CATALOGO PRODOTTI · Crudi d’Italia S.p.A. Sede legale: 43030 Sala Baganza (PR) - Via San Vitale,...

C A T A L O G O P R O D O T T I

L I N E A A B A e G R A N S A S S O

MEC140LZ FidelioProsciutto crudo con osso.

MEC241LZ FidelioProsciutto crudo disossato,pulito, addobbo.

MEC240LZ FidelioProsciutto crudo disossato,pulito, pressato.

MEC243 FidelioProsciutto crudo disossato,pulito, senza geretto con cotenna.

MEC810 FidelioProsciutto crudo disossato,scotennato, pulito,senza geretto.

MEC840 FidelioProsciutto crudo disossato, pulito,pressato.

MEC850 FidelioProsciutto crudo disossato, parzialmente scotennato,pulito, con geretto tamponato.

MEC230LZ Del ColleProsciutto crudo disossato,pulito, pressato.

MEC231LZ Del ColleProsciutto crudo disossato,pulito, addobbo.

MEC820 Del ColleProsciutto crudo disossato,lavato.

MEC700 Del ColleProsciutto crudo disossato,scotennato, pulito,senza geretto.

MEC710 Del ColleProsciutto crudo disossato,scotennato, pulito,con geretto tamponato.

MEC444Prosciutto crudo disossato, pulito, a trancio, con geretto scotennato.

MEC484Prosciutto crudo disossato, lavato, a trancio,con geretto tamponato.

MEC110LZ Gran SassoProsciutto crudocon osso.

MEC321LZ Gran SassoProsciutto crudo disossato,lavato, addobbo.

MEC320LZ Gran SassoProsciutto crudo disossato,lavato, pressato.

MEC671Prosciutto crudomattonella doppia.

MEC66OProsciutto crudomattonella doppia.

MEC650Prosciutto crudomattonella singola. MEC651

Prosciutto crudomattonella singola.

CPP853Prosciutto di Parmamattonella a metà.

CPP250Fondelli di prosciuttodi Parma.

CPP850Prosciuttodi Parmamattonella.

CPP851Prosciutto di Parmamattonella.

SGA510 Gran SassoSgambato intero, sugnato.

SGA610 Gran SassoSgambato intero, lavato,sottovuoto.

SGS913FGFiore del Gran SassoSgambato intero, lavato, stampato, sottovuoto,pronto taglio.

Fornibile anche con pepe e peperoncino.

COT210 La RosaProsciutto cotto alta qualità, senza derivati del latte, senza fonti di glutine, senza OGM, senza proteine aggiunte, senza polifosfati aggiunti.

COT320 Il PetaloProsciutto cotto scelto, senza derivati del latte, senza fonti di glutine, senza OGM, senza proteine aggiunte, senza polifosfati aggiunti.

L I N E A L U P P I

PLD180VCVilla CarpinteroProsciutto di Parmadisossato, pressato,pulito, sottovuoto.Stagionatura 18 mesi.

PLO180VC Villa CarpinteroProsciutto di Parmacon osso.Stagionatura18 mesi.

PLD181VC Villa CarpinteroProsciutto di Parmadisossato, addobbo, pulito, sottovuoto.Stagionatura 18 mesi

PLO160LS Luppi SelezioneProsciutto di Parmacon osso.Stagionatura16 mesi.

PLD160LSLuppi SelezioneProsciutto di Parmadisossato, pressato,pulito, sottovuoto.Stagionatura 16 mesi.

PLD161LSLuppi SelezioneProsciutto di Parmadisossato, addobbopulito, sottovuoto.Stagionatura 16 mesi.

PLO140LU Luppi SelezioneProsciutto di Parmacon osso.Stagionatura14 mesi.

PLD140LU Luppi SelezioneProsciutto di Parmadisossato, pressato,pulito, sottovuoto.Stagionatura 14 mesi.

PLD141LU Luppi SelezioneProsciutto di Parmadisossato, addobbo,pulito, sottovuoto.Stagionatura 14 mesi.

PLO140BA Borgo AnticoProsciutto di Parmacon osso.

PLD141BA Borgo AnticoProsciutto di Parmadisossato, addobbo,pulito, sottovuoto.

PLD140BA Borgo AnticoProsciutto di Parmadisossato, pressato,pulito, sottovuoto.

PLD147BA Borgo AnticoProsciutto di Parmadisossato, pressato,lavato, sottovuoto.

NLO140MC Monte CastelloProsciutto Nazionalecon osso.

NLD141MC Monte CastelloProsciutto Nazionaledisossato, addobbo,pulito, sottovuoto.

NLD140MC Monte CastelloProsciutto Nazionaledisossato, pressato,pulito, sottovuoto.

