View
528
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
Restauration
Plateaux-repasRestauration de voyage
Logistique
Logistique et traitementdes commandes du Groupe
International
EuropeAmérique du Nord
GMS Franceen 2009
Activité CharcuterieActivité Traiteur
Activité Traiteur de la Mer
GMS France
Activité CharcuterieActivité Traiteur
Activité Traiteur de la Mer
GMS France
Activité CharcuterieActivité Traiteur
Activité Traiteur de la Mer
GMS France
Activité CharcuterieActivité Traiteur
Activité Traiteur de la Mer
Restauration
Plateaux-repasRestauration de voyage
Restauration
Plateaux-repasRestauration de voyage
International
EuropeAmérique du Nord
Logistiqueen 2009
Logistique et traitementdes commandes
du Groupe
Logistique
Logistique et traitementdes commandes du Groupe
International
EuropeAmérique du Nord
Restaurationen 2009
Plateaux-repasRestauration de voyage
Logistique
Logistique et traitementdes commandes du Groupe
Internationalen 2009
EuropeAmérique du Nord
Activité Traiteur de la Mer
2 unités de productionunités de production
Activité : Surimi / Plats cuisinésMise en service : 1997Surface couverte : 9 218 m2
Capacité : 13 200 TEffectif : 182 personnes*
Activité : SurimiMise en service : 2000
Surface couverte : 12 600 m2
Capacité : 20 000 TEffectif : 356 personnes*
ChantonnayTraiteur de la Mer
Vendée
PouzaugesMontifaut TraiteurPouzaugesMontifaut TraiteurPouzauges
Vendée
Marché nationalValeur** : 231 ME +2%
30%
23%
18%
12%Marie
33%
38%DistributeursDistributeurs
18%1er prix et autres prix et autres
21%CorayaCoraya
5%
2%
N°N° 1 sur le marché du surimi frais sur le marché du surimi frais
* Effectif moyen annuel CDI et CDD en équivalent temps plein au 31/12/2009** Cumul annuel mobile HM + SM - Source IRI valeur 12/2009
Plats cuisinésSurimiCharcuteries
élaboréesélaborées
11%
Surimi15%
47%6%
21%
Autresproduits
Jambons porcJambons porcJambons porc & volaille & volaille & volaille & volaille
85%
15%Autres marques
Autres activitésAutres activités14%
86%GMS FranceGMS France
Les chiffres-clés en GMSPôle GMS France
Familles stratégiques
Marque Fleury Michon
en pourcentage du chiffre d’affaires consolidé.
en pourcentage du chiffre d’affaires GMS.
en pourcentage du chiffre d’affaires GMS.
+6,8%
+6,6%
+5,9%
de chiffre d’affairesen 2009
de chiffre d’affairesen 2009
de chiffre d’affairesen 2009
• Apporter aux consommateurs des produits frais, supérieurs en goût, irréprochables en qualité et sécurité dans le respect de la naturalité, de la nutrition et à des prix accessibles au plus grand nombre.• Être, pour la grande distribution, l’entreprise de référence des produits frais salés du rayon libre-service.
