entrerez dans la Hayden Valley, le long de la Yellowstone river.

HAYDEN VALLEYHayden Valley est la section du parc où on a le plus de chance d’observer la faune. On y croise d’ailleurs souvent des bisons sur la route et des orignaux. Quant aux grizzlys, c’est surtout au printemps

et au début de l’été que vous pourrez les voir. Soyez attentifs et gardez votre appareil photo à proximité. En continuant vers le nord, arrêtez-vous au Canyon Village pour voir le Grand Canyon of the Yellowstone.

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COUCHER DE SOLEIL SUR HAYDEN VALLEY

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GRIZZLYS DANS LE PARC DE YELLOWSTONE

★ Digne de mention Incontournable★★★Vaut le détour★★Randonnée

DESTINATIONS

GRAND CANYON OF THE YELLOWSTONELe plus beau point de vue sur le canyon est sans contredit le Lookout Point , facilement accessible. Un stationnement est situé à proximité, ce qui en fait un point d’observation idéal pour les familles.

BRINK OF THE LOWER FALLSLongueur (A/R) : 1,3 kmDurée (A/R) : 1hNiveau : IntermédiaireDénivelé : 77 mètres

Si vous avez plus de temps et d’énergie, ce sentier est plus spectaculaire puisqu’il mène directement là où l’eau des chutes tombe dans le vide. C’est une randonnée d’environ 1 heure et la remontée peut être assez éprouvante à cause du dénivelé.

★★★

★★

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★ Digne de mention Incontournable★★★Vaut le détour★★Randonnée

★★MAMMOTHHOT SPRINGSSi vous avez encore du temps après ces petites merveilles de la Grand Loop Road, rendez-vous dans la section Mammoth Hot Springs,

au nord de Norris. Cette zone regroupe de grosses concrétions calcaires, où prolifèrent beaucoup de bactéries dans l’eau chaude, donnant un aspect très coloré aux formations. L’incontournable de la

section Mammoth Hot Springs est bien sûr la Lower Terraces area .Ici, c’est Palette spring qu’il faut voir, mais si vous désirez faire le grand tour de Lower Terraces, il faut compter 2 heures.

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MAMMOTH HOT SPRINGS

GR AND CANYON OF THE YELLOWSTONE, VUE DU SENTIER BRINK OF THE LOWER FALLS

CODYLa petite ville de Cody a été fondée en 1896 par William Frederick Cody, alias Buffalo Bill, une figure légendaire du Far West américain. Encore aujourd’hui, des musées et des routes panoramiques sont dédiés au célèbre showman, chasseur de bisons. Capitale du rodéo, Cody offre un centre-ville coloré rempli de steakhouses, de boutiques de vêtements de cow-boys, d’hôtels historiques et de saloons. Un véritable voyage dans le temps vous y attend !

BUFFALO BILL CENTER OF THE WESTCe centre est consacré à la grande histoire de l’Ouest américain que vous pourrez explorer à travers l’art, la science et la culture. Quatre galeries de renommée mondiale et une bibliothèque de recherche occupent les 3 niveaux du complexe. On retrouve aussi sur le site la maison d’enfance de William F. Cody. Ouvert à l’année avec des horaires variables, tous les jours du début mai à la mi-septembre de 8h à 18h.720, SHERIDAN AVENUE, CODY307-587-4771CENTEROFTHEWEST.ORG

CODY NITE RODEOEn opération depuis 1938, Cody Nite Rodeo est le plus ancien et le seul rodéo nocturne dans le monde. En plus d’avoir droit à un beau spectacle, vous pourrez vivre une expérience typique du coin. N’hésitez pas à prendre une photo sur le taureau de rodéo « Mongo »,monter le taureau mécanique, apprendre à lancer le lasso comme les cow-boys et visiter le magasin. Vous pouvez acheter vos billets sur place, mais il est préférable de le faire à l’avance en ligne ou à l’un des points de vente au centre-ville. Tous les soirs en été à partir de 19h12, STREET 1031, CODY (GUICHET)519 AVENUE WEST YELLOWSTONE,CODY (STAMPEDE PARK)307-587-5155WWW.CODYSTAMPEDERODEO.COM

★★

À PROXIMITÉ—

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OLD TRAILTOWNOld Trail Town est l’un des sites familiaux les plus populaires de Cody. On retrouve dans ce musée à ciel ouvert l’ambiance western

d’antan. Sur le site, plus de 25 bâtiments datant de 1879 à 1901 et portant encore les traces du passé. Tel un pionnier, déambulez à travers les maisons anciennes, saloon, atelier du maréchal-ferrant, cabane

du trappeur, épicerie et tanière des hors-la-loi. Ouvert de la mi-mai à la fin septembre de 8h à 18h.1831, DEMARIS DRIVE, CODY307-587-5302WWW.OLDTRAILTOWN.ORG

★

IRMA HOTELCet hôtel historique a été construit en 1902 par Buffalo Bill lui-même qui l’a nommé ainsi en l’honneur de sa plus jeune fille Irma. Vous pouvez visiter l’hôtel, y séjourner ou simplement y prendre un repas. Plusieurs chambres historiques ont abrité de célèbres personnalités, notamment Frédéric Remington, Annie Oakley et Calamity Jane. La suite privée de Buffalo Bill est aussi disponible.

