View
8
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
1
Catabolisme des hexoses et osides
Triglycérides Glycogène ou Amidon
Glucose Voie des HMP (Partie 1) Acides gras + Glycérol
Glycolyse
CO 2
CO 2CO 2
CatabolismeCatabolismeDe LynenDe Lynen Pyruvate
Voie des HMPVoie des HMP(Partie 2)(Partie 2)
Pentoses 5P
AcétylCoA
Voie des HMP (Partie 1)Voie des HMP (Partie 1)
GlycolyseGlycolyse
Cycle de Cycle de KrebsKrebs
LES GRANDES VOIES CATABOLIQUES§ Catabolisme énergétique
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
2
Catabolisme des oses et des osides• Structure des hexoses• Catabolisme du glucose (glycolyse)
– Bilan en substrat - localisation– Vue d’ensemble de la glycolyse– Analyse de la glycolyse– Conclusion : Types de réactions– Bilans de la glycolyse
• Voie des HMP• Catabolisme des autres hexoses• Catabolisme du glycogène• Catabolisme des autres osides• Catabolisme du glycérol• Rôle amphibolique de la glycolyse• Comment retenir le catabolisme du glucose
Structure des hexoses• Les hexoses sont des polyols à 6 carbones, portant sur le carbone 1 ou le
carbone 2 une fonction aldéhyde ou cétone.• Le carbone 5 est toujours (D).• Les carbones 2 à 4 peuvent être D ou L, chaque structure définissant un
nom de l’hexose.Principaux hexoses d’intérêt biologique
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OH
CHOHHOHHOOHHOHH
CH2OH
CHOOHHHHOHHOOHH
CH2OH
Glucose Mannose Galactose
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OH
Fructose
• Les hexoses existent essentiellement sous forme cyclique α ou β.• Cependant, le catabolisme s’effectue essentiellement sous la forme linéaire,
l’ose s’ouvrant pour réagir et se refermant éventuellement après.
• L’ose présent à concentration la plus élevée (5mM dans le plasma sanguin) est leglucose. Le mannose et le galactose sont ses épimères en 2 et 4. Le fructose s’obtientpar transposition du glucose (échange des fonctions aldéhyde et cétone).
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
3
Glycolyse
Catabolisme du glucose (Glycolyse)Bilan en substrat - Localisation
La glycolyse dégrade le glucose en 2 pyruvates en aérobiose, et 2 lactates en anaérobiose.
La glycolyse est localisée dans le cytosol.
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OH
COO-
COCH3
COO-
CHOHCH3
Glucose
2 ou 2
Pyruvate Lactate
NB : Il intervient des condensations compensées par des hydrolyses, et enanaérobiose, des oxydations compensées par des réductions.
Aérobiose Anaérobiose
Oxydation 2 0Rupture de squelette 1 1Condensation 0 0
Types de réactions simples prévisibles
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
4
Vue d’ensemble
de la glycolyse
CHOOHH
CH2OP
COOPOHH
CH2OP
NAD+
NADH
ATP
ADP
CH2OPO
CH2OH
COO-
OHHCH2OP
DHP
H2O
COO-
OPHCH2OH
COO-
CH3
OHH
ADP
ATP
COO-
OPCH2
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OHATP
NADH NAD+
ADP
COO-
CH3
O
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OPATP
ADPCH2OP
OHHOOHHOHH
CH2OP
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
Gluckonaseou Hexokinase
G6P isomérase
Phosphofructokinase
Aldolase
Isomérase
G3PDH
Enolase
Glyc.-3P kinase
Isomérase
Pyruvate kinase
Lactate DH
Glucose
G6P
Fructose-6P (F6P)
F1-6P
Glycéraldéhyde-3P
Glycérate1-3P
Glycérate-3P
Glycérate-2P
Phosphoénolpyruvate(PEP)
Pyruvate Lactate
Les étapes irréversibles sont
Indiquées en rouge
Catabolisme du glucose (Glycolyse)Grandes séquences
La glycolyse peut être décomposées en 4 séries de chaînon de nature différentes intervenant successivement :
1) Le glucose se transforme en fructose phosphorylé sur ses carbones 1 et 6 (F1-6P) :
2) Le F1-6P forme alors deux glycéraldhyde-3P (G3P), ce qui implique une rupture de squelette :
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OH
CH2OPOHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OPOHHOOHHOHH
CH2OP
2CHOCHOHCH2OP
3) Le G3P est oxydé en pyruvate
CHOCHOHCH2OP
COO-
CCH3
O
4) En anaérobiose, le pyruvate est réduit en lactate :
COO-
CCH3
OCOO-
CHOHCH3
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
5
Chaînon d’entrée (1) : Glucose " G6PType de réaction : Condensation, donc transfert
Commentaires :
Coenzyme : ATP"ADP + P
Nom de l’enzyme : Glucokinase (GK) ou hexokinase (HK) (1)
Énergétique : Irréversible
(1) Le transfert est simple. • Les kinases (K) sont les transférases transférant un groupe phosphate.
