View
249
Download
22
Category
Preview:
DESCRIPTION
Projet sur la culture, la vie étudiante et l'économie en Andaloucie.
Citation preview
Option Management de projets internationaux
Projet
Industriel
Culture, vie étudiante et
économie de l’Andalousie
15 Janvier 2011
15-01-2011 Projet Option MPI
Sommaire
PROJET INDUSTRIEL .................................................................................................................................................... 1
CULTURE, VIE ETUDIANTE ET ECONOMIE DE L’ANDALOUSIE ...................................................................................... 1
PARTIE I ...................................................................................................................................................................... 3
CULTURE ..................................................................................................................................................................... 3
INTRODUCTION ................................................................................................................................................................... 4
ANDALOUSIE .................................................................................................................................................................. 5
Présentation .............................................................................................................................................................. 6
Carte .......................................................................................................................................................................... 6
D’hier à aujourd’hui ................................................................................................................................................... 6
À ne pas rater ............................................................................................................................................................ 8
ALMERIA ......................................................................................................................................................................... 10
L'ESPRIT DES LIEUX .................................................................................................................................................. 11
Descriptif de la ville d’Almería ................................................................................................................................. 11
ALMERIA ET SES ENVIRONS .................................................................................................................................................. 16
LE NORD D'ALMERÍA ............................................................................................................................................... 17
LAS ALPUJARRAS DE ALMERÍA ................................................................................................................................ 19
COSTA DE ALMERÍA ................................................................................................................................................. 20
GRENADE ........................................................................................................................................................................ 23
SEVILLE ........................................................................................................................................................................... 31
CORDOUE ........................................................................................................................................................................ 37
PARTIE II ....................................................................................................................................................................43
ALMERIA ET LA VIE ETUDIANTE .................................................................................................................................43
COMMENT SE RENDRE A ALMERIA ........................................................................................................................................ 44
Trajet ....................................................................................................................................................................... 44
Ce qu’il faut prévoir avant de partir ........................................................................................................................ 45
En arrivant ............................................................................................................................................................... 46
Trouver un logement sur place ................................................................................................................................ 47
Restauration ............................................................................................................................................................ 48
Ou sortir ? ................................................................................................................................................................ 49
PARTIE III ...................................................................................................................................................................51
ASPECT ECONOMIQUE EN ANDALOUSIE ....................................................................................................................51
INTRODUCTION ................................................................................................................................................................. 52
Introduction sur l’Andalousie .................................................................................................................................. 54
Implantation industrielle en Andalousie (Almeria et alentours) ............................................................................. 54
Situation économique.............................................................................................................................................. 60
ACTIVITE AGRO-ALIMENTAIRE EN ANDALOUSIE ....................................................................................................................... 62
Introduction sur l’Andalousie .................................................................................................................................. 62
Implantation industrielle Almeria et alentours ....................................................................................................... 63
Situation et perspective économique ...................................................................................................................... 65
COMPARAISON ENTRE LA PROVINCE D’ALMERIA ET LA MOSELLE ................................................................................................. 68
L’économie et l’Industrie en Moselle ...................................................................................................................... 69
L’agriculture en Moselle .......................................................................................................................................... 75
L’économie dans la Province d’Almeria ................................................................................................................... 76
Point de vue agro alimentaire et économique ........................................................................................................ 77
15-01-2011 Projet Option MPI
Introduction
L'AndALousie incArne L’âme
espagnole : beauté sauvage,
histoire épique, architecture
sublime et ambition des
grandes découvertes
15-01-2011 Projet Option MPI
Présentation
Des villes animées et parées de superbes monuments. Un littoral baigné à l‟ouest par l‟océan
Atlantique, à l‟est par la Méditerranée. Des régions montagneuses d‟une rare beauté. La puissance
du flamenco et le tumulte des grandes fêtes traditionnelles. Une scène culinaire où se concentre le
meilleur de la gastronomie espagnole… Bienvenue en Andalousie, le sud profond de l‟Espagne, et
sans nul doute la plus envoutante.
Séville, Grenade et Cordoue séduiront instantanément le voyageur, grâce à leur
incomparable héritage historique et architectural allié à une douceur de vivre toute andalouse.
Úbeda, joyau méconnu de la renaissance, et Cadix, proclamée plus vieille ville d‟Europe, n‟ont rien
à envier à leurs augustes voisines.
Les villages andalous, avec leurs, maisons blanchies à la chaux, offrent un spectacle
enchanteur dans les Alpujarras. La diversité des paysages peut aussi s‟exprimer en quelques chiffres
: le plus haut sommet d‟Espagne continentale, le Mulhacén (3479 m), mont de la Sierra Nevada, se
dresse à moins de 100 km du spectaculaire Parque Natural de Cabo de Gata.
Carte
D’hier à aujourd’hui
15-01-2011 Projet Option MPI
Située au confluent de la mer Méditerranée et de l‟océan Atlantique, l‟Andalousie à l‟Afrique du
Nord pour voisine directe. Point de passage et véritable clef occidentale de la Méditerranée, cette
région a toujours été d‟une importance stratégique de premier plan. De tels atouts ne lui épargnèrent
toutefois pas de sombrer, à la fin du XVIIe siècle, après une longue période de richesse, de
magnificence et de rayonnement culturel, dans un marasme dont elle n‟a commencé à émerger que
dans les années 1960.
Les importantes richesses naturelles et les sociétés qui s‟étaient constituées en Andalousie
finirent par attiser la convoitise de négociants issus des sociétés plus sophistiquées installées sur le
pourtour méditerranéen. Par la suite, avec l‟émergence des États impérialistes, les marchands
cédèrent le pas aux envahisseurs qui souhaitaient à la fois s'emparer des richesses locales et assoir
leur contrôle militaire. Ces différentes civilisations - Phéniciens, Grecs, Carthaginois, Romains et
Wisigoths - ont toutes marqué la culture et l‟identité andalouses d‟une empreinte indélébile.
Comme ailleurs en Espagne, la croissance à attiré en Andalousie, dans les premières années
du XXIe siècle, des immigrés légaux et clandestins, principalement originaires d‟Amérique Latine,
du Maroc, d‟Afrique subsaharienne et d‟Europe de l‟Est. En 2008, l‟Andalousie comptait 650 000
résidents étrangers (8% de la population). Certains migrants continuent de mourir chaque année en
essayant de rejoindre les plages andalouses depuis le Maroc, à bord d‟embarcations rudimentaires.
15-01-2011 Projet Option MPI
À ne pas rater
Corrida
Elle est née en Andalousie, plus particulièrement dans la
région de Ronda (Provincia de Málaga), ville dans laquelle
on peut admirer la plus impressionnante plaza de toros du
pays. Bien qu‟elle semble très cruelle à certains, beaucoup
la considèrent comme l‟un des piliers de leur patrimoine
culturel : c‟est une forme d‟art qui alimente par ailleurs
une large industrie allant des éleveurs de taureaux aux
restaurants.
Flamenco
Le flamenco est la musique andalouse par excellence. Dramatique
ou pleine d'allégresse, elle est empreinte d‟une grande intensité
émotionnelle. On l‟entend partout, depuis les patios sévillans ornés
de superbes azulejos jusqu‟aux citernes à eaux d‟Almería. C‟est
dans les quartiers ouvriers - le Barrio de Santiago à Jerez ou le
Barrio de Santa María à Cadix - qu‟il est resté le plus fidèle à ses
racines. Pour saisir l‟âme du flamenco, il faut se rendre dans les
peñas, lieux de rendez-vous enfumés des amateurs et des artistes
de flamenco.
tapas
Les tapas sont le reflet de l‟ambiance andalouse.
D'après la légende, les tapas auraient été inventées dans
un petit bar de plage de la province de Cadix. Vrai ou
pas, elles sont devenues une institution dans la
gastronomie andalouse, et l‟on en mange à toute heure
du jour dans une ambiance décontractée. Leur grande
diversité permet de gouter à de nombreuses saveurs de
la région : jamón, poissons, fruits de mer et autres
produits du terroir andalou.
15-01-2011 Projet Option MPI
Jamón
On dit souvent en Andalousie que dans le jambon tout est bon sauf le cri.
Toutefois, le jamón (jambon cru) de la région de Jabugo (Provincia de
Huelva) suscite un intérêt tout particulier. Des dizaines et des dizaines de
jambons suspendus au plafond d‟un bar, voila une image des plus
courantes dans cette région. Pour autant tous ne se valent pas et ne sont
pas fabriqués selon les mêmes procédés. Il faut au minimum goûter au
jamón ibérico, le roi des jambons ibériques, pour comprendre pourquoi
ce mets fait l‟objet d‟une telle ferveur.
Faune et flore
La biodiversité d‟Andalousie est telle que nulle autre
région d‟Espagne n‟est en mesure de rivaliser avec
elle. Certaines espèces menacées se sont repliées dans
la région : le lynx ibérique, le loup, le vautour noir et
l‟aigle impérial ibérique. On y croise aussi de grands
mammifères marins au large de Tarifa, ville la plus au
sud de l‟Europe continentale. Il est aussi possible de
rencontrer les seuls primates sauvages d‟Europe qui
vivent perchés sur les hauteurs de Gibraltar.
Rythme
Le rythme de vie espagnol peut surprendre. Le climat estival favorise la
Siesta Española, qui évite de trop souffrir de la chaleur durant les mois
les plus chauds de l‟année lorsque le soleil est au zénith. Or cette
coutume se pratique tout au long des saisons. Adoptez le rythme pour
jouir pleinement de l‟expérience : le déjeuner commence à 13h30 et le
dîner à 21h. A l‟exception des bars et restaurants, aucune vie ne se
trouve dans les rues andalouse entre 14h et 17h : toutes les boutiques
ferment pour terminer leur journée aux alentours de 21h.
15-01-2011 Projet Option MPI
L'ESPRIT DES LIEUX
Petite province longtemps déshéritée, Almería
offre à ceux qui s'y aventurent un paysage désertique
spectaculaire. Les plages austères - pour certaines
accessibles uniquement à pied - et les bassins
volcaniques du Parque Natural de Cabo de Gata-Nijar
sont des destinations incontournables. N'évitez pas
pour autant la ville d‟Almería, vieux port
méditerranéen, où vous régalerez vos papilles. Après
une nuit ou deux sur place, vous serez prêt à explorer
l'arrière-pays, notamment le désert de Tabernas, les
grottes de Sorbas ou la région reculée de Los Vêlez.
Descriptif de la ville d’Almería
181 000 habitants.
Almería est la vitrine d'une Andalousie en plein essor et ressemble un peu à Marseille. Cette
ville surtout connue pour la province qui l'entoure, a bien du mal à rivaliser avec Grenade et Séville,
et rares sont les touristes qui lui consacrent une journée. Ses immeubles arborent un style
caractéristique des années 1960. Des palmiers poussiéreux bordent ses boulevards, et ses vestiges
industriels rouillent dans l'atmosphère salée de la ville. Capitale d'une province qui, depuis les
années 1980, a été complètement remodelée par l'agriculture intensive, Almería connaît aujourd'hui
un regain d'énergie.
Le nom « Almería » viendrait de l'arabe al-mariyya (le mirador), en référence au
gigantesque Alcazaba, dernier vestige du passé mauresque de la ville. Quelques linguistes,
toutefois, font dériver son nom de al-miraya (le miroir), Almería renvoyant à l'Afrique du Nord son
reflet. Durant l'âge d'or du califat andalou, les rues fourmillaient de marchands venus d'Orient, de
France et d'Italie, son port, point d'attache de la flotte des Omeyyades, étant le plus grand et le plus
riche de l'Espagne mauresque. Après la Reconquête, la ville entama un long et douloureux déclin,
les ports de l'Atlantique et des Amériques lui volant la vedette. Un séisme et d'incessantes
incursions de pirates barbaresques expliquent qu'on n'y dénombrait plus, en 1656, que 500
habitants. Almería s'est relevée récemment, avec l'apparition de la florissante et controversée
plasticultura (culture sous serres plastique) qui s'étend à la périphérie de la ville.
15-01-2011 Projet Option MPI
L‟ALCAZABA ET SES ENVIRONS : UNE FORTERESSE AVEC VUE MAGNIFIQUE
Gigantesque forteresse perchée sur les falaises qui dominent la ville, l‟Alcazaba fut
construite au Xe siècle par Abd ar-Rahman III (ou Abdérame III), le calife le plus puissant d'Al-
Andalus.
