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Direction des Statistiques, des Etudes et des Fonds
TABLEAU DE BORD mars 2019
Tableau de bord de la population des chefs
d’exploitation agricole ou des chefs d’entreprise agricole
en 2017
Mars 2019
Tableau de bord de la population
des chefs d’exploitation
ou d’entreprise agricole
en 2017
DIRECTION DES STATISTIQUES, DES ETUDES ET DES FONDS
Directrice de la publication : Nadia JOUBERT [email protected] Rédacteur en chef : David FOUCAUD [email protected] Département Cotisations, taris AT et Fonds Responsable : Marc PARMENTIER parmentier.marc@ccmsa;msa.fr Rédactrice : Véronique LAIROT lairot.vé[email protected]
Mise en forme : Michèle LALLAOURET Diffusion : Claudine GAILLARD [email protected] Nadia FERKAL [email protected]
mailto:[email protected]:[email protected]:parmentier.marc@ccmsa;msa.frmailto:lairot.vé[email protected]:[email protected]:[email protected]
SOMMAIRE
LE RECUL DEMOGRAPHIQUE DES CHEFS D’EXPLOITATION OU D’ENTREPRISE AGRICOLE S’ACCELERE TANDIS QUE LES REVENUS AGRICOLES PROGRESSENT MODEREMENT ....................................................................... 5
Le recul démographique des chefs le plus important de la décennie ................................................. 5
Des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de plus en plus âgés ............................................. 5
Dégradation du taux de remplacement des cotisants actifs ............................................................... 5
Une baisse démographique plus marquée dans l’agriculture traditionnelle ....................................... 6
La superficie moyenne toujours en progression ................................................................................. 6
La pluriactivité en recul ....................................................................................................................... 6
Des chefs exerçant majoritairement leur activité en société ............................................................... 6
Un effet d’aubaine pour le GAEC perdurant, mais une volumétrie inférieure ..................................... 7
Des résultats d’exploitation 2016 en progression modérée ................................................................ 7
En rupture avec les années précédentes, un recours à l’option annuelle en repli ............................. 7
Le régime d’imposition au réel de nouveau en hausse ...................................................................... 7
QUELQUES DEFINITIONS ............................................................................................................................. 8
L’exploitation agricole .......................................................................................................................... 8
L’entreprise agricole ............................................................................................................................ 8
Le chef d’exploitation agricole ............................................................................................................. 8
Le chef d’entreprise agricole ............................................................................................................... 8
LES DIFFERENCES DE CONCEPTS AVEC LA STATISTIQUE PUBLIQUE 1 - BILAN ANNUEL DE L’EMPLOI AGRICOLE .. 9
Le contenu du BAEA 2015 .................................................................................................................. 9
Le principe de construction du BAEA.................................................................................................. 9
Les différences de champ de population ............................................................................................ 9
La période annuelle analysée ............................................................................................................. 9
La prise en compte ou non des charges sociales ............................................................................. 10
LES DIFFERENCES DE CONCEPTS AVEC LA STATISTIQUE PUBLIQUE 2 - INSEE ............................................. 11
Les différences de champ de population .......................................................................................... 11
Le principe de construction des revenus agricoles ........................................................................... 11
TELECHARGER LES DONNEES AU FORMAT EXCEL :............................................ ERREUR ! SIGNET NON DEFINI.
LA POPULATION DES EXPLOITANTS AGRICOLES 2017 ................................................................................. 12
LES ILLUSTRATIONS
Tableaux
Tableau 1 : Evolution de la population agricole non salariée depuis 2007 ........................................... 12
Tableau 2 : Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigées par un non-salarié depuis 2007 ........................................................................................................................ 12
Tableau 3 : Evolution du nombre de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par catégorie de risque accidents du travail (ATEXA) entre 2016 et 2017 ................................................... 19
Tableau 4 : Répartition des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par tranche d’assiette de cotisations en 2016 et 2017 .......................................................................................... 36
Graphiques
Graphique 1 : Distribution des âges des chefs d'exploitation ou d’entreprise agricole en 2007 ........... 16
Graphique 2 : Distribution des âges des chefs d'exploitation ou d’entreprise agricole en 2017 ........... 16
Graphique 3 : Distribution des âges des conjoints actifs affiliés à la MSA en 2007 ............................. 17
Graphique 4 : Distribution des âges des conjoints actifs affiliés à la MSA en 2017 ............................. 17
Graphique 5 : Effectifs des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole et des conjoints collaborateurs d’exploitation selon la catégorie de risque accidents du travail (ATEXA) en 2007 ........................................................................................................... 20
Graphique 6 : Effectifs des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole et des conjoints collaborateurs d’exploitation selon la catégorie de risque accidents du travail (ATEXA) en 2017 .......................................................................................................... 20
Graphique 7 : Répartition des exploitations et des entreprises agricoles selon la catégorie de risque ATEXA en 2007 ............................................................................................ 21
Graphique 8 : Répartition des exploitations et des entreprises agricoles selon la catégorie de risque ATEXA en 2017 ............................................................................................ 21
Graphique 9 : Répartition des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole selon la superficie exploitée par chef d’exploitation ou d’entreprise en 2007 et 2017 ............................... 22
Graphique 10 : Répartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie exploitée en 2007 et 2017 ........................................................................................... .23
Graphique 11 : Dispersion des tailles d’exploitations agricoles mesurées en hectares en 2007 et 2017 ........................................................................................................... 24
Graphique 12 : Dispersion des tailles d’exploitations agricoles mesurées en hectares en 2007 par catégorie de risque ATEXA .................................................................................... 25
Graphique 13 : Dispersion des tailles d’exploitations agricoles mesurées en hectares en 2007 par catégorie de risque ATEXA .................................................................................... 25
Graphique 14 : Répartition des exploitations et des entreprises agricoles selon la forme juridique en 2007 et 2017 ........................................................................................................... 26
Graphique 15 : Répartition des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole selon la forme juridique de l’entreprise en 2007 et 2017 ..................................................................... 27
Graphique 16 : Evolution des parts de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole selon les régimes d’imposition du forfait/micro-BA et du réel entre 2007 et 2017 ................ 31
Graphique 17 : Evolution des assiettes de cotisations en euros courants des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de 2007 à 2017 ................................................ 32
Graphique 18 : Evolution des assiettes de cotisations en euros constants des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de 2007 à 2017 ................................................ 32
Graphique 19 : Evolution des effectifs, assiettes brutes totales et moyennes des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole entre 2007 et 2017 .......................................... 33
Graphique 20 : Evolution des effectifs, assiettes brutes totales et moyennes des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole au forfait/micro-BA entre 2007 et 2017 ........... 34
Cartes Carte 1 : Nombre d'exploitations et d'entreprises agricoles par département en 2007 ..................... 13
Carte 2 : Nombre d'exploitations et d'entreprises agricoles par département en 2017 ..................... 13
Carte 3 : Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par département en 2007 ........... 14
Carte 4 : Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par département en 2017 ........... 14
Carte 5 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de moins de 35 ans par département en 2007 .......................................................................................................... 15
Carte 6 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de moins de 35 ans par département en 2017 .......................................................................................................... 15
Carte 7 : Proportion de femmes parmi les chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par département en 2007 .................................................................................................... 18
Carte 8 : Proportion de femmes parmi les chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole par département en 2017 .................................................................................................... 18
Carte 9 : Proportion d’exploitations ou d’entreprises agricoles en société en 2007 .......................... 28
Carte 10 : Proportion d’exploitations ou d’entreprises agricoles en société en 2017 .......................... 28
Carte 11 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprises agricoles en société en 2007 ............. 29
Carte 12 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprises agricoles en société en 2017 ............. 29
Carte 13 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole au régime d’imposition au réel en 2007 ................................................................................................ 30
Carte 14 : Proportion de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole au régime d’imposition au réel en 2017 ................................................................................................ 30
Carte 15 : Assiette brute moyenne par département en 2007 ............................................................. 35
Carte 16 : Assiette brute moyenne par département en 2017 ............................................................. 35
Les cartes ont été élaborées avec GéoMsa.
5
Le recul démographique des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole s’accélère tandis que les revenus
agricoles progressent modérément
Un peu plus de 453 000 chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont affiliés au régime agricole en 2017 ; un effectif en baisse de 1,9 % par rapport à 2016. L’augmentation de l’exercice d’activité sous forme sociétaire, la hausse de la superficie moyenne par exploitant, le repli de la pluriactivité et une hausse modeste des revenus professionnels agricoles sont les faits saillants de l’année 2017.
Le recul démographique des chefs le plus important de la décennie
Au 1er janvier 2017, la MSA dénombre 453 113 chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole1 en France métropolitaine ; un effectif en baisse de 1,9 % en un an. Cette baisse, dont l’ampleur est la plus élevée de la décennie, résulte exclusivement d’une diminution de l’effectif des chefs d’exploitation agricole (- 2,0 %) ; l’effectif des chefs d’entreprise agricole étant stable (+ 0,1 %).
Le régime des non-salariés agricoles comprend 28 991 collaborateurs d’exploitation agricole, un effectif en baisse de 5,7 %. Quant aux aides familiaux, leur effectif atteint 2 894 individus, en diminution de 2,7 %.
Au 1er janvier 2017, 359 013 exploitations ou entreprises agricoles relèvent du régime de protection sociale agricole, un effectif en recul de 1,9 % en un an.
Des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de plus en plus âgés
L’âge moyen des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole s’établit à 49,3 ans en 2017, contre 49,0 ans l’année précédente. Il augmente légèrement pour les hommes (48,4 ans en 2017, 48,2 ans un an plus tôt) et de manière plus marquée pour les femmes (52,1 ans en 2017 contre 51,6 ans en 2015 et 2016).