• La GK est l’isoenzyme du foie, la HK celle du muscle.Leurs propriétés cinétiques sont différentes et adaptées au rôle physiologique de ces deux organes.
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OH
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OPGlucose Glucose-6P
(G6P)
ATP ADP
NB : Il n’y a pas de transporteurs d’oses- P dans la membrane plasmique. Laphosphorylation du glucose et des intermédiaires de la glycolyse lesempêche de ressortir de la cellule. Ceci augmente l’efficacité de la glycolyse.
Chaînon 2 : G6P"F6P(Transposition)
Type de réaction : Double tautomérie cétoénolique (1)
Commentaires :
Coenzyme : Aucun
Nom de l’enzyme : G6P,F6P isomérase (1)
Énergétique : Réversible
2) La réaction est une isomérisation mais ce n’est pas un type de réaction.
1) Nouveau type de réaction simple : la tautomérie cétoénolique.(Voir diapositive suivante)
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
G6P Fructose-6P(F6P)
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
6
La tautomérie cétoénolique• On appelle tautomérie cétoénolique, la réaction d’isomérisation d’un
aldéhyde ou d’une cétone située en α d’un groupe CH, par déplacement decelui-ci.
La réaction est très endergonique (∆G’°>>0), donc très déplacée vers la gauche.
HC C
HO C C
HOH
Aldéhyde Enol
HC C
OC C
OHCétone Enol
Les réactions de tautomérie sont très rapides et n’ont pas besoin d’être catalysées. Elless’effectuent donc toujours de façon couplée avec la réaction correspondant au chaînonprécédent.
Mécanisme de transposition d’oses ou d’oses-P (ex ; G6PD F6P)
L’ènediol se formant entre lescarbones 1 et 2 du GP est le même quecelui se formant à partir du F6P.
La fixation du G6P sur l’isomérasestabilise l’ènediol, ce qui permet latransposition.
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
CHOHOHHHOOHHOHH
CH2OPF6PG6P
Ene diol
Fixé sur l'enzyme
Chaînon 3 : F6P " F1-6PType de réaction : Condensation, donc transfert
Commentaires :
Coenzyme : ATP"ADP + P
Nom de l’enzyme : Phosphofructokinase
Énergétique : Irréversible
1. Réaction analogue au chaînon 1 (G"G6P).
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OPOHHOOHHOHH
CH2OPFructose-6
(F6P)Fructose-1-6P
(F16P)
ATP ADP
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
7
Chaînon 4 : F16P " G3P + DHPType de réaction : Rupture de squelette (RS) (1)
Commentaires :
Coenzyme : AucunNom de l’enzyme : Aldolase
Énergétique : Réversible (2)
CH2OPOHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OPC OCH2OH
CHOCHOHCH2OP
F16P
Dihdroxyacétone-P(DHP)
Glycéraldéhyde-3P(G3P)
(1) Cette RS s’effectue au niveau d’une fonction alcool (DF 1) qui devientcétone (DF 2). Elle est non red-oxUne RS de ce type est dite rétroaldolisation. L’inverse est une aldolisation(Voir diapositive suivante)
(2) Les rétroaldolisations sont impossibles dans les conditionsstandard, mais réversibles in vivo
L’aldolisation - rétroaldolisation• On appelle en chimie « aldolisation », la réaction de synthèse de squelette
effectuant entre deux aldéhydes portant en α un hydrogène mobile :
• Cette définition est généralisée en biochimie à la synthèse de squelette paraddition d’un aldéhyde ou d’une cétone sur un CH mobile. (La réactioninverse est la rétroaldolisation)
C OH
+ CH
OHC C O
HCH R
H mobile Fonction polarisante
• L’aldolisation / rétroaldolisation est réversible in vivo.
