Gestion des stocks · 2014. 5. 23. · ENCGT 2009 Gestion des stocks Réalisé par: CHRAIBI OMAR...

ENCGT 2009ENCGT 2009

Gestion des stocks

Réalisé par: CHRAIBI OMAR

MKIREB YOUSSEF

ELMASSAOUDY Aatik

HASSOUN Abdelouahid

Université Abdelmalek EssâadiÉcole Nationale de Commerce et de Gestion Tanger

National School of ManagementTél.: 039-31-34-87/88/89 Fax: 039-31-34-93 Adresse: B.P. 1255 Tanger

Université Abdelmalek EssâadiÉcole Nationale de Commerce et de Gestion Tanger

National School of ManagementTél.: 039-31-34-87/88/89 Fax: 039-31-34-93 Adresse: B.P. 1255 Tanger

Les coûts de stockLes coûts de stock

Professeur: Mme Zaam

VIVIIIIII

IntroductionIntroduction

Coût de passation de Coût de passation de commandecommandeCoût de possession Coût de possession de stockde stockCoût de rupture de Coût de rupture de stockstockConclusionConclusion

Coûts de stockCoûts de stock

Coûts de passation de commande

Coûts de possessionCoût de rupture

La définition du coût unitaire de commande Cc diffère selon que la commande déclenche un approvisionnement ou une fabrication.

Coût de gestion de la commande :(envoi de la commande au fournisseur, réception de la facture, contrôle de conformité, transmission au service comptable pour liquidation )

Coût moyen de passation d’une commande =

Coût de passation d’une commande d’un article =

C´est l´ensemble des coûts relatifs aux

coûts de détention auxquels s´ajoutent

des coûts de stockage.

Il est généralement proportionnelle au

niveau moyen de stock exprimé en valeur

soit :

Coût de possession = prix unitaire x taux

de possession x stock moyen

C´est l´ensemble des coûts relatifs aux

coûts de détention auxquels s´ajoutent

des coûts de stockage.

Il est généralement proportionnelle au

niveau moyen de stock exprimé en valeur

soit :

Coût de possession = prix unitaire x taux

de possession x stock moyen

C´est le Coût liés á la détention d

´un article en stock durant une

certaine période, en fonction des

conditions financières d’acquisition

et des éventuelles conditions de

reprise.

C´est le Coût liés á la détention d

´un article en stock durant une

certaine période, en fonction des

conditions financières d’acquisition

et des éventuelles conditions de

reprise.

CoûtCoût de de détentiodétentio

Stock à rotation

non nulle

lorsque le stock résiduel est sans utilité

pour l’entreprise ce cas se présente

chaque fois que la demande est limitée

dans le temps du fait :

• d´obsolescence technique ou

commerciale ( vêtements á la mode…)

• de la consommation qui intervienne

dans un laps du temps limitée (primeurs,

les journaux …)

lorsque le stock résiduel est sans utilité

pour l’entreprise ce cas se présente

chaque fois que la demande est limitée

dans le temps du fait :

• d´obsolescence technique ou

commerciale ( vêtements á la mode…)

• de la consommation qui intervienne

dans un laps du temps limitée (primeurs,

les journaux …)

Dans ce cas, le coût de possession d´un article du début á la fin de la période se calcule comme : coût d’acquisition – la valeur récupérable

Exemple :Un quotidien acheté a 2 Dhs par le libraire et dont l’invendu est repris à 1,85 Dhs par le grossiste. le coût de possession d´un quotidien est :

2 – 1,85 = 0,15 Dhs

Exemple :Un quotidien acheté a 2 Dhs par le libraire et dont l’invendu est repris à 1,85 Dhs par le grossiste. le coût de possession d´un quotidien est :

2 – 1,85 = 0,15 Dhs

lorsque l’invendu peut être vendu à une période ultérieure. C’est le cas, par exemple, des boites de conserves en épicerie non vendues une période qui le sont aux périodes suivantes.

Dans ce cas, le coût de possession lié à l’immobilisation du capital. En gelant la somme d’argent correspondant au coût d’achat de l’article invendu, la société se prive du revenu du placement financier qu’elle aurait pu réaliser. Ce coût est appelé coût d’opportunité.

Exemple : si le taux d’opportunité est de 6%

l’an, une boite de conserveachetée 2 Dhs et restant en rayon un

mois entier a coûté :

2 x 6% x 1/12 = 0,01 Dhs

Exemple : si le taux d’opportunité est de 6%

l’an, une boite de conserveachetée 2 Dhs et restant en rayon un

mois entier a coûté :

2 x 6% x 1/12 = 0,01 Dhs

recouvrent des dépenses de

logistique et des dépenses

d’autres caractéristiques de

l’article (volume, contraintes de

conservation,…) ou des

utilisations du stock (qualité des

prestations de mise à disposition,

recouvrent des dépenses de

logistique et des dépenses

d’autres caractéristiques de

l’article (volume, contraintes de

conservation,…) ou des

utilisations du stock (qualité des

prestations de mise à disposition,

Coût de Coût de stockagstockag

Frais fixes

Frais variables

•Coût de loyer ou dotations aux

amortissements des magasins et des

aires de stockage.

