ÉPREUVES D’ADMISSIBILITE

EN INTERPRETATION DE CONFERENCE

Mai 2014

Compréhension de discours français vidéo 2 – QCM

Vidéo 2 : « La quinoa en Bolivie, vers une agriculture durable », Entrevue avec Thierry Winkel, Institut de Recherche pour le Développement

https://www.ird.fr/la-mediatheque/videos-en-ligne-canal-ird/la-quinoa-en-bolivie-entrevue-avec-thierry-winkel

Arrêter la vidéo à 4 minutes 12”

1. La quinoa est intéressante de par : a. son faible prix de revient b. sa robustesse c. sa résistance d. son adaptabilité à tous types de sols

2. La quinoa est originaire : a. des Alpes b. des Andes c. des Alpilles d. de l'Atlas

3. La quinoa peut être cultivée à plus de a. 800 mètres d'altitude b. 400 mètres d'altitude c. 4000 mètres d'altitude d.1200 mètres d'altitude

4. Quel est l'intérêt que présente la quinoa ? a. elle ne contient pas d'acides aminés b. elle ne contient pas d'antioxydants c. elle ne contient pas de gluten d. elle ne contient pas de sels minéraux

5. La quinoa constitue un cas paradoxal dans la mesure où a. elle prospère dans un environnement hostile b. elle est une source importante de protéines à partir d'un sol très pauvre c. elle a un rendement élevé alors que sa culture n'exige pas beaucoup de moyens d. elle est très nutritive alors qu'elle n'exige pas beaucoup d'engrais

6. A quels marchés la quinoa n'est-elle pas particulièrement destinée : a. des marchés de niche b. des marchés de produits biologiques c. des marchés du commerce équitable d. des marchés de produits amincissants

7. Parmi les assertions suivantes, laquelle est fausse : a. la quinoa est cultivée dans des régions difficiles d'accès b. la quinoa n'est pas cultivée depuis très longtemps c. la quinoa a une grande valeur sur le plan nutritionnel d. la quinoa n'est pas cultivée par des agriculteurs spécialisés

8. Parmi les propriétés suivantes, laquelle ne concerne pas la quinoa :

a. non résistance à un fort rayonnement solaire b. résistance au froid c. résistance à la sécheresse

d. rendement élevé

9. Les revenus substantiels que les agriculteurs boliviens tirent de cette culture les poussent à a. accroître sensiblement la diversification de leurs activités b. atténuer la diversification de leurs activités c. accroître légèrement la diversification de leurs activités d. ne rien changer à leurs habitudes

10. La quinoa connaît un succès commercial a. en Bolivie b. à l'échelon régional c. en Europe d. planétaire