La citadelle, est un monument imposant. Comptez 2 heures pour une visite complète. Au-
delà d'une arche en fer à cheval, on découvre trois enceintes. Dans la plus basse, le Primer Recinto
(première enceinte), étaient concentrés des demeures, des bains et autres installations, aujourd'hui
remplaces par des jardins luxuriants parcourus par des canaux, qui utilisent, pour certains, l'ancien
système hydraulique. Depuis les remparts, on aperçoit la Muralla de Jayrán, enceinte fortifiée
construite au XIe siècle par le premier souverain d‟Almería, lorsque la cité devint un taifa (petit
royaume) indépendant.
Le Segundo Recinto (seconde enceinte) abrite les vestiges du palais des souverains
musulmans, bâti par Almotacín (1051-1091), sous le règne duquel la ville médiévale connut son
apogée. Un miroir d'eau, construit au XXe siècle, laisse imaginer sa splendeur passée.
La Ventana de la Odalisca (fenêtre de l'Odalisque) fait référence à une légende romantique qui dit
qu'une jeune esclave s'y serait défenestrée pour suivre dans la mort son amant, un prisonnier
chrétien précipité par cette même fenêtre alors qu'il cherchait à s‟enfuir. L'enceinte abrite aussi
l'Ermita de San Juan, ancienne mosquée servant aujourd'hui de salle de projection.
La partie la plus haute, le Tercer Recinto (troisième enceinte), est une forteresse ajoutée par
les Rois Catholiques. Son donjon renferme une salle d'exposition.
15-01-2011 Projet Option MPI
Après avoir visité l'Alcazaba, descendez dans le dédale de rues de l'ancienne médina. Le
week-end, explorez le marché animé de la Plaza de Pavia où sont vendus divers produits,
chaussures bon marché et churros. Au nord et à l'ouest s‟étire le quartier de La Chanca, dont les
maisons ont été creusées dans la colline de l‟Alcazaba et peintes de couleurs vives. Ce secteur n‟a
pas très bonne réputation mais en journée, il n‟est pas dangereux.
LA CATHÉDRALE ET SES ALENTOURS : MONUMENT CATHOLIQUE ET
VESTIGES MUSULMANS
Fortifiée pour résister aux attaques des pirates, la cathédrale, ombragée de hauts palmiers,
donne sur une place tranquille. L'intérieur, tout de jaspe, marbre et noyer sculpté, ne peut être visité
qu‟accompagné d'un guide, mais l'élément le plus remarquable, le superbe Sol de Portocarrero, un
soleil du XVIe siècle gravé dans la pierre (aujourd'hui symbole de la ville) se trouve à l'extérieur,
sur le côté est de l'édifice (Calle del Cubo).
Non loin de là, des monuments témoignent du passé musulman d'Almería. L'Iglesia de San
Juan (Calle San Juan), ancienne mosquée de la ville, comporte un mirhab du XIe siècle. L'ancien
souk arabe est devenu la Plaza de la Constitution (ou Plaza Vieja), place du XVIIe siècle bordée
d'arcades et fermée au nord-ouest par l'impressionnant hôtel de ville, à l'allure théâtrale.
TRAIN FANTÔME
Le grand pont ferroviaire rouillé que vous verrez partir vers le front de mer d'Almería est le
Cable Inglés, viaduc construit en 1904 par l'Alquife Mines and Railway Company, société
britannique de mines et chemins de fer. Inspiré en partie par la tour Eiffel, ce petit chef-d'œuvre
d'architecture industrielle a nécessité 3 800 tonnes d'acier. Le minerai de fer des montagnes était
apporté ici en train et chargé directement dans des bateaux attendant au port Sous le régime de
Franco, les mines furent fermées. Le système servit pour la dernière fois en 1973.
15-01-2011 Projet Option MPI
MUSÉES : UN APERÇU DE L'HISTOIRE DE LA VILLE
Les musées d'Almería sont plus ou moins intéressants selon les expositions temporaires qui
y sont présentées.
EL MUSEO ARQUEOLÓGICO
Le Museo Arqueológico est un espace interactif qui expose des objets mis au jour à Los
Millares et d'autres villages anciens de la région, ainsi que des vestiges romains et musulmans.
EL CENTRO DE ARTE-MUSEO D‟ALMERÍA
Le musée d‟art moderne (CAMA) est situé dans le chalet de tradition régionale de la Plaza
Barcelona. Il fut construit en 1927 par Guillermo Langle Rubio et accueille des expositions
temporaires d'art contemporain.
Plus d‟information sur ce musée à l‟adresse suivante :
http://www.tertuliaandaluza.com/explora/almeria/centro-de-arte-museo-almeria-cama/
EL CENTRO ANDALUZ DE LA FOTOGRAFÍA
Le centre andalou de la photographie, ouvert en 1992 et qui vous permet d‟assister entre
autre à des expositions ou des ateliers. Accueille parfois des expositions qui valent le coup d‟œil.
Plus d‟information sur ce musée à l‟adresse suivante :
http://www.centroandaluzdelafotografia.es/
REFUGIOS DE LA GUERRA CIVIL : UN MÉMORIAL BIEN CACHÉ
Durant la guerre civile, la province d'Almería abrita le
dernier bastion des républicains d'Andalousie. Elle fut
bombardée à plusieurs reprises et, lors d'une attaque, les
Allemands tuèrent 40 civils. Un groupe d'ingénieurs créa alors
les Refugios (Plaza de Manuel Pérez Garda), réseau d'abris en
béton de 4,5 km de long situé sous la ville comprenant des
réserves et un théâtre. Les circuits (en espagnol uniquement)
parcourent plus d'un kilomètre de tunnels.
CIRCUIT TAPAS : MANGER DEBOUT
Comme Grenade, Almería respecte la tradition des tapas gratuites (il suffit de commander
un verre), à la différence qu'elles sont a elegir (les clients choisissent ce qu'ils veulent sur une
carte). Les portions sont si généreuses que vous pouvez facilement faire un repas en prenant
quelques verres. La plupart des établissements sont ouverts le midi également. Les soirs de la
semaine, nombre d'entre eux n'ouvrent pas avant 20h30 ou 21h pour fermer vers 23h (le jeudi soir,
ils ferment à minuit et à 1h le week-end).
15-01-2011 Projet Option MPI
Ou les manger :
Vous commencerez par Casa Puga (Calle Jovellanos, 7 ; boisson et tapa 1,90 €) excellent en
matière de tapas, car ce bar se remplit vite à l'heure du déjeuner ou du dîner. Les étagères couvertes
de vieilles bouteilles de vin constituent le décor de la minuscule cuisine qui concocte de petits
ragoûts, des champignons grillés et des hueva de maruca (œufs de poisson fumé). Plus haut se
trouve le Plaza de Carias (Calle Marin, 20 ; boisson et tapa 2,20 €), qui propose d'élégantes
associations traditionnelles, comme le remojón (morue, orange et pommes de terre). Au Bahia de la
Palma (Calle Mariana ; boisson et tapa 2 €), ne rechignez pas à la dépense pour une assiette de
papas a la paja (frites recouvertes de jambon frit et d'œufs) très revigorante. Plus près du Paseo de
Almería, La Charka (Calle Trajano, 8 ; boisson et tapa 2,15 €) est au centre de la plus grande
concentration de bars à tapas, accueillant surtout une clientèle plutôt jeune. Les serveurs hurlent les
commandes d'œufs frits au chorizo ou de pommes de terre farcies au four. Pour vous détendre,
choisissez El Candil (Calle La Union, 7 ; boisson et tapa 2,10€). Un bar chic tout noir qui sert des
tapas (gratin d'aubergine ou fromage de chèvre à la pâte de coing) et propose une belle carte de vin
au verre. Près du marché, El Castillo (Calle Javier Sanz, 4 ; boisson et tapa 2 €), prisé de la
population locale, prépare des tapas chaudes. Enfin, El Quinto Toro (Calle de los Reyes Católicos ;
boisson et tapa 2 €), où trône une tête de taureau, a autant de charme que le Casa Puga. Au menu :
pulpo en alioli (poulpe à l'ailloli) et albóndigas (boulettes de viande) dans une sauce au vin.
FLAMENCO SOUTERRAIN
Au nord de la Plaza de las Flores, les Aljibes de Jayran (Calle Ténor Iribarne), d'anciennes
citernes, furent construites au début du XIe siècle pour approvisionner la ville en eau. Bien
conservées, elles accueillent désormais la Peña El Taranto, meilleur club de la ville pour les
amateurs de flamenco. Des spectacles, dont l'accès va de l'entrée gratuite à 20 €, sont souvent
donnés le week-end, dans les citernes mêmes, qui créent un cadre très intime. Par temps chaud, ne
manquez pas d'y passer, même les jours sans spectacle, car il y a un café-bar animé sur le toit.
15-01-2011 Projet Option MPI
LE NORD D'ALMERÍA
DESIERTO DE TABERNAS : AU CŒUR DU "FAR WEST"
Au nord-est d'Almería s'étire un désert tellement aride qu'il n'a pas encore été envahi par les
serres. Cela ne signifié pas qu'il n'a jamais connu aucune forme de prospérité : en effet, Peter
O'Toole, Anthony Quinn, Clint Eastwood et Charles Bronson ont autrefois foulé ce sol, qui a servi
de décor à des films historiques comme Lawrence d’Arabie (1962) et à des westerns spaghettis,
comme Les Sept Mercenaires (1960), Le Bon, la Brute et le Truand (1966) et I1 était une fois dans
l'Ouest (1968) pour ne citer qu'eux.
Plus récemment, le réalisateur espagnol Alex de la Iglesia y a tourné son film 800 Balles
(2004), dans les décors abandonnés qui n'accueillent plus que les touristes. Hommage aux cow-boys
locaux, qui jouent des fusillades et font des cascades à cheval avant de retourner servir de la paella
aux clients.
Oasys/Mmi Hollywood, le plus connu et le plus cher de ces décors de cinéma transformés en
attraction touristique, se distingue par son zoo, assez décevant, et son petit parc aquatique. Il se situe
au sud-ouest de Tabernas. Plus délabrés (mais plus plaisants), Cinéma Studios Fort Bravo et
15-01-2011 Projet Option MPI
Western Leone possèdent tous deux un fort, des villages de western avec saloons, et proposent des
randonnées équestres.
NÍJAR : VILLAGE POTIER
Cette petite bourgade au pied de la Sierra
Alhamilla, au nord-est d'Almería, source d'inspiration de
Federico Garcia Lorca pour sa pièce Noces de sang, est
réputée pour ses poteries vernissées, parmi les plus belles
d'Andalousie. L'Avenida Federico Garcia Lorca, rue
principale qui grimpe vers les hauteurs, est bordée de
boutiques. Plus à l'ouest, le Barrio Alfarero (quartier des
potiers) vend des pièces moins ordinaires. Dans La Tienda
de los Milagros, un couple fabrique de superbes poteries et
des jarapas (couvertures traditionnelles confectionnées avec des bandes de tissu de coton) de
qualité.
À l'extrémité de l'Avenida Lorca, la route tourne et mène au coeur du vieux Níjar jusqu'à la
Plaza la Glorieta, l'église de Santa Maria de la Anunciación (XVe siècle) et, plus loin, la Plaza del
Mercado ombragée par un immense platane. Continuez votre marche en suivant les panneaux pour
arriver à l‟Atalaya, une tour de guet en ruine qui domine le village et toute la vallée.
SORBAS : VISITE DES GROTTES ET MARCHE LE LONG D'UNE RIVIÈRE
Autre village de potiers prospère, Sorbas, à quelque 34 km de Nijar, est accessible par une
jolie route qui traverse les montagnes de la Sierra de Alhamilla, en passant par la ville minière de
Lucainena de las Torres.
Les maisons de Sorbas s'ornent de pots de plantes grasses du désert, parfois peints en rouge
vif. Comme Níjar, la bourgade possède un quartier de potiers. Son emplacement est spectaculaire,
au bord d'une gorge calcaire dans la zone naturelle du Paraje Natural de Karst en Yesos, où
l'érosion a créé, en plusieurs millions d'années, les extraordinaires Cuevas de Sorbas . Les visites à
travers ces grottes de gypse (casque et torche fournis) sont passionnantes.
EXCURSION
À l'est de Tabernas, le paysage devient un peu plus verdoyant, grâce aux oliviers de Los
Albardinales, producteur d'huile biologique installé à 2 ou 3 km de la ville. Les visiteurs peuvent
voir de quelle façon l'huile est pressée et embouteillée avant de passer à la dégustation. Le
restaurant met en valeur les produits artisanaux locaux, notamment des vins bio. La boutique vend
bien sûr l'huile produite sur place, ainsi que des vins bio, des savons, des vinaigres et autres produits
locaux.
