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Nous vous servons ce Soir au Menu du dimanche 08 novembre 49 euro pp Prix clients extérieur - Suggestion Apérol 9,80
Filet de truite fumée maison sur jeunes pousses de salades sauce au raifort Forellenfilet aus dem
Räucherofen, Sprossensalat,Merrettichsauceou bien
Carpaccio d’un Filet de Bœuf, balsamique, huile vierge, Parmesan Carpaccio vom Rinderfilet
mit Balsamiko, Olivenöl, Parmesan
****Sorbet Mandarine
****Entrecôte de Bœuf, sauce au poivre vert, gratin dauphinois légumes du moment Zwischenrippenstück in Pfeffersauce,
Kartoffelgratin Endivien
ou bienRisotto de Scampis, Sauce homardine Risotto von Scampis, Hummersauce
****
Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf ****
Assiette glacéeou bien
Moelleux au chocolat
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