MASTER DE PHYSIQUE DE LA MATIÈRE MOLLE

MASTER DE PHYSIQUE DE LA MATIÈRE MOLLE

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Contact

Coordinateur: Pr. ASCHI Adel

aschi13@yahoo.fr

Résumé

• matière molle, qui allie des propriétés solides et liquides, englobe unevaste catégorie de matériaux qui regroupe, entre autres, les cristauxliquides, polymères, les colloïdes, les mousses, les gels et les tissusbiologiques.

• Très répandus dans la vie courante, ces matériaux jouent égalementun rôle important dans de nombreuses industries.

Profil du programme d'études

• Le Master de physique de la matière molle (M Molle) s'adresse à desétudiantes et étudiants créatifs, à l'esprit ouvert et aux centresd'intérêt variés, qui souhaitent faire carrière dans ce domaine. Ilsdoivent normalement être titulaires de:

• LICENCE FONDAMENTALE DE PHYSIQUE

• LICENCE FONDAMENTALE DE CHIMIE

• TOUTE AUTRE DISCIPLINE ASSOCIÉE.

Aspects fondamentaux

•La matière molle, qui allie des propriétés solides et liquides, englobeune vaste catégorie de matériaux cités en résumé.

• Ces matériaux sont répandus dans la vie courante, ces matériauxjouent également un rôle important dans de nombreuses industries.Outre le secteur dédié, la médecine, la pharmacie et l'agroalimentairedépendent aussi de la matière molle et ont donc besoin deprofessionnels spécialement formés à ce domaine.

Cristaux Liquides

Cristal Liquide Comment fonctionne un écran LCD Films de cristaux liquides : Déformations et défauts topologiques

Polymères, Protéines et Biopolymères

Polymères/Protéines Copolymères Biopolymères

Instrumentations (A)

Micro rhéologie Passive: Suivi du mouvement Brownien par analyse d’image (PTM).

Effet de la température sur un cristal liquide

Instrumentations (B)

Diffusion de la lumière Méthode de « tracking »

Encapsulation des virus

Instrumentations (C)

Pince optique

Objectifs pédagogiques• Le programme, sanctionné par un Master de physique de la matière molle, permet aux

étudiantes et étudiants d'approfondir leurs connaissances et d'affiner leurs compétencesdans le domaine interdisciplinaire de la science de la matière molle.

• Ce programme interdisciplinaire fait appel aux compétences clés de la Faculté dessciences de Tunis (FST) dans le domaine de la matière molle. Les cours sont dispensés pard'éminents professeurs de la FST et d'autres Facultés.

• Les étudiantes et étudiants pourront acquérir une compréhension générale de lasynthèse, de la transformation et des caractéristiques des (nano)matériaux mous, desliens entre leur structure et leurs propriétés, et d'autres aspects intéressants en vued'applications technologiques dans différents secteurs, dont l'industrie des matériaux,des biens de consommation (industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique) etla médecine.

• Ce programme de Master comprend trois semestres de cours magistraux, d'exercices, deprojets et de séminaires, ainsi qu'un projet qui s'étend sur environ six mois. Il s'achève

par la réalisation du travail de Master.

Structures et organismes d’appui au Master

1. Centre de recherche Paul Pascal – CNRS (Bordeaux), France, ( P. CLUZEAU).

• http://www.crpp-bordeaux.cnrs.fr/

2. Laboratoire des Colloïdes, Verres et Nanomatériaux, Unité Mixte – CNRS, Université

• Montpellier II, UMR 5587(M. Nobili).

• https://www.coulomb.univ-montp2.fr/

3. Institut des Nanosciences de Paris (CNRS), Université de Pierre et Marie Curie (E. LACAZE ).

• http://www.insp.jussieu.fr/

4. Laboratoire de Physico-chimie des Electrolytes et Nano-systèmes Interfaciaux, Université de

• Pierre et Marie Curie, France (J. FRAINES, V. DEPUIS).

• http://www.phenix.cnrs.fr/

5. Laboratoire des Sciences et Ingénierie de la Matière Molle, Physico-chimie des Polymères et des

• Milieux Dispersés, Ecole Supérieure de Physique et Chimie Industrielles, Université de Pierre et

• Marie Curie, France (C. FRETIGNY).

• https://www.simm.espci.fr/

6. Liquid-crystals Laboratory, Departement of physics, University of Calabria, Italy (R. BABERI).

• http://www.fis.unical.it/index.php

7. Institut de Physique Interdisciplinaire et Systèmes Complexes IFISC (UIB-CSIC), Université des

• Iles Boléares- Espagne (T. MIGUEL).

• https://ifisc.uib-csic.es/ca/

Débouchés et perspectives professionnelles

Le Master de physique de la matière molle offre non seulement uneexpérience stimulante sur le plan intellectuel, mais aussi d'excellentesperspectives professionnelles dans des secteurs industriels variés. Ilpermet également de poursuivre sa carrière universitaire jusqu'àl'obtention du doctorat. Parmi les employeurs potentiels, on peut citerles industries chimique, pharmaceutique et alimentaire, ainsi que leursprestataires de services dans le domaine des équipements, desmesures et des analyses, sans oublier la recherche et laréglementation.