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A votre service A votre service A votre service A votre service depuis depuis depuis depuis 10 10 10 10 B U F F E T D E F Ê T E S D E B U F F E T D E F Ê T E S D E B U F F E T D E F Ê T E S D E B U F F E T D E F Ê T E S D E
F I N D ’ A N N E E 2 0 1 0 F I N D ’ A N N E E 2 0 1 0 F I N D ’ A N N E E 2 0 1 0 F I N D ’ A N N E E 2 0 1 0 !
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Buffet froid spécial fête de fin d’année 2010.Buffet froid spécial fête de fin d’année 2010.Buffet froid spécial fête de fin d’année 2010.Buffet froid spécial fête de fin d’année 2010.
AAAAmuse-bouche chaud (4 pièces par personne)
FFFFoie gras de canard Landais et son pain brioché
SSSSaumon frais cuit et sa garniture
SSSSaumon fumé de Norvège et son brin d’aneth
TTTTerrine de noix de St Jacques au riesling
BBBBouquet de crevettes roses
RRRRôti de bœuf cuit au sel de Guérande.
PPPPoularde farcie aux champignons des bois
CCCChiffonnade de Jambon sec des Ardennes
GGGGalantine de chevreuil aux noisettes
TTTTerrine de canard au porto
JJJJambon cuit braisé à l’os
SSSSalade fermière des landes
CCCCaponata d’écrevisses
SSSSalade de Farfalle au Saumon
SSSSauces, condiments et Pains Spéciaux
FFFFromages : 5 sortes
GGGGâteau de l’an neuf maison : 6 parfums au choix à définir
Tarif : 29.90 € ttc/ personne, hors boisson, service non compris
AAAApéritifs (punch, sangria, cocktail ….) 2.00 € / Personne.
SSSSoupe à l’oignon, croûtons, gruyère râpé. 2.00 € / Personne.
LLLLivraison en véhicule réfrigéré : 0 à 50 kms 25.00 € et si supérieur à 50 hms suivant devis.
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