Le transfert entre époux, i.e. la possibilité pour les conjoints de prendre la direction de l’exploitation lorsque le chef part à la retraite, affecte l’âge d’entrée dans la profession agricole des hommes comme des femmes. En 2017, l’âge moyen des hommes s’établit à 48,3 ans en l’absence de transfert entre époux et à 61 ans dans le cas contraire ; chez les cheffes, l’âge moyen est de 50,8 ans en l’absence de transfert entre époux et de 62,1 ans dans le cas contraire.
Quant à la pyramide des âges des chefs d’exploitation et d’entreprise agricole, sa structure est inchangée depuis plusieurs années : la classe d’âge la plus représentée est celle des 50-55 ans pour les hommes et celle des 56-60 ans pour les femmes.
Dégradation du taux de remplacement des cotisants actifs
En 2017, 21 450 nouveaux cotisants ont fait leur entrée au régime des non-salariés agricoles en qualité de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole, alors qu’ils sont 30 150 individus à le quitter. Le taux de remplacement des départs atteint 71 %, en baisse de 6 points et très éloigné des taux observés de 2012 à 2014 (90 % en 2014 par exemple). La détérioration du taux de remplacement s’explique par une augmentation des départs. En effet, historiquement il a été observé que lorsque le nombre de départs s’accentue, la préférence à l’installation s’exerce moins sur le potentiel d’exploitations et de terres libérées, que sur le choix de l’agrandissement des exploitations existantes, réduisant ainsi le nombre d’exploitations et le nombre d’exploitants.
1 - Se reporter p.8 pour une définition de l’exploitation ou de l’entreprise agricole.
6
Une baisse démographique plus marquée dans l’agriculture traditionnelle
Toutes les filières sont concernées par la baisse des effectifs de chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole. Dans l’élevage laitier, les effectifs diminuent de 3,4 %. La baisse des effectifs atteint 2,9 % pour le secteur des équidés et 2,6 % pour la viticulture. Elle est un peu moins importante dans les cultures spécialisées, la polyculture associée à de l’élevage, les grandes cultures, l’élevage en hors-sol ou l’élevage pour la viande (bovins, ovins, caprins) : elle oscille entre 1,3 % et 1,5 %. Quant aux entreprises de services (entreprises de travaux agricoles et paysagistes), leurs effectifs sont stables.
Indépendamment des entrées et sorties du régime agricole, des recompositions entre secteurs existent et sont numériquement plus nombreuses en 2016 et 2017 (plus de 2 500 recompositions par an) que les années précédentes (1 500 à 2 000 recompositions par an entre 2013 et 2015). Elles affectent principalement les élevages à finalité viande ou lait qui basculent en polyculture-élevage ou en grandes cultures.
La superficie moyenne toujours en progression
La superficie totale mise en valeur par l’ensemble des exploitants agricoles non-salariés est en repli en 2017 ; elle s’élève à 23,3 millions d’hectares (- 0,4 %). Depuis plus de dix ans, la superficie moyenne par chef d’exploitation agricole progresse de 0,3 hectare à 0,5 hectare par an. La tendance s’accélère puisque la superficie moyenne par exploitant augmente de 0,9 hectare pour atteindre 55,9 hectares en 2017 contre 55,0 hectares un an plus tôt.
Les superficies d’exploitation sont très inégalement réparties : 50 % des exploitants mettent en valeur une superficie qui n’excède pas 43,5 hectares, et 17,7 hectares dans 25 % des cas. A contrario, pour 25 % des exploitants, la superficie exploitée par individu est au moins égale à 77,0 hectares.
La pluriactivité en recul
Dès lors qu’un chef d’exploitation ou d’entreprise agricole exerce une autre activité professionnelle salariée ou non salariée en plus de son activité d’exploitant, il est considéré comme pluriactif. En 2017, 15,3 % des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont pluriactifs, soit 0,8 point de moins que l’année précédente.
Il s’agit de la première rupture tendancielle depuis 2014. Auparavant, le taux de pluriactivité progressait de 0,1 point par an, voire de 0,2 point par an depuis 2009. Pour répondre à des enjeux de simplification, l’article 9 de la loi de financement de la sécurité sociale de 2015 prévoit l’évolution des règles de la pluriactivité pour les personnes exerçant à la fois plusieurs activités professionnelles non salariées relevant de différents régimes de protection sociale. Les pluriactifs sont désormais affiliés à un seul régime de protection sociale : par défaut, le régime social de leur activité la plus ancienne. La mise en place de l’affiliation des pluriactifs à un régime unique a pour conséquence une rupture de tendance, avec une dégradation du taux de pluriactivité agricole.
Des chefs exerçant majoritairement leur activité en société
En 2017, 57,5 % des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole exercent leur activité dans une exploitation ou une entreprise agricole constituée en société ; cette proportion est en constante augmentation.
Parmi les 359 000 exploitations et entreprises agricoles, 46,3 % ont une forme juridique sociétaire et elles représentent plus de 260 500 associés ; la tendance est à la hausse depuis plus de 15 ans, et l’agriculture se pratique de plus en plus en mode pluriel.
Les formes sociétaires progressent tant pour les chefs que pour les exploitations/entreprises car des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole modifient la forme juridique de leur exploitation en cours d’année. Ainsi, parmi les chefs déjà présents en 2016, 3 184 (0,7 % des chefs) ont transformé leur exploitation en nom personnel en une exploitation constituée en société ; 1 364 (0,3 % des chefs) ayant fait l’inverse.
7
Un effet d’aubaine pour le GAEC perdurant, mais une volumétrie inférieure
Lorsque les agriculteurs s’associent pour l’ensemble de leur production, on parle alors de GAEC total. La loi d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt d’octobre 2014 a institué l’application de la transparence aux Groupements agricoles d’exploitation en commun (GAEC). Ils bénéficient du principe de transparence et à ce titre, les aides – notamment les aides de la Politique agricole commune (PAC) – sont calculées individuellement et non sur l’ensemble du groupement.
Entre 2016 et 2017, près de 3 000 chefs en exploitation à responsabilité limitée (EARL) ont transformé la forme juridique de leur exploitation en GAEC ; un niveau trois fois inférieur à celui observé un an plus tôt.
Des résultats d’exploitation 2016 en progression modérée
Toutes productions confondues, les résultats d’exploitation de 2016 progressent de 1 %.
Dans l’élevage en hors-sol, les résultats d’exploitation de 2016 augmentent fortement (+ 41,9 %) par rapport à 2015, car les prix des porcs et des volailles se sont raffermis, mais également parce que la demande chinoise est forte. Dans l’élevage pour la viande et en viticulture, les résultats d’exploitation sont à nouveau en hausse : + 24,8 % pour le premier et + 1,7 % pour le second. Dans l’élevage laitier, la progression des résultats d’exploitation atteint 1,2 %.
Quant au secteur des grandes cultures, les résultats d’exploitation agricoles de 2016 diminuent à nouveau (- 20,8 % en 2016, - 21,5 % en 2015).
En 2017, du fait d’une hausse des résultats d’exploitation en 2016, le nombre de chefs d’exploitation dont l’assiette brute est inférieure à 600 Smic ou comprise entre 600 et 800 Smic diminue significativement de 7,6 %. Ils sont 203 746 dans ce cas (45 % de l’ensemble des chefs).
En rupture avec les années précédentes, un recours à l’option annuelle en repli
Pour déterminer l’assiette servant de base au calcul des cotisations sociales, deux situations sont possibles selon le choix de l’exploitant : la moyenne triennale des revenus (N-3, N-2, N-1) et l’option pour une assiette annuelle (N-1).
En 2017, l’assiette triennale comprend les résultats d’exploitation agricoles de 2014, 2015 et 2016. En hausse modérée (+ 1 %), l’assiette triennale s’établit à 4,99 milliards d’euros. En 2017, 366 548 exploitants ou chefs d’entreprise agricole sont en assiette triennale et représentent 80,9 % des chefs.
Le nombre d’exploitants en situation d’option annuelle diminue de 19,7 % pour atteindre 86 565 chefs en 2017 (19,1 % de l’ensemble des chefs). L’assiette de ces exploitants diminue de 1 % et s’établit à 1,63 milliard d’euros en 2017.
Depuis 2015, une grande partie des choix d’option a été permise par l’instauration de l’option pour crise agricole, qui est révocable immédiatement et permet le retour à l’assiette triennale dès l’année suivante. Ils sont 11 533 dans ce cas en 2017 (soit 2,5 % de l’ensemble des chefs et 13,3 % des chefs qui ont choisi l’assiette annuelle).
Le régime d’imposition au réel de nouveau en hausse
En 2017, 82,2 % des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole sont imposés au réel, une proportion supérieure de 2,3 points à celle de 2016. Dans un contexte global de recul démographique, l’effectif de chefs d’exploitation relevant d’un régime réel d’imposition augmente de 0,9 % et représente 372 611 individus en 2017.
En 2017, le régime d’imposition au forfait disparaît et est remplacé par le régime du Micro-Bénéfice Agricole (microBA). Il concerne 17,8% de l’ensemble des chefs d’exploitation ; un pourcentage plus faible que celui du forfait prévalant antérieurement (20,1 % en 2016).