15-01-2011 Projet Option MPI
LAS ALPUJARRAS DE ALMERÍA Las Alpujarras (nom donné aux étendues les moins élevées de la Sierra Nevada) de Almería,
moins visitées que celles de la province de Grenade, sont nettement plus désertiques. Le paysage,
d'abord aride, avec des lignes de crête à perte de vue, devient plus verdoyant, parsemé de
citronneraies et d'orangeraies, à mesure que l'on approche de Fondon. La plupart des villes sont
spécialisées dans la viticulture.
LOS MILLARES : DES VESTIGES DE L'ANCIENNE CULTURE IBÉRIQUE
À 20 km au nord-ouest d'Almería, au pied de la montagne, près du Rio Andarax, Los
Millares est un site archéologique qui couvre 19ha (et sans ombre) que les férus d'archéologie
apprécieront. Il fut probablement occupé entre 2700 et 1800 av. J.-C (durant l'âge du bronze). Sa
population construisit plusieurs murs défensifs successifs. Il n'en subsiste que les tracés, des
vestiges de maisons de pierre et quelques tombes à galeries restaurées. Le Museo Arqueológico
d'Almería présente les objets mis au jour sur le site, notamment des poteries ornées d'un motif
caractéristique figurant de grands yeux.
LAUJAR DE ANDARAX : AU PROGRAMME : VIN ET RANDONNÉE
L'une des plus grandes bourgades des Alpujarras almeriennes, Laujar de Andarax (1200
habitants), accueillit brièvement Boabdil, le dernier émir de Grenade, lorsqu'il perdit sa ville. Elle
fut aussi le quartier général d'Aben Humeya, le premier chef de la rébellion morisque de 1568-1570.
Aujourd'hui, la cité produit une grande partie du vin de la province. À la Bodega l’aile de Laujar,
sur la route qui mène à la commune, vous pourrez déguster des vins et des digestifs locaux tout en
assistant à la mise en bouteille.
À l‟est de la place principale, une route indiquée mène, 1 km au nord, à El Nacimiento, une
succession de cascades nichées dans une vallée profonde avec quelques restaurants à proximité. Le
week-end, l'endroit est pris d'assaut par des familles venues faire un barbecue. En continuant la
route sur moins de 2 km, vous atteindrez le départ du Sendero del Aguadero, une belle randonnée
de 8 km (3 heures 30) à travers les pins odorants. Essayez d'apercevoir un sanglier ou une huppe
(abubilla), au plumage noir et avec une crête orange.
La ville abrite un joli hôtel de ville de trois étages et une église en brique du XVIIe siècle,
flanquée d'une tour ressemblant à un minaret. Avec ses miroirs, le Café Bar Rodriguez (Plaza
Mayorde la Alpujarra), sur la place principale, est très apprécié pour ses tapas. Il vend du vin à 2 €
le litre, pour accompagner le pique-nique de votre randonnée.
15-01-2011 Projet Option MPI
COSTA DE ALMERÍA
PARQUE NATURAL DE CABO DE GATA-NIJAR
Certaines des plages les plus belles et les moins fréquentées d'Espagne, parfois accessibles à
pied uniquement, jalonnent le littoral d'Almería, entre les falaises du Parque Natural de Cabo de
Gata-Nijar.
Le paysage accidenté, résultant de l'activité volcanique, est parsemé d'agaves et de plantes
grasses du désert, et ponctué de quelques villages aux maisons blanchies à la chaux. Ce site, l'un des
plus beaux d'Andalousie, fait partie du réseau des European Geoparks.
Avec seulement 100 mm de pluie par an, le Cabo de Gata est la région la plus sèche
d'Europe. Il compte toutefois plus d'un millier d'espèces animales et végétales, et regorge de
formations rocheuses étranges. La ville la plus grande du parc est San José, sorte de résidence
secondaire pour tous les citadins d'Almería.
CABO DE GATA ET SES ENVIRONS : OBSERVATION DES OISEAUX DANS LES
MARAIS SALANTS
Les gens qui parlent du Cabo de Gata font généralement référence au parc naturel plutôt
qu'au village. En juillet et août, la plage de sable est envahie de visiteurs venus d'Almería pour la
journée. Hors saison, elle est balayée par les vents et désertée. Au sud-est du village, les Satinas de
Cabo de Gata, parmi les derniers marais salants du pays, attirent quantité de flamants roses dès le
printemps et en automne. Un sentier de 11 km fait le tour des marais, ponctué de postes
d'observation.
FARO DE CABO DE GATA ET SES ENVIRONS : OBSERVER LA MER DEPUIS UN
PHARE
À l'extrémité sud du cap se dresse El Faro de Cabo de Gata, un phare surplombant les
reliefs volcaniques de l'Arrecife de las Sirenas (récif des sirènes), qui doivent leur nom aux
phoques-moines qui avaient pris l'habitude de s'y prélasser. Il offre une vue sur des eaux cristallines.
En passant devant le phare en voiture, vous verrez plusieurs sentiers menant à de petites
plages isolées, facilement accessibles. Après environ 3 km, au niveau de la Torre de Vigia Vela
Blanca, une tour de guet du XVIIIe siècle, la route côtière est fermée aux voitures. Le chemin, prisé
des marcheurs et cyclistes, continue sur 5 km jusqu'à San José.
15-01-2011 Projet Option MPI
PLAGES : DES ÉTENDUES ENCORE PEU FRÉQUENTÉES
Les plages du parc naturel se divisent en deux catégories : celles accessibles en voiture et
celles qu'on ne peut atteindre qu'à pied. Très peu jouissent d'ombre naturelle, et seules celles des
villages proposent des services. Parmi les plages accessibles en voiture, certaines des plus belles
sont proches de San José. La ville possède sa propre petite plage sablonneuse.
La plupart des visiteurs viennent passer la journée sur la plage située au sud-ouest de la
ville. Un chemin de terre longe plusieurs plages. La première que vous atteindrez, 1a Playa de los
Genoveses, est une étendue de sable longue de 1 km où la flotte génoise débarqua en 1147 pour
participer à l'attaque d'Almerfa. Depuis la plage naturiste Playa del Barronal, un peu plus loin
(invisible depuis la route), vous pouvez gravir les rochers longeant la côte jusqu'à une succession de
petites criques (calas en espagnol), les Calas del Barronal. Plus près de la route s'étendent la Playa
de Mónsul (reconnaitrez-vous le rocher que l'on aperçoit dans Indiana Jones et la Dernière
Croisade?) et la Cala de la Media Luna et la Cala Carbon plus paisibles.
Il existe d'autres belles plages accessibles en voiture, dont la grande Playa del Playazo, la
plus proche de Rodalquilar, nichée entre deux caps ; Los Escullos, petit point sur la carte avec
quelques maisons et deux hôtels à proximité ; et la plage de sable gris du village de pêcheurs de La
Isleta del Moro, calme en semaine. Les deux dernières sont pratiques si vous ne souhaitez pas vous
retrouver en pleine nature : des restaurants et des bars se trouvent non loin.
TOP 5 DES PLAGES DE LA COSTA DE ALMERlA • Playa San Pedro -La plage d'un hameau en ruine, appréciée des hippies.
• Playa de los Genoveses -Un kilomètre de sable fin.
• Playa del Playazo - Large plage aux eaux tranquilles.
• Calas del Barronal - Belles petites criques à rejoindre à pied.
• Cala de Emnedio - Petite crique uniquement accessible à pied.
RANDONNÉE LE LONG DE LA CÔTE : EXPLOREZ DES CRIQUES CACHÉES
Routes et sentiers longent le cap sur environ 60 km, de la ville de Cabo de Gata jusqu'à
Agua Amarga, station balnéaire bobo-chic appréciée de la jet-set madrilène. La randonnée prend 3
jours complets à un rythme tranquille et n'est à tenter qu'au printemps ou, mieux, en automne,
lorsque la mer est chaude. L'été, la température est écrasante et il n'y a pas d'ombre. Vous pouvez ne
faire qu'une journée, ou un après-midi de randonnée, et profiter des plages qui ne sont accessibles
autrement
De San José à Los Escullos, au nord-est, le terrain est assez plat ; comptez 2 heures 30 en
empruntant partiellement d'anciennes routes minières. Au nord de Los Escullos, vous pouvez
poursuivre jusqu'à de paisibles criques rocheuses. En marchant encore 45 minutes, vous arriverez à
La Isleta del Moro.
Une autre itinéraire agréable va de Rodalquilar à la Playa del Playazo, de l'autre côté de la
vallée, avant de remonter sur une falaise pittoresque jusqu'à la ville de Las Negras (à environ 2
heures de Rodalquilar). Marchez encore 1 heure 30 jusqu'à la véritable merveille, Playa San Pedro,
15-01-2011 Projet Option MPI
un village abandonné qui abrite une petite communauté de jeunes hippies. La plage offre le sable le
plus fin de la côte, une eau claire et des vagues moyennes.
Vous pouvez aussi aller en voiture à Las Negras (dont la plage agréable est toutefois
enlaidie par les constructions), puis marcher jusqu‟à Playa San Pedro.
La Cala del Plomo, accessible par la route au nord de Playa San Pedro, est une plage de sable gris
peu attirante, mais la Cala de Enmedio, plus haut sur la côte, est plus jolie et très intime. À 5
minutes à pied du parking de la Cala del Plomo en allant vers les terres, un sentier part vers la
droite. Il suffit de remprunter une vingtaine de minutes, puis de rester sur la droite en suivant un
ruisseau asséché pour arriver à la Cala de Enmedio.
VALLÉE DE RODALQUILAR : LA VALLÉE DÉSERTIQUE DU CABO DE GATA
Au nord-est de la Isleta del Moro, la route grimpe jusqu'au Mirador de la Amatista, avant de
redescendre vers le Valle del Rodalquilar, une grande caldeira. Au milieu de la lave pétrifiée, la
flore du Cabo de Gata apparaît dans toute sa complexité, notamment après les pluies printanières,
lorsque fleurissent des plantes fragiles et éphémères.
Au coeur de la vallée, Rodalquilar est longtemps resté un village fantôme, avec seulement
quelques habitants vivant parmi les vestiges d'une industrie minière abandonnée dans les années
1970. C'est aujourd'hui une retraite plutôt chic, avec un bouquet de maisons de vacances
immaculées.
Ne manquez pas le joli Jardín Botánico El Albardinal ni les anciennes mines d'or, fascinants
vestiges industriels dans un paysage désolé. Vous pouvez suivre une route accidentée qui monte
derrière les principales structures. À l'entrée des mines, La Casa de los Volcanes propose une
exposition intéressante.
15-01-2011 Projet Option MPI
PRÉSENTATION
258 000 habitants / altitude 738 m
Si Séville incarne la passion et Cordoue le charme médiéval, Grenade (Granada en
espagnol) conjugue les deux. Nombre de visiteurs, fascinés par l'aspect grandiose de l'Alhambra, en
oublient que Grenade est la ville la plus jeune et la plus
branchée d'Andalousie. Ici une assiette de tapas gratuites
accompagne toujours un verre et l'on trouve aussi bien
des bars originaux que de minuscules "bistrots" à
flamenco. L'héritage mauresque de la ville est ici bien
vivant, une population nord-africaine constituant environ
10% de la population ; une mosquée moderne s'est
installée dans le quartier médiéval de l'Albaicin. Si
Grenade semble plutôt montagnarde tant les sommets
enneigés de la Sierra Nevada sont proches, il est facile de
rejoindre les plages de la côte pour la journée et de
rentrer à temps pour profiter de la marcha (vie nocturne)
de la ville.
HISTOIRE
Le véritable développement de Grenade commença en 711, lorsque les forces arabes prirent
la ville aux Wisigoths avec 1‟aide de la communauté juive qui vivait dans une cité au pied de
l'AIhambra appelée Garnata al-Jahud, d'où vient le nom de Grenade {granada signifiant aussi
"grenade", fruit qui figure sur les armes de la ville. Au XIIIe siècle, au moment de l'effondrement de
l'État almohade, un potentat secondaire, Mohammed ibn Yousouf ibn Nasr, établit un émirat
indépendant avec Grenade pour capitale. Peu après, de nombreux réfugiés musulmans arrivèrent,
fuyant Cordoue et Séville tombées aux mains de la Camille chrétienne. L'émirat nasride devint le
dernier bastion d'Al-Andalus. Malgré son isolement, Ibn Nasr fit de l'AIhambra une cour royale,
une forteresse et un palais fastueux d'où les Nasrides dirigèrent l'émirat pendant plus de 250 ans.
