View
0
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
LE PISCO EST UNE EAU DE VIE DE RAISIN ORIGINAIRE DU PÉROU
À DÉGUSTER PURE OU EN COCKTAIL.
BÉNÉFICIANT D’UNE APPELLATION D’ORIGINE CONTRÔLÉE,
SON NOM PROVIENT DE LA LANGUE QUECHUA, ET NOTAMMENT
DE « PISKOS », TERME DÉSIGNANT LES PREMIÈRES POTERIES
DE L’EMPIRE INCA SERVANT À STOCKER L’ALCOOL.
IL EXISTE PLUSIEURS TYPES DE PISCO
UTILISANT DIFFÉRENTS CÉPAGES SELON LE PROFIL
RECHERCHÉ PAR LES MAÎTRES DISTILLATEURS.
LES CÉPAGES SE DIVISENT EN DEUX FAMILLES, LES RAISINS
DITS AROMATIQUES ET LES RAISINS DITS NON-AROMATIQUES.
Les Puros et les Mosto Verde sont issus d’un seul cépage.Les Acholados sont issus de plusieurs cépages.
LE PISCO
PISCO SOUR MANKO* 17CL PISCO 1615 QUEBRANTA
CITRON • SUCRE • BITTER MANKO
SWEET & SOUR
PISCO SOUR MARACUJA* 17CL PISCO 1615 QUEBRANTA
MARACUJA • CITRON • SUCRE • BITTER MANKO
SOUR & FRUITY
*CONTIENT DU BLANC D’OEUF
PISCO SOUR
16 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
MANKO S’EST CONSTRUIT SUR DES VALEURS DE QUALITÉ,
DE DÉCOUVERTE ET DE PARTAGE, DANS LE PLUS PUR STYLE
DE GASTÓN ACURIO ET DE LA GASTRONOMIE PÉRUVIENNE.
CÉLÉBRER LA FRATERNITÉ !
MANKO OUVRE LES PORTES DE SON BAR À COCKTAILS
POUR UN VOYAGE COMPLET DANS L’UNIVERS
LATINO AMÉRICAIN EN INVITANT TEQUILA PATRÓN
À REJOINDRE LES PISCO PÉRUVIENS.
DES CRÉATIONS ORIGINALES ÉLABORÉES À BASE DE L’UNE DES
TEQUILAS LES PLUS RAFFINÉES AU MONDE.
TEQUILA PATRÓN, VENUE DU MEXIQUE, EST RELEVÉE PAR LES
NOTES ÉPICÉES D’INSPIRATION PÉRUVIENNE.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
TEQUILA PATRÓN SILVER • CITRON VERT • SIROP D’AGAVE
Équilibré et subtil, frais et acidulé, le Tommy’s sublime la puissance
et l’amertume de la Tequila PATRÓN.