Télécharger les données au format Excel :
TB CE 2017
Mars 2019
Tableau de bord
de la population des chefs
d’exploitation agricole ou des
chefs d’entreprise agricole
en 2017
Direction des Statistiques, des Etudes et des Fonds
Directrice de la publication :
Nadia JOUBERT
Département Cotisations, tarifs AT et des Fonds
Responsable : Marc PARMENTIER
Réalisé par Véronique LAIROT
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Tableaux
Tableau 1Chefs d'exploitation, chefs d'entreprises, exploitations et entreprises par région en 2017
Evolution de la population agricole non salariée depuis 2007
Type d'actif non salarié agricole20072008200920102011201220132014201520162017
Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise523,119513,615505,106496,354489,218483,815478,692473,862467,591461,803453,113N° INSEERégionNombre de chefs d'exploitationNombre de chefs d'entreprisesTotal CENombre d'exploitationsNombre d'entreprisesTotal
Evolution --1.8%-1.7%-1.7%-1.4%-1.1%-1.1%-1.0%-1.3%-1.2%-1.9%11Ile-de-France5,4451,9037,3484,5541,7776,331
Dont nombre de chefs d'exploitation488,166477,194467,503458,586451,308445,793440,921438,476432,116425,877417,16921Champagne20,11986920,98816,12878716,915
Evolution --2.2%-2.0%-1.9%-1.6%-1.2%-1.1%-0.6%-1.5%-1.4%-2.0%22Picardie13,21781914,03610,28975711,046
Dont nombre de chefs d'entreprise34,95336,42137,60337,76837,91038,02237,77135,38635,47535,92635,94423Haute-Normandie8,8968829,7786,8128177,629
Evolution-4.2%3.2%0.4%0.4%0.3%-0.7%-6.3%0.3%1.3%0.1%24Centre21,3251,48822,81317,3201,39518,715
Nombre d'aides familiaux7,7987,2316,5615,5625,4774,9634,5864,1033,6302,9732,89425Basse-Normandie18,6501,17219,82213,6891,08914,778
Evolution--7.3%-9.3%-15.2%-1.5%-9.4%-7.6%-10.6%-11.5%-18.1%-2.7%26Bourgogne18,1341,11519,24913,9241,05714,981
Nombre de conjoints60,88255,17949,80446,78043,96841,32438,88435,96733,45030,75428,99131Nord-Pas-de-Calais13,6611,01314,67410,54294311,485
Evolution--9.4%-9.7%-6.1%-6.0%-6.0%-5.9%-7.5%-7.0%-8.1%-5.7%41Lorraine11,3721,01012,3828,0059258,930
42Alsace7,6368518,4876,5997747,373
43Franche-Comté9,34394910,2926,2798957,174
52Pays-de-Loire36,2842,36238,64624,6172,14026,757
Tableau 253Bretagne34,5942,45637,05024,5362,23226,768
Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigées par un non-salarié depuis 200654Poitou-Chatentes21,3891,27522,66416,9821,19218,174
Type d'entreprise2007200820092010201120122013201420152016201772Aquitaine30,8213,07633,89725,9412,88928,830
Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles426,037417,052408,931400,134393,458387,646382,464377,418371,410366,090359,01373Midi-Pyrénées39,4912,20441,69532,1972,08134,278
Evolution --2.1%-1.9%-2.2%-1.7%-1.5%-1.3%-1.3%-1.6%-1.4%-1.9%74Limousin12,10472312,8279,31369010,003
Dont nombre d'exploitations agricoles392,924382,614373,496364,633357,906352,054347,017344,308338,250332,457325,35282Rhône-Alpes32,8734,05636,92926,1183,76629,884
Evolution --2.6%-2.4%-2.4%-1.8%-1.6%-1.4%-0.8%-1.8%-1.7%-2.1%83Auvergne21,9661,08023,04616,5981,03417,632
Dont nombre d'entreprises agricoles33,11334,43835,43535,50135,55235,59235,44733,11033,16033,63333,66191Languedoc-Roussillon20,9871,61622,60318,2361,54219,778
Evolution-4.0%2.9%0.2%0.1%0.1%-0.4%-6.6%0.2%1.4%0.1%93Provence-Alpes-Côte d'Azur16,2584,72920,98714,2524,59018,842
94Corse2,6042962,9002,4212892,710
France417,16935,944453,113325,35233,661359,013
Données pour Graphique 1 pyramide des âges des CE en 2017Données pour Graphique 2 pyramide des âges des conjoints en 2017
HommesFemmesHommesFemmes
18-2121-11
19-60522-42
20-2202623-26
21-5387524-37
22-87910225-511
23-131014726-1515
24-166323927-932
25-210932428-1835
26-253746729-2664
27-312555030-3577
28-345167031-4296
29-410577332-44100
30-448880033-48149
31-491595334-53145
32-5340107435-70153
33-5810118836-71169
34-6066126137-70193
35-6504148138-91222
36-6768152239-97208
37-6898166540-87230
38-6737172041-72264
39-6711180842-103264
40-6897182043-102318
41-7023196444-82367
42-7454205945-134401
43-8100227146-106477
44-8804242847-141522
45-9185266548-135618
46-9667275549-150625
47-9899288850-188747
48-10220299751-160867
49-10398311752-198963
50-109993350-7367853-2061094
51-1181935081781954-2441233
52-12221378355-2611302
53-12900411656-2721375
54-12847399857-2611469
55-12892414058-2551547
56-13078441559-2461637
57-12808436960-2571670
58-12564447461-1761185
59-12053456162-166949
60-11645454763-79515
61-8499385564-63329
62-7070330665-47262
63-4436230566-37161
64-3628195867-19107
65-2845175868-1376
66-2114134169-2061
67-1717110370-838
68-1527103871-532
69-126492972-319
70-111874873-214
71-78967874-27
72-50042475-14
73-45936176011
74-3893527701
75-3252897806
76-25023479-26
77-22822180-16
78-24324481-23
79-21421782-13
80-17521183-12
81-18122384-12
82-15718885-10
83-1551748602
84-1271768701
85-12015388-11
86-1101358902
87-841069002
88-67879101
89-53789200
90-51719301
91-52509400
92-34569501
93-2345
94-2037
95-1335
96-1219
97-1618
98-711
99-13
100-414
-342786110327
Tableau 3
Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité (catégorie ATEXA) Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité
Année 2017 - France métropolitaine(catégorie ATEXA) - Année 2017 - France métropolitaine
SECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017EvolutionSECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017Evolution
Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%
Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%
Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%
Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%
Bovins viande, ovins, caprins77,219-892-10676,221-1.30%Bovins viande, ovins caprins77,219-892-10676,221-1.30%
Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%
Equidés13,190-359-1912,812-2.90%Equidés13,190-359-1912,812-2.90%
Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%
ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%
Autres 1,83619-591,796-2.20%Autres 1,83619-591,796-2.20%
TOTAL461,803-8,6900 (soient 2534 mouvements)453,113-1.90%TOTAL461,803-8,6900 (soient 2 534 mouvements)453,113-1.90%
s : donnée confidentielle, en application des règles du secret statistique
Données pour Graphique 3
2007
Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricoleConjoints actifstotal
marais salants27023293
scieries fixes39422416
mandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles46414478
sylviculture73783820
autres élevages de gros animaux77982861
conchyliculture1295981393
autres cultures spécialisées22363132549
pépinière26072972904
autres élevages de petits animaux39405004440
élevage de chevaux43933304723
exploitation de bois46212774898
entraînement, dressage, haras, clubs hippiques51935435736
entreprises de travaux agricoles59844746458
élevage porcin89159479862
arboriculture fruitière9971123111202
élevage de volailles, de lapins13142167314815
entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement18254103619290
maraîchage, floriculture18573318421757
élevage de bovins-mixte21120324524365
élevage d'ovins, de caprins22405328725692
viticulture54676589860574
élevage de bovins-viande64059714671205
cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage65169779172960
cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"82879861391492
élevage de bovins-lait9210812687104795
504,18459,794
Données pour Graphique 4
2017
Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricoleConjoints actifstotal
marais salants27023293
scieries fixes39422416
mandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles46414478
sylviculture73783820
autres élevages de gros animaux77982861
conchyliculture1,295981,393
autres cultures spécialisées2,2363132,549
pépinière2,6072972,904
autres élevages de petits animaux3,9405004,440
élevage de chevaux4,3933304,723
exploitation de bois4,6212774,898
entraînement, dressage, haras, clubs hippiques5,1935435,736
entreprises de travaux agricoles5,9844746,458
élevage porcin8,9159479,862
arboriculture fruitière9,9711,23111,202
élevage de volailles, de lapins13,1421,67314,815
entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement18,2541,03619,290
maraîchage, floriculture18,5733,18421,757
élevage de bovins-mixte21,1203,24524,365
élevage d'ovins, de caprins22,4053,28725,692
viticulture54,6765,89860,574
élevage de bovins-viande64,0597,14671,205
cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage65,1697,79172,960
cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"82,8798,61391,492
élevage de bovins-lait92,10812,687104,795
Données pour Graphique 5
Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles en 2017
mandataires des sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles178
scieries fixes288
marais salants333
sylviculture475
autres élevages de gros animaux665
conchyliculture1,215
pépinière2,105
autres cultures spécialisées2,214
exploitation de bois4,416
autres élevages de petits animaux4,548
élevage de chevaux4,970
élevage porcin5,101
entreprises de travaux agricoles5,848
entraînement, dressage, haras, clubs hippiques6,934
arboriculture fruitière7,073
élevage de bovins-mixte9,654
élevage de volailles, de lapins9,665
maraîchage, floriculture11,218
élevage ovins, caprins16,415
entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement22,598
viticulture40,343
élevage de bovins-viande43,548
cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage43,808