Durant cette période, Grenade devint l'une des plus riches villes d'Europe, avec plus de 350 000
habitants. Elle devait sa prospérité aux talents de ses innombrables marchands et artisans, en
particulier sous les émirs Yousouf Ier
et Mohammed V au XIVe siècle.
Vers la fin du XVe siècle, la corruption, l'ambition dévorante et de violentes rivalités
surgirent entre les prétendants à la succession. L‟une des factions soutenait l'émir Abu al-Hasan et
sa concubine chrétienne Zoraya, tandis que les autres prenaient le parti de Boabdil (Abu Abdullah) -
fils d'Abu al-Hasan et de son épouse Aixa - qui n'était pourtant qu'un enfant. En 1482, Boabdil
déclencha une guerre civile puis, à la suite du décès d'Abu al-Hasan en 1485, prit le contrôle de la
ville. Affaibli par ces querelles intestines, l'émirat subit les attaques des catholiques. En 1491, ils
firent le siège de la ville durant 8 mois. Boabdil finit par accepter de livrer la cité en contrepartie des
vallées des Alpujarras, de 30 000 pièces d'or et de la reconnaissance de la liberté religieuse et
politique de ses sujets.
Le 2 janvier 1492, vêtus à la mode musulmane, Isabelle et Ferdinand entrèrent dans la ville
et installèrent leur cour à l'Alhambra. Toutefois, ils ne tinrent pas parole et affichèrent une
15-01-2011 Projet Option MPI
intolérance féroce. Ils firent expulser les juifs d'Espagne et persécutèrent les musulmans, qui furent
chassés à leur tour au début du XVIIe siècle. Grenade, ancien joyau de la couronne espagnole,
entama un déclin long de deux siècles. En 1828, l'écrivain américain Washington Irving visita le
palais en ruine et décida de s'y installer. Ses Contes de l'AIhambra, publiés en 1832, incitèrent les
voyageurs à venir admirer l'héritage musulman de la ville, lui donnant un second souffle.
ALHAMBRA : TOUTE LA SPLENDEUR MUSULMANE
S'élevant au-dessus des cyprès et des ormes, les imposants murs rouges de l'Alhambra
abritent l'un des plus splendides sites d'Europe, inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Cet
ensemble de palais, somptueusement décorés, et de jardins irrigués a inspiré de multiples légendes.
Malheureusement, le flot ininterrompu des touristes (6 000/jour en moyenne) durant la période
estivale, ne permet pas de prendre le temps de regarder un détail ou de s'imaginer au XIVe siècle.
L'AIhambra tire son nom de l'arabe al-qalaiat al-hamra (citadelle rouge). Le premier palais
fut construit par Samuel Ha-Nagid, grand vizir juif de l'un des sultans zirides du XIe siècle. Aux
XIIIe et XIVe siècles, les émirs nasrides transformèrent l'endroit en un palais-forteresse jouxtant
une petite cité dont il ne reste que des ruines. Après la Reconquista (reconquête chrétienne), la
mosquée de l'Alhambra fut remplacée par une église, et le Convento de San Francisco (aujourd'hui
Parador de Granada) fut construit. Charles Quint, petit-fils des Rois Catholiques, fit détruire une
aile des palais pour édifier un immense palais Renaissance, le Palacio de Carlos V. Sous
l'occupation napoléonienne, l'AIhambra servit de caserne et échappa de peu à la destruction. Le site
actuel a été considérablement restauré.
Palacios Nazaríes Le palais central est le plus bel édifice de l'Alhambra. Bien qu'érigé à une période tardive de
la l‟ère musulmane, alors que le déclin de l'empire était bien avancé (et que les architectes avaient
15-01-2011 Projet Option MPI
remplacé la pierre par de la brique, moins onéreuse), ce palais est l'une des plus impressionnantes
constructions mauresques d'Europe et l'exemple le plus raffiné qui nous soit parvenu de l'art et de
l'architecture nasride. Ses pièces et ses patios aux proportions parfaites mêlent harmonieusement
espace, lumière, eau et verdure. Les mosaïques, les voûtes en muqarnas (alvéoles) et les boiseries
ont survécu, mais ce sont surtout les stucs subtilement ouvragés qui émerveillent. L'inscription
arabe "Wa la ghaliba illa Allahî" ("Il n'y a d'autre vainqueur que Dieu") couvre presque toutes les
parois en variant les styles calligraphiques, qui transforment les louanges divines en motifs
géométriques. Toutefois, rares sont les traces confirmant les fonctions des palais, construits en deux
phases principales ; l'une des seules certitudes est que les niches ménagées dans les murs servaient
sans doute à poser des cruches à eau.
L'entrée se fait par le Mexuar du XIVème
siècle, qui était peut-être une antichambre pour les
personnes sollicitant une audience. Deux siècles plus tard, il fut transformé en chapelle. Vous
accédez ensuite au Patio del Cuarto Dorado, qui aurait été une avant-cour du palais principal. Les
portes symétriques sur la droite, encadrées de carreaux vernissés et de stuc, dissimulent un piège : la
porte de droite conduit à l'extérieur tandis que celle de gauche ouvre sur un couloir en angle (une
astuce pour préserver l'intimité des chambres) menant au Patio de Comares, centre d'un palais
construit au milieu du XIVème
siècle pour servir de résidence à l'émir Yousouf Ier
. Les pièces
donnent sur un bassin rectangulaire bordé de myrte. On peut y distinguer des traces de peinture bleu
cobalt sur les voûtes en muqarnas, dans les niches latérales du côté nord.
À l'origine, tous les murs étaient polychromes ; sur le stuc des murs de la Sala de la Barca,
juste à côté, l'effet devait être étonnant. Les visiteurs de Yousouf Ier
passaient dans cette annexe
avant de le rejoindre au Salon de Comares, dont la merveilleuse coupole en marqueterie se compose
de plus de 8 000 morceaux de cèdre dessinant des étoiles, représentation des sept paradis de l'islam.
À côté, le Patio de los Leones (cour des lions) fut construit durant la seconde moitié du XIVème
siècle, sous Mohammed V, lors de l'apogée politique et artistique de l'émirat. La fontaine au centre,
avec ses 12 lions de marbre de la bouche desquels jaillit l'eau, date du XIe siècle. Utilisant les
propriétés du nombre d'or, l'architecture de la cour montre la complexité de la géométrie arabe - les
124 colonnes sont placées de telle manière qu'elles sont symétriques selon plusieurs axes.
En faisant le tour du patio dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, vous verrez
d'abord la Sala de los Abencerrajes qui fut le théâtre de l'assassinat des membres de la famille
Abencérages qui soutint le jeune Boabdil lors d'une lutte de pouvoir au sein du palais, et dont le
chef aurait osé courtiser Zoraya, la favorite d'Abu al-Hassan. Les taches couleur rouille maculant le
sol seraient les traces indélébiles du sang des victimes. La haute coupole à huit branches est
entièrement sculptée de muqarnas. Dans la Sala de los Reyes (salle des rois), à l'extrémité est du
patio, le plafond aux caissons tapissés de cuir est orné de peintures, représentant les dix émirs
nasrides, attribuées à des artistes chrétiens du XIVème
siècle, probablement originaires de Gênes.
Du côté nord du patio, des portes dissimulaient jadis l'entrée de la Sala de las Dos
Hermanas (salle des deux sœurs) - les trous de chaque côté étaient sans doute leurs points
d'ancrage. Les murs sont ornés de motifs représentant la flore locale, et la bande calligraphiée au
niveau du regard est un poème glorifiant Mohammed V pour sa victoire à Algésiras en 1369. La
magnifique coupole à muqarnas compte quelque 5 000 alvéoles. Les jalousies sculptées à l'étage
supérieur permettaient aux femmes de voir dans la salle sans être vues. Tout au bout, le Mirador de
Lindaraja était un endroit ravissant pour admirer le jardin. Il reste des traces de peinture sur
15-01-2011 Projet Option MPI
l'encadrement des fenêtres et les
panneaux de verre coloré du plafond
en bois diffusent une lumière
chaleureuse.
De la Sala de las Dos
Hermanas, un couloir passant par
les dômes des bains de l'étage
inférieur mène aux salles construites
pour Charles Quint dans les années
1520. De là, on descend ensuite
dans le joli Patio de Lindaraja.
Dans le coin sud-ouest se trouve les
bains - vous ne pourrez pas y entrer,
mais seulement voir les pièces,
éclairées par des lucarnes en forme
d'étoile.
Vous arriverez ensuite aux jardins
en terrasses, créés au début du
XXème
siècle, et au bassin en face du
petit Palacio del Pórtico (palais du
portique), le plus ancien palais de
l'Alhambra, puisqu'il date du règne de Mohammed III (1302-1309). Vous pouvez quitter le jardin
par la porte en face du Palacio de Carlos V ou continuer sur le chemin menant au Generalife.
L’Alcazaba : bâtiments chrétiens et musées À l'extrémité ouest de l'Alhambra se trouvent les vestiges de l‟Alcazaba, partie la plus
ancienne du site dont il ne reste que les remparts et plusieurs tours. C'est au sommet de la Torre de
la Vela (tour de guet), où un escalier étroit mène à la terrasse supérieure, que la croix et les
bannières de la Reconquista furent hissées en 1492.
Près des Palacios Nazaries, l'imposant Palacio de Carlos V détonne dans le cadre de
l'Alhambra. Ce monument carré cache une étonnante cour ronde de deux étages entourée de 32
colonnes. C'est le seul exemple espagnol de plan Renaissance symbolisant l'unité de la Terre et du
ciel. Initié en 1527 par Pedro Machuca, un architecte de Tolède, ancien élève de Michel-Ange, il fut
financé grâce aux taxes levées sur les moriscos (musulmans convertis) de Grenade. Les fonds se
raréfièrent après la rébellion des Moriscos et 1‟édifice ne put être achevé.
15-01-2011 Projet Option MPI
À l'intérieur, le Museo de la Alhambra renferme une collection d'objets issus de l'Alhambra
dont les portes de la Sala de las Dos Hermanas, tandis que le Museo de Bellas Artes (abrite des
peintures et des sculptures de l'histoire chrétienne de Grenade.
Plus loin, l‟Iglesia de Santa Maria de l‟Alhambra, du XVIème
siècle, occupe l'emplacement
de l'ancienne mosquée du palais. Sur la crête de la colline, le Convento de San Francisco,
aujourd'hui devenu l'hôtel Parador de Granada (p. 393), est l'endroit où les dépouilles d'Isabelle et
Ferdinand reposèrent avant d'être transférées à la Capilla Real alors en chantier.
Generalife De l'arabe yannat-aî-arif ou "jardin de l'architecte", le Generalife est un agréable ensemble
d'allées, de patios, de bassins, d'arbres vénérables et,
en saison, de fleurs multicolores. Pour s'y rendre, il
faut entrer dans l'Alhambra du côté est, puis revenir
vers le nord-ouest. On traverse un jardin de haies
minutieusement taillées, au sud, qui servait jadis de
pâturages aux troupeaux royaux.
À l'extrémité nord se trouve le palais d'été de
l'émir, édifice blanc installé sur le coteau faisant face
à l'Alhambra. Les cours sont particulièrement belles ;
dans la deuxième, le tronc d'un cyprès vieux de 700
ans laisse imaginer l'ombre qu'il pouvait offrir jadis.
Grimpez l'escalier sortant de la cour pour rejoindre
l‟Escalera del Agua, une volée de marches le long de
laquelle l'eau s'écoule.
15-01-2011 Projet Option MPI
MONUMENTS CATHOLIQUES : GRANDEUR BAROQUE ET CRYPTES
OBSCURES
Les édifices représentant l'autorité catholique de Grenade sont concentrés non loin de la
Gran Via. Dernière demeure de Ferdinand et d'Isabelle, commanditée par la reine elle-même, la
Capilla Real illustre la vanité des monarques : on retrouve leurs initiales jusque sur le toit.
L'édifice gothique n'ayant été achevé qu'en 1521, plusieurs années après leur mort, ils furent
inhumés au Convento de San Francisco dans l'intervalle. Les monarques reposent dans la crypte de
la chapelle. Avec eux gisent leur fille Juana La Loca (Jeanne la Folle) et son époux, Philippe Ier
.
Leurs corps furent transférés dans la crypte sur l'initiative de leur fils, Charles Quint. Le plus petit
cercueil est celui de Miguel, petit-fils d'Isabelle et Ferdinand, qui mourut à 2 ans. Charles Quint fit
ajouter des gisants en marbre représentant ses parents et ses grands-parents. Les plus beaux sont
ceux d'Isabelle et Ferdinand.
