CAFE LIBANAIS - Liza › wp-content › uploads › 2015 › 12 › c… · plus 1 Baklawa, 1 flan...

Pour faire un bon mezzé, il faut des légumes frais, des légumes secs, des protéines, de la couleur, de la fraîcheur et l’envie de partager un repas...

C A F E L I B A NA I S

SALADE FATTOUCHE

BAKLAWAS

MEZZÉS À PARTAGER

FALAFEL EN SANDWICHSHAWARMA EN COCOTTE

LIMONADE

CAFÉ BLANC GOURMAND

THÉ À LA MENTHE GLACÉ

CHOCOLAT MOU

ASSIETTE COMPOSÉE

MEZZÉS FROIDS & SALADES

*HOMMOS BI TAHINÉ .................................................................................7 €purée de pois chiches, pâte de sésame, jus de citron

*MOUTABBAL ........................................................................................................7 €caviar d’aubergines grillées, yaourt, échalote, ciboulette

*MOUDARDARA ..................................................................................................8 €salade de lentilles, riz, oignons croustillants, suprêmes d’orangeTABBOULÉ ..................................................................................................................9 €salade de persil haché, menthe, cébettes, tomates, boulgour,huile d’olive, citronFATTOUCHE .............................................................................................................9 €salade de sucrine, romaine, tomates cerise, concombre,radis, menthe, croûtons au sumac

MEZZÉS CHAUDSFATAYER ÉPINARDS (6 pièces) ........................................................................7 €roulé épinards, oignons, sumac, graines de grenade, jus de citronFATAYER POULET (6 pièces) ..............................................................................8 €roulé aux poulet, crème d’ail, cornichons libanaisKEBBÉ MEKLIÉ (4 pièces) ......................................................................................10 €boulette de bœuf, sauce yaourt betteraveRKAKAT BI JEBNE (6 pièces) ..............................................................................7 €feuilleté au fromage feta et halloum, persil et mentheFALAFEL (4 pièces) ......................................................................................................7 €beignets pois chiche, tarator pimentée (sésame)

*BATATA......................................................................................................................5 €pommes de terre grenaille confites à l’huile d’olive, ail et coriandre

MEZZÉS GRILLADES

*PETITES GRILLADES KAFTA (4 pièces) ................................................13 €brochettes d’agneau haché, persil, oignons,sauce yaourt menthe séchée

*PETITES GRILLADES CHICHE TAOUK (4 pièces) ............................12 €brochettes de poulet mariné, thym, ail, sauce yaourt coriandre

VÉGÉTARIEN (5 MEZZÉS) ........................................17 €

*HOMMOS BI TAHINÉ : purée de pois chiche, pâte de sésame, jus de citron*MOUTABBAL : caviar d’aubergines grillées, yaourt,échalote, ciboulette*MOUDARDARA : salade de lentilles, riz, oignonscroustillants, suprêmes d’orange TABBOULÉ : salade de persil haché, menthe, cébettes, tomates, boulgour, huile d’olive, citronFATTOUCHE : salade de sucrines, romaine, tomates cerise, concombres, radis, menthe, croûtons au sumac

ORIGINE (5 MEZZÉS) .....................................................21 €*CHICHE TAOUK : brochettes de poulet mariné et grillé,thym, ail, pommes de terre confite à l’huile d’oliveFATTOUCHE : salade de sucrines, romaine, tomates cerise, concombre, radis, menthe, croûtons au sumac

*HOMMOS BI TAHINÉ : purée de pois chiche,pâte de sésame, jus de citronFATAYER ÉPINARDS : roulé aux épinards, oignons, sumac, graines de grenade, jus de citronFALAFEL : beignets pois chiche, tarator pimentée (sésame)

SIGNATURE (5 MEZZÉS) ...........................................23 €*KAFTA : brochettes d’agneau haché, persil, oignons, pommes de terre confite à l’huile d’oliveTABBOULÉ : salade de persil haché, menthe, cébettes, tomates, boulgour, huile d’olive, citron

*MOUTABBAL : caviar d’aubergines grillées, yaourt,échalote, cibouletteRKAKAT BI JEBNE : feuilleté au fromage feta et halloum, persil et mentheKEBBÉ MEKLIÉ : boulette de bœuf, sauce yaourt betterave

FALAFEL EN SANDWICH .......................... 16 €FALAFEL : beignets de pois chiche, sauce tarador pimentée(sésame)FATTOUCHE : salade de sucrines, romaine, tomates cerise, concombre, radis, menthe, croûtons au sumac

*HOMMOS BI TAHINÉ : purée de pois chiche,pâte de sésame, jus de citron*KABIS : cornichons libanais en saumure

SHAWARMA EN COCOTTE ...................21 €*SHAWARMA : fines lamelles de viande de bœufmariné aux épices, sauce tarator (sésame)TABBOULÉ : salade de persil haché, menthe, cébettes,tomates, boulgour, huile d’olive, citron HOMMOS BI TAHINÉ : purée de pois chiche,pâte de sésame, jus de citron

*KABIS : cornichons libanais en saumure

LESASSIETTESCOMPOSÉES

DE LIZA

COMMEUN

SANDWICH...