élevage de bovins-lait47,841
cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"67,560
Données pour Graphique 6 - Répartition des CE selon la superficie
20072017Effectif en 2007Effectif en 2017
entrepreneurs5.7%7.9%29,98735,9440.05732347710.0793267904
exploitants sans terre3.9%3.4%20,29315,3890.03879232070.0339628305
moins de 5 ha6.2%7.6%32,25734,2340.06166283390.0755528974
5 à moins de 10 ha4.9%4.8%25,64621,5230.0490251740.0475002924
10 à moins de 25 ha17.0%14.0%89,13963,2900.1703990870.1396781818
25 à moins de 50 ha25.6%21.8%133,71799,0090.25561487920.2185084074
50 à 100 ha25.9%26.4%135,669119,6250.25934634380.2640069916
plus de 100 ha10.8%14.1%56,41164,0990.10783588440.1414636084
100.0%100.0%523,119453,11311
Données pour Graphique 7 - Répartition des exploitations et entreprises agricoles selon la superficie
20072017Effectif en 2007Effectif en 2017
entreprises6.6%9.4%28336336610.06653329950.093759836
exploitations sans terre4.4%3.8%18612137570.043701220.0383189467
moins de 5 ha6.5%8.2%27844293980.06537807710.0818856142
5 à moins de 10 ha5.2%5.1%22179182390.05207658280.0508031743
10 à moins de 25 ha17.9%14.7%76164528090.17883407060.147094952
25 à moins de 50 ha24.1%20.4%102609732520.24092727730.2040371797
50 à 100 ha24.5%24.3%104229871190.24473105860.242662522
plus de 100 ha10.8%14.1%45919507780.10781841410.1414377752
100.0%100.0%42589235901311
Données pour Graphique 8 - Dispersion des tailles d'exploitations agricoles en ha
superficie en ha
20072017
1er quartile17.517.7
1er décile4.43.6
Médiane3943.5
9ème décile105.4120.5
3ème quartile68.377
Données pour Graphique 9 - Dispersion des tailles d'exploitations agricoles en ha
superficie en ha
1er quartile1er décileMédiane9ème décile3ème quartile
Maraîchage, floriculture1.40.53.726.410.2
Arboriculture fruitière7.43.914.853.729.8
Pépinière0.90.22.926.29.8
Cultures céréalières et industrielles33.115.468.2169.4115.8
Viticulture4.91.71245.124.4
Sylviculture0007.50
Autres cultures spécialisées1.80.210.672.235.3
Elevage bovins-lait34.623.349.796.169.9
Elevage bovins-viande3518.859.4125.990.1
Elevage bovins-mixte40.426.558.4114.482.7
Elevage ovins, caprins19.28.237.310866
Elevage porcin21.86.739.993.963.6
Elevage de chevaux5.1015.252.828.9
Autres élevages de gros animaux000.553.820.1
Elevage de volailles, lapins2.5017.164.340
Autres élevages de petits animaux00011.11.3
Entraînement, dressage, haras, clubs hippiques000.822.18.6
Conchyliculture0000.40
Cultures et élevages non spécialisés34.417.261.5141.998.4
Données pour Graphiques 10a et 10b - Evolution de la répartition des CE selon la forme juridique entre 2007 et 2017
20072007-Effectifs20172017-Effectifs
Nom personnel53.4%2791010.534Nom personnel42.5%19257942.5%
GAEC18.0%943230.180GAEC21.1%9545021.1%
EARL16.8%879480.168EARL19.0%8620319.0%
Autres sociétés11.8%617470.118Autres sociétés17.4%7888117.4%
523119453113
Données pour Graphiques 11a et 11b - Evolution de la répartition des exploitations et entreprises selon la forme juridique entre 2007 et 2017
20072007-Effectifs20172017-Effectifs
Nom personnel65.5%2790890.655Nom personnel53.6%1925780.5364095451
GAEC9.3%394460.093GAEC11.6%415430.1157144727
EARL14.8%631480.148EARL18.2%653580.182049118
Autres sociétés10.4%442090.104Autres sociétés16.6%595340.1658268642
100.0%425892100.0%359013
Données pour Graphiques 12 - % de CE au forfait/réel
20072008200920102011201220132014201520162017
Chefs d'exploitation ou d'entreprise au forfait/micro-BA161,002148,989138,749126,451118,686112,942106,392102,329100,8219262880,502
Chefs d'exploitation ou d'entreprise au réel362,117364,626366,357369,903370,532370,973372,300371,533366,770369175372,611
total effectifs523,119513,615505,106496,354489,218483,915478,692473,862467,591461,803453,113
Données pour Graphiques 13 à 16
20072008200920102011201220132014201520162017
forfait/micro-BA818055908770159714745344737700372502620162602.121785590435043.76049569084203554784142530128985516525105443483264
réel & mixte52110220595681151352616864248354807689315332056826.895676181350301.9252870580534007652667762677732605260770384846180831962
assiette moyenne au forfait/micro-BA5081.05169.25371.95538.75225.25227.85348.95421.65258.15576.35509.0
assiette moyenne au réel14390.415580.816837.814816.814390.316662.518958.020597.518478.416461.116587.9
assiette totale60290779676451311066691398722061811414335952219429.017456771785345.6857776271376038207451904730745503765935635896624315226
assiette totale moyenne11525.312560.613688.212453.112166.813993.715933.317145.615627.914277.914619.6
indices
20072008200920102011201220132014201520162017
forfait/micro-BA10094.191.185.675.872.269.667.864.863.154.2
réel & mixte100109.0118.4105.2102.3118.6135.4146.9130.1116.6118.6
assiette totale100107.0114.7102.598.7112.3126.5136.1121.2109.4109.9
assiette moyenne au réel100108.3117.0103.0100.0115.8131.7143.1128.4114.4115.3
assiette moyenne au forfait/micro-BA100101.7105.7109.0102.8102.9105.3106.7103.5109.7108.4
assiette totale moyenne100109.0118.8108.1105.6121.4138.2148.8135.6123.9126.8
effectifs des CE au réel100100.7101.2102.2102.3102.4102.8102.6101.3101.9102.9
effectifs des CE au forfait/micro-BA10092.586.278.573.770.166.163.662.657.550.0
effectifs10098.296.694.993.592.591.590.689.488.386.6
réel
20072008200920102011201220132014201520162017
assiette totale au réel100109.0118.4105.2102.3118.6135.4146.9130.1116.6118.6
assiette moyenne au réel100108.3117.0103.0100.0115.8131.7143.1128.4114.4115.3
effectifs des CE au réel100100.7101.2102.2102.3102.4102.8102.6101.3101.9102.9
forfait
20072008200920102011201220132014201520162017
assiette totale au forfait/micro-BA100.094.191.185.675.872.269.667.864.863.154.2
assiette moyenne au forfait/micro-BA100.0101.7105.7109.0102.8102.9105.3106.7103.5109.7108.4
effectifs des CE au forfait/micro-BA100.092.586.278.573.770.166.163.662.657.550.0
INFLATION (source : France inflation)20072008200920102011201220132014201520162017
inflateur cumulé23012366236824042455250325242537253825432568
Indice base 100 en 2007100102.8102.9104.5106.7108.8109.7110.3110.3110.5111.6
assiette totale REEL en euros constants5,211,022,0595,525,075,7655,994,107,4135,245,943,9734,997,581,5725,682,495,8236,434,461,5196,940,791,6916,144,455,1805,498,728,0975,538,198,732
assiette totale FORFAIT en euros constants818,055,908749,001,480724,256,013670,364,862581,260,345542,785,072518,804,577503,176,315480,625,215467,370,927397,373,439
assiette totale TOTAL en euros constants6,029,077,9676,274,077,2466,718,363,4265,916,308,8345,578,841,9176,225,280,8956,953,266,0957,443,968,0066,625,080,3945,966,099,0245,935,572,171
assiette totale REEL en euros constants base 100 en 2007100106.0115.0100.795.9109.0123.5133.2117.9105.5106.3
assiette totale FORFAIT en euros constants base 100 en 200710091.688.581.971.166.463.461.558.857.148.6
assiette totale TOTAL en euros constants base 100 en 2007100104.1111.498.192.5103.3115.3123.5109.999.098.4
Graphique 14 : Assiettes déflatées
20072008200920102011201220132014201520162017
réel & mixte100.0106.0115.0100.795.9109.0123.5133.2117.9105.5106.3
forfait/micro-BA100.091.688.581.971.166.463.461.558.857.148.6
assiette totale100.0104.1111.498.192.5103.3115.3123.5109.999.098.4
Tableau 4
Répartition des chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par tranche d'assiette en 2016 et 2017
France métropolitaine
TRANCHE D'ASSIETTEEffectifs 2016Structure en %Effectifs 2017Structure en %Evolution 2017/2016
Inférieure à 600 SMIC (Assiette minimum vieillesse plafonnée AVA)171,22637.1%156,53634.5%-8.6%
Entre 600 et 800 SMIC (Assiette minimim AVI)49,17710.6%47,21010.4%-4.0%
Entre 800 et 1820 SMIC (Assiette minimum RCO)114,39224.8%122,88827.1%+7,4%
Supérieure à 1820 SMIC127,00827.5%126,47927.9%-0.4%
TOTAL461,803100.0%453,113100.0%-1.9%
données cartes département
N° INSEECE en 2007N° INSEECE en 2017Nombre de femmes CE en 2017N° INSEE% de femmes CE en 2017CE en société en 2017N° INSEE% de CE en société en 2017N° INSEENombre d'exploitations et entreprises en 2017Nombre d'exploitations et d'entreprises en société en 2017N° INSEE% d'exploitations et d'entreprises en société en 2017Nombre de CE de moins de 35 ans en 2017N° INSEE% de CE de moins de 35 ans en 2017Nombre de CE au réel en 2017N° INSEE% de CE au réel en 2017Assiette brute en 2017N° INSEEAssiette brute moyenne en 2017
Ain0146680141178000119.423790157.801314514070144.75860114.236020187.5584241110114,191
Aisne02534902484711690224.132770267.602387523050259.55170210.746090295.11129726750223,308
Allier03604603508111480322.628340355.803391316660342.66400312.646280391.1584778290311,509
Alpes-de-Haute-Provence0423430422876760429.69710442.50419085920431.03880417.012020452.6259101830411,329
Hautes-Alpes0521260520125550527.68690543.20516274840529.72810514.09460547.018463180059,177
Alpes-Maritimes0626020625903790614.66930626.80624505530622.64950619.120750680.1431228800616,650
Ardèche0744800740179510723.713920734.70734628370724.24680711.718680746.539785702079,904
Ardennes0834640832317440823.021770867.408245714030857.14070812.629100890.1505982760815,660
Ariège0926250922996650928.910030943.60918865900931.32750912.013730959.716725276097,275
Aube10532410489714221029.034061069.610401025191062.85911012.144871091.61568672791032,033
Aude11653611520014701128.319801138.111459413741129.95421110.429481156.751167462119,840