C CH
OH
C CH
OH
+ C CH H
OHC C O
H
Faux
C OH
+ CH
OHC RCH R
H mobile Fonction polarisante
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
8
Chaînon 5 : DHP " G3P (1)
Type de réaction : Double tautomérie
Commentaires :
Coenzyme : Aucun
Nom de l’enzyme : Isomérase
Énergétique : Réversible
1. Cette réaction est analogue au chaînon (2) (G6P D F6P)
CH2OPC OCH2OH
CHOCHOHCH2OP
DHP G3P
CCHOH
CH2OP
O H NAD+
PO43-
CCHOH
CH2OP
O OPO
O-O-
G3PGlycérate-1-3P
NADH + H+
Chaînon 6 : G3P " Glycérate-1-3PType de réaction :
Oxydation + Condensation (1)
Commentaires :
Coenzyme : NAD+ " NADH
Nom de l’enzyme : Déshydrogénase
Énergétique : Réversible (2)
(1) Dans cette réaction couplée, l’oxydation fournit l’énergie à la condensation :
(2) L’oxydation seule serait irréversible, mais l’énergie libérée est utiliséepour la condensation.
G3P + NAD+gGlyc.-3P +NADH ∆G'°<0Glyc.-3P + P gGlyc.-13P ∆G'°>0
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
9
Chaînon 7 : Glyc-1-3P " Glyc-3PType de réaction : Simple transfert (1)
Commentaires :
Coenzyme : ADP"ATP
Nom de l’enzyme : Kinase
Énergétique : Réversible
1. Finalement, les chaînons 6 et 7 transforment l’énergie d’oxydation du 3P enénergie d’hydrolyse, stockée dans l’ATP.
COOPCHOHCH2OP
COO-
CHOHCH2OP
Glycérate-1-3P Glycérate-3P
ADP ATP
Chaînon 8 : Glyc-3P " Glyc-2PType de réaction : Simple transfert (1)
Commentaires :
Coenzyme : Aucun
Nom de l’enzyme : Isomérase ou Mutase (2)
Énergétique : Réversible (3)
(1) Il y a hydrolyse du P porté par le carbone 3 et condensation d’un P sur lecarbone 2. Il s’agit bien d’un transfert ayant un (et même 2 intermédiairescommuns), donc d’un simple transfert.(2) La réaction est une isomérisation, mais ce n’est pas un type de réaction
(Nous avons vu des isomérisations par double tautomérie et par hydrolysecondensation. Il y en a aussi par oxydoréduction.
(3) Évident, les formules de glyc.P et du Glyc-2P étant très voisines.
COO-
CHOHCH2OP
COO-
CHOPCH2OH
Glycérate-3P Glycérate-2P
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
10
Chaînon 9 : Glyc-2P " PEPType de réaction : Déshydratation (1)
Commentaires :
Coenzyme : Aucun
Nom de l’enzyme : Déshydratase
Énergétique : Réversible
(1) Cette déshydratation synthétise une fonction énol qui ne peut pas setransformer en cétone en raison de la présence du phosphate condensé.
COO-
CCH3
O
Pyruvate
COO-
CHOPCH2OH
COO-
COPCH2
H2O
Glycérate-2P Phosphoénolpyruvate(PEP)
Chaînon 10 : PEP "PyruvateType de réaction : Simple transfert + Tautomérie
Coenzyme : ADP "ATP
Nom de l’enzyme : Kinase
Énergétique : Irréversible (ΔG’°=-30 kJ) (1)
(1) Le PEP contient à la fois l’énergie de condensation de P et celle de tautomérie, l’énolétant instable, donc riche en énergie (60 kJ soit l’énergie de 2 ATP).
