GESTION DES STOCKS FONCTION: ACHAT- APPROVISIO- NNEMENT STOCK MAINTENANCE LES TYPES DE STOCKSLES...

GESTION DESSTOCKS

FONCTION:ACHAT-

APPROVISIO-NNEMENT

STOCK MAINTENANCE

LES TYPES DESTOCKS LES COÛTS

MÈTHODES DE RÈAPPROVISIO-

NNEMENT

COMMERCIALES

INDUSTRIELLESDE

MAINTENANCE

SERVICES DIVERS

FOURNITURES

COMPOSANTS

MATIÈRESPREMIÈRES

BESOINS

DÉTERMINATION DES SPÈCIFICITÉS

RECHERCHE DE FOURNISSEURS

ÈVALUATION DESPROPOSITIONS

CHOIX DUFOURNISSEUR

ÉVALUATIONDES PERFORMANCES

RECONNAISSANCE D’ UN BESOIN

EVALUATION DES PROPO-

SITIONS

EVALUATION DES PROPO-

SITIONS

ÉVALUATIONDES

PERFOR-MANCES

ÉVALUATIONDES

PERFOR-MANCES

ÉTABLIR DES SPÉCIFICA-

TIONS

ÉTABLIR DES SPÉCIFICA-

TIONS

BESOIN D’ APPROVISIONNEMENT

QUOI ? LA GESTION DES STOCKS

POUR QUOI? POUR ASSURER, RÈPONDRE ET MINIMI SER.

OÙ?

DANS UNE ENTREPRI SE, DANS LE MAGASIN, DANS L’ ATELIER…

QUI ?

LE SERVICE MAINTENANCE OU LE PERSONNEL, EN S’ AIDANT DES MOYENS INFORMATIQUES.

COMMENT?

EN FAISSANT DES ACTIVITÈS RELATIVES À LA GESTION DES STOCKS, EN ANALYSANT LE COÛT ET LES MÈTHODES DE REAPPROVISIONNEMENT

Un stock est une quantité d’ articles gardée en réserve, pour une demande interne (le technicien) ou externe (le client).

Activités et techniques destinées à maintenir le stock d’ articles à un niveau souhaité (compte tenu des objectifs et des niveaux de maîtrise du processus).

Réception des matiéres,magasinage, distribution,

comptabilisation

ASSURERUNE BONNE DISPONIBILITÉ

DES MATÉRIELS.

Analyser les variations de délais optimiser le niveau des stocks

Eviter les stocks obsoletesÉliminer les stocks inutiles

RÉPONDRE SANS DELAIAUX DEMANDES

Recherche des articles qu' ilest économique d' avoir

en stock et maintenir le stockau niveau le plus économique.

MINIMISER LES COÜTSTOTAUX.

POUR QUOI?(LES OBJECTIFSDE LA GESTIONDES STOCKS)

MAGASIN

ARTICLES EN STOCK

Assurance de:

-la réception

-le contrôle

-le classement des pièces de rechange.

-la determination des coûts.

Doit être:

-claire

-nette

-précise

-évolutive.

-Gérer les stocks (diriger) et non les subir:

-Répondre à la demande avec le minimum de rupture de stock.

éviter la dégradation

Faciliter les opérationsde stockage et de

déstockage.

Offre d' une capacitésuffissante.

Réperage fácil.

Moyens à mettre en oeuvrepour entreposer les articles

conditions du magasinage

les recueils derèglements

normalisation nationale

et internationale.

unifier les équipements

spécifier le choix desconstituants retenus.

Diminuer le nombre desvarietés des articles.

Normalisation etstardardisation

Trouver tous lesbesoins.

Trouver tous lesconstituants d' un

equipement.

disposer une place uni-que prête à la recevoir.

Trouver un constituant quiexiste ou d' être sûrqu' il n'existe pas

Liste de composantsordonée selon une décomposi-Tion. logique. Va permettre de:

nomenclature etcodification

informations desapprovisionnement.