TEQUILA PATRÓN SILVER • CITRON VERT • SIROP D’AGAVE
PATRÓNTOMMY’S MARGARITA
17 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
CHOOSE YOUR PATRÓN MARGARITA:TEQUILA REPOSADO • 22 / TEQUILA AÑEJO • 28
TEQUILA PLATINUM • 39 / TEQUILA PIEDRA • 50
TEQUILA BURDEOS • 64
CACAO 18€ 15CL
COGNAC BARON OTARD V.S.O.P
CACAO ILLANKA 63% • MILKY OOLONG
LAIT DE SARRAZIN • XÉRES • BITTER BLUE CHEESE
SMOOTH & BITTER
MANGUE 18€ 18CL
PISCO 1615 QUEBRANTA • BACARDI 8 ANS
MANGUE • AJI AMARILLO • ORGEAT PANDAN & COCO
EXOTIC & SPICY
CAFÉ 12€ 12CLCOCKTAIL SANS ALCOOL
CAFÉ PÉRUVIEN COLD BREW
BANANE • CARDAMONE NOIRE
SWEET & SMOKY
JUNGLE
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
18CL
TEQUILA PATRÓN REPESADO
FIGUE DE BARBARIE • SODA HIBISCUS • HYSOPE
FRUITY & FIZZY
« La téquila Patron reposado s’exprime avec élégance dans ce cocktail fruité et soyeux»
HIBISCUS
18 €18 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
WAKAME 18€ 16CL
PISCO 1615 QUEBRANTA • SODA CONCOMBRE
PAMPLEMOUSE • RAIFORT • WASABI
HERBAL & FIZZY
SALICORNE 18€ 15CL
GIN STAR OF BOMBAY • SAKÉ BLACK • NORI
PESTO HUACATAY & SALICORNE • VERJUS • AQUAFABA
IODINE & HERBAL
MER
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
22CL
TEQUILA PATRÓN SILVER • FEUILLES D’HUITRES
VERMOUTH BLANC • CARDAMONE VERTE • VERJUS • SODA
FRAIS & IODÉ
HUITRE
18 €
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
« L’océan Pacifi que ondule par sa fraîcheur et réconforte par son iode tant convoité»
TRUFFE 18€ 10CL
BOURBON BUFFALO TRACE • TRUFFE
VERMOUTH VANILLIA • WALNUT
DRY & HERBAL
NASHI 18€ 16CL
PISCO 1615 QUEBRANTA • FOIE GRAS
POIRA NASHI • LAIT DE QUINOA • PINEAU BOURGOIN
SMOOTH & FRUITY
CHICHA MORRADA 12€ 30CLCOCKTAIL SANS ALCOOL
MAIS MORADO • ANANAS • POMME • CANNELLE • CLOU DE GIROFLE
VALLÉE
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
SHITAKE
9CL
TEQUILA PATRÓN ANEJO
SHITAKÉ • HOME MADE VERMOUTH • RACINES DE SUZE
BITTER & WOODED
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
22€
« Création original née de la rencontre entre la Japon et le Mexique qui se marie à l’élégance
parisienne de l’avenue Montaigne»
SUDACHI 18€ 26CL
PISCO 1615 ACHOLADO • UMESHU
CITRONNELLE • SUDACHI • GINGER ALE
FIZZY & SPICY
MACCA 18€ 16CL
MEZCAL KOCH ESPADIN • MACCA • NOIX TORRÉFIÉ
SMOKY & BITTER
EMOLIENTE COLD / HOT 12€ 20CLCOCKTAIL SANS ALCOOL
ORGE TORRÉFIÉ • PRELE • CITRONNELLE • GINGEMBRE
MUNA • GRIFFE DE CHAT
HERBAL & SPICY
MONTAGNE
