LA VALORISATION DES CO-PRODUITS AGRO-ALIMENTAIRES

Une journée pour découvrir des solutions concrètes pour la valorisation des co-produits

agroalimentaires mises en œuvre dans le cadre du projet PROVALUE

Vendredi 28 Novembre 2014 (9h30-13h) Salle du Conseil, Site de l’INP Toulouse (31)

PROVALUE : Promotion et capitalisation des solutions de valorisation des déchets de l'industrie

agroalimentaire (IAA) du SUDOE

Programme de la journée

9h30 : Accueil des participants

10h00 : Ouverture de la journée et présentation du projet Interreg PROVALUE : Christine Raynaud, Directrice du

CRT CATAR

10h15 : Stratégie de valorisation des résidus de l’industrie de transformation de la caille : Céline Mathieu, CRT

CATAR / Efficient Innovation

10h30 : Témoignage industriel : Caillor

10h45 : Stratégie de valorisation des résidus de fruits secs et de peaux de banane : Julia Devienne, CRT AGIR /

TKM (TecKnow Metrics)

11h15 : Témoignage industriel : Fruit Gourmet

11h30 : Pause-Café

11h45 : Stratégie de valorisation de sous-produits pour l’obtention d’énergie : Inès Etcheverria, CENER

12h00 : Intervention du pôle de compétitivité AGRI SUDOUEST INNOVATION

12h15 : Présentation du pôle d’excellence PROVALUE : Christine Raynaud, CRT CATAR

12h30 : Conclusion, Questions ouvertes et clôture de la matinée

13h00 : Déjeuner- Buffet

Inscriptions : critt-agroressources@critt.net