Exploitation destatistiques.

identification des articles.

Contrôle des articles et de leur disponibilité.

-Le catalogue des articlesdu stock maintenance.

-Le fichier du stock maintenance

Documents de gestiondes stocks. (NF X60-000)

ORGANISATION DU MAGASIN

Choix de la méthode, demandes,

, réceptioncommandes

Rangement

Approvisionnement du stock1

Mise des articles en magasin2

codification

3 Tenue du catalogue des pièces de rechange

Code de réference, désignation, localisation.

Création de fiches techniques4

Trouver des pièces similaires.

Sortie des magasins5

Mise au jour des fiches et des stocks

Contôle des stocks6

Inventaires, élimination des pièces, statistique

Demande d’ une nouvelle piece de rechange7

Analyse de l’ équipement, établissement des spécifications.

ORGANISATION DU MAGASIN

Stocks de produits finis à vendre

Stocks de matières premières et comp.

Atelier de montage

Stocks de piéces primaires

Stocks de produits finisStocks de composants finis

Fournisseurs

Magasin

Atelier d’ usinage

Clients

Atelier de montage

1

2

3

4

5

artic les ap p arten an t à lan om en c la tu re d es b ien s .

A rtic les te ls q u ' ou tils ou é q u ip em en tsn é cessa ires à la rè a lisa tion

d es travau x d e m ain ten an ce

S tock m a in ten an ce

-Consommables:

-Pièces de rechanges:

-outillage classique:

-Outillages spéciaux

Fusibles, joints, visserie,huiles

capteurs, distributeurs,

moteurs, pompes...

Outillage courant du

mécanicien-monteur,mesures divers,

détecteur à ultrasons, caméra

à infrarouge

SPÉCIFIQUES BANALISÉES

MONTAGE SUR UN SEUL

COMPOSANT

SUR PLUSIEURS

MACHINES

ACQUISITIONCHEZ LE CONSTRUCTEUR

DE CE

COMPOSANT

AUPRÈS DE

DIVERS FOURNISSEURS.

Défaillances qui entraînent le remplacement de constituants se présentent avec une périodicité régulière.

Réapprovisionnement de constituants défectueux s’ effectue par une rapide livraison des fournisseurs.

Indisponibilité de matériel dûe à un constituant défaillant, non remplacé, rapidement, ne coûte rien.

payer la main-d’ oeuvre.

payer la main-d’ oeuvre.

STOCKS MAINTENANCE

=Source de dépenses, car il immobilise un

capital

STOCKS MAINTENANCE

=Source de dépenses, car il immobilise un

capital

Entretenir les locaux et le chauffage

Amortir les constructions, le mobilier, les moyens de manutention

Avoir une assurance contre le vol et détériorarion de matériel.

L e coût de pénurie

-inspec tion.

-re lancé

-fra is destim bres ,

té léphone ..

-les fra is desache teurs

-com ptabi l i téfournisseurs .

-contrô le -réceptionm agas in .

-acha ts

C oûts de passa tionde com m andes

C oûts de m ise enroute .

C oût de com m ande

-T aux de rendem entsur les inves tisse -m ents autres que

les s tocks .

-coût sur le capita lem prunté .

C oût de renonc ia tion

-S ervice de securi té .

-énergiesconsom m ées .

-assurances surle m agas in .

C oût d ' entreposage

-de té r iora r ion.

-pe rte de va leurau cours du

tem ps .

-C onditionnem ent.

C oût de dé tention

C oût de s tockage

L e coût de possess ion.

L E C O ÛT E N G E S T IO N D E S S T O C K S

Le coût de pénurie correspond aux répercussions d’ une pénurie des articles demandés et à la perte de marge bénéficiaire qui en résulte.

Une pénurie peut engendrer des coûts considérables et ccertainement plus importants que ceux qui découleraient d’ un excès de stocks.

Le coût de commande comprend les frais dediés à la préparation, au traitement et au paiement de la commande.