À l'angle, l'immense cathédrale était une autre commande d'Isabelle, mais sa construction ne
débuta qu'après sa mort et ne s'acheva pas avant 1704. L'extérieur baroque fut dessiné par Alonso
Cano au XVIIe siècle, tandis que l'intérieur, de style Renaissance, le fut par l'Espagnol Diego de
Siloé. Il créa réalisa la Capilla Mayor, avec sa coupole, ses ors et ses peintures, ainsi que les statues
de la somptueuse Puerta del Perdón, sur la façade nord-ouest.
PATRIMOINE MUSULMAN : VESTIGES MAURES DANS LA VILLE CATHOLIQUE
Face à la Capilla Real se tient la façade baroque en trompe-l'œil de l'ancienne université
musulmane, La Madraza. À l'intérieur, vous trouverez une salle de prière à la coupole octogonale
ornée d'entrelacs en stuc et de jolies mosaïques. Le bâtiment fait partie de l'université actuelle. Au
sud-ouest, l'Alcaiceria, ancien marché maure de la soie (produite dans les Alpujarras) restauré au
XIXe siècle, est aujourd'hui un ensemble de boutiques pour touristes. Il reste charmant à visiter dans
la lumière et le calme du petit matin. En face de la Calle Reyes Católicos s'élève l'arc en fer à cheval
élaboré du Corral del Carbon ancien caravansérail du XIVe siècle. Le bâtiment a par la suite servi
d'auberge pour charbonniers (d'où son nom de "cour du charbon"), puis de théâtre. Il accueille
aujourd'hui des bureaux administratifs et organise occasionnellement des concerts.
15-01-2011 Projet Option MPI
ALBAICIN : PERDEZ-VOUS DANS LE PLUS VIEUX QUARTIER DE GRENADE
Contrastant avec la sérénité étudiée de l'Alhambra, qui lui fait face, l'Albaicín, sorte de
village à l'intérieur de la ville, est un dédale de ruelles escarpées aux ravissantes maisons carmen
(de l'arabe karm signifiant "jardin" ; grandes demeures dont le jardin est entouré d'un mur
d'enceinte) suivant le modèle établi par les souverains musulmans avant le XIIIe siècle. Les portes,
les fontaines et les remparts constituent autant de vestiges du passé maure du quartier.
Le "meilleur itinéraire" sera le vôtre. Toutefois, il est assez simple de suivre le Rio Darro
depuis l‟Iglesia de Santa Ana à l'angle nord-est de la Plaza Nueva. Remarquez son clocher qui
intègre le minaret d'une ancienne mosquée (comme plusieurs autres églises de l'Albaicín). Plus loin,
admirez les Baños Arabes El Bañuelo hammam du XIe siècle plus vaste qu'il n'y paraît de
l'extérieur. Tout près, le Museo Arqueológico, qui occupe une demeure Renaissance, présente outils
anciens, molaires de mammouth et astrolabes.
De là, gravissez la colline en traversant plusieurs places jusqu'à la Colegiata del Salvador,
église du XVIe siècle située à l'emplacement de la grande mosquée de l'Albaicín. Le patio de la
mosquée a été préservé, à l'extrémité ouest de l'église. Plus haut s'étirent les remparts de la ville et le
Palacio de Dar-al-Horra, qui fut la demeure d'Aixa, la mère de Boabdil.
Au coucher du soleil, rejoignez le Mirador San Nicolas pour jouir d‟une vue spectaculaire
sur l'Alhambra et la Sierra Nevada. Juste à côté se tient la Mezquita Mayor de Granada, première
mosquée de l'Albaicín construite depuis 500 ans, inaugurée en 2003. Les jardins sont ouverts au
public, mais seuls les musulmans peuvent pénétrer dans l'édifice. El Huerto de Juan Ranas, sous le
mirador, possède une superbe terrasse, idéale pour prendre un verre, mais mieux vaut arriver tôt car
l'accès est fermé au coucher du soleil.
15-01-2011 Projet Option MPI
PRÉSENTATION
704 000 habitants/altitude 30 m
Berceau du flamenco et de la corrida, elle voit défiler les oculaires processions de la Semana
Santa (Semaine sainte) et accueille impressionnante et joyeuse Feria de Abril, qui mêle piété et
hédonisme. C‟est à Séville que la Carmen dont s'inspira Bizet connut son tragique destin, à Séville
également que Cervantes et Christophe Colomb vécurent et révèrent. Enveloppée du parfum des
orangers en fleurs, parée d'art et de culture, Séville saura vous charmer.
Deux ombres au tableau, cependant : Séville est une ville chère, et les mois de juillet et août
y sont caniculaires. Mieux vaut profiter de la douceur du printemps pour la découvrir.
HISTOIRE
Fondée par les Romains, la cité ne commença véritablement à prospérer qu'à l'époque des
Almoravides, à partir de 1085. Ceux-ci furent supplantés au XIIe siècle par les Almohades. Le
calife Yacoub Youssouf fit alors de Séville la capitale du royaume almohade et construisit une
grande mosquée, à l'emplacement actuel de la cathédrale. La puissance almohade s'affaiblit après la
défaite cinglante de Las Navas de Tolosa en 1212. Le roi castillan Ferdinand III (El Santo, le Saint)
s'empara ensuite de Séville en 1248.
Ferdinand installa 24 000 Castillans dans la cité qui, au XIVe siècle, était devenue la plus
importante du royaume de Castille. La découverte de l'Amérique par Christophe Colomb, en 1492,
valut à Séville ses heures les plus glorieuses.
En 1503, elle se vit accorder le monopole officiel sur le commerce espagnol avec le nouveau
continent, et devint rapidement l'une des villes les plus importantes, les plus riches et les plus
cosmopolites du monde. Une telle félicité ne pouvait durer. En 1649 s'abattit une épidémie de peste
à laquelle succomba la moitié de la population. Au cours du XVIIe siècle, le Guadalquivir, toujours
plus ensablé, devint moins navigable. En 1717, la Casa de la Contratación (organe officiel
contrôlant le négoce avec les Amériques) fut transférée à Cadix.
Avec le développement industriel au milieu du XIXe siècle, le premier pont enjambant le
Guadalquivir, le Puente de Triana (ou Puente de Isabel II), fut construit en 1852, et l'ancienne
muraille almohade fut démolie en 1869, afin que la cité puisse s'étendre. En 1936, Séville tomba
aux mains des nationalistes dès le début de la guerre civile, malgré la résistance de la classe
ouvrière - qui donna lieu à de sauvages représailles.
Dans les années 1980, la situation s'améliora, lorsque Séville devint capitale de la nouvelle
région autonome de l'Andalousie (ces 25 dernières années, plusieurs provinces espagnoles se sont
vu accorder une certaine autonomie par Madrid). Hormis une brève période de récession,
l'économie de la cité a connu une progression constante, grâce aux dynamismes conjugués du
tourisme, du commerce, de la technologie et de l'industrie.
15-01-2011 Projet Option MPI
CATHÉDRALE ET GIRALDA : MAISON DE DIEU, EXPRESSION DE LA DÉMESURE
DE L'HOMME
L'immense cathédrale de Séville, l'une des plus grandes au monde, occupe l'emplacement de
la grande mosquée almohade du XIIe siècle, dont le minaret (la Giralda) se dresse aujourd'hui
encore à ses côtés. Lorsque la ville passa aux mains des chrétiens, en 1248, la mosquée fit office
d'église jusqu'en 1401 ; elle était alors dans un tel état de délabrement que les autorités religieuses
entreprirent de tout démolir et de repartir de zéro. "Érigeons un édifice qui fasse croire aux
générations futures que nous étions fous de nous lancer dans un tel projet", auraient décidé les
bâtisseurs. Avec 126 m de long et 83 m de large, le résultat fut à la hauteur de leurs ambitions. De
style gothique, la cathédrale fut achevée en 1507, mais après l'effondrement du dôme central en
1511, les travaux de réfection s'inspirèrent davantage du style Renaissance.
La Giralda tour en brique haute de 90 m située sur le flanc nord-est de la cathédrale, tenait
lieu de minaret à la mosquée construite entre 1184 et 1198, à l'apogée du califat almohade. Elle est,
notamment par ses proportions et ses motifs ornementaux, l'un des joyaux de l'architecture
musulmane en Espagne. Son beffroi fut ajouté au XVIe siècle, époque où les chrétiens espagnols
"améliorèrent" les édifices islamiques encore existants. La girouette en bronze, connue sous le nom
d'El Giraldillo, représente la Foi ; elle est devenue le symbole de Séville.
Au-delà de la Puerta de los Principes (porte des Princes) se dresse le tombeau monumental
de Christophe Colomb (Cristôbal Colon en espagnol) - véritable énigme - qui renferme les
ossements du grand explorateur, lesquels ont été rapportés de Cuba en 1899. Christophe Colomb
mourut en 1506 à Valladolid, dans le nord de l'Espagne. Sa dépouille fut inhumée au monastère de
La Cartuja à Séville avant d'être déplacée jusqu'à Hispaniola (Saint-Domingue) en 1536. Bien que
l'on ait d'abord tenu les ossements se trouvant dans la cathédrale de Séville pour ceux du fils du
navigateur, Diego (qui fut enterré avec son père à Saint-Domingue, Hispaniola), des tests d'ADN
récents semblent prouver qu'ils sont bel et bien ceux du père. Malheureusement, pour ajouter encore
un peu à la confusion, selon les chercheurs, les ossements de Saint-Domingue pourraient également
être authentiques puisque la dépouille de Christophe Colomb a été déplacée à plusieurs reprises.
15-01-2011 Projet Option MPI
ALCÁZAR : CADEAU DE L'AFRIQUE MUSULMANE À L'ESPAGNE
Inscrit au patrimoine mondial de l‟Unesco, I'Alcazar est une pure merveille. Construit en
913 comme fort pour les gouverneurs cordouans de Séville, il a subi de nombreuses transformations
au cours de ses onze siècles d'existence. Au XIe siècle, les seigneurs du prospère taifa (petit
royaume) musulman de Séville firent ériger un palais qu'ils baptisèrent Al-Mubarak (le Béni) à
l'emplacement correspondant à l'actuelle partie ouest de I'Alcazar. À l'est de ce dernier, les califes
almohades du XIIe siècle ajoutèrent un autre palais, autour de ce qui est aujourd'hui le Patio del
Crucero. Lorsque le roi chrétien Ferdinand III s'empara de Séville en 1248, il s'établit à l'Alcazar.
Plusieurs des monarques chrétiens qui lui succédèrent en firent leur résidence principale. Alphonse
X, le fils de Ferdinand, remplaça la majeure partie du palais almohade par un édifice gothique. De
1364 à 1366, Pierre Ier fit construire le somptueux palais mudéjar appelé Palacio de Don Pedro.
BARRIO DE SANTA CRUZ // UN DOUX PARFUM D'ORANGERS EN FLEURS
Ancienne juderia (quartier juif), le Barrio de Santa Cruz a beau être un lieu touristique, il
n'en conserve pas moins un charme exquis car ponctué d'une foule de jolies petites places plantées
d'orangers.
Engagez-vous dans les ruelles étroites qui partent de la Plaza del Triunfo pour rejoindre
l'une des plus belles places du quartier, la Plaza Doña Elvira, et faites une halte sur les bancs en
azulejos. À quelques pas à l'est, sur la Plaza de los Vénérables, vous pourrez visiter l'Hospital de
los Vénérables Sacerdotes. Faisant office, jusque dans les années 1960, de maison de retraite pour
les prêtres, cet édifice du XVIIe siècle possède une ravissante cour centrale et plusieurs salles
d'exposition, dont l'une abrite une collection de gravures représentant Séville.
PARQUE DE MARÍA LUISA : FLÂNERIE ET RETOUR À LA ROME ANTIQUE
15-01-2011 Projet Option MPI
Oasis du centre de Séville, le Parque de Maria Luisa est un véritable havre de paix, à l'écart
de l'agitation de la ville. Avec ses allées sinuant à l'ombre des arbres et ses pelouses, c'est le lieu de
prédilection des Sévillans en quête de tranquillité. Si vous préférez la culture à la nature, le parc
compte aussi quelques sites d'intérêt.
Le plus grandiose des édifices construit pour l'Exposition Iberoamericana de 1929 épouse
les contours de la Plaza de España, dotée de fontaines et de petits canaux. Il s'agit d'un bâtiment en
brique couvert d'azulejos représentant chaque province espagnole au moyen d'une carte et d'une
scène historique.