COO-
COPCH2
ADP ATP COO-
CCH3
O
PEP Pyruvate
Réactions équivalentesAu transfert :
COO-
COPCH2
COO-
COHCH2
COO-
COHCH2
ATP
COO-
CCH3
O
PEP
Pyruvate
PEP
+ P
PEP
ADP + P
∆G'°< 0
∆G'°< 0
∆G'°= + 30 kJ
- 60 kJHydrolyse
Tautomérie
Condensation
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
11
Chaînon 11 : Pyruvate "Lactate (anaérobiose)
Type de réaction : Réduction (1)
Coenzyme : NADH " NAD+
Nom de l’enzyme : Déshydrogénase
Énergétique : Réversible (2)
(1) Les réactions de réduction s’effectuent en général en utilisant le NADPH(Voir chapitres chaînons métaboliques et anabolismes).Cette réduction au NADH est donc une exception.
COO-
CCH3
OCOO-
CHOHCH3
Pyruvate Lactate
NADH NAD+
Commentaires :
(2) Cette réaction réversible intervient en sens inverse dans le catabolismeaérobie du lactate.
Bilans de la glycolyseBilan en anaérobiose
Glucose + 2 ADP + 2 P -----> 2 lactate + 2 ATP • NB : Il y a 4 ATP formés et deux consommés. (Ne pas oublier qu’après la fourche de la glycolyse, les réactions écrites portent sur ½ glucose)
Glucose + 2 NAD+ + 2 ADP + 2 P ----> 2 pyruvate + 2 NADH + 2 ATPBilan en aérobiose
Bilan en ATP compte tenu de la chaîne respiratoire (aérobiose)
Coenzymes forméspendant le déroulementdu métabolisme
ATP formés au cours deleur régénération
NADH 2 6
FADH2 0 0
ATP 2 2
Total 8
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
12
Voie des hexoses-monophosphate (HMP)
LES GRANDES VOIES CATABOLIQUES§ Catabolisme énergétique
Triglycérides Glycogène ou Amidon
Glucose Voie des HMP (Partie 1) Acides gras + Glycérol
Glycolyse
CO 2
CO 2CO 2
CatabolismeCatabolismeDe LynenDe Lynen Pyruvate
Voie des HMPVoie des HMP(Partie 2)(Partie 2)
Pentoses 5P
AcétylCoA
Voie des HMP (Partie 1)Voie des HMP (Partie 1)
GlycolyseGlycolyse
Cycle de Cycle de KrebsKrebs
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
13
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CO2
CH2OHOOHHOHH
CH2OP
COO-
OHHHHOOHHOHH
CH2OP
NADP+ NADPH NADP+ NADPH
Gluconate 6P Ribulose 5PGlucose 6P
CH2OHOHHOOHH
CH2OP
CHOOHHOHHOHH
CH2OP
CHO
CH2OP
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
OHH
OHH
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
CHOOHHOHH
CH2OP
Xylulose 5PRibose 5P
F6P
Erythrose 4PSédoheptulose 7P
CHO
CH2OP
OHH
• Il ne vous ai pas demandé de retenir le détail de ce métabolisme.
Voie des hexoses-monophosphate
(HMP): détail
Les intermédiaires de la glycolyse son encadrés
• La voie de HMP, dite aussi shunt des pentoses-phosphate est une variante du début dela glycolyse qui transforme un glucose-6P en un glycéraldéhyde-3P e 3 CO2 en formantintermédiairement des pentoses-P
Voie des hexoses-monophosphate (HMP)
• Il est localisée dans le cytosol
• Ce métabolisme nécessite 6 oxydations assurées par le NADP+
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CHOCHOHCH2OP
+ 3 CO2
6 NADP+ 6 NADPH
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
14
Bilan en substrat
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
3 CO2 +CHOCHOHCH2OP
+ 2
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
3
Glucose-6P Glycéraldéhyde-3P Fructose-6P
Voie des Hexoses Monophosphates
• Ce métabolisme se décompose en 2 parties :– La première assure l’oxydation irréversible de 3 moles de glucose-6P en 3 moles
de pentose-5P et 3 CO2
– Dans la deuxième, réversible, des réactions couplées de rupture synthèse desquelette transforment les 3 pentoses-5P en un glycéraldéhyde-3P et deuxfructose-6P qui régénèrent deux glucose-6P.