VALEURS DE CONSOMMATION

(COÛTS DES

MATÉRIELS ou

d’ achat)

Pour un article donné:

QUANTITÉ CONSOMMÉE EN UNE ANNÉE (k)

X

COÛT UNITAIRE D’ ACHAT DE L’ ARTICLE (Pu)

COÛT D’ ACQUISITION (PASSATION DES COMMANDES)

Cpa = coût total annuel

des commandes

Nombre annuel des

commandes.

Cpa total=Cpa.N

Cpa total=Cpa. (K/Q)

-K: Consommation annuelle prévisionnelle

-Q: Quantité commandé à chaque réapprovisionnement.

-N:nombre de commandes annuelles.

Hypothèse:

le coût de pénurie n’ intervient pas pour le calcul.

COÛTS DE possession du matériel.(stockage)

Calculé sur une année:

taux de possession annuel

X

valeur du stock immobilisé.

Cpo= (Q/2). Pu.i

La gestion des stocks doit être telle que la somme de ces trois éléments de coûts soit minimale.).

VALEURS DE CONSOMMATION

(COÛTS DES

MATÉRIELS ou

d’ achat)

COÛT D’ ACQUISITION (PASSATION DES COMMANDES)

COÛTS DE possession du matériel.(stockage)

Calculé sur une année:

taux de possession annuel (i) X valeur du stock immobilisé.

Cpo= (Q/2). Pu.i

Car, on réapprovisionne Q máteriel

Q= K/N

Dans ce cas nous avons une variation

lináire du stock, donc:

valeur moyenne= Q/2.

Le coût de possession s’ exprime par pourcentage du stock moyen en valeur. Pu: prix unitaire du matériel.

En quelle quantité le commander?

À quel moment commander un article?

(la quantité augmente sur une durée très courte)

Consommation linéaire du produit.(Loi de consommation)

Stock nul

Stock maximal

Tc: Intervalles de commande

TcTr

Tr: intervalles de réapprovisionnements

S0

Stock initial

Consommation réelle

Consommation prévue

Livraison prévue

Retard de

livraison

Méthode de réapprovisionnement ou

programme d’ approvisionnement.

Méthode par point de commande

Méthode de recomplètement ou

Plan d’ approvisionnement.

Cas des pièces coûteuses ou de securité. (Le modèle Poissonien)

-Q1, Q2,, Q3, Q4: quantité commandée.

-SD1, SD2, SD3, SD4: Stock disponible après livraison de Q1, Q2, Q3 ET Q4.

-TR1, TR2, TR3: Intervalles de réapprovisionnements.

-Ss: Stock de securité.

Ss

Dans cette méthode, il faut définir:

-Un stock de sécurité (il va permettre de limiter le risque de rupture de stock)

-Un niveau de stock après réapprovisionnement.

NR= Consommation moyenne durant l’ intervalle de commande + stock de securité.

NR= (Tc.Cm) + Ss

Avec

Cm= Consommation moyenne dans une période donnée.

Tc= Délai entre deux commandes.

La méthode du recomplètement est facile à gérer à partir d ‘ un calcul de quantité économique ”Qe” (Quantité économique) obtenue par la formule de Wilson:

-Le coût d’ achat (K.Pu) n’ intervient pas dans le calcul

-Le coût de possession est une fonction linéaire de la forme y=ax (Où x rèpresente la variable Q)

-Le coût de passation de commandes est une hyperbole équilatère de la forme y=a/x

-Le coût passe donc par une valeur minimale pour CPA=CPO, à cette valeur correspond la quantité économique “Qe”

En dérivant la fonction CT par rapport à la variable Q (dCT/dQ)=0 on obtient la formule suivante:

Avec:

-k: consommation annuelle prèvue.

-Ca: Coût de passation de commande

-Pu: Coût unitaire d’ un article.

