LE NBRE D’ANIMAUX < AU NBRE DE PLACESRETENIR LE POTENTIEL DU BÂTIMENT OU L’OBJECTIF DE PRODUCTION DE L’ÉLEVEUR
Les effectifsRègles de base au dimensionnementRègles de base au dimensionnement
Le nbre d’animaux > au nbre de placesretenir l’effectif
LA NOTION DE CAPACITÉ MINIMALE– IL S’AGIT DE LA CAPACITÉ RÉGLEMENTAIRE EN VIGUEUR
En RSD : la durée de l’arrêté Départemental En general 45 jours EN IC : 4 ou 6 mois durée de présence cumulée si < 4 ou 6 mois En Zone Vulnérable : la durée forfaitaire
La durée de stockageRègles de base au dimensionnementRègles de base au dimensionnement
LES DÉJECTIONS PRODUITESLES DÉJECTIONS PRODUITES
À moduler selon : temps de présence sur chaque aire de vie configuration du logement tri ou égouttage des déjections au raclage
La répartition des déjections
vaches laitières 60 % 40 %
vaches allaitantes,génisses, bovins à l’engrais 50 % 50 %
Lisier Lisier dilué Lisier dilué pailleux Lisier pailleux Fumier très mou (FTM) Fumier mou (FM) Fumier mou à compact (FMC) Fumier compact (FC) Fumier très compact (FTC)
Les déjections produitesLes déjections produites Les différents types de déjections
Le(s) produit(s) de référence
Produit(s) correspondant(s) aux situations standards les plus fréquentes.
Produit(s) pour lequel sont données les capacités de stockage de référence.
Les déjections produitesLes déjections produites La caractérisation
Lisier Lisier dilué
Lisier dilué pailleux Lisier pailleux
Référence lisier
Les déjections produitesLes déjections produites La caractérisation Le produit de référence en lisier
Les déjections produites La caractérisation
Référence FC- Pente paillée
- Etable entravée- Autres Fumiers Compacts
Fumier très mou (FTM) Fumier mou (FM) Fumier mou à compact (FMC) Fumier compact (FC) Fumier très compact (FTC)
Référence FM- Autres couloirs raclésRéférence FTC
- Lit. accumulée
Les produits de référence en fumier
§ Vaches laitières Pente paillée
indique la référence
Ration alimentaire Niveau de paillage kg/ animal/jour
0 1 2 3 4 5 6
Ensilage d'herbe majoritaire FM FMC FC
Ensilage de maïs majoritaire FMC FC FC
Foin majoritaire FC FC FC
Les déjections produitesLes déjections produites La caractérisation Identification des produits de référence
Sous - Ration Niveau de paillage kg/ animal/jour
unité alimentaire 0 1 2 3 4 ³5
Couloir,Ensilage d'herbe majoritaire lisier
lisier
pailleux
lisier
pailleuxFTM FM FMC
raclageEnsilage de maïs majoritaire lisier
lisier
pailleuxFTM FM FMC FC
commun Foin majoritaire lisier FTM FM FMC FC
indique la référence
§ Vaches laitières Logettes tête à tête
Les déjections produites La caractérisation Identification des produits de référence
ATTENTION : production sur deux sous-unités
Génisses et bovins à l’engraisAire paillée et couloir raclé au même niveau que l’aire paillée
Sous - Ration Niveau de paillage kg/ animal/jour
unité alimentaire 0 1 2 3 4 ³5
Aire paillée Toute ration FTC FTC
Couloir Ensilage d'herbe majoritaire FM FMC
Foin majoritaire FMC FC
Les déjections produites La caractérisation Identification des produits de référence
Exem
ple
de c
arac
térisa
tion
VL en logettes tête à tête, foin majoritaire 3 kg paille/jour
FMC
VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 2 kg paille/jour
FTM
VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 3 kg paille/jour
FM La référence
Les déjections produites La caractérisation
Exemple des vaches laitières
Les déjections produitesLes déjections produites Les quantités produites
Niveau de production des vaches laitières
Diminution ou majoration à appliquer par rapport à la
référence
< 4 500 kg référence - 25 %
4 500 kg ≤ P < 6 000 kg référence - 15 %
6 000 kg 6 000 kg ≤≤ P < 8 000 kg P < 8 000 kg RéférenceRéférence
8000 ≤ P < 9000 kg référence + 10 %
9000 ≤ P < 10000 kg référence + 15 %
P ≥ 10000 kg référence + 20 %
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Les capacités de stockage
Les capacités sont exprimées en m² pour 4 et 6 mois.
Les capacités sont données pour les produits de référence.
Les capacités sont liées à une hauteur de stockage basée sur un type de fumier et un type d’ouvrage. Cette combinaison type de fumier x type d’ouvrage correspond aux situations les plus fréquentes.
R
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Hauteurs de stockage des fumiers
référencés
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Les capacités de stockage
Possibilités d’ajustement pour des combinaisons,type de produit x type d’ouvrage, différentes
Exemple 1 : fumier mou sur plate-forme 2 murs
exemple 2 : fumier compact sur plate-forme 3 murs
Hauteur de stockage des fumiers
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Hauteurs de stockage correspondant aux
combinaisons produits x ouvrages
R
R
R
R
R
a = Hauteur de référenceHauteur du fumier produit
augmentation ou diminutionde la capacité de référence
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Mode d’ajustement des capacités de référence
Calcul d’un coefficient d’ajustement
VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 2 kg paille/jour
FTM a = 1,000,70
= 1,43
Dimensionnement des fumières Capacités et hauteurs de stockage
Troupeau de 50 vaches laitières
VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 2 kg paille/jour
FTM 50 x (5,8 x 1,43) = 415 m²
VL en logettes tête à tête, ensilage de maïs 3 kg paille/jour
FM 50 x 5,8 = 290 m² La référence
Ex
em
ple
d’a
jus
tem
en
t d
es
ca
pa
cit
és
Fu
miè
re 3
mu
rs
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumières Capacités et hauteurs de stockage
Référence 4 mois
Durée de production
Périodicité de curage
Vaches laitières 2 2
2 mois
2 mois
2 mois
2 mois
Référence 6 mois
Durée de production
Périodicité de curage
4 2
2 mois
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumièresLes fumiers de litières accumuléessi obligation de stockage sur fumière
Durées de stockage et de production
La maturation des fumiers
L’accumulation des fumiers n’est pas proportionnelle au temps, compte tenu du tassement.
La production d’un mois = 0,6 x0,6 x la production de 2 mois
Et non pas 0,5 x la production de 2 mois
Modalités de calcul
Dimensionnement des fumièresDimensionnement des fumièresLes fumiers de litières accumulées