Aveyron1211743121008728781228.558541258.012745532221243.210851210.866341265.81020742421210,119
Bouches-du-Rhône13486613451610681323.620121344.613411416101339.17461316.535501378.6760969861316,851
Calvados14665614599216121426.932361454.014482020641442.87561412.654271490.6759525851412,676
Cantal15714915634816451525.934521554.415466917731538.07571511.942061566.362931290159,914
Charente16646416521012441623.930401658.316436021901650.25921611.445841688.01136027321621,805
Charente-Maritime17782217643015191723.634421753.517549425061745.67461711.657201789.01427155311722,195
Cher1842341835618351823.423031864.718287316151856.24251811.933061892.8571223881816,041
Corrèze19540119446211961926.819681944.119365611621931.85541912.428261963.342442398199,512
Côte-d'Or21553921486010322121.234682171.421369823062162.46812114.046282195.21164665502123,964
Côtes-d'Armor2211992221009727472227.272932272.222732745232261.7951229.497292296.41736356162217,197
Creuse23517423431711072325.624162356.023315012492339.75762313.330372370.3443656302310,277
Dordogne24804524645816992426.324162437.424561515732428.06482410.042872466.462025426249,604
Doubs2544162541468262519.929032570.025274615032554.77922519.139542595.4675706852516,298
Drôme26617026552513212623.923432642.426477815962633.47242613.136432665.9818882052614,821
Eure2742492740649492723.427032766.527329419332758.74622711.438102793.8652205012716,048
Eure-et-Loir2845262840659252822.824842861.128341618352853.74192810.339472897.1698854822817,192
Finistère291060729867618972921.959692968.829656438572958.89162910.679772991.91486596422917,135
Corse-du-Sud2A10672A10812442A22.61822A16.82A10391402A13.51322A12.24572A42.3105612202A9,770
Haute-Corse2B18652B18194522B24.84402B24.22B16712922B17.52302B12.67172B39.4214540482B11,794
Gard30602530506112613024.920063039.630455615013032.96643013.133303065.8770618783015,227
Haute-Garonne31628631532014083126.523573144.331463416713136.15953111.238513172.446985879318,832
Gers32798432648616623225.631643248.832568123593241.56583210.150573278.0690389853210,644
Gironde33892933713118783326.341153357.733615831423351.0650339.162253387.31303854193318,284
Hérault34764134656917823427.124023436.634585116843428.87093410.835903454.7752630413411,457
Ille-et-Vilaine3512092351018629353528.876283574.935691643583563.010613510.497793596.01341012583513,165
Indre3647693640289803624.323463658.236326315813648.54183610.434193684.940173840369,974
Indre-et-Loire3750253742139473722.524903759.137344817253750.04963711.837913790.0628965223714,929
Isère38634138558611623820.823873842.738468314843831.78473815.238613869.1617627943811,057
Jura3932773929825483918.419373965.039214410993951.34953916.627603992.6442000263914,822
Landes40592740470011354024.126114055.640395818694047.2431409.242174089.7643458974013,691
Loir-et-Cher4139064132436874121.219934161.541268014304153.43304110.230104192.8536398744116,540
Loire42599242538410974220.427364250.842412314754235.88214215.239434273.252917532429,829
Haute-Loire43559943487610304321.123464348.143374312134332.46104312.532794367.243253433438,871
Loire-Atlantique44903444788017504422.257174472.644538932264459.910764413.772134491.51165578794414,792
Loiret4543984537037414520.023494563.445303516814555.4353459.534834594.1586140094515,829
Lot46530946427011574627.120274647.546343911964634.8420469.826964663.142219571469,887
Lot-et-Garonne47700447546314364726.329534754.147465621464746.1497479.142364777.5726693714713,302
Lozère4832774831508734827.714554846.24824177224829.94434814.116594852.728772501489,134
Maine-et-Loire491079649920219494921.268064974.049649941034963.111894912.987764995.41404998354915,268
Manche50966050842323205027.552225062.050602528245046.910595012.673495087.2952130205011,304
Marne5110810511032234105133.066965164.951873951135158.5969519.491655188.83455553975133,478
Haute-Marne5229495225385165220.318895274.452170910605262.03655214.423735293.5317735795212,519
Mayenne53914253786724015330.554935369.853536829955355.88955311.474665394.9817102075310,386
Meurthe-et-Moselle5430955427765495419.819325469.654206412205459.13615413.025495491.8435297105415,681
Meuse5535265530686175520.121885571.355213412545558.84105513.428875594.1463683225515,114
Morbihan56967156809120975625.955585668.756596134285657.58385610.477435695.71170315885614,464
Moselle5736515734127905723.221305762.457259813165750.74445713.028625783.9457181445713,399
Nièvre5836485831296065819.417255855.158251511115844.24405814.128315890.5356209105811,384
Nord59775359713614645920.541305957.959566626605946.98725912.264145989.91348941815918,903
Oise6040116038089756025.627476072.160297419136064.34236011.136836096.7711939846018,696
Orne61639161540714036125.935206165.161393320466152.06536112.150416193.252747384619,755
Pas-de-Calais62840862753817006222.644186258.662581926996246.47846210.470856294.01243062886216,491
Puy-de-Dôme63788963674117806326.431916347.363530717576333.18626312.845626367.7742101516311,009
Pyrénées-Atlantiques6411837641014527946427.553206452.464844336186442.912406412.268286467.373307390647,226
Hautes-Pyrénées6541776535299506526.99246526.26532276226519.33536510.017636550.024937796657,067
Pyrénées-Orientales6635216626236436624.510136638.66623607506631.82686610.215236658.124616568669,385
Bas-Rhin67482267449710306722.925036755.767397019766749.85786712.938756786.2684910796715,230
Haut-Rhin68429268399010386826.026296865.968340320426860.05486813.733546884.1611898336815,336
Rhône69698869577111276919.527966948.469472717526937.18466914.739496968.4799363116913,851
Haute-Saône7031247028074997017.818257065.070200610247051.04657016.626297093.7354720587012,637
Saône-et-Loire71867671722114307119.841087156.971561425017144.510557114.664177188.91260750117117,459
Sarthe72596472542714747227.234387263.372398920007250.16577212.151277294.5668323467212,315
Savoie7329407326546047322.812927348.77320907287334.84267316.118037367.9399664937315,059
Haute-Savoie7441197438757997420.621807456.374287611817441.16697417.329917477.2544241527414,045
Paris7518375207467522.21357565.2751931217562.7337515.91987595.744389857521,444
Seine-Maritime76621876571413607623.836757664.376433522967653.06797611.952577692.01017662777617,810
Seine-et-Marne7734657732367737723.921077765.177269515667758.14107712.731607797.7677177757720,926
Yvelines7815617815273557823.29047859.27813517287853.92017813.214807896.9323059097821,156
Deux-Sèvres79747179632912347919.543777969.279455526037957.17077911.259077993.3951319017915,031
Somme80586980538111758021.834338063.880419722498053.66028011.252368097.31142973488021,241
Tarn81654781547614708126.828508152.081437417488140.06518111.938568170.449065814818,960
Tarn-et-Garonne82547082422811408227.020308248.082358213848238.6392829.329178269.0423748798210,022
Var83477083474511308323.812648326.683449410138322.57548315.933788371.2722851198315,234
Vaucluse84586484483711948424.724818451.384424918938444.65678411.732878468.0947772078419,594
Vendée85986085827017358521.063248576.585551235668564.711488513.979548596.21356850348516,407
Vienne86563986469510578622.528608660.986376519308651.35178611.044088693.9599791838612,775
Haute-Vienne87498687404810408725.720348750.287319711838737.05268713.030818776.1448344198711,076
Vosges8834138831266508820.820738866.388213410818850.75178816.525808882.5393005978812,572
Yonne8947518940398228920.426578965.889315417728956.25268913.037778993.5753833778918,664
Territoire de Belfort9038690357809022.41959054.6902781169041.7649017.93099086.643637189012,223
Essonne9111539111212319120.66859161.1919895539155.91559113.810689195.3228879659120,417
Hauts-de-Seine9214792160219213.11069266.392148949263.5359221.91599299.434952009221,845
Seine-Saint-Denis93919398119311.2619362.29391549359.3239323.5979399.020108589320,519
Val-de-Marne9421594214249411.21149453.3942011019450.2329415.02099497.765284239430,507
Val-d'Oise95837957851709521.75729572.9956634509567.91099513.97629597.1180177829522,953
Guadeloupe971971971971971971971971971
Martinique972972972972972972972972972
Guyane973973973973973973973973973
La Réunion974974974974974974974974974
523,119453,113110,32724.3260,53457.5359,013166,43546.455,27312.2372,61182.26,624,315,22614,620
données cartes région
N° MSAN° INSEECE en 2007N° INSEECE en 2017N° INSEENombre d'exploitations ou d'entreprises en 2017Nombre de CE de moins de 35 ans en 2017N° INSEEPct CE moins de 35 ans en 2017Nombre de femmes CE en 2017N° INSEEPct de femmes CE en 2017CE en société en 2017N° INSEEPct de CE en société en 2017Exploitations et entreprises en société en 2017N° INSEEPct d'exploitations et d'entreprises en société en 2017CE au réel en 2017N° INSEEPct CE au réel en 2017Assiette brute 2017N° INSEEAssiette brute moyenne 2017
ILE-DE-FRANCE1117,652117,348116,3319981113.61,6311122.24,6841163.73,6671157.97,1331197.1157,402,8971121,421
CHAMPAGNE-ARDENNES22122,5472120,9882116,9152,3322111.16,0922129.014,1682167.510,0952159.718,9352190.2584,794,5312127,863
PICARDIE32215,2292214,0362211,0461,5422211.03,3192223.69,4572267.46,4672258.513,5282296.4298,464,0072221,264
HAUTE-NORMANDIE42310,467239,778237,6291,1412311.72,3092323.66,3782365.24,2292355.49,0672392.7166,986,7782317,078
CENTRE52426,8582422,8132418,7152,4412410.75,1152422.413,9652461.29,8672452.720,9562491.9342,332,1152415,006
BASSE-NORMANDIE62522,7072519,8222514,7782,4682512.55,3352526.911,9782560.46,9342546.917,8172589.9223,912,9892511,296
