L'Algérie L'Algérie est un pays qui se

situe au Nord du continent africain dans la région du Maghreb

C'est le plus grand pays d'Afrique, du monde arabe mais également du pourtour méditerranéen avec une superficie de 2 381 741 km².

Ce pays compte plus de 35 millions d'habitants dont près de la moitié a moins de 20 ans. La langue officielle est l'arabe mais une partie de la population parle également le français et le berbère.Armoiries de l'Algérie

Sa Géographie

Le Tell est une étroite bande côtière de 1 200 km de long et de 100 à 200

km de large. Cet ensemble est délimité par une chaîne de montagnes plus ou moins parallèle au littoral. Cette bande est constituée de plaines fertiles de vallées et d’une succession de

monts.

L'Algérie possède un relief et des paysages variés alternant littoral, plaines fertiles, plateaux arides, montagnes et

désert

Les hauts plateaux Le désert du Sahara

Il s'agit de plateaux semi-arides qui s'étendent depuis la frontière marocaine jusqu’au nord-est de l’Algérie. Les étés y sont lourds et secs et les hivers très froids et humides. Le terrain est creusé par de nombreuses dépressions qui se transforment en lacs salés après la saison des pluies.

Ce fameux désert situé dans le grand sud algérien alterne entre paysages volcaniques et lunaires, plaines de pierres et de sable (les Ergs) d’où jaillissent parfois de superbes oasis. Il couvre environ 85% du territoire algérien.

La Gastronomie

La chorba : est une soupe traditionnelle algérienne, servie généralement en

entrée. Elle est à base de viande de mouton, de

légumes, de tomates, d’épices et de vermicelles roulés à la

main. On y ajoute généralement quelques gouttes de jus de citron.

La cuisine algérienne a hérité des traditions culinaires berbères, puis a été influencée par les gastronomies ottomanes, espagnoles et

françaises. Elle représente maintenant un riche mélange de saveurs et de senteurs méditerranéennes parfumant ses plats avec de nombreuses

herbes et des épices telles que le safran, cumin, coriandre, menthe, thym, basilic, poivre, cannelle...

Le Couscous : il existe mille et une façons de le préparer. Selon les

régions, on vous le servira avec du mouton ou du poulet, des navets, des

courgettes, des fèves, etc. Une fois dans l’assiette avec la semoule, on y

ajoute un bouillon épicé et on saupoudre de poivre noir. Le couscous

se sert parfois nature, uniquement accompagné de raisins secs, de sucre

en poudre et de cannelle.

La pâtisserie algérienne : Les gâteaux sont généralement servis

après le repas du soir et sont accompagnés d’une tasse de thé à la menthe. On y trouve les makroudhs (losanges de semoule fourrés aux

dattes et trempés dans du miel), les griwechs (beignets rectangulaires aux graines de sésame, enduits de

miel) et pleins d'autres encore !

La Musique AlgérienneLa musique algérienne est étonnamment riche et

variée. Chaque région, chaque ville chargée d’histoire possède sa propre tradition musicale, métissée au fil des siècles par des influences

venues de l’Afrique Subsaharienne, de l’Espagne andalouse ou des rives orientales de la

méditerranée. On y trouve alors La musique arabo-andalouse que l’on considère comme la

musique classique algérienne. Le châabi et le raïqui sont les deux musiques urbaines et populaires algériennes. Enfin la musique kabyle, le gnawa et

la musique touarègue.

En Algérie, la religion prêchée est l'Islam. Les musulmans croient non seulement à la mission de Mahomet, leur

prophète, mais aussi à celle de tous les messagers qui l'ont précédé : Adam, Noé, Abraham, Moïse, Jésus-Christ, etc. Ils

croient à la Torah, à l’Évangile, mais considèrent que ces livres révélés n’ont pas échappé à l’altération apportée par

les hommes. La mission de Mahomet est de rétablir la révélation divine dans son intégrité.

La succession de Mahomet n'est toujours pas réglée, puisque 2 doctrines opposent les chiites et les sunnites, le sunnisme étant le courant majoritaire de l’islam. La religion

officielle en Algérie est l’islam de tradition sunnite.

Culture et traditions :

Les hammams sont encore très répandus en Algérie. Dans les

villes, on en trouve au moins un par quartier et les tarifs

pratiqués sont dérisoires. Ils servent de salles de bains

publiques et constituent un lieu de rencontres important pour

les femmes.

Les Algériens sont passionnés de football. La plupart des jeunes passent leur temps à jouer dans leur quartier ou sur des

terrains vagues.

En été, les hommes se retrouvent après dîner pour d’interminables parties de cartes autour d’un café ou d’un thé à la menthe. Le jeu préféré des Algériens s'appelle La coinche,

une cousine de la belote.

Sports et loisirs

Les hammams sont encore très répandus en Algérie. Dans les

villes, on en trouve au moins un par quartier et les tarifs

pratiqués sont dérisoires. Ils servent de salles de bains

publiques et constituent un lieu de rencontres important pour

les femmes.

Les Algériens sont passionnés de football. La plupart des jeunes passent leur temps à jouer dans leur quartier ou sur des

terrains vagues.

En été, les hommes se retrouvent après dîner pour d’interminables parties de cartes autour d’un café ou d’un thé à la menthe. Le jeu préféré des Algériens s'appelle La coinche,

une cousine de la belote.

Sports et loisirs