Voie des hexoses-monophosphate (HMP) suite
• Rôle de la voie des HMP– La voie des HMP permet à la fois l’anabolisme et le catabolisme des pentoses
– Elle assure la régénération des NADPH consommés au cours des anabolismes.(Elle intervient pour environ 30% de la consommation du glucose dans lesorganes à fort rôle anabolique, comme le foie, mais pas dans le muscle quin’effectue pas d’anabolisme.)
Glucose-6Px3 Pentose 5P
CO2x2
Glycéraldéhyde-3PSuite de la glycolyse
x3
x1
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
15
PHASE 1Oxydative
PHASE 2Non oxydative
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CH2OHOOHHOHH
CH2OP
+ CO2
4 e
ÆDeux (trois) oxydations et une rupture de squelette
ØFormation des pentoses-P par oxydation et réactions de rupture de squelettecarboné
Voie des Hexoses Monophosphates (phase oxydative)
PHASE 1: Synthèse du Ribulose 5P
ØIrréversible
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
16
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CO2
CH2OHOOHHOHH
CH2OP
COO-
OHHHHOOHHOHH
CH2OP
NADP+
NADPH
COO-
OOHHOHH
CH2OP
NADP+
NADPH
G6P déshydrogénase
Gluconate 6P
OHH
Ribulose 5P
Glucose 6P
Gluconate 6P désydrogénase
Voie des Hexoses Monophosphates PHASE 1: Synthèse du ribulose 5P
PHASE 1Oxydative
PHASE 2Non oxydative
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
17
§ Synthèse du ribose 5P et du xylose 5PØTransposition du ribulose 5P en ribose 5P (isomérisations)
CHOOHHOHHOHH
CH2OP
Ribose 5PRibulose 5P
CH2OHOOHHOHH
CH2OP
CHOHOHOHHOHH
CH2OP
ØEpimérisation du ribulose 5P en xylulose 5P
Xylulose 5P
CH2OHOOHHOHH
CH2OP
CH2OHOHOHOHH
CH2OP
CH2OHOHHOOHH
CH2OP
Ribulose 5P
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OP
CO2
CH2OHOOHHOHH
CH2OP
COO-
OHHHHOOHHOHH
CH2OP
NADP + NADPH NADP+ NADPH
Gluconate 6P Ribulose 5PGlucose 6P
CH2OHOHHOOHH
CH2OP
CHOOHHOHHOHH
CH2OP
CHO
CH2OP
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
OHH
OHH
CH2OHOHHOOHHOHH
CH2OP
CHOOHHOHH
CH2OP
Xylulose 5PRibose 5P
F6P
Erythrose 4PSédoheptulose 7P
CHO
CH2OP
OHH
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
18
PHASE 1Oxydative
PHASE 2Non oxydative
Deuxième partie de la voie des HMP (phase non oxydative)
§ Phase non oxydative
§ Phase d’interconversion des sucres
§ Utilisation de 2 type de réactions:
§ Réactions réversibles
ØTransformation de 3 moles d’oses 5P en un glycéraldéhyde 3P etdeux fructose-P.
