ACTIVITÉ PHYSIQUE ET SANTÉ

ACTIVITÉ PHYSIQUE ET SANTÉACTIVITÉ PHYSIQUE ET SANTÉ

ÉPIDÉMIE EN LORRAINECMP de NANCY : consultation pour obésité infantile

1974-76 : 4,5 % 1979-81 : 7,3 % 1996 : 12 %

2005 : 16 %

En 30 ans, à Nancy : x 3.5

ÉPIDÉMIE DES PAYS RICHES

L’OBÉSITÉ A DES CONSÉQUENCES SUR…

• La vie sociale

• La vie scolaire puis professionnelle

• La vie affective et psychique

• La vie physique

PATHOLOGIES ASSOCIÉES À UNE MAUVAISE NUTRITION

Risque fort Risque moyen Risque

Diabète insulino-dépendant

Coronaropathies Cancer

CholécystopathieHypertension

artérielleProblèmes

endocriniens

Apnées du sommeil

Arthrose du genou

Douleurs lombaires

ON NE DOIT PAS S’HABITUER AU SURPOIDS DE NOS ENFANTS…

L’OBÉSITÉ COMMENCE ENTRE 2 ET 5 ANS !

Importance de la précocité de la prise en charge

PROBABILITÉ DE RESTER OBÈSE À L’ÂGE ADULTE

• Obésité infantile : 30 à 50 %

85,1

74,6

44,8

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

7 - 12 ans 13 - 16 ans > 16 ans

Tx guérison en fonction de l'âge (%)

• Obésité adolescente : 70 à 80 %

DES CAUSES MÉDICALES ?

• Causes endocriniennes

Les causes génétiques :

< 1% des obésités de l’enfant !

• Origine médicamenteuse

POURQUOI PREND-ON DU POIDS ?

Prédisposition génétique : tout le monde ne grossit pas !

Facteurs déclenchants :

• Déséquilibre entre les « entrées » et les « sorties »– Changement du mode de vie– Stress– Arrêt du tabac– Arrêt d’une activité sportive– Immobilisation + ennui (jambe cassée…)

• Certaines périodes de la vie des femmes

SURALIMENTATION DES ENFANTS

OFFRE ALIMENTAIRE :QUALITÉ ET QUANTITÉ…

• Une tentation permanente.

• Des aliments trop riches en calories.

• Des aliments qui ne rassasient pas assez.

• Une grande accessibilité pour des enfants qui sont souvent seuls à la maison !

• La collation matinale n’est ni systématique ni

obligatoire : aucun argument nutritionnel ne justifie la collation matinale de 10h qui aboutit à un déséquilibre de l’alimentation et à une modification des rythmes alimentaires des enfants.

• Cependant, et compte tenu des conditions de vie des enfants…il peut être envisagé de proposer aux élèves une collation dès leur arrivée à l’école maternelle ou élémentaire et dans tous les cas au minimum 2h avant le déjeuner.

Courrier M.E.N. du 25 mars 2004 « Collation matinale à l’école » adressé aux directeurs d’école.

CONSÉQUENCES À L’ÉCOLE…

SA COMPOSITION

• Proposer une offre alimentaire diversifiée, favorisant une liberté de choix, en privilégiant l'eau, les purs jus de fruits, le lait ou les produits laitiers demi écrémés, le pain, les céréales non sucrées, les fruits,

en évitant les produits à forte densité énergétique riches en sucre et matières grasses (biscuits, céréales sucrées, viennoiseries, sodas..).

• Les événements festifs comme les goûters d'anniversaire, fêtes de Noël, carnaval ou de fin d'année gardent leur caractère exceptionnel et sont à regrouper par exemple mensuellement.

• A l'école élémentaire, il faut également être vigilant aux prises alimentaires lors des récréations.

Courrier M.E.N. du 25 mars 2004 « Collation matinale à l’école » adressé aux directeurs d’école.

ACTIONS D'ÉDUCATION NUTRITIONNELLE ET D'ÉDUCATION

AU GOÛT

« …Cette éducation nutritionnelle doit être également complétée par un volet lié à l'activité physique afin de maintenir un équilibre entre les apports nutritionnels et les dépenses énergétiques…»

Courrier M.E.N. du 25 mars 2004 « Collation matinale à l’école » adressé aux directeurs d’école.

ON MANGE TROP ET ON NE BOUGE PAS ASSEZ !!!

TEMPS PASSÉ DEVANT LA TÉLÉVISION

France - 2005 :

• 4-10 ans : 2h10 par jour• 11-14 ans : 2h14 par jour• Adultes : 3h39 par jour

Source médiamétrie

TOLÉRANCE DES ADULTES !

L’ACTIVITÉ PHYSIQUE : UN DÉTERMINANT MAJEUR

DE LA SANTÉ

Préconisations

60 minutes d’activité par jour chez l’enfant

30 minutes par jour chez l’adulte

et un mode de vie sain

L’ACTIVITÉ PHYSIQUE PROFITABLE

POUR CERTAINES PATHOLOGIES

- Diabète et obésité ;

- Hypertension artérielle et insuffisance coronaire ;

- Ostéoporose avérée

et…

globalement sur la qualité de vie.

ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉDUITE CHEZ LES PERSONNES

EN SURPOIDS

IL FAUT AUGMENTER L’ACTIVITÉ PHYSIQUE DE TOUS LES

ÉLÈVES…

ET DONC ENSEIGNER L’E.P.S

À L’ÉCOLE !

L’EPS À L’ÉCOLE N’A PAS POUR SEUL OBJECTIF LA SANTÉ

L’école poursuit 3 objectifs généraux : l’apprentissage des conduites

motrices l’accès au patrimoine culturel la santé

QUELQUES RÉFÉRENCESTextes :

•  Loi n° 2004-806 du 9 août 2004, relative à la politique de santé publique,

• Circulaire n° 2003-210 du 1/12/03, BO n° 46 du 11/12/03 " La santé des élèves : programme quinquennal de prévention et d'éducation  

• Courrier MEN du 25/03/04, la collation matinale à l’école. http://eduscol.education.fr/D0189/note-collation-25-03-04.pdf

Sitographie :• www.manger-bouger.fr

• www.inpes.fr• www.afssa.fr

• www.obesite.com• www.motives.be

Présentation élaborée à partir d’une documentation fournie

par le Docteur Feillet, C.H.U. Nancy Brabois, service de médecine infantile

mais aussi

Mme Louis, pédiatre, Metz M. Huot, médecin, maître de conférence, faculté du sport, NancyMutuelle Générale de l’Education Nationale - Metz - (M.G.E.N.)

par un groupe de conseillers pédagogiques EPS de Meurthe et Moselle

Hervé Bertin - Yannick Di LorenzoCatherine Guyot - Véronique Lucietto

Fabienne Moreau - Claude NoëlPhilippe Nouvian - Bénédicte Pédoni

Décembre 06