View
743
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Le thème de la valorisation des produits locaux revêt une importance capitale. C’est un thème qui s’inscrit dans le cadre de la réflexion actuelle sur le développement économique et social des communautés, ainsi que vecteur de développement durable des territoires qui souffrent de la rareté des ressources naturelles. Un développement qui passe par la valorisation des potentialités et des spécificités naturelles et culturelles des territoires locaux pour en faire un levier économique et social.
Citation preview
RENCONTRE–DÉBAT
«Valorisationdesproduitslocauxetrôledesassociations»
Le31août2013
CommuneruraleTadrart‐Provinced’Agadir
Le thème de la valorisation des produits locaux revêt uneimportancecapitale.C’estun thèmequi s’inscritdans le ca‐dre de la réflexion actuelle sur le développement économi‐queetsocialdescommunautés,ainsiquevecteurdedévelop‐pementdurabledesterritoiresquisouffrentdelararetédesressources naturelles. Un développement qui passe par lavalorisationdespotentialitésetdesspécificitésnaturellesetculturellesdesterritoireslocauxpourenfaireunlevieréco‐nomiqueetsocial.
La valorisation des produits locaux se doit de permettre àchacun de disposer d’un revenu, et reconnaître son savoir‐faire, et la reconnaissance de la richesse de son territoire.C’estundéfiàreleverparlesdifférentsacteurstelslesasso‐ciations,etàdifférenteséchellespourpromouvoirlespetiteséconomiesnotammentdans leszonesrurales. Cependant,cepotentiel revêt une importance touristique dans le cadrePays d’Accueil Touristique d’Ida‐ou‐Tanane. Il s’agit là devaloriserlesproduits locauxpourplacerdesdestinationsetdessitestouristiquesattractifs.
www.ass-AFTER.ma
COMMUNE RURALE DE TADRART PROV. AGADIR
RÉSEAU DES ASSOCIATION DE LA SOCIÉTÉ CIVILE DE
TADRART
ASSOCIATION FIDÉLITÉ À LA TERRE
AFTER-ANZOUKA
organisentDanslecadredu5èmeFestivaldeTadrartUNERENCONTRE–DÉBATintitulée:
Valorisation des produits locaux et rôle des associations
Le31août2013 CommuneruraleTadrart‐Provinced’Agadir
جماعة تدرارت القروية -ايت واعزون - أنزوكادوار قيادة إيموزار عمالة اگادير إداوتنان
Douar Anzouka—CR Tadrart—Prv. Agadir
Adresse postale à Agadir : Rue El Hansali, N°91 Khyam 2 - Agadir Tél : 0642398394 // 0661642332
www.ass-AFTER.ma Pour plus d’informations appelez 0642398394
Comitéd’organisation:M.LahoucineAMZIL(AssociationAFTER‐Anzouka)M.AhmedAMHRI(PrésidentCommuneRuraledeTadrart)M.RachidAMZIL(Ass.AFTER‐Anzouka)MmeFatimaAMHRI(RéseaudesassociationsdeTadrart)M.HassanBOUTAYEB(RéseaudeDéveloppementTouristiqueRural)MlleMinaELMZILI(Ass.AFTER‐Anzouka)MlleRkiaASSEBBANE(Ass.AFTER‐Anzouka)
Texte: M. Lahoucine Amzil Traduction : Mlle Rkia Assebbane
Ladiversitédesfinagesetdesterritoiresrurauxd’Ida‐ou‐Tananeestappréhendéàpartirdesnotionsgéographiquesetculturellesquidestingentl’unitéphysiquemontagnarde(montagne Haut Atlas) de l’unité humaine (Ida‐ou‐Tanane). Lanotionde «pays d’Ida‐ou‐Tanane» fait sortirunensembledeterroirsrépartissurlaterminaisonsudduhautAtlasdanslaprovinced’Agadir.Cetespacegéographi‐querenfermeunensemblehumainetculturelcaractérisépar l’ancienneté d’une «civilisation» paysanne ancréedans un savoir faire local et le dessin d’un paysage ruraltypique.Desterroirsquis’étalentdansleterritoiredescommunesruralesdeTadrart,Tiqqi,Azyar,Imouzzer,Idmine,AqesriAouriretTaghazoute.Maisàpremièrevue,ladélimitationdeceterroirnécessiteunedélimitationpluslargeloindeslimitesadministratives,d’autantplusquel’objectifdecetterencontre‐débatestladélimitationdesterroirsdelapetitepaysannerieetl’éventaildesproduitsdeterroirquisontàlabased’uneéconomiesocialeenémergence.