-i: Taux de possession

La durée optimale entre deux commandes est donnée par To:

To (en jours)= Qe / K. 365

To (en mois)= Qe / K.12

EXEMPLE:

Soit un article d’ une valeur unitaire de 20 F dont la consommation annuelle est K=600.

Le coût de passation d ‘une commande est évalué à 100F, le taux de possession à 15%.

D’ après la formule de Wilson on va commander Qe=200 articles, Soit une commande tous les

To= 4 mois.

Stock d’ alerte= niveau de réapprovisionnement (NdR)=

niveau de passation de commande (NpC)

Calcul du stock d’ alerte:

Sa= Cd(consommation pendant le délais)+ Ss (Stock securité)

Sa= (Cm x d) + Ss

Avec: Cm: Consommation motenne dans une pèriode donnée.

D: délais de livraison

Ns= (Coût de possession / coût de non production) x 100

Avec:

-k: consommation annuelle prèvue.

-Ca: Coût de passation de commande

-Pu: Coût unitaire d’ un article.

-i: Taux de possession

-N: Nombre annuel de commandes.

-Cr: Cout entraîné par une rupture de stock

Dans ce cas, les consommations varient autour d’ une valeur moyenne, il est possible de considérer que la loi de cette consommation est une loi dite normale, ou Loi de Laplace-Gauss.

M. De réapprovisionnement -Simplicité

-Pas de suivi au niveau du stock.

-Coût de gestion réduit

-Risque de rupture de Stock trop important. Si la loi de consommation varie durant une période de réapprovisionnement.

M. De recomplètement

-Meilleur contrôle du niveau de stock maximal.

-Ne permet pas d’ éviter une rupture de stock.

M. Par point de commande-une grande sécuritè de fourniture des pièces de rechange.

-Evite des périodicités et inventaires de commandes.

-le stock d’ alerte doit être périodiquement recalculé en fonction des variables délais et de consommations

-Le nombre de commandes au même fournisseur est multiplié.

Le modèle poisonnien-Tres efficace pour des pièces qui coûtent cher, qui concernent un seul type de machine ou qui entraìnent un coût de dèfaillance important.

-Mèthode peu pratique pour des autres pièces.

Stock pour un article

Consommation aléatoire

Oui

Non

Valeur

commandée

trés faible

Oui

Non

Pas de gestion particulière

Modèle du poisson

Consommation très régulière

Non

Point de commande

Oui

Quantité fixe

Oui

Non

Méthode de recomplètement

Méthode de réapprovisionnement

1.-RECOLECTER LES DONNÉES RELATIVES AU PROBLÈME.

2.-DÉFINIR UN PREMIER CRITÈRE DE SÉLECTION DES ARTICLES

3.-CLASSER LES ARTICLES DANS L ‘ ORDRE DECROISSANT DE LA VALEUR DU CRITÈRE

4.-CALCULER LES VALEURS

CUMULÉES DU CRITÈRE

5.-TRACER LA COURBE

-”MAINTENANCE DES SYSTÉMES AUTOMATISÉS BEP & BAC PRO”

Espaces technologiques

Collection A. Bianciotto- P.Boye

P. Denis D. Murail

A. Bianciotto P. Boye

Ed. DELAGRAVE.

-”COURS DE MAINTENANCE INDUSTRIELLE TS 1° ET 2° ANNÉE”

M. Dugast

Lycée Franco Mexicain (2006)

-”OUTILS DE GESTION COMMERCIALE”

Norreddine Bouhamidi

Maurice Gabilet

BTS commerciaux

-”PRODUCTIQUE MECANIQUE (GÉNIE MÉCA )”

Terminale STI

Collection dirigée. Bianciotto- P.Boye

Yves Schoefs.

Ed. DELAGRAVE.

-”COURS DE MAINTENANCE INDUSTRIELLE TS 1° ET 2° ANNÉE”

M. Dugast

Lycée Franco Mexicain (2006)

-”MAINTENANCE MÉTHODES ET ORGANISATION”

-Francois Monchi

2ª edition

Edition: Usine nouvelle.