Produits laitiers Maison RenaultMaison...

Produits laitiers

Maison RenaultMaison RenaultMaison RenaultMaison Renault

Rue Mistrobu, 1 - 6280 Gerpinnes

Tél. : 071/50.55.93

Fax : 071/50.55.94

e-mail : maisonrenault@skynet.be

Table des matières

1. Lait ............................................................................................................................................................................ 3

1.1. Lait entier .......................................................................................................................................................... 3

1.2. Lait demi-écrémé .............................................................................................................................................. 4

1.3. Lait écrémé ....................................................................................................................................................... 6

1.4. Lait concentré ................................................................................................................................................... 6

1.5. Lait aromatisé ................................................................................................................................................... 7

2. Crème ........................................................................................................................................................................ 8

2.1. Crème culinaire ................................................................................................................................................. 8

2.2. 40 % .................................................................................................................................................................. 9

2.3. 35 % ................................................................................................................................................................ 10

2.4. Crème sucrée .................................................................................................................................................. 10

2.5. Crème en bombe ........................................................................................................................................... 11

3. Œufs ........................................................................................................................................................................ 12

3.1. Œufs ................................................................................................................................................................ 12

3.2. Produits d’œufs .............................................................................................................................................. 12

4. Beurre ..................................................................................................................................................................... 13

4.1. Beurre de ferme .............................................................................................................................................. 13

4.2. Beurre de laiterie ............................................................................................................................................ 13

4.3. Beurre marchand ............................................................................................................................................ 14

5. Fromages ................................................................................................................................................................ 16

5.1. Fromages ........................................................................................................................................................ 16

5.2. Fromages blancs ............................................................................................................................................. 21

5.3. Fromage râpé .................................................................................................................................................. 23

5.4. Fromage en tranches ...................................................................................................................................... 23

5.5. Fromage en cubes ........................................................................................................................................... 24

6. Yaourt ..................................................................................................................................................................... 25

6.1. Nature ............................................................................................................................................................. 25

6.2. Fruits ............................................................................................................................................................... 26

7. Desserts .................................................................................................................................................................. 27

8. Huile – Margarine - Graisse .................................................................................................................................... 29

8.1. Huile ................................................................................................................................................................ 29

8.2. Margarine ....................................................................................................................................................... 29

8.3. Graisse de bœuf .............................................................................................................................................. 29

9. Sauces ..................................................................................................................................................................... 30

10. Autres produits ................................................................................................................................................... 31

1. Lait

1.1. Lait entier

Marque Contenant Quantité

Inex bouteille verre 1L bac de 12 bouteilles

Inex bouteille verre 1/2L bac de 20 bouteilles

Inex plastique 1L pack de 6 bouteilles

Inex plastique 1/2L pack de 6 bouteilles

Inex brique 1L pack de 12 briques

Inex berlingot 200ml pack de 30 berlingots

Campina plastique 1/2L pack de 6 bouteilles

Inex Carton 10L

Duc brique 1L pack de 6 briques

Olympia plastique 5L carton de 15 L

Lait pour le café

godets 10gr boîte de 200

Lait pour le café

godets 7,5gr boîte de 240

1.2. Lait demi-écrémé

Campina plastique 1/2L pack de 6 bouteilles

Duc brique 1L pack de 6 briques

1.3. Lait écrémé

Campina plastique 1L pack de 6 bouteilles

1.4. Lait concentré

Nutroma brique 1L pack de 12 briques

Nutroma cup godets 9gr boîte de 200

1.5. Lait aromatisé

lait chocolaté

berlingot 200ml pack de 30 berlingots

lait goût fraise

berlingot 200ml pack de 30 berlingots

lait chocolaté

bouteille verre 1L bac de 12 bouteilles

lait chocolaté

bouteille verre 200ml bac de 24 bouteilles

lait goût fraise

bouteille verre 200ml bac de 24 bouteilles

lait / yaourt à boire

goût pêche / fraise

200ml pack de 6 bouteilles

Chantibic

Mousse de lait

Bombe 250ml

2. Crème

2.1. Crème culinaire

Debic bouteille 1L pack de 6 bouteilles

Debic bouteille 2L

Inex brique 1L

La Concorde

« culicrème »