•Coût de personnel : salaires des

magasiniers et manutentionnaires,

secrétaire...

• …

•Coût de loyer ou dotations aux

amortissements des magasins et des

aires de stockage.

•Coût de personnel : salaires des

magasiniers et manutentionnaires,

secrétaire...

• …

•Coût de d´entretien des locaux;

• coût d´électricité, de chauffage;

• coût des pertes sur stock : vols,

détérioration, composants devenus

inutilisables par usure ou

obsolescence.

•……….

•Coût de d´entretien des locaux;

• coût d´électricité, de chauffage;

• coût des pertes sur stock : vols,

détérioration, composants devenus

inutilisables par usure ou

obsolescence.

•……….

Malheureusement, le coût moyen de

stockage dépend du volume d’activité

et ne peut donc être considéré comme

une constante.

Malheureusement, le coût moyen de

stockage dépend du volume d’activité

et ne peut donc être considéré comme

une constante.

coût d’immobilisation

du capital

coût d’immobilisation

du capital

frais de magasinage

charges financières

•intérêts des emprunts émis sous

diverses formes pour financer des

achats.

•intérêts des emprunts émis sous

diverses formes pour financer des

achats.

ENCGT 2009ENCGT 2009ENCGT 2009ENCGT 2009

•Coût du fonctionnement du magasin : salaires, charges salariales, éclairage, chauffage, entretien des locaux, de l’équipement … ;•Amortissement ou loyer des locaux ;•Amortissement de l’équipement des locaux et engins de manutention ;•Primes d’assurances ;•Pertes par détérioration, évaporation, destruction par les rougeurs, coulage, vol ;•Coût de transport entre magasin ;•Coût de l’informatique et des comptabilités des matières

-La rupture se présente lorsque la

demande excède le stock constitué

au cours de la période.

-La rupture se présente lorsque la

demande excède le stock constitué

au cours de la période.

la rupture entraîne un chômage technique des postes en aval.

Le coût de rupture correspond au coût financier du chômage technique des postes en aval

•Cas de ventes manquées: ou la Cas de ventes manquées: ou la demande non satisfait peut être demande non satisfait peut être perdue .perdue . le coût de rupture est le manque à gagner de la non fourniture d’une unité de produit généralement la marge bénéficiaire sur cet article.

Un journal acheté 2 dhs par le libraire et revendu à 2,50 dhs donc le coût de rupture est : 2,50 – 2 = 0,50 dhs

le cas des ventes le cas des ventes différées( demande reportée)différées( demande reportée)

Ce coût de rupture est le coût administratif d’ouverture d’un dossier de prise de commande et éventuellement un coût commercial (on fait une ristourne pour ne pas perdre le client).

Un garagiste qui n’a plus de stock de véhicule désiré par son client, va lui proposer une voiture de location gratuite durant le délai d’attente pour ne pas perdre le client.

Le coût de rupture : prise en charge par le garage de la location de la voiture.

Vous êtes responsable des achats dans unefabrique de volets pour avion. Vous utilisezannuellement 120 000 feuilles d’aluminium.La commande se fait par lot de 1000 feuilles.Le comptable de l’organisation vous donneles informations suivantes des coûts annuelsrattachés à ces feuilles :

Etude de cas:

Coût à l’achat de chaque feuille122DHCoût de la main-d'œuvre par commande : 252DHFrais de réception: 12DHFrais d’impression et d’archivage des commandes : 5DHCoût des articles de bureau utilisé par l’équipe d’approvisionnement, en moyenne, 11 DH par commande.Frais de suivi des commandes : 12DH par commande Salaire des employés d’entrepôt, incluant le contremaître : 12DH par feuille.Coût de loyer de l’entrepôt 100.000DH/mois.Coût d’entretien des locaux 20.000 DH/mois. Frais d’assurance de l’entrepôt 1.000.000 DH/an

Détails de l’étude de cas:

Calculez ces différents coûts1) Le coût annuel d’acquisition.2) Le coût annuel de passation de commande.3) Le coût annuel de possession.

Questions:

1) Le coût d’acquisition = 122* 120 000=14.640.000 DH

2) Le coût de passation de commande = (252+12+5+11+12)*120= 35.040 DH

3) Le coût de stockage =(12*120.000)+((20.000+100.000)*12)+1.000.000=

Réponses:

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