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Menu s 6

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Page 1: Menu s 6

LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER DEJEUNER

Chou rouge vinaigrette

maison

Macédoine mayonnaise

Pizza au fromage

Salade ninon

Salade de papillons au

pistou

Pamplemousse

Potage poireau pomme de

terre

Salade de lentilles

Cake au thon au fromage

blanc

Duo de carottes sauce

fraicheur

Pâté de foie

Salade chinoise

Friand à la viande

Potage poule vermicelles

salade thaî croquante

Oeufs durs mayonnaise

Duo de saucissons

Salade de maïs vinaigrette

terroir

Salade verte au bleu

*** *** *** *** ***

Nuggets de dinde

Foie de veau persillé

Filet de lieu à l'américaine

Boulettes de boeuf sauce

tomate

Navarin de mouton porc au caramel

Nems

Tortis à la mexicaine

Pavé de colin à la

basquaise

*** *** *** *** ***

Carottes fraîches

béchamel

Pommes de terre sautées

local

Ratatouille

Semoule

Purée

Epinards à la crème

Chop suey de légumes

Riz Asiatique

Blettes au gratin

Pâtes torsadées

*** *** *** *** ***

Yaourt nature

Carré de l'Est

Fraidou

Yaourt aromatisé

Camembert

Brie

Rondelé ail et fines herbes

Yaourt nature

Tomme blanche

Yaourt nature

Cotentin

Bûchette au chèvre

Saint Paulin

Yaourt nature

Croûte noire

Croc lait

Gouda

Yaourt nature

*** *** *** *** ***

Crêpe et son caramel au

beurre salé

Compote de fruits

mélangés

Fruit de saison

Riz coco et mangue

Fruit de saison

Flan au chocolat

Mousse au nougat

Tajine de fruits

Compotée caramel et

pain d'épices

Flan pâtissier maison

Fruit de saison

Pomme au four

tapioca lait vanillé cuisine

Ananas frais

Entremets au praliné

Fruit de saison

Fruit de saison

Compote de pommes

Liégeois à la vanille

Mousse chocolat au lait

Semaine du 02 au 08 Février

Page 2: Menu s 6

DINER DINER DINER DINER

Buffet de charcuterie

Potage de légumes mijotés

Salade bar crudités

Salade bar cuidités

Légumes à la grecque

Potage tomates vermicelles

Salade bar crudités

Salade bar cuidités

Penne du soleil

Potage aux courgettes

Salade bar crudités

Salade bar cuidités

Potage Ardenaise

Salade bar crudités

Salade bar cuidités

Salade méditerranéenne

*** *** *** *** ***

Macaroni à la provençale Sauté de porc à l'ananas

et curry

Brick au boeuf Poulet basquaise

*** *** *** *** ***

Haricots verts saveur

Oriental

Macaroni

Riz pilaf

Jardinière de légumes

Choux-fleurs persillés

Boulgour pilaf

Purée

Carottes fraîches persillées

*** *** *** *** ***

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

Assortiment de fromages et

laitages

*** *** *** *** ***

Fruit de saison

Crème dessert au chocolat

Entremets au café

Roulé abricot

Fruit de saison

Compote de pêches

Entremets au café

Marbré

Fruit de saison

Mousse framboise

Pêche à la gelée de

groseilles

Verrine pomme tatin

mousse choc blanc

Compote de pommes

fraises

Fromage blanc à la crème

de marrons

Fruit de saison

Tarte feuilletée aux kiwis

Semaine du 02 au 08 Février