Far Breton
Nombre de personnes : 6
Difficult : trs facile
Temps de prparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
180g de farine 150g de sucre 4 oeufs entiers 1 pince de sel 50
cl de lait tide
Un peu de beurre et de farine pour le moule !
Prparation
tape 1
Beurrer un grand moule et le fariner lgrement.
tape 2
Mlanger dans une jatte, farine, sucre, oeufs et sel, ajouter le
lait tidi, bien mlanger.
tape 3
Mettre four trs chaud (220C), le far doit tre saisi puis
diminuer la temprature au bout d'un quart d'heure (170C).
