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Les épices indiennesPar Myrka Fortin-Breault
Un peu d’histoire…
Le poivre
Vert Blanc Noir
Le poivrier
La cannelle
Le canelier
La noix de muscade
Le muscadier
La cardamome
La cardamome
Le tamarin
Le safran
Le clou de girofle
• Boutons de fleur du giroflier
Le curcuma
Le gingembre
Curry et garam massala
En visite dans une plantation d’épices
Vive la cuisine exotique!
Merci!
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