Liste des descripteurs

L.A. Cetto

Petite Sirah, Baja California, Mexique, 2008

www.oenodegustation.com, d'après une idée conjointe de l'Union des Œnologues de France et de Pierre Casamayor

ATTENTION : Il est important que les résultats saisis sur le site www.oenodegustation.com soient le fruit du travail d’un seul dégustateur afin que, dans le cadre de l’interprétation statistique des données et donc des comparaisons, les conclusions communiquées en fin de session à chaque Abonné soient les plus justes possibles, et donc les plus pertinentes.

Intensité colorante

Nuances violettes

Intensité aromatique

Arômes de figues Notes épicées

Notes balsamiques

Acidité

Chaleur alcoolique

Moelleux

Fraîcheur mentholée

Qualité des tanins

PAI

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Vue

Odorat

Goût

Commentaires de dégustation

L.A. CettoPetite Sirah, Baja California, Mexique, 2008

www.oenodegustation.com, d'après une idée conjointe de l'Union des Œnologues de France et de Pierre Casamayor

ATTENTION : Il est important que les résultats saisis sur le site www.oenodegustation.com soient le fruit du travail d’un seul dégustateur afin que, dans le cadre de l’interprétation statistique des données et donc des comparaisons, les conclusions communiquées en fin de session à chaque Abonné soient les plus justes possibles, et donc les plus pertinentes.

Noter six mots clés qui caractérisent ce vin :

Grille OIV - U.Œ.F L.A. Cetto

Petite Sirah, Baja California, Mexique, 2008

www.oenodegustation.com, d'après une idée conjointe de l'Union des Œnologues de France et de Pierre Casamayor

ATTENTION : Il est important que les résultats saisis sur le site www.oenodegustation.com soient le fruit du travail d’un seul dégustateur afin que, dans le cadre de l’interprétation statistique des données et donc des comparaisons, les conclusions communiquées en fin de session à chaque Abonné soient les plus justes possibles, et donc les plus pertinentes.

….. / 100

Excellent Très bon Bon Acceptable Insuffisant

Limpidité 5 4 3 2 1 VUE Aspect 10 8 6 4 2

Franchise 6 5 4 3 2

ODORAT Intensité 8 7 6 4 2 Qualité 16 14 12 10 8

Franchise 6 5 4 3 2

Intensité 8 7 6 4 2

GOUT Persistance 8 7 6 5 4

Qualité 22 19 16 13 10

HARMONIE / JUGEMENT GLOBAL 11 10 9 8 7