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Kit Apéro 2 personnes : 21 €
5 pièces apéritives / personne (macaron salé, tartelette, mini rustique…)& 1 demi-bouteille au choix (Crémant d’Alsace ou Jurançon moelleux)
Menu à 34 €
Royal de foie gras & magret fumé,sauce périgourdine, céleri, raisin et pommes
*****Poisson du marché, sauce au Champagne
et risotto crémeux *****
Classique français…l’ile flottante vanille, caramel et parfum de fève tonka
Le menu est susceptible d’être légèrement modifié selon arrivage
Suggestions & Homard canadien
Huîtres creuse bretonnes N°3 (citron & vinaigre échalotes) les 12 pièces : 19 €
Terrine de foie gras au naturel les 100gr : 10 €
Croquettes de homard et son médaillon, mayonnaise aux algues de Roscoff 19€
Homard en carapace ou décortiqué, crème au Champagne et truffes noires du Périgord Demi : 19€ Entier : 34 €
Assortiment de Fromages bio de la ferme du Gros Chêne à Méan pour 2 personnes : 15€
Pain tradition (+- 600gr) & beurre bio au sel de Guérande de la ferme de la Bourgade : 6€
La Table de Manon … à la Maison
Notre Proposition à Emporter
ou livraison (dans un rayon de 5km) +5€
Week-end du 26 et 27 décembre 2020
Sélection de Vins
Blanc : Bourgogne Côtes d’Auxerre dom. Sorin Coquard Vivacité, fraîcheur et notes grillées 18€
Rouge : Côtes du Roussillon « les chimères » chat. St Roch Concentré, puissant et notes d’épices 18€
Pour que tout ce passe au mieux:
- Afin d’éviter toute erreur les commandes se feront uniquement par email à contact@latabledemanon.be
- Enlèvement Samedi : 17h30 à 19h30 Enlèvement Dimanche : 11h30 à 13h30
- Sur place paiement par carte ou espèces (privilégié le compte juste)
- Retrait des commandes par une seule personne dans le respect des consignes de sécurité
La Table de Manon …Les Fêtes à la Maison
Carte des Vins à EmporterLes Bulles
SA Champagne grand Cru Mailly 36,00€
SA Champagne 1er cru « Sélection » Bagnost 29,00€
SA Crémant d’Alsace « bulles de Noémie » R. Schmitt 23,00€
SA Méthode traditionnelle belge Chant d’Eole 33,00€
Les Blancs
2018 Alsace Pinot gris J. Mader 18,00€
2018 Alsace grand cru Riesling « Kaefferkopf » M. Schoech 23,00€
2018 Bourgogne « les Femelottes » dom. Chavy Chouet 23,00€
2019 Pouilly Fumé « Vitae » dom. du Bouchot 24,00€
2018 IGP Hérault « Frissons d’Ombelles » dom. de la Marfée 21,00€
Les Rouges
2018 Chorey les Beaunes « les Bons Ores » Maratray-Dubreuil 26,00€
2018 Saint-Joseph « la relève » Jeanne gaillard 28,00€
2018 Côtes du Roussillon « Les Chimères » Chat. Saint Roch 18,00€
2014 Lalande de Pomerol Chat. Haut-Chaigneau 29,00€
Kit apéritif pour 2 personnes : 5 pièces apéritives / personne & 1 demi-bouteille au choix (Crémant d’Alsace ou Jurançon moelleux) 21,00 €
Terrine de foie gras au naturel les 100 gr 10,00 €
Huître bretonne creuse N°3 (citron & vinaigre échalotes). les 12 pièces 19,00 €
Caviar Baeri de la maison Antonius la boite de 30 gr 50,00 €
Homard en carapace façon Belle-vue, brunoise de légumes Demi : 19,00 € et mayonnaise aux algues de Roscoff Entier : 34,00 €
Homard en carapace crème au Champagne Demi : 19,00 € et truffe noire du Périgord Entier : 34,00 €
Fromages bio de la ferme du Gros Chêne à Méan pour 2 personnes : 15,00 €
Pain tradition (600gr) & beurre au sel de Guérande de la ferme de la Bourgade : 6,00 €
Idée cadeauPensez à faire plaisir avec nos Bons Cadeaux
En ligne sur www.latabledemanon.com
Menu du Nouvel-An à 48€
le 31/12 & le 01/01
Mise en Bouche*****
Terrine de foie gras de canard et anguille fumée,oignons doux en texture
*****Cannelloni végétal de homard et tourteau
consommé de homard aux saveurs asiatique*****
Turbot de petits bateaux au Champagnemousseline de pommes de terre à la truffe mélanosporum
*****Dôme caramel beurre salé, pommes Cox’s du pays
caramel à l’armagnac & sablé breton
Commande pour le 28/12 à 12h00 Enlèvement le 31/12 de 15h00 à 17h30Enlèvement le 01/12 de 10h00 à 12h00
La Table de Manon …Les Fêtes à la Maison
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