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Réforme de la PAC et élevage
AUX PAYS‐BAS
Nico van OPSTALAmbassade des Pays‐Bas
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PLAN de la présentation:
• L’agriculture aux Pays‐Bas: caractéristiques• Les différents secteurs de l’élevage• Les choix nationaux pour l’application de la PAC• Les conséquences de la réforme pour quelques secteurs• Les perspectives pour le secteur laitier
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Les Pays‐Bas: caractéristiques
Un ‘nain’, maisUn ‘géant’ dans le commerce international de l’agro‐alimentaireExports = 83 milliards d’€ (80% CE)Imports = 56 milliards d’€ (56% CE)
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Les Pays‐Bas: caractéristiques
Focus sur:L’Elevage laitierL’Elevage du veau de boucherieL’Elevage caprin
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L’élevage laitier
1,5 million de vaches laitières, Réparties dans 19 000 exploitationsEt produisant 12,5 milliards de kg de lait(UE = 140 milliards)
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L’élevage laitier
Valeur des exportations de produits laitiers:6 milliards d’€ (FR = 6,7 milliards d’€)Dont 27% vers les pays tiers
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L’élevage des veaux
Plus de 0,9 million de veaux, Répartis dans 2 800 exploitations, Produisant ± 220 000 tonnes de veaux
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L’ élevage caprin
Presque 0,4 million de caprins, Répartis dans 3 500 exploitations, Produisant presque 190 000 tonnes de lait
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L’ élevage caprin
80 % du lait est transformé en fromage de chèvreDemande forte de la Chine
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PAC: Les choix nationaux
Important:
1er Pilier 793 mln EUR
2nd Pilier 87 mln EUR
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PAC: Les choix nationaux
Choix‐clefs:Paiement unique à l’hectare pour tous les agriculteurs en 2019 (convergence à 100%)± 380 EUR/haPourquoi?
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Les choix nationauxChoix‐clefs:• Pas d’aides couplées• Aides aux jeunes agriculteurs• Verdissement: équilibre entre biodiversité et économie
• 20 mln EUR 1er pilier: qualité des eaux• 43 mln EUR 2ème pilier: innovation
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Conséquences pour l’élevage laitier
Pertes importantes d’aides directes pour certaines exploitationsPas de compensation, Mais on était déjà préparéLes revenus sont raisonnablesPerte de prairie permanente – préoccupation
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Conséquences pour l’élevage laitier
Principal souci : faisabilité de la politique pour les effluents d’animauxLes piliers de cette politique:‐ Apport en phosphore‐ Débouchés des effluents d’animaux‐ Transformation du lisier et export de granules
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Conséquences pour l’élevage des veaux
Non pas, ou peu ‘lié au sol’Un historique de paiements directs élevés (primes d’abattage couplés)Secteur robuste, position forte sur les marchés internationaux
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Conséquences pour l’élevage des veaux
Production durable est très importante:‐ Soutien aux investissements durables‐ Objectifs pour la filière pour 2020‐ Importance du ‘level playing field’ dans l’UE
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Les perspectives pour le secteur laitier
Pour la production:‐ Heureux de sortir du système des quotas‐ Croissance de la production estimée : ± 20%‐ Comment gère‐t‐on cette croissance?‐ Compétition pour les producteurs!
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Les perspectives pour le secteur laitierAssurer les débouchés des produits sur les marchés:‐ Principalement sur les marchés tiers‐ Investissements dans l’industrie de transformation, FrieslandCampina, A‐Ware et Fonterra, Yili…
Les perspectives pour le secteur laitier
Acceptabilité par la société:‐ ‘license to produce’‐ L’exploitation familiale reste le modèle‐ Les vaches dans les prairies‐ Objectifs concrets pour une production durable
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Les perspectives: secteur laitier
Innovation:‐ Rôle clef pour NIZO‐ Concentration autour Wageningen‐ Thinktank ‘Courage’
QUESTIONS