NLD147MC Monte CastelloProsciutto Nazionaledisossato, pressato,lavato, sottovuoto.

PLD140LA Luppi ExportProsciutto di Parmadisossato, pressato,pulito, sottovuoto,solo per export.

MLD400BC Bel CrudoProsciutto crudo, pressato,pulito, sottovuoto,solo per export.

SLO140LUProsciuttoSan Danielecon osso.

NLO121DOProsciutto del DogeProsciutto crudonazionale con osso.

LCZ100SA Culatello D.O.P. LCC100LU Culatello con cotenna.

DLO100RG Re GiorgioProsciutto crudo nazionale, sugnato.

DLD500SA Speck Alto.

DLO100DL DolceLuppisugnato.

DLD100DLDolceLuppilavato,sottovuoto.

DLD101DLDolceLuppipulito, sottovuoto,bustone rosso.

CLA100VC Cotto Villa CarpinteroProsciutto cotto di suino pesante nazionale alta qualità, senza derivati del latte, senza fonti di glutine, senza OGM, senza proteine aggiunte, senza polifosfati aggiunti.

CLA100VL Cotto Villa Carpintero LightProsciutto cotto nazionale alta qualità, senza derivati del latte, senza fonti di glutine, senza OGM, senza proteine aggiunte, senza polifosfati aggiunti.

CLA100BS Cotto Buon SaporeProsciutto cotto nazionale alta qualità, senza derivati del latte, senza fonti di glutine, senza OGM, senza proteine aggiunte, senza polifosfati aggiunti.

CLB100TR Cotto TradizionaleProsciutto cottosenza fonti di glutine,senza OGM, senza polifosfatiaggiunti.

CLB100TFCotto Tutta FettaProsciutto cottosenza fonti di glutine,senza OGM, senza polifosfati aggiunti.

Linea salumiLCA100LU Coppa Parma.LMO101LU Mortadella in vescica naturale sottovuoto.LMO151LU Mortadella in vescica naturale sottovuoto con pistacchio.LPN100LU Pancetta nostrana con cotenna.LBR101LU Bresaola punta d’anca intera sottovuoto.LBR102LU Bresaola punta d’anca ½ (metà) sottovuoto.LSF100LU Salame Felino.LLC101LU Lardo Gran Riserva.FLT302AC Parmigiano Reggiano Stravecchio selezione Antiche Cantine ½ Forma.FLT308AC Parmigiano Reggiano Stravecchio selezione Antiche Cantine 1/8.

FLT316AC Parmigiano Reggiano Stravecchio selezione Antiche Cantine 1/16.

L I N E A A N T I C H E C A N T I N E L U P P I

PLO360AC Antiche Cantine LuppiProsciutto di Parma con osso.Stagionatura 36 mesi.

PLD361ACAntiche Cantine LuppiProsciutto di Parmadisossato, addobbo,pulito, sottovuoto.Stagionatura 36 mesi.

PLO300AC Antiche Cantine LuppiProsciutto di Parma con osso.Stagionatura 30 mesi.

PLD301ACAntiche Cantine LuppiProsciutto di Parmadisossato, addobbo,pulito, sottovuoto.Stagionatura 30 mesi.

PLO240LM MillenniumProsciutto di Parma con osso.Stagionatura 24 mesi.

PLD240LM MillenniumProsciutto di Parma disossato, pressato,pulito, sottovuoto.Stagionatura 24 mesi.

PLD241LM MillenniumProsciutto di Parma disossato, addobbo, pulito, sottovuoto.Stagionatura 24 mesi.

Linea affettati Antiche Cantine LuppiAPR103AC Prosciutto di Parma 24 mesi.ARR103AC Prosciutto di cantina 24 mesi.ADR103AC Coppa di Parma.ATR103AC Culatello di cantina.AKR103AC Salame Felino.AER103AC Pancetta tradizionale.AHR103AC Bresaola.ACR103AC Prosciutto cotto.AZR103AC Antipasto misto.

Crudi d’Italia S.p.A.

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IT 412 LCE

Stabilimento di:43030 Sala Baganza (PR)Via S. Vitale, 21Tel. +39 0521 330740Fax +39 0521 830428

IT 1676 LCE

Stabilimento di:64042 Colledara (TE)Zona IndustrialeTel. +39 0861 69781Fax +39 0861 697833

IT 58 LCE

Stabilimento di:43030 San Vitale Baganza (PR)Via S. Vitale, 30Tel. +39 0521 330711Fax +39 0521 330730

IT 58 LCE

Stabilimento di:43030 San Vitale Baganza (PR)Via S. Vitale, 30Tel. +39 0521 330711Fax +39 0521 330730