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
GENTIANE
16CL
TÉQUILA PATRÓN SILVER • SARRIETTE
MIEL • GENTIANE • ORANGE SANGUINE • CHAMPAGNE
SOUR & FIZZY
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
20 €
« Les collines de Cuzco exprime la chaleur de ces ressources a travers la téquila Patron Silver»
PURO - 4 CL
1615 QUEBRANTA • 40° 14€
1615 ACHOLADO • 40° 14€
MOSTO VERDE - 4 CL
1615 ITALIA 40° 16€
1615 TORONTEL 40° 16€
1615 ALBILLA 40° 16€
CUATRO GALLOS ITALIA • 40° 16€
CUATRO GALLOS TORONTEL • 40° 16€
CUATRO GALLOS MOSCATEL • 40° 16€
CUATRO GALLOS ALBILLA • 40° 16€
PISCO
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
1615 QUEBRANTA • 40° 14€
1615 ACHOLADO • 40° 14€
TEQUILA - 4 CL
PATRÓN XO CAFÉ • 35° 15€
PATRÓN SILVER • 40° 17€
PATRÓN REPOSADO • 40° 20€
PATRÓN ANEJO • 40° 24€
PATRÓN GRAN PLATINUM • 40° 39€
PATRÓN PIEDRA • 40° 52€
PATRÓN BURDEOS • 40° 59€
MEZCAL - 4 CL
KOCH ESPADIN • 40° 16€
REY CAMPERO SIERRA NEGRA • 48° 21€
REY CAMPERO JABALI • 48° 19€
REY CAMPERO TOBALA • 48° 19€
REY CAMPERO TEPEXTATE • 48° 19€
REY CAMPERO PULQUENO • 48° 19€
REYZAPOTECO JOVEN • 48° 19€
REYZAPOTECO REPESADO • 48° 19€
REYZAPOTECO ANEJO • 48° 21€
JAVIS SALMANIA • 48° 19€
JAVIS CERUDO • 48° 19€
CLASE AZUL • 42° 38€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
RHUM / RUM / RON - 4 CL
« CUBAN STYLE »
BACARDI CARTA BLANCA. PUERTO RICO • 37,5° 14€
BACARDI CARTA D’ORO. PUERTO RICO • 40° 14€
BACARDI 8 YEARS. PUERTO RICO • 35° 16€
BACARDI EXIMO 10 YEARS. PUERTO RICO • 40° 17€
BACARDI FACUNDO PARAISO • 40° 39€
« SPANISH STYLE »
MILLONARIO 10 ANS. PÉRU • 40° 16€
RUM NATION . 8 YEARS . PERU • 42° 16€
DIPLOMÁTICO N°2. VENEZUELA • 40° 17€
MILLONARIO SOLERA 15 YEARS PERU • 40° 17€
SANTA TERESA 1796 VENEZUELA • 40° 18€
FAIR ACACIA CASK . BELIZE • 42° 18€
ZACAPA 23 YEARS GUATEMALA • 40° 19€
ZACAPA XO GUATEMALA • 40° 27€
MILLONARIO X.O. PERU • 40° 24€
CARTAVIO XO. PERU • 40° 32€
CARONI 21 YEARS TRINITE & TOBAGO • 57° 42€
« ENGLISH STYLE »
EL DORADO 8 ANS. JAMAIQUE • 40° 16€
EL DORADO 12 ANS. JAMAIQUE • 40° 19€
ELDORADO . 21 YEARS SPECIAL RESERVE . JAMAIQUE • 43° 24€
AGRICOLE
ST-JAMES FLEUR DE CANNE . MARTINIQUE • 50° 15€
CLAIRIN VAVAL . HAITI • 48° 16€
BIELLE 2005 10 YEARS. MARIE GALANTE • 45° 36€
CACHAÇA
LEBLON . BRAZIL • 40° 14€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
WHISKY - 4 CL
SINGLE MALT WHISKY
JURA 10 YEARS. JURA • 40° 16€
JURA SEVEN WOOD. JURA • 42° 21€
ABERFELDY 12 YEARS HIGHLAND • 40° 16€