La s
tra
tég
iesur le marché des jambons de porc : • 20% de parts de marché à la marque Fleury Michonsur le marché des jambons de volaille : • 46% de parts de marché à la marque Fleury Michon sur le marché des charcuteries élaborées : • 39% de parts de marché à la marque Fleury Michon
• Charcuterie
Une position de leader sur ses marchés stratégiques
n°1
n°1
n°1
sur le marché des plats cuisinés individuels frais : • 30% de parts de marché à la marque Fleury Michon
sur le marché du surimi : • 23% de parts de marché à la marque Fleury Michon
• Traiteur
• Traiteur de la Mer
à la marque Fleury Michon
n°1
n°1
BP 1 - 85707 POUZAUGES CEDEX - FRANCE Tél. 02 51 66 32 32 - Fax 02 51 65 82 33e-mail : fleurymichon@fleurymichon.fr - site : www.fleurymichon.fr
Dire
ctio
n de
la C
omm
unic
atio
n G
roup
e -
Avril
201
0
-
Impr
imé
sur
papi
er r
ecyc
lé -
Impr
imé
sur
papi
er r
ecyc
lé
Spécialiste des Solutions Repas cuisinées
Pouzauges GareVendéeActivité : Charcuteries élaboréesMise en service :Unité 1 > 1970, Unité 2 > 1998Surface couverte :Unité 1 > 14 000 m2, Unité 2 > 3 400 m2
Capacité : 10 000 TEffectif : 165 personnes*Sous Assurance QualitéChantonnay
Vendée
Activité : Jambons de volaille, saucisses pâte fine, pâtés, charcuteries élaborées
Mise en service : 1969+ 4 phases d'extension
(1984, 1994, 2006, 2008) Surface couverte :13 000 m2
Capacité : 16 000 TEffectif : 271 personnes*
Activité : Charcuteries élaborées Mise en service : 2003Surface couverte : 8 040 m2
Capacité : 7 000 TEffectif : 80 personnes*Sous Assurance Qualité
Plélan-le-GrandIlle-et-Vilaine
Activité : Jambons de porcMise en service : 1992
Surface couverte : 21 160 m2
Capacité : 20 000 TEffectif : 636 personnes*
Pouzauges MontifautVendée
* Effectif moyen annuel CDI et CDD en équivalent temps plein au 31/12/2009** Cumul annuel mobile HM + SM - Source IRI valeur 12/2009
Activité Charcuterie
Activité Traiteur
N° N° 1 sur le marché des sur le marché des jambons de volaillejambons de volaille
N° N° 1 sur le marché sur le marchédes terrinesdes terrines
N° N° 1 sur le marché des sur le marché des jambons de porcjambons de porc
N° N° 1 sur le marché des sur le marché des charcuteries élaboréescharcuteries élaborées
20%
1er prix
17%Herta
2%Madrange
1 prix
10%
3%Autres
48% Distributeurs
46%
2%Autres
4%Isla
10%1er Prix
38%Distributeurs
37%
4%
Madrange
44%1er Prixet autres
15%Distributeurs
39%6%Herta
7%Petitgas
7%Autres 9%1er Prix
32%Distributeurs
20%
1er prix
17%Herta
2%Madrange
10%
3%Autres
48% Distributeurs
46%
2%Autres
4%Isla
10%1er Prix
38%Distributeurs
37%
4%
Madrange
44%1er Prixet autres
15%Distributeurs
39%6%Herta
7%Petitgas
7%Autres 9%1er Prix
32%Distributeurs
20%
1er prix
17%Herta
2%Madrange
10%
3%Autres
48% Distributeurs
46%
2%Autres
4%Isla
10%1er Prix
38%Distributeurs
37%
4%
Madrange
44%1er Prixet autres
15%Distributeurs
39%6%Herta
7%Petitgas
7%Autres 9%1er Prix
32%Distributeurs
20%
1er prix
17%Herta
2%Madrange
10%
3%Autres
48% Distributeurs
46%
2%Autres
4%Isla
10%1er Prix
38%Distributeurs
37%
4%
Madrange
44%1er Prixet autres
15%Distributeurs
39%6%Herta
7%Petitgas
7%Autres 9%1er Prix
32%Distributeurs
N° N° jambons de volaillejambons de volaille
N° N° des terrinesdes terrines
N° N° jambons de porcjambons de porc
N° N° charcuteries élaboréescharcuteries élaborées
2 2 unités de productionunités de production
Activité : Surimi / Plats cuisinés frais et surgelésMise en service : 1997Surface couverte : 9 218 m2
Capacité : 13 200 TEffectif : 182 personnes*
Activité : Plats cuisinés fraisMise en service : 1979/80
Surface couverte : 17 700 m2
Capacité : 18 000 TEffectif : 498 personnes*
Mouilleron-en-Pareds Vendée
PouzaugesMontifaut TraiteurPouzaugesMontifaut TraiteurPouzauges
Vendée
Marché nationalValeur** : 406 ME =
30%
23%
18%AutresAutres
12%Marie
33%DistributeursDistributeurs
38%
18%
21%
5%Weight WatchersWeight WatchersWeight Watchers2%LuangLuang
N° N° 1 sur le marché des plats cuisinés frais individuels sur le marché des plats cuisinés frais individuels
4 unités de productionunités de production
Marché national Valeur** : 194 ME +8%
Marché national Valeur** : 24 ME +10%
Marché national Valeur** : 1093 ME +4%
Marché national Valeur** : 220 ME +12%
Recommended