À l'extrémité sud du parc, le Museo Arqueológico expose des sculptures, mosaïques et
statues romaines, provenant pour l'essentiel d'Italica. L'une de ses salles est réservée aux bijoux en
or tartessiens.
TRIANA//LE BERCEAU DU FLAMENCO
Sur l'autre rive du Guadalquivir, on accède à Triana, autrefois le barrio gitanos (quartier
gitan) de Séville, qui fut l'un des berceaux du flamenco. Depuis longtemps, des générations de
chanteurs l'évoquent avec nostalgie.
Triana est aussi célèbre pour ses poteries et ses céramiques. Une bonne dizaine de magasins
et d'ateliers vendent aujourd'hui encore de superbes azulejos à l'angle de la Calle Alfarena et de la
Calle Antillano Campos. Cerámica Santa Ana est l‟un des plus réputés, et le bâtiment qu'il occupe
est presque une curiosité en lui-même.
Dans la partie sud de Triana, la Capilla del Rocio accueille l'Hermandad del Rocio de
Triana. Le jeudi précédant la Pentecôte, le départ en procession des chevaux et des chars
15-01-2011 Projet Option MPI
enrubannés de cette confrérie jusqu'à El Rocio est l'un des événements les plus attendus et les plus
festif du calendrier sevillan.
La Parroquia de Santa Ana, église construite en 1280 abrite quantité de tableaux anciens à
thème religieux. D'après la tradition, toute femme célibataire qui frappe du pied "El Negro", un
caveau du XVIe siècle recouvert d'azulejos représentant un chevalier gisant, est assurée de trouver
un mari.
PLAZA DE TOROS DE LA REAL MAESTRANZA : TEMPLE DE LA TAUROMACHIE
L'arène de Séville est l'une des plus prestigieuses du pays, et la plus ancienne (sa
construction a débuté en 1758). C'est dans cette arène et celle de Ronda que naquit la tauromachie à
pied, au XVIIIe siècle. Très intéressantes, les visites commentées, en espagnol et en anglais,
permettent de découvrir l'arène et le musée. La saison des corridas va de Pâques à octobre, et les
combats ont lieu presque tous les dimanches vers 19h, et tous les jours pendant la Fera de Abril.
Les billets, dont les tarifs dépendent du type de corrida et de l'emplacement dans l'arène,
vont de 5 € la place sol (au soleil) pour une novilíada (corrida de novices), à 148 € aux meilleures
places pour une corrida de prestigieux toreros pendant la Feria de Abril (il est peu probable que
vous puissiez obtenir ce genre de billets).
CASA DE PILATOS : DEMEURE ARISTOCRATIQUE DES MEDINACELI
La Casa de Pilatos, toujours habitée par les ducs de Medinaceli, est l‟une des plus belles
demeures aristocratiques de la ville. L'édifice mêle l'architecture mudéjare, gothique et Renaissance,
le tout agrémenté d'azulejos et d'artesonados (plafonds à caissons), et rappelle l'Alcazar.
La cage d'escalier conduisant à l'étage, ornée des plus beaux azulejos de tout l'édifice, est
surmontée d'un splendide dôme artesonado doré. La visite de l'étage, en partie habitée par les
Medinaceli, est assurée par un guide. Ne manquez pas les portraits de la famille à travers les siècles
et un petit Goya représentant une corrida.
15-01-2011 Projet Option MPI
PRÉSENTATION
319 000habitants/altitude 110 m
Cordoue (Córdoba en espagnol) est une destination de prédilection pour les amateurs de
bonne chère, de vieilles bodegas (caves à vin) et de
merveilles architecturales. La Mezquita (Grande
Mosquée), symbole d'une culture musulmane
raffinée, domine le centre-ville et attire chaque jour
sous ses arcades des milliers de touristes. Il n'est pas
étonnant que la ville soit candidate au statut de
Capitale européenne de la culture en 2016. Les
ruelles de la Juderia (quartier juif) forment un dense
labyrinthe autour de la Mezquita ; beaucoup sont
désertes et paisibles mais certaines, notamment près
de la Mezquita, comptent de nombreuses boutiques
pour touristes très kitsch. À l'extérieur de la ville, les
ruines du palais-cité de Medina Azahara, témoignent
de la splendeur et de l'opulence passées et
enchantent l'imagination.
Le centre-ville, compact, abrite d'excellents
bars et restaurants. Cordoue a trouvé sa formule
gagnante ; plaisirs gastronomiques, hébergements
abordables, ambiance décontractée et jolis patios non loin de la Mezquita. Assoupie en hiver, la
ville s'éveille de mi-avril à mi-juin ; à cette époque de l'année, le ciel est bleu et la chaleur
supportable, les nombreux arbres et patios croulent sous le feuillage et les fleurs, et Cordoue
organise la plupart de ses grandes festivités.
HISTOIRE
Fondée en 152 av. J-C, la colonie romaine de Corduba devint la capitale de la province de
Bétique, qui comprenait l'essentiel de l'actuelle Andalousie, et vit naître les écrivains latins Sénèque
et Lucain. En 711, Cordoue fut prise par les envahisseurs musulmans, qui en firent bientôt la
capitale arabe de la péninsule Ibérique. C'est ici, en 756, qu'Abd al-Rahman Ier
s'imposa comme
l'émir indépendant d'Al-Andalus et fonda la dynastie omeyyade. Cependant, la ville et la région ne
connurent leur âge d'or que sous Abd al-Rahman III (912 à 961), qui, en 929, se proclama calife
(titre donné aux successeurs de Mahomet), inaugurant la longue indépendance de facto d'Al-
Andalus vis-à-vis de Bagdad.
Cordoue était alors la plus grande ville d'Europe de l'Ouest, jouissant d'une économie
florissante fondée sur l'agriculture et une production artisanale de qualité ; on estime qu‟elle
comptait entre 100 000 et 500 000 habitants. Mosquées, bains publics, patios, jardins et fontaines
constellaient alors la ville. La cour d'Abd al-Rahman III était fréquentée par des érudits juifs, arabes
et chrétiens, et l'université de Cordoue, sa bibliothèque et ses observatoires en firent un centre
intellectuel qui conserva une influence sur l'Europe chrétienne encore bien des siècles plus tard.
15-01-2011 Projet Option MPI
Cordoue devint également un lieu de pèlerinage pour les musulmans qui ne pouvaient se rendre à
La Mecque ou à Jérusalem.
Vers la fin du Xe siècle, Al-Mansour (Almanzor pour les chrétiens), général impitoyable
dont les raids vers le nord terrorisaient l'Espagne chrétienne, reprit le pouvoir aux califes.
Cependant, après la mort de son fils Abd al-Malik en 1008, le califat sombra dans l'anarchie. Les
rivalités des prétendants au titre, les troupes berbères et les armées chrétiennes venues de Castille et
de Catalogne s'affrontèrent pour ce butin. Les Berbères semèrent la terreur à Cordoue et pillèrent la
ville. En 1031, le califat omeyyade s'effondra. Cordoue fut annexée en 1069 au taifa (petit royaume)
de Séville, et ne devait plus jamais sortir de l'ombre de l'actuelle capitale andalouse.
Au XIe siècle, deux intellectuels, Ibn Hazm (qui écrivait en arabe) et Juda Halevi (écrivain
de langue hébraïque) vivaient à Cordoue. Au XIIe siècle, la ville vit naître les deux plus grands
savants d'Al-Andalus, le philosophe musulman Averroès (1126-1198) et le philosophe juif Moshe
ben Maimon (ou Maimonide ; 1135-1204). Leurs efforts pour concilier la foi avec la raison se
heurtèrent à l'ignorance et à l'intolérance : les Almohades confièrent de hautes fonctions à Averroès
et persécutèrent Maimonide, qui s'enfuit en Egypte.
Lorsque la Castille de Ferdinand III s'empara de Cordoue en 1236, une grande partie de sa
population prit la fuite. Reléguée au rang de cité provinciale, Cordoue ne sortit de sa torpeur qu'à la
fin du XIXe siècle et ne dut son salut qu'à l'industrialisation. Toutefois, Cordoue conserva toujours
un peu de sa splendeur passée, et elle vit naître l'un des plus grands poètes espagnols, Luis de
Góngora (1561-1627).
LA MEZQUITA : MERVEILLE DE L'ARCHITECTURE MUSULMANE
Impossible de surestimer la splendeur de la Mezquita (Grande Mosquée). Le site était, à
l'origine, occupé par l'église Saint-Vincent. Selon les chroniques
arabes, la moitié de l'édifice fut achetée par Abd al-Rahman Ier
,
afin d'être consacrée aux prières du vendredi de la communauté
musulmanes. Cependant, l'espace vint très vite à manquer, et en
784, l'émir acheta la seconde moitié pour bâtir une nouvelle
mosquée. Des éléments provenant de ruines romaines et
wisigothes furent incorporés à l'édifice, dont on prétend souvent
qu'il fut conçu par Abd al-Rahman Ier
lui-même, aidé d'architectes
syriens. La mosquée fut ouverte aux fidèles en 785, mais Abd al-
Rahman II (821-852), puis Al-Hakam II dans les années 960,
retendirent successivement vers le sud pour répondre à
l'accroissement de la population de Cordoue. Al-Hakam II ajouta
le mihrab (niche de prière) actuel, et, pour améliorer l'éclairage
naturel fut construire devant le mihrab plusieurs dômes percés de lucarnes. Sous Ai-Mansour, on
réalisa de nouvelles extensions vers l‟est, faisant perdre au mihrab sa position centrale sur le mur
sud.
Ce que l‟on voit aujourd'hui correspond à la structure finale de l'édifice, avec toutefois une
altération de taille : la construction au XVIe siècle, d‟une cathédrale en son centre, d'où l‟appelation
15-01-2011 Projet Option MPI
fréquente de "mosquée-cathédrale". Les extensions réalisées sous Abd al-Rahman II et Al-Mansour
furent en partie détruites pour l'édification de la cathédrale , qui s'échelonna sur près de 250 ans
(1523-1766). Le lieu de culte chrétien témoigne de ce fait de révolution des styles et goûts
architecturaux, depuis les styles plateresque et Renaissance tardif jusqu'à l'extravagance du baroque
espagnol.
Sublimement décorée, la Grande Mosquée évoque l‟opolence, le raffinement et la
cohabitation pacifique ente musulmans, juifs et chrétiens, tous ayant contribué à enrichir leur cité et
sa region de leur culture. Toutefois la réalité semble moins glorieuse, car la Cordoue médiévale
aurait été le foyer de conflits entre religions et classes sociales.
Si l'architecture de la Mezquita est unique et d'une importance majeure, c est aussi parce que
sa conception était révolutionnaire pour l'époque. Le dôme du Rocher à Jérusalem et la Grande
Mosquée de Damas présentaient tous deux un plan vertical en forme de nef. La mosquée de
Cordoue, en revanche, fut bâtie selon un plan horizontal, "démocratique", formant un espace
immense et simple où l'esprit, libre de vagabonder, pouvait communiquer plus aisément avec Dieu.
Le lieu de la prière musulmane (souvent la cour ouverte d'une maison déserte) fut ici représenté
sous la forme d'une allégorie du désert lui-même s'étendant sur 14 400 m2.
Les hommes priaient côte à côte sur l‟argamasa (sol fait d'un mortier rouge compact). Un
toit plat, orné d‟or et de motifs multicolores, les protégeait du soleil. Le Patio de los Naranjos, où
gargouillaient autrefois les fontaines aux ablutions, représentait l'oasis. Les arches rayées d‟ocre
brun et de blanc et les 1 293 colonnes (dont seules 856 subsistent) qui soutenaient le toit furent
pensées pour donner l'illusion d'une forêt de palmiers-dattiers. Les arcades sont le signe distinctif de
l'architecture islamique. Leur nombre confèrent à l'espace de la Mezquita une sensation d'infini.
À l'extérieur de la mosquée, cette cour verdoyante entourée de murs, et sa fontaine, étaient
le lieu des ablutions rituelles avant la prière. Couronnant de toute sa Gloire l'ensemble du site, le
minaret atteignit, à son apogée, 48 m (il n'en reste que 22 m). Aujourd'hui enfermé dans sa tour du
XVIe siècle, le minaret d'origine devait probablement ressembler à la Giralda de Séville, qui en est
pour ainsi dire une copie. Le minaret de Cordoue influença d'ailleurs tous ceux qui furent construits
ultérieurement dans le monde musulman d'Occident.