BOURGOGNE72622,6142619,2492614,9812,7022614.03,8902620.211,9582662.17,6902651.317,6532691.7353,545,8482618,367
NORD-PAS-DE-CALAIS83116,1613114,6743111,4851,6563111.33,1643121.68,5483158.35,3593146.713,4993192.0259,200,4693117,664
LORRAINE94113,6854112,382418,9301,7324114.02,6064121.08,3234167.24,8714154.510,8784187.9174,916,7734114,127
ALSACE10429,114428,487427,3731,1264213.32,0684224.45,1324260.54,0184254.57,2294285.2129,680,9124215,280
FRANCHE-COMTE114311,2034310,292437,1741,8164317.61,9534319.06,8604366.73,7424352.29,6524393.8151,606,4874314,731
PAYS-DE-LA-LOIRE125244,7965238,6465226,7574,9655212.89,3095224.127,7785271.915,8905259.436,5365294.5541,285,3015214,006
BRETAGNE135344,3625337,0505326,7683,7665310.29,6765326.126,4485371.416,1665360.435,2285395.1573,428,1045315,477
POITOU-CHARENTES145427,3965422,6645418,1742,5625411.35,0545422.313,7195460.59,2295450.820,6195491.0411,429,3475418,153
AQUITAINE157241,7427233,8977228,8303,4667210.28,9427226.417,4157251.412,3487242.825,7937276.1402,733,5037211,881
MIDI-PYRENEES167350,1417341,6957334,2784,4297310.611,3307327.220,2097348.512,7927337.328,1477367.5393,422,442739,436
LIMOUSIN177415,5617412,8277410,0031,6567412.93,3437426.16,4187450.03,5947435.98,9447469.7131,642,4477410,263
RHONE-ALPES188241,6988236,9298229,8845,3878214.67,8618221.317,5058247.410,4608235.025,6608269.5469,105,3008212,703
AUVERGNE198326,6838323,0468317,6322,8698312.45,6038324.311,8238351.36,4098336.316,6758372.4238,872,7038310,365
LANGUEDOC-ROUSSILLON209127,0009122,6039119,7782,6269111.66,0299126.78,8569139.26,0319130.513,0509157.7256,881,4509111,365
PROVENCE-ALPES-COTE-D''AZUR219322,5719320,9879318,8423,2319315.45,0029323.88,2909339.56,1459332.614,4389368.8330,655,5559315,755
CORSE22942,932942,900942,7103629412.56969424.06229421.44329415.91,1749440.532,015,2689411,040
5231194531133590135527312.211032724.326053457.516643546.437261182.2662431522614,620
Graph1-pyr âges chefs
Hommes18192021222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919293-2-60-220-538-879-1310-1663-2109-2537-3125-3451-4105-4488-4915-5340-5810-6066-6504-6768-6898-6737-6711-6897-7023-7454-8100-8804-9185-9667-9899-10220-10398-10999-11819-12221-12900-12847-12892-13078-12808-12564-12053-11645-8499-7070-4436-3628-2845-2114-1717-1527-1264-1118-789-500-459-389-325-250-228-243-214-175-181-157-155-127-120-110-84-67-53-51-52-34-23Femmes181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192931526751021472393244675506707738009531074118812611481152216651720180818201964205922712428266527552888299731173350350837834116399841404415436944744561454738553306230519581758134111031038929748678424361352289234221244217211223188174176153135106877871505645
Graph2-pyr âges conjoints
Femmes21222324252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657585960616263646566676869707172737475767778798081828384858687888990919212671115323564779610014914515316919322220823026426431836740147752261862574786796310941233130213751469154716371670118594951532926216110776613832191474111666332202112210Hommes212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192-1-4-2-3-5-15-9-18-26-35-42-44-48-53-70-71-70-91-97-87-72-103-102-82-134-106-141-135-150-188-160-198-206-244-261-272-261-255-246-257-176-166-79-63-47-37-19-13-20-8-5-3-2-2-1000-2-1-2-1-1-1-100-10000
Graph3-ce-cjts-atexa 2007
Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricolemarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait270394464737779129522362607394043934621519359848915997113142182541857321120224055467664059651698287992108Conjoints actifsmarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait232214838298313297500330277543474947123116731036318432453287589871467791861312687
Graph4-ce-cjts atexa 2017
Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricolemarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait270394464737779129522362607394043934621519359848915997113142182541857321120224055467664059651698287992108Conjoints actifsmarais salantsscieries fixesmandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolessylvicultureautres élevages de gros animauxconchylicultureautres cultures spécialiséespépinièreautres élevages de petits animauxélevage de chevauxexploitation de boisentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesentreprises de travaux agricolesélevage porcinarboriculture fruitièreélevage de volailles, de lapinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementmaraîchage, floricultureélevage de bovins-mixteélevage d'ovins, de caprinsviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevagecultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"élevage de bovins-lait232214838298313297500330277543474947123116731036318432453287589871467791861312687
Graph5-exploit et entrep atexa
Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles en 2017mandataires des sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricolesscieries fixesmarais salantssylvicultureautres élevages de gros animauxconchyliculturepépinièreautres cultures spécialiséesexploitation de boisautres élevages de petits animauxélevage de chevauxélevage porcinentreprises de travaux agricolesentraînement, dressage, haras, clubs hippiquesarboriculture fruitièreélevage de bovins-mixteélevage de volailles, de lapinsmaraîchage, floricultureélevage ovins, caprinsentreprises de jardins, paysagistes, de reboisementviticultureélevage de bovins-viandecultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevageélevage de bovins-laitcultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"1782883334756651215210522144416454849705101584869347073965496651121816415225984034343548438084784167560
Graph6-CE superficie 2007-2017
2007
entrepreneursexploitants sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha5.7000000000000002E-23.9E-26.2E-24.9000000000000002E-20.170.256000000000000010.259000000000000010.1082017
entrepreneursexploitants sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha7.9000000000000001E-23.4000000000000002E-27.5999999999999998E-24.8000000000000001E-20.140000000000000010.2180.264000000000000010.14099999999999999
Graph7-exploit et entrep superf
2007
entreprisesexploitations sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha6.6000000000000003E-24.3999999999999997E-26.5000000000000002E-25.1999999999999998E-20.178999999999999990.240999999999999990.2450.1082017
entreprisesexploitations sans terremoins de 5 ha5 à moins de 10 ha10 à moins de 25 ha25 à moins de 50 ha50 à 100 haplus de 100 ha9.4E-23.7999999999999999E-28.2000000000000003E-25.0999999999999997E-20.146999999999999990.203999999999999990.242999999999999990.14099999999999999
Graph8-dispersion taille exploi
1er quartile2007201717.517.71er décile200720174.40000000000000043.6Médiane
38,3
200720173943.59ème décile20072017105.4120.53ème quartile
76,1
2007201768.377
en hectares
Graph9-dispersion taille exploi
1er quartileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés1.47.40.933.14.900000000000000401.834.63540.419.221.85.099999999999999602.500034.41er décileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés0.53.90.215.41.700.223.318.826.58.19999999999999936.700000017.2MédianeMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés3.714.82.968.212010.649.759.458.437.29999999999999739.915.20.517.10000000000000100.8061.59ème décileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés26.453.726.2169.445.17.572.296.1125.9114.410893.952.853.864.311.122.10.4141.93ème quartileMaraîchage, floricultureArboriculture fruitièrePépinièreCultures céréalières et industriellesViticultureSylvicultureAutres cultures spécialiséesElevage bovins-laitElevage bovins-viandeElevage bovins-mixteElevage ovins, caprinsElevage porcinElevage de chevauxAutres élevages de gros animauxElevage de volailles, lapinsAutres élevages de petits animauxEntraînement, dressage, haras, clubs hippiquesConchylicultureCultures et élevages non spécialisés10.19999999999999929.89.8000000000000007115.824.4035.29999999999999769.90000000000000690.182.76663.628.920.100000000000001401.38.6098.4
en hectares
Graph10a-CE formjur 2007
2007
Nom personnel 54,7%
GAEC 18,1%
EARL 16,0%
Autres sociétés 11,3%
Nom personnelGAECEARLAutres sociétés0.534000000000000030.180.168000000000000010.11799999999999999
Graph10b-CE formjur 2017
2017
Nom personnel 43,0%
GAEC 20,0%
EARL 19,8%
Autres sociétés 17,2%
Nom personnelGAECEARLAutres sociétés0.424999999999999990.210999999999999990.190.17399999999999999
Graph11a-exploit formjur 2007
2007
Nom personnel 66,9%
GAEC 9,2%
EARL 14,0%
Autres sociétés 9,8%
Nom personnelGAECEARLAutres sociétés0.655000000000000039.2999999999999999E-20.147999999999999990.104
Graph11b-exploit formjur 2017
2017
Nom personnel 54,2%
GAEC 10,9%
EARL 18,5%
Autres sociétés 16,3%
Nom personnelGAECEARLAutres sociétés0.536000000000000030.116000000000000010.1820.16600000000000001
Graph12-CE forfait réel 2017
Chefs d'exploitation ou d'entreprise au forfait/micro-BA200720082009201020112012201320142015201620171610021489891387491264511186861129421063921023291008219262880502Chefs d'exploitation ou d'entreprise au réel20072008200920102011201220132014201520162017362117364626366357369903370532370973372300371533366770369175372611
Graph13-Assiettes base 100 2007
forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710094.14511972450665791.11171127927359285.61425877508607175.80931768318521372.17539021312103469.56544136345263567.81738712166357264.80351523847194563.14056288191980654.211852718506371réel & mixte20072008200920102011201220132014201520162017100109.0218250407909118.37682537432528105.17646766691608102.32266850006179118.62068960635884135.44470393883628146.85540908012496130.05751991194938116.61893607808271118.61074261478193assiette totale20072008200920102011201220132014201520162017100107.00327813491684114.67735626978997102.5221678477590898.725202453787574112.31875558337374126.50587112568353136.13112898727255121.2035252653418109.36271889482434109.87277428253566
Graph14-Assiettes déflatées
réel & mixte20072008200920102011201220132014201520162017100106.02671995725271115.02748107530512100.6701547843485595.90405711553656109.04762556301706123.47791749733052133.1944407936017117.91266876177917105.52110574741185106.27855091768427forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710091.55871533647075588.53380390777387381.94609377765101571.05386557597115966.35060842205014463.4192078356990961.50879297081114358.75212315355552357.13190530526836948.575339994269143assiette totale20072008200920102011201220132014201520162017100104.06362763670485111.4326844496565598.12957912549650592.53225696381476103.25427750593008115.32884685427804123.46776815124718109.8854655774434598.95541336098733698.449086302225297
Graph15-Réel base 100 2007
assiette totale au réel20072008200920102011201220132014201520162017100109.0218250407909118.37682537432528105.17646766691608102.32266850006179118.62068960635884135.44470393883628146.85540908012496130.05751991194938116.61893607808271118.61074261478193assiette moyenne au réel20072008200920102011201220132014201520162017100108.27164332301065117.00680176460271102.9626332907293499.998860420252171115.78893412239124131.74026147410711143.13324378694594128.4075549743855114.38937976782577115.27025848253804effectifs des CE au réel20072008200920102011201220132014201520162017100100.6928699840107101.17089228067171102.15013379653537102.32383456175766102.44561840510111102.81207455049059102.60026455537852101.28494381650131101.94909380117477102.8979583946625
Graph16-Forfait base 100 2007
assiette totale au forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710094.14511972450665791.11171127927359285.61425877508607175.80931768318521372.17539021312103469.56544136345263567.81738712166357264.80351523847194563.14056288191980654.211852718506371assiette moyenne au forfait/micro-BA20072008200920102011201220132014201520162017100101.73605142584366105.72449343336245109.00717978747821102.83817607492196102.88805028326851105.27197339182348106.70278579541778103.48534095500401109.74820686093678108.42235859214632effectifs des CE au forfait/micro-BA2007200820092010201120122013201420152016201710092.53860200494403986.17843256605507978.5400181364206773.71709668202879670.14943913740201366.08116669358145163.55759555781915562.62096123029527957.53220456888734450.000621110296763
Feuil2
Feuil3
m93cgaiPièce jointeTB CE 2017.xlsx
8
Quelques définitions
L’exploitation agricole
Une exploitation agricole est définie par la nature de son activité agricole et par sa superficie ; cette dernière doit au moins être égale à la surface minimale d’assujettissement.
Les exploitations agricoles, comme le stipule l’article L722-1 du Code rural et de la Pêche Maritime, comprennent les exploitations de culture et d’élevage de quelque nature qu’elles soient, les exploitations de dressage, d’entraînement, haras ainsi que les établissements de toute nature dirigés par l’exploitant agricole en vue de la transformation, du conditionnement et de la commercialisation des produits agricoles lorsque ces activités constituent le prolongement de l’acte de production, ou les structures d’accueil touristique situées sur l’exploitation ou dans les locaux de celle-ci, notamment d’hébergement et de restauration.
L’entreprise agricole
Une entreprise agricole est définie par la nature de son activité agricole et par le temps de travail nécessaire à la conduite de l’exploitation ou entreprise agricole ; ce temps de travail doit être au minimum de 1 200 heures par an.
Selon le Code Rural et de la Pêche Maritime, les entreprises agricoles comprennent les entreprises de travaux forestiers définis à l’article L722-2 c’est-à-dire les travaux qui entrent dans le cycle de la production animale ou végétale, les travaux d’amélioration foncière agricole ainsi que les travaux accessoires nécessaires à l’exécution des travaux précédents, les travaux de création, restauration et entretien des parcs et jardins comprenant les travaux de maçonnerie paysagère. Sont également considérées comme des entreprises agricoles, les travaux forestiers et les entreprises de travaux forestiers définis à l'article L722-3 qui effectuent des travaux de récolte de bois, de façonnage, de conditionnement du bois, de sciage et de carbonisation, de production de bois et dérivés, des travaux de reboisement et de sylviculture, des travaux d’équipement forestier. Enfin, les entreprises agricoles comprennent les établissements de conchyliculture et de pisciculture, les établissements assimilés et les activités de pêche maritime à pied professionnelle telle que définie par décret.
Le chef d’exploitation agricole
Il s’agit d’une personne physique qui dirige, seule ou à plusieurs associés, une exploitation agricole.
Le chef d’entreprise agricole
Il s’agit d’une personne physique qui dirige, seule ou à plusieurs associés, une entreprise agricole.
9
Les différences de concepts avec la statistique publique 1 - Bilan annuel de l’emploi agricole
En association avec la MSA, le Service statistique et prospective (SSP) du Ministère de l’agriculture et de l’alimentation (MAA) publie chaque année son « Bilan annuel de l’emploi agricole » (BAEA). Les résultats 2015 sont parus en juillet 2017 dans la collection « Agreste Chiffres et Données », Série Agriculture n° 238 et sont disponibles sur le site internet : www.agreste.agriculture.gouv.fr.
Le contenu du BAEA 2015
Le BAEA 2015 présente, sous forme de fiches (une nationale et treize régionales), les principales données de l’emploi agricole sur le périmètre du recensement agricole en 2000, 2010, 2014, 2015 et les premières estimations sur 2016.
Le principe de construction du BAEA
Le SSP applique les évolutions annuelles observées sur les données de la MSA sur certains indicateurs d’emploi issus du recensement de l’agriculture (e.g. la main d’œuvre familiale, la main d’œuvre permanente et non permanente). Lorsque les données de la MSA ne fournissent pas d’éléments suffisants pour actualiser certains indicateurs, les évolutions annuelles sont estimées à partir des évolutions annuelles moyennes de ces indicateurs observées entre les deux recensements 2000 et 2010.
Les écarts de résultats entre les statistiques d’emploi non salarié de la MSA et du SSP s’expliquent par des différences de conception des indicateurs d’emploi et de datation.
Les différences de champ de population
Le champ des chefs d’exploitation ou d’entreprise agricole de la MSA est différent de celui des recensements et enquêtes structure réalisés par le SSP :
Il inclut la filière bois (sylviculture, exploitations de bois, scieries fixes), une partie des métiers de la mer (conchyliculture, pêche côtière et pêche en eau douce, aquaculture, marais salants), les entreprises de travaux agricoles, de jardins, paysagistes, de reboisement, ainsi que des professions du monde hippique (centres d’entraînement, centres équestres).
Il exclut les exploitants agricoles ou les chefs d’entreprise agricole qui ne satisfont pas une activité minimale d’assujettissement (AMA). Depuis la loi d’avenir pour l’agriculture publiée le 13 octobre 2014, l’importance de l’activité agricole doit répondre à l’un des critères suivants : la superficie mise en valeur doit au moins être égale à la surface minimale d’assujettissement du département, le temps de travail consacré à l’activité agricole doit être au minimum de 1200 heures de travail par an et les revenus professionnels générés par l’activité agricole des cotisants de solidarité non retraités doivent être supérieurs ou égaux à 800 SMIC. Les cotisants solidaires dont les revenus professionnels agricoles sont inférieurs à 800 SMIC font l’objet d’une publication à part.
La période annuelle analysée
Autre différence majeure par rapport aux dénombrements issus du Ministère de l’agriculture : les mesures statistiques de la MSA concernant les non-salariés agricoles sont réalisées au 1er janvier de chaque année. Celles du SSP sont estimées en décembre de chaque année, pour respecter la période de recueil de la donnée d’origine du recensement de l’agriculture, qui est réalisé en fin d’année. Ces estimations revêtent un caractère limité dans la mesure où les clôtures comptables sont de plus en plus décalées dans le temps.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr/
10
La prise en compte ou non des charges sociales
Les revenus professionnels de la MSA sont nets de cotisations sociales alors que les résultats courant avant impôt (RCAI) utilisés par le SSP sont, quant à eux, bruts. Il est à noter que la MSA pourrait communiquer sur un revenu brut (reconstituable à partir des données disponibles) et que le SSP communique les résultats nets dans certains de ces tableaux en annexe.