ARDBEG UIGEDAIL ISLAY • 40° 19€
GLENMORANGIE THE ORIGINAL . 10 YEARS . HIGHLANDS • 40° 18€
BRUICHLADDICH LADDIE BARLEY ISLAY • 50° 24€
DALMORE . 12 YEARS . HIGHLANDS • 40° 19€
KAVALLAN BOURBON OAK TAIWAN • 46° 20€
LAPHROAIG TRIPLE WOOD. ISLAY • 48° 17€
DALMORE 15 YEARS. HIGHLAND • 48° 24€
DALMORE CIGAR MALT HIGHLAND • 44° 28€
DALMORE KING ALEXANDRE III HIGHLAND • 40° 38€
ABERFELDY 21 YEARS • 40° 26€
BLENDED SCOTCH WHISKY
JOHNNY WALKER DOUBLE BLACK • 40° 15€
JOHNNY WALKER BLUE LABEL • 40° 38€
JAPANESE WHISKY
NIKKA FROM THE BARREL • 51,4° 17€
HIBIKI HARMONY • 43° 17€
NIKKA TAKETSURU 17 YEARS • 43° 34€
YAMASAKI 12 ANS • 43° 22€
HAKUSHU 12 ANS • 43° 24€
YOICHI SINGLE MALT • 45° 28€
ICHIRO’S MALT • 46° 30€
TENNESSEE WHISKEY
JACK DANIELS. TENNESSEE • 40° 15€
BOURBON WHISKEY
BUFFALO TRACE • 40° 15€
WILLET’S BOURBON • 45° 19€
WOODFORD RESERVE WHITE CORN • 45° 24€
RYE WHISKEY
RITTENHOUSE RYE • 45° 17€
IRISH WHISKEY
TEELING SMALL BATCH • 46° 16€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
VODKA - 4 CL
GREY GOOSE. FRANCE • 40° 16€
FAIR QUINOA FAIR TRADE BOLIVIA & FRANCE • 40° 17€
BELUGA NOBLE . RUSSIA • 40° 17€
GREY GOOSE DUCASS. FRANCE • 40° 23€
GREY GOOSE VX. FRANCE • 40° 26€
Formule Vodka & Tonic + 1 € • Accompagnement Red-Bull + 2 €
GIN - 4 CL
BOMBAY SAPPHIRE. UK • 40° 15€
HENDRICKS. SCOTLAND • 41,4° 16€
TANQUERAY TEN. UK • 47.3° 16€
PROFESSOR CORNELIUS DRY GIN. UK • 45° 17€
DEL PROFESORE MADAME . ITALY • 40° 17€
COPPERHEAD. BELGIUM • 40° 17€
AMAZONIA. PERU • 40° 17€
COPPERHEAD BLACK BATCH . BELGIUM • 40° 18€
COPPERHEAD GIBSON EDITION . BELGIUM• 40° 18€
GIN MARE. SPAIN • 42° 18€
KI NO BI. JAPAN • 45° 18€
STAR OF BOMBAY. UK • 47,5° 19€
Formule Gin & Tonic + 1 €
LIQUEUR - 6 CL
SAINT GERMAIN FLEUR DE SUREAU . FRANCE • 20° 12€
CHARTREUSE VERTE ET JAUNE. FRANCE • 40° 12€
PERNOT ABSINTHE. FRANCE • 65° 12€
AMARETTO DI SARONNO. ITALY • 28° 12€
GET 27 • 21° / GET 31. FRANCE • 24° 12€
BAILEYS. SCOTLAND • 17° 12€
FRANGELICO. ITALY • 20° 12€
ACQUA DI CEDRO NARDINI. ITALY • 30° 12€
VILLA MASSA LIMONCELLO. ITALY • 30° 12€
FAIR ACAI / KUMQUAT / CAFÉ FRANCE • 22° 12€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
APÉRITIF - 5 CL
RICARD . FRANCE • 45° 4CL 12€
PERNOD ABSYNTHE. FRANCE • 65° 12€
SUZE. FRANCE • 20° 12€
NOILLY PRAT DRY. FRANCE • 17° 12€
MARTINI RUBINO / AMBRATO / BITTER. ITALY • 18° 12€
BIÈRE - 33CL
CRISTAL . PEROU • 4,9° 8€
CUZQUENA RUBIA . PEROU • 4,9° 8€
CUZQUENA NEGRA . PEROU • 4,9° 8€
COGNAC - 4CL