Durant les trois siècles qui suivirent la Reconquista (reconquête chrétienne) en 1236, la
Mezquita ne subit que des altérations mineures. Au XVIe siècle, Charles Quint autorisa - contre les
vœux de la municipalité de Cordoue - la destruction du centre de la mosquée pour y ériger la
Capilla Mayor (l'autel) et le coro (chœur). Cependant, le roi, insatisfait, déplora par la suite : "Ce
que vous avez bâti aurait pu l'être n'importe où, par n'importe qui, mais vous avez détruit quelque
chose d'unique au monde"
15-01-2011 Projet Option MPI
JUDERÍA : DANS LE DÉDALE DU QUARTIER JUIF
La Judería de Cordoue est un charmant labyrinthe de ruelles étroites et de placettes bordées
de maisons blanchies à la chaux aux jardinières chargées de fleurs et dont les portes en fer forgé
laissent entrevoir de ravissants patios. Si le quartier reste très touristique, certaines rues, encore
résidentielles et paisibles, donnent une idée assez authentique de la vie de quartier.
Comme l'attestent des archives du IIe siècle, l'Espagne comptait jadis l'une des plus
importantes communautés juives d'Europe. Persécutés par les Wisigoths, les juifs s'allièrent aux
musulmans dans le sillage des conquêtes arabes. Dès le Xe siècle, ils faisaient partie des membres
les plus dynamiques de la société, exerçant comme administrateurs, médecins, juristes, philosophes,
poètes ou fonctionnaires, la situation de la Judería, à proximité de la Mezquita et des centres du
pouvoir à Cordoue, témoigne de l'importance de cette communauté. Maimonide, l'un des plus
grands théologiens juifs de l'histoire, était d'ailleurs de Cordoue : il fit la synthèse des
enseignements du judaïsme et acheva son grand œuvre, la Mishné Torah, qui codifie toute la loi
juive, avant de fuir les persécutions en ralliant Fès, puis l'Egypte.
PATIOS CORDOBESES : DANS LE SECRET DES PATIOS DE CORDOUE
Lorsqu'on déambule dans les étroites ruelles de la Judería, le regard est sans cesse attiré par
les jolis patios aérés et verdoyants. Les patios de Cordoue
sont connus depuis des siècles pour être des havres de
fraîcheur dans l'ardeur de l'été.
D'avril à juin, pendant les week-ends, les rues et les
allées de Cordoue sont jalonnées de pancartes "Patio" vous
invitant à pénétrer dans ces cours habituellement fermées
au public, car les propriétaires s'engagent à ouvrir leurs
portes de 11h à 14h du vendredi au dimanche. À cette
période de l'année, les patios sont au summum de leur
beauté et la plupart participent au concours annuel, le
Concurso de Patios Cordobeses (concours des patios
cordouans).
Les patios sont probablement des descendants du
mégaron de la Grèce antique et de l'atrium romain,
tradition perpétuée par les Arabes avec l'ajout d'une
fontaine centrale. C'est dans ces cours centrales que les femmes menaient leur vie de famille et
tenaient leur maison.
15-01-2011 Projet Option MPI
MEDINA AZAHARA : CITÉ DE L'AMOUR ET DU POUVOIR
Selon la légende, Abu al-Rahman III aurait
fait construire ce palais-cité, la Medina Azahara,
pour sa favorite, Az-Zahra. Désemparé par la
nostalgie de sa belle pour la Syrie et ses montagnes
enneigées, le calife se fit poète et entoura sa ville
d'amandiers et de cerisiers dont les fleurs blanches
duveteuses devaient évoquer les flocons.
Il parait plus réaliste de penser que sa
rivalité avec la dynastie abbasside de Bagdad
conduisit Abd al-Rahman à ériger un opulent
ensemble royal à la périphérie de Cordoue. La
construction commença en 936, et les chroniques
rapportent des statistiques stupéfiantes : les 10 000
ouvriers montèrent 6 000 blocs de pierre par jour,
les murs d'enceinte s'étendant sur 1 518 m d'ouest
en est et sur 745 m du nord au sud.
On a peine à croire qu'une telle cité,
construite en 40 ans, n'ait perduré que pendant 30
ans - avant que l'usurpateur Al-Mansour ne
transférât le siège du gouvernement vers un nouvel ensemble palatial, en 981. Puis, entre 1010 et
1013, la Medina Azahara fut vandalisée par des soldats berbères. Au cours des siècles suivants, ses
ruines furent pillées pour en récupérer les matériaux de construction. Moins d'un dixième de la cité
a été mis au jour à l'heure actuelle.
15-01-2011 Projet Option MPI
Comment se
rendre à Almeria
Trajet
Distance à parcourir : environ 1920 kms
En voiture
L‟idéal pour un départ en voiture est un co-voiturage à 2 ou 3 personnes en fonction de la taille de
la voiture, et de la quantité de bagage à emmener.
Avantages : départ à n‟importe quelle date, pas de restriction de poids pour les bagages, prix
si co-voiturage
Inconvénients : durée du trajet et distance à parcourir, trafic
Péage : 108€
Carburant : véhicule essence : environ 170€, véhicule diesel : environ 130 € (pour des véhicule de
moyenne catégorie type golf, 206…)
En avion
Au départ de Frankfort : Frankfort/Madrid. Pour se rendre à Frankfort il existe une navette au
départ de Metz (cout : environ 30€)
Au départ de Paris : Paris/Madrid. Pour aller à Paris on peut prendre le TGV depuis Metz ou
s‟y rendre en voiture. Cela reviendra un peu plus cher en voiture (50€ de péage aller-retour
15-01-2011 Projet Option MPI
pour le chauffeur + le carburant) mais cela évite de faire des liaisons en métro pour aller de la
gare à l‟aéroport, surtout pour les personnes ne connaissant pas bien la capitale.
Une fois arrivée à Madrid les choses se compliquent, car avec Ryan Air il n‟y a qu‟un seul horaire
journalier disponible, à 7h55. Or, les vols possible pour arriver à Madrid, peu importe le lieu de
départ, ne permettront pas cette correspondance.
Deux solutions sont donc possible, Almeria/Madrid avec la compagnie Iberia, mais cela a un cout :
137€.
La solution la plus simple est de s‟y rendre en bus avec la compagnie Alta pour environ 50€ mais il
faut penser à réserver ses places à l‟avance, pour bénéficier de tarifs intéressants et surtout aux bons
horaires.
Les téméraires peuvent aussi passer la nuit à Madrid, soit à l‟aéroport, soit dans un hôtel à
proximité, afin de prendre le vol Ryan Air le lendemain. Si l‟on réserve assez tôt, les 1ers prix
débutent à 6€ et l‟on peut trouver des hôtels à 30€ la nuit avec petits déjeuner.
Exemple : l‟hôtel High-Tech Président situé à 5 min de l‟aéroport, avec navette aéroport et petit
déjeuner inclus pour environ 30€
A noter que pour une éventuelle visite de Madrid au cours du séjour, il existe un vol quotidien
Almeria/Madrid pour 6€ si l‟on réserve un mois à l‟avance.
Ce qu’il faut prévoir avant
de partir
Carte assurance maladie :
a. C‟est quoi : Elle permet la prise en charge des frais médicaux d‟hospitalisation, et de ne
pas avancer d‟argent lors d‟une consultation chez un médecin. Si l‟on doit
éventuellement payer des soins, on peut se faire rembourser directement en se rendant à
l‟assurance Maladie du pays en question. Elle est indispensable en cas de sortie du
territoire et surtout pour un séjour à l‟étranger. Cette carte est valable 1 an.
b. Ou se la procurer ? Il suffit d‟en faire la demande auprès de sa mutuelle étudiante
environ 1 mois avant de partir. Cette carte est gratuite.
c. Est-ce suffisant : en fonction des couvertures de son assurance familiale il est possible de
souscrire un pack pour 30€ par mois, l‟Extra-Pass pour la MGEL par exemple. Ce pack
comprend une responsabilité civile, une assurance bagage, ainsi que le remboursement à
100% des frais médicaux ou d‟un éventuel rapatriement sur le territoire français.
15-01-2011 Projet Option MPI
Pour les gens voyageant en avion il faut s‟assurer de disposer d‟une assurance annulation de
vol pour reporter un départ à cause d‟une grève ou d‟intempéries. Ceci est en général
compris dans le contrat accompagnant votre carte de crédit.
Pour les voyages en voiture, prévoir un hébergement sur la route. Il est intéressant de
s‟arrêter à mi-parcours, aux alentours de Barcelone. Pour trouver un hôtel facilement le
mieux est d‟aller soit sur Via Michelin et d‟y programmer l‟itinéraire Metz/Almeria, puis
d‟afficher les hôtels à proximité de la route sur la carte. Le site travaillant avec Booking
pour de nombreux hôtels, il est possible d‟y réserver directement. A noter que les hôtels
avec parking couverts et fermés avec petits déjeuner compris sont à privilégier. En effet
cela évite de décharger la voiture pour la nuit, et permet de gagner du temps le matin car on
peut manger sur place. Choisir des hôtels en périphérie des grandes villes pour éviter les
bouchons. A noter que les hôtels disposant d‟une connexion wifi gratuite sont intéressant
pour rester en contact avec les proches au cours du voyage.
- Exemple, l‟hôtel H2 San Cuga situé aux alentours de Barcelone qui remplit tous les
critères pour 30€ par personne par nuit.
Il faut penser prévoir un hébergement provisoire sur place : un hôtel avec parking fermé.
Le mieux est de demander à l‟avance s‟il y a de la place pour plusieurs jours au cas où la
recherche d‟un logement prend plus de temps que prévu.
Exemple : l‟hôtel Citymar Andarax Auguadulce pour 25e par nuit avec garage et piscine.
L‟autre possibilité est de se rendre à l‟auberge de jeunesse d‟Almeria : une nuit reviens
environ à 18€. Elle se situe environ a égale distance de l‟université et du centre-ville, dans le
quartier du Zapillo ou logent la plupart des Erasmus.
Pour les téméraires il est aussi possible de se loger au camping d‟Aguadulce, pour un prix
très raisonnable.
En arrivant
Personnes à contacter
En arrivant sur le site de l‟université d‟Almeria, la première personne à contacter se nomme Mr
Juan Carlos au bureau des relations internationales. N‟hésitez surtout pas à poser le maximum de
question car il parle très bien français.
Il vous expliquera le fonctionnement de l‟université, notamment le fait que vous devez vous inscrire
sur leur site en y ajoutant les matières que vous allez étudiez, n‟oubliez donc pas vos codes
matières. Cette inscription, qui vous permettra par la suite de consulter les cours en ligne via votre
code personnel, se réalise par groupe sous rendez-vous. Rendez vous donc souvent au bureau des
relations internationales afin de vous tenir informer des différentes sessions, et des différentes
informations à prendre en compte.
15-01-2011 Projet Option MPI
Vous y trouverez également de l‟aide pour trouver un logement. En effet, ayant à leur disposition
tout une liste d‟habitation à louer il vous sera facile de vous loger sans peine sur Almeria. (attention
la personne qui gère les logements ne parle que espagnol et anglais)
Après votre inscription, vous devrez retournez votre Mr de la coche pour qu‟il vous oriente vers les
bâtiments où vous pourrez trouver vos emploi du temps respectif, afin de voir si aucune matière ne
se chevauche.
Trouver un logement sur
place
Ou trouver ?
-Annonces à la fac (au niveau du parking et dans le hall du bâtiment principal
ainsi que dans le bâtiment réservé aux langues) et en centre-ville (Rambla et
Paseo de Almeria).
-Agences immobilières (plutôt réservé pour location de villa ou maison)
-Association Erasmus (pour une recherche personnalisée de colocations avec
d‟autres étudiant Erasmus)
Dans quel quartier
-Zapillo en A: proche de la fac, en face de la plage, c‟est le lieu de rassemblement de
tous les Erasmus… Moyen de transport tel que le bus pour se déplacer, seul
C
B
C
15-01-2011 Projet Option MPI
inconvénient un petit peu éloigné des cafés, bars à ambiance du centre-ville (20min à
pied…)
-Centro en B : porche des épiceries, des bars, boites de nuit, restaurants
-Rambla en C : au milieu des 2 (présente à mon avis le meilleur lieu niveau
localisation)
Prix
-Il faut compter 200 euros/mois/personne pour une location récente incluant le forfait
internet et une place de parking réservé.
-A noter que les prix au Zapillo sont légèrement inférieurs à ceux du centre-ville mais
que pour trouver une place de parking pour les gens venus en voitures, le centre-ville ou
Rambla est vivement conseillé.