Ø Transaldolisation: transfert d’un groupe de 3 carbones
ØTranscétolisation : transfert d’un groupe de 2 carbones
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
19
Xylulose 5P Glycéraldéhyde 3P Fructose 6P
Ribose 5P Sédoheptulose 7P Erythrose 4P
Xylulose 5P Glycéraldéhyde 3P
Fructose 6P
C5
C5 C7
C3 C6
C4 C6
C3C5
Description de la deuxième partie
Ø Suite d’une transcétolisation, d’une transaldolisation et d’une transcétolisation
C5 + C5 C3 + C7 (Transcétolisation)C3 + C7 C6 + C4 (Transaldolisation)C5 + C4 C6 + C3 (Transcétolisation)
BILAN3 C5 2 C6 + 1 C3
§ La phase 2 connecte la voie des pentoses à la glycolyse
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
20
Catabolismes des autres Osides
Catabolisme des autres hexoses (Mannose, Galactose)• Après avoir été phosphorylés, le mannose et le galactose sont isomérisés enG6P par inversion de configuration des carbones respectivement 2 et 4.
•Les inversions de configuration d’un carbone sp3 s’effectuent toujours en enlevant unhydrogène, ce qui le rend sp2.•Il devient ainsi plan. L’hydrogène est alors fixé de l’autre côté de la molécule, ce qui inversela configuration :
X
H YZ
X
Y HZ
X
Y Z
Plan H
Carbone sp3 Carbone sp3Carbone sp2
•Dans le cas du mannose, ce mécanisme s’effectue par une double tautomérie cétoénolique
CHOOHHHHOOHHOHH
CH2OPG6P
CHOHHHOOHHOHH
CH2OP
CHOHOHHHOOHHOHH
CH2OPMannose-6P
Enediol
Fixé sur l'enzyme
HO
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
21
Catabolismes du glycogèneLe glycogène est un poly α glucose qui constitue la principale réserve d’ose animale.
Dégradation• Les chaînes linéaires α1-4 du glycogène sont dégradées par la glycogène phosphorylasequi libère du glucose 1P. Cette réaction est de simple transfert. Le glucose 1P est ensuite transformé en glucose 6P par une isomérase.
OCH2OH
OCH2OH
O
OCH2OH
O
OCH2OH
OCH2
O
O
OCH2OH
.....O
Chaine linéaire
Ramification
• Une autre enzyme hydrolyse les liaisons 1-6.
OCH2OH
O
OCH2OH
O Gluc Gluc
P
OCH2OHP
OCH2OH
O Gluc Gluc
G6PGlycolyse
Glycogène phosphorylase(Transférase)
G6P,G1P isomérase
Autres osidesLes diosides sont en général dégradés par hydrolyse.L’amidon est dégradé par hydrolyse et phosphorylation (mécanisme complexeet mal connu).
Le glycérol provenant des lipides est transformé en dihydroxyacétone P.
Catabolismes du glycérol
CH2OHCHOHCH2OH
CH2OHCHOHCH2OP
ATP ADP
Kinase
CH2OHCOCH2OP
DH
NAD+ NADH
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
22
Rôle amphibolique de la glycolyse• Le glucose (libre ou condensé) est la source principale de carbone desorganismes animaux. C’est la réserve de carbone chez les plantes.• Toutes les molécules que sait construire un organisme peuvent être obtenuesen utilisant le glucose pour construire le squelette carboné.
• Les intermédiaires de la glycolyse peuvent servir de précurseur pourconstruire un substrat.• Par exemple le glycérol est construit à partir de la dihydroxyacétone-P,l’alanine à partir du pyruvate
• L’utilisation d’un catabolisme comme tout ou partie d’un anabolisme est dit « Rôle amphibolique
du catabolisme »
Comment retenir le catabolisme du glucoseLes points clés du catabolisme du glucose sont les suivants :
•Transformation du glucose en fructose 1-6P par action de deux kinaseset d'une isomérase ;
•Transformation du fructose 1-6P en deux glycéraldéhydes 3P parrétroaldolisation et isomérisation ;
•Oxydation du glycéraldéhyde 3P en 3P glycérate par action d'unedéshydrogénase phosphorylante et d'une kinase produisant de l'ATP ;
•Transformation du 3P glycérate en phosphoénolpyruvate (PEP) partransfert du phosphate sur le carbone 2 puis déshydratation ;
•Transformation du PEP en pyruvate avec production d'ATP puis,éventuellement, réduction en lactate.
Il est utile de retenir de plus que seules les réactions catalysées par leskinases sont irréversibles.
PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
Recommended