Classe: 2º E Élèves: Inés, Hiba, Alba et Sergio

Recette: Loup en croûte de sel Site Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=KXZGKd2_eXw&t=31s

Ingrédients: ● un loup de 1 ou 2 kg ● 1 dl de huile d´olive ● 1,5kg de farine ● 1,5kg de gros sel ● 3 Fleurs de badiane ● Du basilic ● Du cerfeuil ● Du thym ● De l’aneth

Ustensiles: ● Un pinceau, ● un bol, ● une batteur mélangeur et ● un micro-ondes.

Préparation: Pour préparer le loup en croût de sel: ● Versez dans le batteur mélanger l’huile d’olive, la farine, le gros sel, le

basilic, le thym et l'aneth. ● Mettrez sur la table la pâte et après étale la pâte ● Garnez le loup de cerfeuil. ● Disposez le loup sur la pâte et prouvez le. ● Décorez et badigeonné avec une fleur de badiane et le pinceau le loup. ● Mettrez le loup en le micro-ondes à deux minutes à une température de

200 degrès. ● Ouvrez la pâte et enlevez la peau. ● A tablé! A comer!