JUSQU’À7 ANS...

*REC

ETTE

SAN

S GL

UTEN

Prix nets en euros, taxes et service compris

6MEZZÉSPOUR 2PERS.

9MEZZÉSPOUR 3PERS.

ÀPARTAGERCOMMEDES TAPAS

MENU ENFANT .................................................................9 €2 petites brochettes de poulet+ pommes de terre grenaille + salade

A LACARTE

BOISSONS FRAÎCHESJus frais du jour 250 ml .................................................. 7 €

Jus d’orange pressée 250 ml ........................................ 7 €

Jus detox : orange, carotte, gingembre 250 ml ...... 7 €

Limonade Maison à la fleur d’oranger................6 €

Thé à la menthe glacé .................................................5,5 €

Jellab (sirop de dattes, raisins secs & pignons de pin) ...........5,5 €

Coca-Cola, Light, Zéro, Perrier,Orangina, Schweppes 33 cl ..........................................5 €

Evian 50 cl ............................................................................4 €

Chateldon 75 cl ..................................................................6 €

APÉRITIFSBière Libanaise (bière blonde) 33 cl .........................6 €

Kir Vin Blanc (mûre, pêche, cassis) 12 cl ...............6 €

Whisky, vodka, gin, rhum, Martini 4 cl ................8 €

Arak / Anisette Libanaise

Arak Kefraya 4 cl ..............................................................7 €

Arak Brun 4 cl ....................................................................8 €

VINS & CHAMPAGNE

VINS DU LIBAN Verre 12 cl 75 cl

Blanc : Ixir Altitude 7 € 35 €

Blanc : Blanc de blanc, Kefraya 8 € 40 €

Rosé : Rosé du Printemps, Wardy 8 € 40 €

Rouge : Réserve du Couvent, Ksara 5 € 26 €

Rouge : Château les Cèdres, Wardy 8 € 40 €

CHAMPAGNE 37,5 cl 75 clChampagne Billecart Salmon 35 € 70 €

CAFÉ & CHOCOLATEspresso ...................................................3,5 €

Décaféiné ............................................ 3,5 €

Double expresso ............................... 5 €

Cappuccino ........................................ 5 €

Café-Crème ........................................ 4,5 €

Chocolat chaud ................................ 4,5 €

CAFÉ-BLANC MAISONinfusion à la fleur d’oranger ........ 3,5 €

THÉS MARIAGE FRÈRES Earl Grey, Fujiyama, Ceylan .......... 5 €

THÉ À LA MENTHEthé à la menthe fraîche ................. 6 €

INFUSIONS DU PALAIS ROYALmenthe poivrée, verveine ............. 5 €

Tisane du Pacha :menthe, sarriette, gingembre .......... 5 €

Tisane des Roses :pétales de rose, hibiscus,menthe poivrée ................................ 5 €

C A F E L I B A NA I S

Prix nets en euros,taxes et service compris

CARTEDES

BOISSONS

BAKLAWAS DU COMPTOIRBOURMA .................................................................................................................... 1,25 €Gâteau de farine de blé à la noix de cajouLOSANGE .................................................................................................................... 1,25 €Gateau de pistaches et d’eau de roseNAMMOURA ...........................................................................................................2 €Gâteau de crème de sésame et pâte d’amandeBASBOUSA .................................................................................................................2 €Gâteau de noix de cajou, amandes et pistachesKARABIJ .......................................................................................................................2 €Gâteau de semoule au curcuma, noix de muscade et pistacheMAAMOUL ................................................................................................................2,50 €Gâteau de dattes, noix de muscade et fleur d’orangerASSORTIMENT DE 3 PIECES ..........................................................................6,25 €(karabij, basbousa, maamoul)ASSORTIMENT DE 5 PIECES ..........................................................................9,50 €(karabij, basbousa, maamoul, bourma, nammoura)

DESSERTSCAKE MAISON ROSE LOUKOUM ............................................................... 6 €

CAKE MAISON A LA FIGUE ............................................................................ 6 €

CAKE MAISON AU POTIRON........................................................................ 6 €

*MOUHALABIÉ ......................................................................................................7 €flan de lait, fleur d’oranger, coulis de fruits maison*CHOCOLAT MOU ..............................................................................................8 €glace chocolat, chantilly, croquant noisette, sauce chocolatGLACES 3 boules ...................................................................................................8 €rose, amande, pistache

*SORBETS 3 boules .............................................................................................8 €mangue, figue, orangeTHÉS & CAFÉS GOURMANDS .........................................8 €

Au choix : Thé Mariage Frères / Expresso ou Café Blancplus 1 Baklawa, 1 flan de lait, 1 loukoum.(le café blanc est une infusion d’eau chaude et de fleur d’oranger)

Prix nets en euros, taxes et service compris

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