bouteille 1L

Vermeersch

Mix du chef

brique 1L

2.2. 40 %

Inex brique 1L

Inex carton 5L

La Concorde brique 1L

Debic bouteille 2L

Meggle brique 1L

2.3. 35 %

La Concorde bouteille 2L

Elle & Vire berlingot 20cl par 3 berlingots

2.4. Crème sucrée

Debic bouteille 2L

Crème anglaise

bouteille 1L

Inex brique 1L

La Concorde bouteille 2L

2.5. Crème en bombe

Vermeerch bombe 500gr

Debic bombe 700gr

La Concorde bombe 500gr

3. Œufs

3.1. Œufs

Taille Quantité

M plateau de 30

M caisse de 180

M caisse de 360

L plateau de 30

L caisse de 180

L caisse de 360

L+ plateau de 30

L+ caisse de 180

L+ caisse de 360

XL plateau de 20

XL caisse de 200

3.2. Produits d’œufs

Type Contenant Quantité

Jaune d’œuf 2L

Blanc d’oeuf 1L

Œufs entiers 10L

Œufs cuits dur 10L

4. Beurre

4.1. Beurre de ferme

Beurre de ferme Bio

Beurre de ferme

4.2. Beurre de laiterie

Les Coteaux

Non salé

Inex 5kg

La Fermière 5kg

La Fermière 250gr

Portion de 10gr boîte de 120 portions

Beurre croissant 10kg

Bouquet fleuri 10kg

Nicolac 10kg

4.3. Beurre marchand

Soleimont

Salé ou non salé

Pieroux

Salé ou non salé

250 ou 500gr

Massaux

250 ou 500gr

5. Fromages

5.1. Fromages

Marque Quantité

Gouda jeune ± 12kg

Gouda jeune ± 4kg

Gouda Hotel bloc ± 4kg

Gouda Noord Holland Paysan

Gouda demi-vieux

Broodkaas rouge ± 2.5 kg

Chester 2kg

Emmental Autrichien ± 2.5 kg

Marque Quantité

Emmental Bavarois

Emmental Valio ± 6kg

Emmental Suisse

en pointe

± 6kg

Maredsous brique ± 2kg

Chimay ± 2kg

Chimay rond ± 2kg

Orval ± 2,4kg

Floreffe ± 2,3kg

Bleu d’Auvergne ± 1kg

Marque Quantité

Bleu danois ± 3kg

Grana Padano

Parmesan

± 4kg

Pecorino blanc ± 2,5kg

Pecorino noir ± 2,5kg

Pecorino jaune ± 2,5kg

Gorgonzola ± 1,5kg

Ricotta ± 1,5kg

Mascarpone 500gr

Taleggio ± 2kg

Marque Quantité

Bel Paese ± 2kg

Feta bloc ± 1,5kg

Brie Le Maubert 1kg ou 3 kg

Brie Crémière 3kg

Camembert rustique

Reblochon ± 500gr

Fromage à raclette 6kg

Buche de chèvre 1kg

Roquefort 1,5kg

Marque Quantité

Roquefort Arbas ± 1,5kg

Roquefort Papillon ± 1,5kg

Tête de moine 750gr

Galbani filante 2kg

Maredsous

5.2. Fromages blancs

Philadelphia

Ail et fines herbes

Philadelphia

Portions 20gr 60 x 20gr

Fromage frais 5kg

Mamie Nova

Fromage blanc nature

20% MG

100gr par carton

Mamie Nova

Fromage blanc nature 0%

100gr par carton

Mamie Nova

Fromage blanc fruits 20%

100gr par carton

Mamie Nova

Fromage blanc fruis 0%

100gr par carton

Mamie Nova

Fromage blanc sucré 20%

100gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova

30% MG

30gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova

30% MG

60gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova

40% MG

30gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova

40% MG

60gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova sucré

40% MG

60gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova fruits

40% MG

60gr par carton

Mamie Nova

Petit Nova fruits

20% MG

60gr par carton

5.3. Fromage râpé

Emmental « type » Sachet 1kg

Emmental français Sachet 1kg

Mozzarella râpée fin Sachet 1kg

Mozzarella râpée épaisse Sachet 2kg

Grana padano râpé Sachet 500gr

5.4. Fromage en tranches

Marque Quantité

Tranchettes

30 tranches (500gr)