Télécharger les données au format Excel :
TB CE 2017
Mars 2019
Tableau de bord
de la population des chefs
d’exploitation agricole ou des
chefs d’entreprise agricole
en 2017
Direction des Statistiques, des Etudes et des Fonds
Directrice de la publication :
Nadia JOUBERT
Département Cotisations, tarifs AT et des Fonds
Responsable : Marc PARMENTIER
Réalisé par Véronique LAIROT
lairot.vé[email protected]
mailto:[email protected]:[email protected]:lairot.vé[email protected]
Tableaux
Tableau 1Chefs d'exploitation, chefs d'entreprises, exploitations et entreprises par région en 2017
Evolution de la population agricole non salariée depuis 2007
Type d'actif non salarié agricole20072008200920102011201220132014201520162017
Nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise523,119513,615505,106496,354489,218483,815478,692473,862467,591461,803453,113N° INSEERégionNombre de chefs d'exploitationNombre de chefs d'entreprisesTotal CENombre d'exploitationsNombre d'entreprisesTotal
Evolution --1.8%-1.7%-1.7%-1.4%-1.1%-1.1%-1.0%-1.3%-1.2%-1.9%11Ile-de-France5,4451,9037,3484,5541,7776,331
Dont nombre de chefs d'exploitation488,166477,194467,503458,586451,308445,793440,921438,476432,116425,877417,16921Champagne20,11986920,98816,12878716,915
Evolution --2.2%-2.0%-1.9%-1.6%-1.2%-1.1%-0.6%-1.5%-1.4%-2.0%22Picardie13,21781914,03610,28975711,046
Dont nombre de chefs d'entreprise34,95336,42137,60337,76837,91038,02237,77135,38635,47535,92635,94423Haute-Normandie8,8968829,7786,8128177,629
Evolution-4.2%3.2%0.4%0.4%0.3%-0.7%-6.3%0.3%1.3%0.1%24Centre21,3251,48822,81317,3201,39518,715
Nombre d'aides familiaux7,7987,2316,5615,5625,4774,9634,5864,1033,6302,9732,89425Basse-Normandie18,6501,17219,82213,6891,08914,778
Evolution--7.3%-9.3%-15.2%-1.5%-9.4%-7.6%-10.6%-11.5%-18.1%-2.7%26Bourgogne18,1341,11519,24913,9241,05714,981
Nombre de conjoints60,88255,17949,80446,78043,96841,32438,88435,96733,45030,75428,99131Nord-Pas-de-Calais13,6611,01314,67410,54294311,485
Evolution--9.4%-9.7%-6.1%-6.0%-6.0%-5.9%-7.5%-7.0%-8.1%-5.7%41Lorraine11,3721,01012,3828,0059258,930
42Alsace7,6368518,4876,5997747,373
43Franche-Comté9,34394910,2926,2798957,174
52Pays-de-Loire36,2842,36238,64624,6172,14026,757
Tableau 253Bretagne34,5942,45637,05024,5362,23226,768
Evolution des exploitations et entreprises agricoles dirigées par un non-salarié depuis 200654Poitou-Chatentes21,3891,27522,66416,9821,19218,174
Type d'entreprise2007200820092010201120122013201420152016201772Aquitaine30,8213,07633,89725,9412,88928,830
Nombre d'exploitations ou d'entreprises agricoles426,037417,052408,931400,134393,458387,646382,464377,418371,410366,090359,01373Midi-Pyrénées39,4912,20441,69532,1972,08134,278
Evolution --2.1%-1.9%-2.2%-1.7%-1.5%-1.3%-1.3%-1.6%-1.4%-1.9%74Limousin12,10472312,8279,31369010,003
Dont nombre d'exploitations agricoles392,924382,614373,496364,633357,906352,054347,017344,308338,250332,457325,35282Rhône-Alpes32,8734,05636,92926,1183,76629,884
Evolution --2.6%-2.4%-2.4%-1.8%-1.6%-1.4%-0.8%-1.8%-1.7%-2.1%83Auvergne21,9661,08023,04616,5981,03417,632
Dont nombre d'entreprises agricoles33,11334,43835,43535,50135,55235,59235,44733,11033,16033,63333,66191Languedoc-Roussillon20,9871,61622,60318,2361,54219,778
Evolution-4.0%2.9%0.2%0.1%0.1%-0.4%-6.6%0.2%1.4%0.1%93Provence-Alpes-Côte d'Azur16,2584,72920,98714,2524,59018,842
94Corse2,6042962,9002,4212892,710
France417,16935,944453,113325,35233,661359,013
Données pour Graphique 1 pyramide des âges des CE en 2017Données pour Graphique 2 pyramide des âges des conjoints en 2017
HommesFemmesHommesFemmes
18-2121-11
19-60522-42
20-2202623-26
21-5387524-37
22-87910225-511
23-131014726-1515
24-166323927-932
25-210932428-1835
26-253746729-2664
27-312555030-3577
28-345167031-4296
29-410577332-44100
30-448880033-48149
31-491595334-53145
32-5340107435-70153
33-5810118836-71169
34-6066126137-70193
35-6504148138-91222
36-6768152239-97208
37-6898166540-87230
38-6737172041-72264
39-6711180842-103264
40-6897182043-102318
41-7023196444-82367
42-7454205945-134401
43-8100227146-106477
44-8804242847-141522
45-9185266548-135618
46-9667275549-150625
47-9899288850-188747
48-10220299751-160867
49-10398311752-198963
50-109993350-7367853-2061094
51-1181935081781954-2441233
52-12221378355-2611302
53-12900411656-2721375
54-12847399857-2611469
55-12892414058-2551547
56-13078441559-2461637
57-12808436960-2571670
58-12564447461-1761185
59-12053456162-166949
60-11645454763-79515
61-8499385564-63329
62-7070330665-47262
63-4436230566-37161
64-3628195867-19107
65-2845175868-1376
66-2114134169-2061
67-1717110370-838
68-1527103871-532
69-126492972-319
70-111874873-214
71-78967874-27
72-50042475-14
73-45936176011
74-3893527701
75-3252897806
76-25023479-26
77-22822180-16
78-24324481-23
79-21421782-13
80-17521183-12
81-18122384-12
82-15718885-10
83-1551748602
84-1271768701
85-12015388-11
86-1101358902
87-841069002
88-67879101
89-53789200
90-51719301
91-52509400
92-34569501
93-2345
94-2037
95-1335
96-1219
97-1618
98-711
99-13
100-414
-342786110327
Tableau 3
Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité (catégorie ATEXA) Evolution du nombre de chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole par grand secteur d'activité
Année 2017 - France métropolitaine(catégorie ATEXA) - Année 2017 - France métropolitaine
SECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017EvolutionSECTEUR D'ACTIVITEEffectifs 2016Ecart entrants / sortantsChangements de secteur dans le régimeEffectifs 2017Evolution
Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%Cultures spécialisées27,863-427027,436-1.50%
Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%Cultures céréalières et industrielles81,318-1844+60780,081-1.50%
Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%Viticulture48,350-1253+1047,107-2.60%
Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%Bovins lait et mixtes93,256-2,121-108690,052-3.40%
Bovins viande, ovins, caprins77,219-892-10676,221-1.30%Bovins viande, ovins caprins77,219-892-10676,221-1.30%
Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%Elevage hors-sol24,222-350+4023,912-1.30%
Equidés13,190-359-1912,812-2.90%Equidés13,190-359-1912,812-2.90%
Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%Polyculture-élevage59,151-1407+53658,280-1.50%
ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%ETA, paysagistes35,398-56+7435,4160.10%
Autres 1,83619-591,796-2.20%Autres 1,83619-591,796-2.20%
TOTAL461,803-8,6900 (soient 2534 mouvements)453,113-1.90%TOTAL461,803-8,6900 (soient 2 534 mouvements)453,113-1.90%
s : donnée confidentielle, en application des règles du secret statistique
Données pour Graphique 3
2007
Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricoleConjoints actifstotal
marais salants27023293
scieries fixes39422416
mandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles46414478
sylviculture73783820
autres élevages de gros animaux77982861
conchyliculture1295981393
autres cultures spécialisées22363132549
pépinière26072972904
autres élevages de petits animaux39405004440
élevage de chevaux43933304723
exploitation de bois46212774898
entraînement, dressage, haras, clubs hippiques51935435736
entreprises de travaux agricoles59844746458
élevage porcin89159479862
arboriculture fruitière9971123111202
élevage de volailles, de lapins13142167314815
entreprises de jardins, paysagistes, de reboisement18254103619290
maraîchage, floriculture18573318421757
élevage de bovins-mixte21120324524365
élevage d'ovins, de caprins22405328725692
viticulture54676589860574
élevage de bovins-viande64059714671205
cultures et élevages non spécialisés, polyculture, poly-élevage65169779172960
cultures céréalières et industrielles, "grandes cultures"82879861391492
élevage de bovins-lait9210812687104795
504,18459,794
Données pour Graphique 4
2017
Chefs d'exploitation ou d'entreprise agricoleConjoints actifstotal
marais salants27023293
scieries fixes39422416
mandataires de sociétés ou caisses locales d'assurances mutuelles agricoles46414478
sylviculture73783820
autres élevages de gros animaux77982861
conchyliculture1,295981,393
autres cultures spécialisées2,2363132,549
pépinière2,6072972,904
autres élevages de petits animaux3,9405004,440
élevage de chevaux4,3933304,723
exploitation de bois4,6212774,898
entraînement, dressage, haras, clubs hippiques5,1935435,736
entreprises de travaux agricoles5,9844746,458
élev