EPICES ET CONDIMENTS

I. D'où vient l’arbre de muscade?

a. des Antilles b.de l'Afrique c. de la Chine d. de la Mongolie

II. Qu'est-ce que c'est la cannelle?

a. des feuilles b. le fruit d'un arbre exotique c. l’écorche sèche d'un arbre exotique

III. Quel est l'épice qui ressemble très bien avec le poivre?

a. la noix de muscade b. le safran c. la cannelle d. les quatre-épices

IV. Quel type d’épices contient le curry?

a. cumin, gingembre, moutarde b. gingembre, cumin, coriandre c. moutarde, safran, quatre-épices

V. Comment était nommé le poivre dans l'Antiquité?

a. épice d’or b. or noir c. épice d’argent

SABINA