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LE CAFÉ DE LA TERRE

Historique

Crédit photo : Louise Bouchard

La mission• Le Café de la Terre est un espace

d’expériences, de création et d’apprentissage basé sur 3 éthiques :

Prendre soin des Humains, de la Terre et partager l’Avoir.

(Référence aux principes de la permaculture)

La mission (suite)

•Le Café de la Terre se donne le but d’être un espace commun hebdomadaire et de faire l’usage d’une plate-forme qui facilite l’harmonie entre les AmiEs du Café de la Terre et la Terre.

La mission (suite)Pour atteindre la réalisation de l’adage « Un esprit sain dans un corps sain », et afin que chacunE trouve en soi ses buts personnels et ses motivations propres, des espaces de réflexion et d’introspection sont nécessaires. Aussi, afin de pouvoir se retrouver ensemble dans l’expression et la création collective, nous avons besoin de bénéficier d’un espace commun dédié à l’écoute, au partage et à la discussion, c’est-à-dire un lieu où l’on peut apprendre sur soi-même et sur les autres et surtout à apprendre, à coopérer et à enraciner nos apprentissages dans l’action collective.

Réaliser le Café de la Terre

Fonctionnement• Une équipe de responsable est composée d’un

minimum de 3 Bénévoles incluant 1 Capitaine.• La rotation dans les rôles et dans les tâches est

favorisée.• Les décisions par consensus des 3 font loi.

Alimentation 

• Nutrition la + universelle (Végétarienne-Végétalienne)

• Agriculture locale• Diète de saison

Menu • Entrée salade/légumes/soupe• Repas principal complet• Dessert

Entrée LibreContributions volontaires (5 à 10 $

suggérés)La tisane est offerte gratuitement

Un espace d’expérience et de création au service de la Terre

Qu’est-ce qu’unE AmiE du Café de la Terre?

• UnE AmiE du Café de la Terre est une personne qui bénéficie des services du Café de la Terre. L’entrée est libre. Il/Elle a accès à un espace commun hebdomadaire qui est une plate-forme mise en place pour faciliter l’harmonie entre les AmiEs du Café de la Terre et la Terre. Il/Elle est invitéE à faire partie de la liste de diffusion. Cette personne peut devenir Bénévole du Café de la Terre.

Crédit photo : Louise Bouchard

Qu’est-ce qu’unE Bénévole du Café de la Terre?

• UnE Bénévole du Café de la Terre est une personne qui s’engage envers la mission du Café de la Terre en contribuant à son bon fonctionnement en offrant une certaine quantité de son temps, de son énergie et de ses talents. Cette personne peut s’impliquer au sein d’une Équipe pour la réalisation d’une ou plusieurs activités au Café de la Terre. Il/elle est invitéE à faire partie de la liste de diffusion. TousTES Bénévoles ayant une expérience pertinente au Café de la Terre peut devenir s’il\elle le désire Capitaine au Café de la Terre suite à la déposition d’une demande faite au Conseil des Capitaines.

Crédit photo : Louise Bouchard

Qu’est-ce qu’unE Capitaine du Café de la Terre?

• UnE Capitaine du Café de la Terre est unE Bénévole qui s’engage au succès du Café de la Terre en y investissant au minimum 50 heures par année. Il/elle possède une vision d’ensemble de nos activités. Il/elle participe de façon volontaire aux tâches qu’il/elle sait pouvoir accomplir. Il/elle guide l’Équipe des Bénévoles du Café de la Terre dans les activités de son choix. Il/elle est soutenuE par les autres Capitaines. Il/elle fait partie intégrante du Conseil des Capitaines où il/elle participe à la prise de décision par consensus.

Crédit photo : Louise Bouchard

Qu’est-ce qu’une Équipe de Bénévoles du Café de la Terre?

• Une Équipe de Bénévoles du Café de la Terre est composée de Bénévoles, dont unE Capitaine, qui s’engagent à réaliser une activité faisant partie de la programmation mensuelle. Il y a autant d’Équipes que d’activités. Chacune des Équipes est autonome et responsable dans son engagement avec la mission du Café de la Terre. Chaque Équipe a accès afin de réaliser son activité à un montant qui est décidé par le Conseil des Capitaines.

Exemple d’Équipes :• Cuisine• Jardins• Groupe d’achat

Crédit photo : Louise Bouchard

Comité Jardin (Hiver)

Crédit Photo : Ekashihttp://agriculturemontreal.com/partir-des-semis

Crédit photo : Jardin Botaniquehttp://espacepourlavie.ca/calendrier-de-semis-de-legumes#.VOUxkVh2GaU.facebook

Jardin de la Ruelle

Jardin DeLorimier

Jardin l’Églantier (biologique)

Jardin « de la Commune » Viau

Jardin Expérimental de la forêt nourricière

Jardin Chertsey

Jardin Harmonie

Besoins de matériel• Étagères en bois avec tubes dessous réglable en hauteur.• Lumières• Plateau 10 x 20 (4 à 6 plateaux)• Mi-mars

Programmation janvier-février 2015

• 23 janvier 2015 - Potluck• 30 janvier 2015 – Café de la Terre -

Thématique Les Jardins/Autonomie Alimentaire• 6 février 2015 - Potluck• 13 février 2015 – Café de la Terre -

Thématique Discussion sur l’éthique alimentaire• 20 février 2015 – Potluck - Planification de la

programmation du mois de mars• 27 février 2015 – Café de la Terre -

Thématique Organisation des Jardins du Café de la Terre

Programmation du mois de mars 2015

•6 mars 2015 – Potluck au Cegep Maisonneuve avec Ego-Eco (18h30-19h00)•13 mars 2015 - Café de la Terre – L’alimentation comme médecine *Médecine traditionnelle chinoise & Ayurveda (Capitaine Vlad à la Cuisine – Louise et Mariklöde à l’Animation – Maxime et Danilo au Service - Renaud à l’Accueil)•20 mars 2015 - Potluck chez Élizabeth et Anne-Laurence - Planification de la programmation du mois d’avril 2015•27 mars 2015 – Café de la Terre – Conférence sur la monnaie complémentaire avec Philippe Derudder (50$) (Capitaine Renaud Accueil - ? Cuisine – Mariklöde Service)

Programmation du mois d’avril 2015• 1er avril 2015 – 1er anniversaire du Café de la Terre VIP (environ 30 personnes)

Cuisinier : Aika ; ServeurSE : Gabrielle ; Accueil : Marik ; Animation : Renaud ;• 10? avril 2015 –Potluck / Atelier « Parrainage de plantes médicinales » à l’extérieur de la Centrale• 18 avril 2015 (samedi entre 10h et 17h) – Café de la Terre « Atelier de médecine dentaire »

Animation : Chantale ; CuisinierE: Chantale ; ServeurSE : Mariklöde ; Accueil : Aika ;• 24 avril 2015 –Café de la Terre/Potluck / Atelier « Art - peinture comestible » (sur Parthenais)

Animation : ? ; CuisinierE: ? ; ServeurSE : ? ; Accueil : ? ;

Propositions• Cercle de femmes (18 avril 17h30 avec thème et endroit ouvert)• Cercle d’hommes• Cercle d’empathie (3 avril)• Médecine dentaire un samedi (Chantal) Elyz Free • Mai (bombes de semences – Zoé, fille d’Annie Sneider)