Comité de pilotage régional Marques de Pays Mardi 6 janvier 2009 - Bordeaux Comité de pilotage...

Comité de pilotage régional Marques de

Mardi 6 janvier 2009 - Bordeaux

Comité de pilotage Marques de Pays - Bordeaux

Bilan 2008 « Assiette de Pays »

Promotion « Marques de Pays »

Ordre du jourOrdre du jour

Bilan 2008 « Assiette de Pays »Bilan 2008 « Assiette de Pays »

En 2008, 94 restaurants labellisés « Assiette de Pays »

Mise en place d'audits qualité sur 30 établissements

Taux moyen de conformité générale : 80 % et taux moyen de

conformité « Assiette de Pays » : 70 %

Suite à ces audits, 13 restaurants en dessous de ces taux de

conformitéEn 2009,

10 restaurants à représenter en CLA, Liste

8 restaurants souhaitent être délabellisés,

8 nouveaux restaurants candidats,

prochaine session de labellisation : du 9 au 13 mars 2009.

Prochain CP « Assiette de Pays » : 31 mars 2009

LES ASSIETTES DE PAYSLES ASSIETTES DE PAYS

Proposition et avis des commissions locales d'agrémentProposition et avis des commissions locales d'agrément

3 départements, 5 territoires : 8 restaurants proposés

Lot-et-Garonne : 3 restaurants sur le Pays Val de Garonne Dordogne : 1 restaurant sur le PNR Périgord-Limousin

(renouvellement d'assiettes) Landes :

• 1 restaurant sur le Pays Landes Nature Côte d'Argent, • 2 restaurants sur le PNR Landes de Gascogne, • 1 restaurant sur le Pays Adour Landes Océanes

Pays Val de GaronnePays Val de Garonne

Le Font d'Uzas, Meilhan-sur-Garonne

Le Garonne, Marmande

Quai 36, Tonneins

Pays PNR Périgord LimousinPays PNR Périgord Limousin

Château Le Verdoyer, Champs-Romain

Pays Landes Natures Côte d'ArgentPays Landes Natures Côte d'Argent

Le Biscantou, Biscarosse

Pays PNR Landes de GascognePays PNR Landes de Gascogne

Restaurant Euloge Chêne Pascal, Belhade

Pays PNR Landes de GascognePays PNR Landes de Gascogne

L'Hotel de la Gare, Brocas

Pays Adour Landes OcéanesPays Adour Landes Océanes

Chez Michel Batby, Soustons

L'AUBERGE DE PAYSL'AUBERGE DE PAYS

Proposition et avis de la commission locale d'agrémentProposition et avis de la commission locale d'agrément

1 département, 1 territoire : 1 auberge proposée

Dordogne : 1 Auberge de Pays sur le Périgord Vert

Périgord VertPérigord Vert

Les Tuileries de Chanteloup

Promotion Marques de PaysPromotion Marques de Pays

Les Auberges de Pays seront intégrées dans la communication des Marques de

Pays « Assiette et Café de Pays »

Comme stratégie de communication 2009, il a été décidé avec le CRT Aquitaine, de

privilégier par ordre d'importance :la presseun outil dépliant, réalisé de façon ludique, sous forme de jeu questions/réponses avec un ou plusieurs lots à gagner et qui sera mis à disposition des clients dans les Offices de Tourisme, restaurants, cafés et auberges. Dépliantinternet avec l'achat de mots clésla réalisation d'une vidéo

Etant donné le nombre peu important d'Auberge de Pays à ce jour, le dépliant 2009

n'évoquera les Auberges de Pays qu'à travers une présentation du concept

En 2009, le site internet « aquitaine.bienvenueaupays.fr » sera modifié et amélioré :Intégration du label « Auberge de Pays »Rajout d'un onglet « Idée de Balade » dans la page de présentation de chaque établissementAmélioration de la fiche pdf présentant chaque établissementRajout d'un calendrier séquentiel présentant toutes les animations

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