BARON OTARD VSOP • 40° 19€
BARON OTARD XO • 40° 30€
BARON OTARD 1795 • 40° 44€
HENNESY XO • 40° 34€
HENNESY IMPERIAL • 40° 195€
BOURGOIN BRUT DE FUT 1994 • 55,3° 28€
BOURGOIN MICRO BARIQUE • 43° 22€
DIGESTIF - 4 CL
BORDEAUNEAUVE HORS D’AGE • 40° 21€
GRAPPA NARDINI BIANCA . VENETIA . ITALY • 50° 16€
CHRISTIAN DROUIN 6 YEARS FRANCE • 40° 16€
POIRE WILLIAM, , MIRABELLE VEDRENNE. FRANCE • 42° 15€
POIRE CAPOVILLA • 40° 24€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
CHAMPAGNES
_ _ _ _ 14 CL BOUTEILLES
BRUT • MOËT & CHANDON IMPÉRIAL 22€ 135€
BLANC • RUINART BLANC DE BLANCS 34€ 220€
ROSÉ • MOËT & CHANDON IMPÉRIAL 28€ 180€
ROSÉ • RUINART 36€ 240€
PRESTIGE • DOM PERIGNON 390 €
PRESTIGE • CRISTAL ROEDERER 400 €
VINS AU VERRE - 15 CL
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15 CL 75CLBLANC
RHONE • AOC VENTOUX DOMAINE PESQUIE, CUVEE TERRASSES 9€ 40€
BOURGOGNE • AOC PETIT CHABLIS, DOMAINE HAMELIN 10€ 45€
ARGENTINE • BODEGA ATASMIQUE, CUVEE SERBAL VIOGNIER 12€ 48€
BOURGOGNE • AOC CHOREY LES BEAUNE, DOMAINE MAILLART 16€ 76€
BORDEAUX • AOC SAUTERNES, MOUTON CADET RESERVE (moelleux) 18€ 92€
ROSÉ
PROVENCE • AOC COTES DE PROVENCE, CHATEAU PEYRASSOL 10€ 51€
PROVENCE • AOC COTES DE PROVENCE CRU CLASSE, 12€ 59€ CHATEAU SAINT MAUR
ROUGE
MEXIQUE • BAJA CALIFORNIA L.A CETTO ZINFANDEL 10€ 42€
CHILI • ARAUCANO , HUMO BLANCO PINOT NOIR 12€ 49€
RHONE • CAIRANNE DOMAINE RICHAUD 14€ 48€
BOURGOGNE • AOC PINOT NOIR, DOMAINE BORGEOT 15€ 54€
BORDEAUX • AOC POMEROL, LE CARILLON DE ROUGET 18€ 89€
CHAMPAGNE & VINS
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
JUS DE FRUITS PRESSÉS - 25 CL
ORANGE 8€CITRON 8€
JUS DE FRUITS - 25 CL
ANANAS 6€
CRANBERRY 6€
POMME 6€
TOMATE 6€
CAROTTE 6€
MANGUE 6€
SODAMR PEKINS. PERU 6€
TONIC DRY / TONIC ORIGINAL / GINGER BEER 6€
FEVER-TREE • 20 CL 6€
LEMONADE / SODA WATER 6€
COCA-COLA, ZERO • 33 CL 6€
RED-BULL • 25,5 CL 8€
JUS & SOFTS
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
EAUXEVIAN • 75 CL 9€
BADOIT • 75 CL 9€
CHATELDON • 75 CL 10€
PERRIER • 33 CL 6€
THÉS & INFUSIONSMAISON DAMMANN FRERE
THE NOIR
DARJEELING 6€
CEYLON O.P 6€
EARL GREY 6€
THE VERT
BALI 6€
JASMIN 6€
INFUSION
VERVEINE 6€
CAMOMILLE 6€
CITRONELLE FRAICHE 7€
MUNA 7€
CAFÉS
RISTRETTO ESPRESSO CAFÉ ALLONGÉ AMERICANO 4€
DOUBLE EXPRESSO 6€
CAPUCCINO 7€
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.Prix net TTC
INTERNET
NOM DE LA WIFI: MANKO-CLIENTS
IDENTIFIANT: MANKOCLIENTS
PASSWORD: MANKOCLIENTS
Recommended