1192, Sheridan Avenue, Cody / 307-587-4221 / www.irmahotel.com

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VUE AÉRIENNE DE OLD TR AIL TOWN ET DE CODY

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CODY NITE RODEO

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OÙ MANGER ?—Avant de visiter le Yellowstone National Park, ce peut être une bonne idée d’apporter un pique-nique avec vous, ainsi que des collations et boissons. Comme dans plusieurs parcs nationaux, la nourriture des restaurants du parc est souvent hors de prix et pas toujours d’excellente qualité. Au parc national de Yellowstone, tous les restaurants (cafétérias) sont gérés par deux sociétés concurrentes (Xanterra et Delaware Nord).

LAKE YELLOWSTONE HOTEL DINING ROOM ($$$)Situé sur les rives du lac Yellowstone, le Lake Yellowstone Hotel a ouvert ses portes en 1891 et est le plus vieil établissement du parc. En salle à manger, le menu est créatif et haut de gamme, avec des plats uniques de poissons frais, d’agneau, de canard, de cailles et de gibier sauvage comme le bison et au moins une option végétarienne. On y sert une cuisine durable avec des ingrédients locaux ou biologiques. La carte des vins met l’accent sur les bouteilles de la Californie, de l’Oregon et de Washington. Les réservations ne sont pas nécessaires pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, mais

elles sont essentielles pour le dîner. Ouvert tous les jours de la mi-mai au début octobre, de 6h30 à 10h, de 11h30 à 14h30 et de 17h à 22h.235, YELLOWSTONE LAKE ROAD (1,5 KM AU SUD DE FISHING BRIDGE VILLAGE), YELLOWSTONE307-344-7311WWW.YELLOWSTONENATIONALPARKLODGES.COM/RESTAURANT/LAKE-HOTEL-DINING-ROOM

CODYTHE CODY CATTLE COMPANY ($$)On se rend au Cody Cattle Company pour y vivre une soirée très divertissante et une expérience en soi. Le concept est tout simple : on vous sert sur place une nourriture de type Cowboy avec filets de boeuf cuits lentement, poulet grillé, steaks (avec un supplément), pommes de terre au four, pain de maïs, compote de pommes, haricots au four, salade césar et salade de chou, accompagné d’eau, de limonade ou de café. Vous aurez ensuite droit à un spectacle du groupe de Ryan Martin et des Triple C Cowboys, qui sauront vous divertir à coup sûr. Gageons

que vous ne pourrez vous empêcher de taper du pied ou de frapper des mains ! Trois différentes options d’achat de billets s’offrent à vous : pour assister au spectacle seulement, pour le repas et le spectacle ou pour le repas, le spectacle et le rodéo qui a ensuite lieu tout près (entre le 1er juin et le 31 août). Les portes ouvrent à 17h, le dîner est à 17h30 et le spectacle de musique se fait entre 18h30 et 19h30. Le rodéo débute à 20h00. Du 1er juin au 18 septembre 2019.1910, DEMARIS DRIVE, CODY307-272-5770WWW.THECODYCATTLECOMPANY.COM

IRMA RESTAURANT AND GRILLE ($$-$$$)Ce restaurant est situé dans l’hôtel Irma. C’est un endroit sympathique, rempli d’histoire. Vous aimerez assurément l’atmosphère du Old Far West qui y règne. Cuisine typique du Wyoming, avec au menu des côtes de bœuf, des steaks, du macaroni au fromage, des légumes, un bar à salade et de délicieux desserts ! Ouvert tous les jours de 7h à 21h.1192, SHERIDAN AVENUE, CODY (IRMA HOTEL) / 307-587-4221WWW.IRMAHOTEL.COM/MENUS-RESTAURANT-DINING-CODY-WY.PHP.THECODYCATTLECOMPANY.COM

THE LOCAL ($$-$$$)Un des favoris à Cody. Ici tous les aliments, ou presque, sont biologiques et d’origine locale. Le menu est de saison et santé. Cadre chaleureux, atmosphère accueillante, excellent service et repas délicieux, raffinés et sains. Vous ne serez pas déçus ! Ouvert du mardi au samedi de 17h à 20h.1134, 13TH STREET, CODY307-586-4262

WEST YELLOWSTONECAFE MADRIZ ($$-$$$)Le Café Madriz apporte le goût authentique de la cuisine espagnole au Montana. La chef et propriétaire, Elena de Diego, crée tout maison à partir de zéro : apéritifs, petits plats chauds et froids, plats principaux et desserts. Profitez d’une variété de tapas spécialisés avec des produits importés comme le fromage Manchego, le jambon Serrano et les chorizos. Ouvert de la mi-mai à septembre, du lundi au samedi de 17h à 21h.311, NORTH CANYON STREET,WEST YELLOWSTONE406-646-9245WWW.CAFEMADRIZ.COM

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