5.5. Fromage en cubes

Marque Quantité

Gouda ± 1kg

6. Yaourt

6.1. Nature

Mamie Nova

Yaourt Brassé Bulgy

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt Brassé à la grecque

150gr par carton

Mamie Nova

Yaourt Maigre

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt Nature

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt Nature sucré

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt Nature au sucre de

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt Nature au lait

entier

125gr par carton

Mamie Nova

Bifidus Nature au lait

entier

125gr par carton

6.2. Fruits

Mamie Nova

Légèreté 12% de

fruits

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt 6% de fruits

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourt 8% de fruits

3,5% MG

125gr par carton

Mamie Nova

Yaourtises

Yaourt sucré

aromatisé

125gr par carton

Danone

Taillefine

125gr par carton

Yoplait

Panier de Yoplait

125gr par carton

Elle & Vire

Fruits (fraise,

abricot, ananas,

cerise, fruits des

125gr par carton

Danone

Petit gervais

50gr par carton

7. Desserts

Mamie Nova

Novly lait gelifié

aromatisé caramel

100gr par carton

Mamie Nova

Novly lait gelifié

aromatisé chocolat

90gr par carton

Mamie Nova

Novly lait gelifié

aromatisé chocolat

100gr par carton

Mamie Nova

Novly lait gelifié

aromatisé vanille

90gr par carton

Mamie Nova

Novly lait gelifié

aromatisé vanille

100gr par carton

Mamie Nova

Crème dessert au

chocolat

125gr par carton

Mamie Nova

Crème dessert goût

vanille

125gr par carton

Mamie Nova

Crème dessert au

caramel

125gr par carton

Mamie Nova

Crème dessert

praliné

125gr par carton

Mamie Nova

Crème dessert goût

125gr par carton

Mamie Nova

Flan goût vanille

nappé de caramel

90gr par carton

Mamie Nova

Flan goût vanille

nappé de caramel

100gr par carton

Mamie Nova

Liégeois goût vanille

nappé de caramel

115gr par carton

Mamie Nova

Liégeois au café

115gr par carton

Mamie Nova

Liégeois au chocolat

115gr par carton

Mamie Nova

Mousse au chocolat

au lait entier

60gr par carton

Olympia

Riz au lait vanille

100gr par carton

8. Huile – Margarine - Graisse

8.1. Huile

Huile de soja

Huile pour fritures

8.2. Margarine

Royal Nuts

2.5 kg

Cuire et Rôtir

bouteille 1L pack de 12 bouteilles

8.3. Graisse de bœuf

Graisse de bœuf 10 kg

9. Sauces

Marque

Debic Sauce au poivre à la crème

Debic Sauce béarnaise

Debic Sauce aux champignons

Debic Sauce hollandaise

Debic Sauce pour gratin

Contenant

Sauce au poivre à la Sachet 1L

Sauce béarnaise Sachet 1L

champignons

Sachet 1L

Sauce hollandaise Sachet 1L

Sauce pour gratin Sachet 1L

Quantité

A la pièce

10. Autres produits

Risso vinaigrette ciboulette

bouteille 2L pack de 6 bouteilles

Ananas en dés 3 kg

Olives noires 4 kg

cœur d’artichaut 3 kg

Pulpes de tomate spécial pizza

Câpres

Chorizo (piquant) ± 1,5 kg

Salami doux ± 1,5 kg

Lardons 1kg

Anchois 600 gr

Jambon pic-nic 5 kg

Jambon ± 7kg

Jambon de Parme +/- 7 kg

Thon en morceaux 600gr

Boîte à pizza (33 x 33)

Boîte à pizza (29 x 29)

Jus d’orange berlingot 200ml pack de 30 berlingots

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Documents

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