1. Mettreenrelieflarichessedeladiversitédesterroirscommepartieessentielledespatrimoinesculturels.
2. Montrerenquoilesterroirspeuventêtreunatoutetuneforceàexploiterparlesassociationslocalespourpromouvoirledéveloppementlocal.
3. Explorerlesvoiesdespolitiquespubliquespourfairereconnaitre les spécificités et l’intérêt des produitslocauxdansl’économiesociale.
4. Mobiliserlargementenvuedeconstruireunmouve‐ment et unpland’actionpour valoriser les produitslocauxentantquebienscommuns.
5. Sensibiliser et encourager les associations de déve‐loppement local à appuyer les efforts déployéspourémerger et promouvoir les produits dans les politi‐quespubliquesnotamment laStratégiePlanMarocVert et la StratégiedeDéveloppementduTouris‐meRural.
Valoriserlesproduitslocauxpourquelsobjectifs?
Comitédesuiviscientifique:M.MohammedADERGHAL(Univ.MohammedVAgdal–Rabat)M.LahoucineAMZIL(Univ.MohammedVAgdal–Rabat)M.MustaphaAAFIR(Univ.SidiMohamedBenAbdellag—Taza)M.HassanBOUTAYEB(RéseaudeDéveloppementTouristiqueRural)MmeAichaHALIM(Univ.AbouChouaibDoukkali—ElJadida)M.OuhaddouHALIM(DREFLD‐Agadir)M.AbdelhakimSABRI(Paysd’AccueilTouristiqued’Ida‐ou‐Tanane)M.MhamedMehdane(Univ.IbnZohr—Agadir)
Ida‐ou‐Tanane;unterritoirericheaucentredudébat!
Lesproduitslocauxtanani:uneproductionexclusive
Ladiversitédesproduitsduterroirdanscetterégiontra‐duitl’identitéetladiversitéduterritoire«tanani».Fondéssur les spécificités culturelles locales, liées à l’activité del’agricultureetàl’histoiredeceslieux,lesproduitsduter‐roirconstituentautantd’atoutspourledéveloppementdutourisme.Plusieursproduitsdonnentdéjàl’imagedemar‐queetlelabeldecetterégion:l’huiled’arganetsesdéri‐vés, lesdifférents typesdumielnotamment celuiduthym, labananedite«traditionnelle», lesdifférentescultures maraîchères des oasis, le thym, le palmierdattier, l’olivier, le caroubier, l’amandier,etc. En plusdusavoirfairedelapopulationlocale,lacontinuitédecesproduitssurlecalendrieragricoleetlamultitudedespro‐duitsconstituentdesatoutsdurant toute l’année.Lamiseenvaleurtouristiquedecesproduitspourraitpromouvoirl’idéedelaviedanslaferme,commeactivitéstouristiques,d’autant plus que le calendrier agricole assureune conti‐nuitépresquetoutel’année.Unedesactivitéslesplusancestralesdelarégionestl’api‐culture. Celle‐ci est présente dans chaque foyer. Dans larégion existe le plus grand rucher collectif du monde, lerucher d’Inzerki (Taddart‐ouguerram), localisé à douarInzerki(CR.Argana).Parsasituationdansunezonerépu‐tée par ses qualités mellifères, ce rucher regroupe 3000places.
Quellesprioritéspourlarencontre‐débat? 1. Favoriseruneréflexionetundébatscientifiqueetdes
échanges autour de la valorisation des produits lo‐caux;
2. Réfléchiretinitierdenouvellespistesetapprochesdedéveloppementlocalviableetdurable;
3. Transmettre les savoirs théoriques et pratiques, ainsiquelesvaleurslocales;
4. Sensibiliserlesacteursduterritoire;
Cette rencontre–Débatestconçucommeuneplate‐forme d’échanges autour des connaissances et desexpériences de valorisation des produits locaux ets’inscrit dans une optique de sensibilisation et d’é‐changes entre les intervenants académiciens, asso‐ciatifsetinstitutions. Texte: M. Lahoucine Amzil Traduction : Mlle Rkia Assebbane