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Registre de surveillance de l’intérieur de l’usine

Directives : Le présent modèle sert à élaborer le registre de surveillance de l’intérieur de votre usine à partir des points figurant dans votre propre programme. Une fois votre document établi, vous pourrez effacer le texte en grisé.

ObjetLe présent document vise à surveiller les conditions à l’intérieur de votre usine.

Marche à suivreTracez un crochet dans la case si tous les employés remplissent les exigences. Inscrivez un X si un employé ne s’y conforme pas. Chaque fois qu’une dérogation est observée (X), une mesure corrective s’impose.

Aspect à vérifier /X Dérogation Mesure corrective

No du bon de travail

Les planchers ne sont ni endommagés ni fissurés.

Les fenêtres de l’entrepôt sec et de l’aire de lavage ne s’ouvrent pas.

X La fenêtre de l’aire de lavage n’est plus scellée et est facile à ouvrir.

Un bon de travail a été présenté pour faire sceller la fenêtre. Le coordonnateur de la salubrité des aliments a été informé. Entretemps, mettre une affiche sur la fenêtre pour rappeler au personnel de ne pas l’ouvrir.

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Date de publication : Date de mise à jour :(Date de la publication originale) (Dernière mise à jour)

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