Restauration
Supermarchés
Carrefour : produit locaux et français à prix intéressant, ainsi que diverses boutiques
(coiffeur à conseiller)
Centre méditerraneo regroupant Auchan et diverses boutiques (vêtements, téléphonie,
presse)
Mercadona et El Arbol : chaine locale à bon prix
Bars à tapas
Comme le tio-tom pour un bon rapport qualité/prix, mais il en existe d‟autres disséminés un
peu partout en ville, pour tous les gouts et toutes les bourses
Restaurants et Fast Food
Mcdo dans le centre commercial Mediterraneo, Burger King sur la Rambla, divers Kebab
(une préférence pour celui situé sur l‟avenue Cabo de Gata)
Les 24/24
Ce sont généralement des épiceries ouverts tous les jours de la semaine, toute la journée, où
l‟on trouve le nécessaire (nourriture et boissons) en cas d‟oubli lors des courses ou pour une soirée
improvisée.
15-01-2011 Projet Option MPI
En ce qui concerne les tarifs (50 euros/ semaines/personnes en colocation est un maximun atteint en
se faisant réellement plaisir !)
Ce prix comprenant boissons (tout type) et nourriture (viandes rouge et blanche ainsi que poisson)
matin-midi et soir de la semaine pour des repas copieux.
Ou sortir ?
Les bars et leurs offres :
Il y a différents bars à Almeria avec différentes ambiances et des offres qui varient en
fonction du jour et des soirées ! la plupart sont situé dans les « cuatro calle » qui est en quelque
sorte le cœur animé de la ville. Je vais donc vous présenter les plus intéressants :
La chica de ayer (musique en tout genre)
El bicho (musique en tout genre)
El demode (musique rock)
El cuare (musique en tout genre)
El one (musique en tout genre)
El up (musique en tout genre)
El compas (musique en tout genre)
El porron (musique rock)
El absolut (musique en tout genre)
En ce qui concerne les offres, elle reste à peu près similaire dans chacun de ces bars à savoir 3
copas (mélange d‟un alcool fort et d‟un jus) pour 10 euros jusqu‟au jeudi inclus, ensuite les prix
augmentent le vendredi et samedi et il en coûte environ 5 euros par copas.
Pour ce qui est de la bière, cela dépend des bars mais cela coûte environ de 1 euros (bicho) à 2
euros jusqu‟au jeudi et cela augmente légèrement le vendredi et le samedi.
Pour bénéficier de ses promotions, soit elle sont en relation directe avec une soirée prévue pour
les Erasmus, soit il faudra prendre dans la rue des coupons que des gens distribuent. Le principe
s‟applique également aux discothèques !
Les différentes discothèques à la mode :
El mae west (musique en tout genre)
El klimt (musique en tout genre)
El cibeles (musique en tout genre)
El malevaje (musique rock)
15-01-2011 Projet Option MPI
La clasica (musique en tout genre)
El premium (musique en tout genre)
Pour ce qui est des discothèques, l‟entrée est gratuite pour toute jusqu‟au jeudi et elle peut être
payante les vendredis et samedi selon le thème voir même selon l‟heure. Aucune tenue stricte n‟est
exigé à part pour le « Cibeles » ou « Le Premium » les vendredis ou samedis ou ils sont plus
restrictif s‟il y a du monde.
Les soirées Erasmus :
Je tiens simplement à dire que les soirée Erasmus sont organisées par le biais de facebook, sur le
groupe qui a été crée à cette effigie (Erasmus 2010) et que les personnes qui sont en charge des
Erasmus nous envoient un message pour nous prévenir des différentes soirées et de leurs offres !
On a pu avoir différentes soirées, la plupart du temps elles se déroulaient de la manière
suivante :
Nous commencions par un « botellon » (dont je vous expliquerai après le principe) suivit
ensuite d‟un bar dans le centre avec offres étudiantes et pour terminer une discothèque jusqu‟au
bout de la nuit (pour notre session c‟était : bar chica de ayer et klimt).
Les soirées ont lieu tous les jeudis et parfois à d‟autre jour en fonction des évènements !
C‟est vraiment le meilleur moyen de rencontrer des gens et de partager un bon moment entre
amis !
Les botellons :
Un botellon est tout simplement une réunion durant laquelle on se retrouve tous dans un
appartement avant de sortir, je tiens juste à dire a ce sujet que l‟on peut faire ce genre de réunion
quand on veut mais qu‟il faut faire attention de ne pas faire de bruit après 00h ! Les voisins
n‟hésitant pas à appeler la police sans vous avoir forcément prévenue avant. Il faut donc respecter
ces horaire sous peine d‟avoir une amende de 500 euros si la police vient à deux reprises.
Sinon, aller voir vos voisins pour les prévenir et leur demander jusqu‟à quelle heure ils vous
permettent de faire du bruit, cela évitera les mauvaise surprise, généralement, ils sont plutôt
tolérants.
A noter également qu‟il ne faut pas boire dans la rue et que la police reste assez vigilante la
dessus, même à la plage. Le seul endroit où il est permis de le faire est sur une plage au bout du
« paseo maritimo ».
15-01-2011 Projet Option MPI
Introduction
L‟économie de l'Espagne est la cinquième économie de l‟Union européenne et la huitième
puissance économique mondiale. L‟économie de ce pays a été marquée au cours des années
2000 par une croissance économique très forte, liée en partie à un boom de la construction dans
l'immobilier, et qui n‟est sans doute pas. Madrid, la capitale est une des villes les plus importantes
en Europe. Pendant de nombreuses années, la ville resta une ville administrative, centralisant les
activités de l'État. L'industrialisation est arrivée de façon massive après la guerre civile. Elle a été
concentrée dans les domaines de mécanique de précision, électronique, pharmaceutique, etc. Le
centralisme étatique favorisa la croissance économique de la ville. De nombreuses entreprises y
installèrent leur siège national pendant cette période.
En 2010, l'Espagne, comme la zone euro, est touchée de plein fouet par la crise financière
qui a débuté en 2008 (hausse importante de la dette publique, hausse du chômage, crise de
confiance des investisseurs). La fragilité du système économique espagnol est démontrée par la
rapide croissance du taux de chômage, après des mois de chute rapide. Avec la crise débutée en
2008, le chômage touche 17,4% de la population active, le plus fort taux de l'Europe occidentale. Le
chômage a atteint 19,6% de la population active, fin 2009. Les ménages se sont aussi fortement
endettés au cours des années 2000. La dette des ménages représentent 130 % de leurs revenus en
2007.
Concernant le secteur primaire en Espagne, celui-ci est surtout développé au niveau de
l‟agriculture, de la pêche et des mines. En 2009, l‟Espagne est le premier pays producteur mondial
d'huile d'olive, le second pays producteur européen de coton et le troisième pays producteur
européen de tabac. Cette même année, la production minérale Espagnole est surtout centrée sur les
ressources de production non énergétique. En ne prenant compte que la valeur des minéraux non
métallique et métallique ainsi que les produits miniers, l‟Espagne est à la neuvième place mondiale.
Par contre, avec les produits énergétiques comme le charbon, le pétrole, le gaz ou l‟uranium,
l‟Espagne passe à la 38e place.
En 2009, l‟Espagne a un sol renfermant plus de cent produits minéraux mais ceux-ci ne sont
pas en quantités suffisante. On ne peut en extraire que dix-sept seulement en assez grande quantité :
-minéraux métalliques : le fer, le cuivre, le pyrite, l‟étain, le plomb, le mercure et le
wolfram.
-minéraux non métalliques : l‟argile réfractaire et bentonite, le quartz, le spath fluor, la
glaubérite, le sel de mer et la roche, la magnésite brulée, le sel potassique et sépiditiques.
Les principales richesses exploitées en Espagne sont le plomb, les pyrites de cuivre, le
mercure et le fer, qui est la base de l‟industrie lourde.
15-01-2011 Projet Option MPI
Concernant le secteur secondaire, les régions d’Espagne les plus industrielles sont
la Catalogne, le Pays basque et Madrid. L’Espagne est au cinquième rang mondial dans
les domaines de productions de machines-outils (Pays basque), de construction navale
(Galice) et de l’automobile (SEAT, FASA-Renaud, Ford, PSA Peugeot Citroën).
Le secteur tertiaire en Espagne est représenté par l'économie du tourisme.
L'Espagne est la seconde destination touristique mondiale, derrière la France. Ils'agit d'un
secteur essentiel pour l'économie espagnole, représentant 10 % du PIB. La fréquentation
touristique de l'Espagne est en croissance régulière, bénéficiant d'une image positive au
niveau des aménités : soleil, fête, accueil, milieux branchés. En 1995, 38,8 millions de
touristes visitèrent l'Espagne ; en 2002, le chiffre atteignait 50 millions.
15-01-2011 Projet Option MPI
Introduction sur l’Andalousie
Même si elle a connu un spectaculaire développement économique ces vingt dernières années,
l'Andalousie reste la seconde région la moins riche d'Espagne. Elle a comme atout d'en être la
région la plus peuplée et d'être très touristique avec plus de 7 millions de visiteurs chaque année.
Elle est devenue la troisième région d'Espagne pour les nouvelles technologies de l'information.
L'Andalousie est la première région productrice d'olives en Europe Les autres productions
principales sont les fruits et légumes (du Campo de Dalías ou encore les fraises de Huelva), les
céréales et les oléagineux (tournesol) dans la plaine du Guadalquivir, l'élevage bovin et porcin
(jambons serrano et ibérique), l'industrie du cuir (notamment à Campillos), vin (vignoble de
Montilla-Moriles et de Málaga notamment). La canne à sucre est également cultivée de manière
marginale près de Motril et Málaga.
Implantation industrielle en
Andalousie (Almeria et alentours)
La composition sectorielle de l'industrie est un élément clef à l'heure d'expliquer la position actuelle
le secteur industriel andalou, tant par rapport à l'industrie nationale que la structure productive
andalouse. Le trait fort de cette composition sectorielle est la supériorité de trois sous-secteurs:
construction, industrie agroalimentaires et énergie. Le secteur agroalimentaire se fait remarquer
parmi tous les secteurs industriels pour apporter une valeur ajoutée de 27,8 %.
Quant à la localisation spatiale de l'industrie andalouse, en prenant le quotient de localisation, qui
synthétise conjointement le comportement sectoriel et géographique et en choisissant diverses
variables des entreprises (numéro employés, facturation, activité…) nous pouvons résumer la
distribution provinciale de la manière suivante :
• Cadix : industrie pétrochimique, matériel de transport et agro-alimentaire.
• Huelva : Industrie Chimique et Produits Métalliques.
15-01-2011 Projet Option MPI
• Malaga : Machines Bureau et Matériel Électrique.
• Cordoue : autres manufactures (avec une haute concentration de sous-secteur Bijouterie).
• Almeria : mines et carrières et production et première transformation de minerai non
métalliques.
• Séville : matériel transport, papier et arts graphiques.
• Jaén : bois et liège.
De la même manière, il en ressort aussi caoutchouc et plastiques à Huelva et Almería ; production et
première transformation en métaux à Cordoue et Huelva; et textile et chaussures à Cadix et Huelva.
La distribution dans le territoire de l'industrie andalouse, n‟est toutefois pas homogène mais, comme
elle a été indiquée, elle est caractérisée par des concentrations industrielles dans certains secteurs.
Traditionnellement la distribution de l'industrie spatiale se basait dans l'existence de zone de
ressources primaires ou de marchés d'une certaine importance ; actuellement ils perçoivent
davantage de force dans les facteurs basés sur les effets bénéfiques en production et sur l'emploi que
sur la production d‟agglomérations industrielles. Ainsi, nous pouvons distinguer les espaces
industriels suivants :
• Secteur métropolitain de Séville. Qui se regroupe, avec la ville de Séville, à des communes
comme Alcala de Guadaira, Dos Hermanas, Camas, La Rinconada, San Juan de
Aznalfarache, Santiponce et Tomares. Ce centre fait valoir à une grande variété de secteurs
comme ceux d l‟alimentation, boissons et tabac, énergie, machines et équipements, matériel
de transport et matériel électrique et électronique.
• Baie de Cadix. Englobe communes de Jerez de la Frontera et Sanlúcar de Barrameda, Cádiz,
Puerto Real, Puerto de Santa María et San Fernando. Les secteurs les plus importants sont :
alimentation, boissons et tabac, matériel de transport et machines et équipements. Le Centre
Européen Entreprises et Innovation (CEEI), situé dans la baie de Cadix offre une assistance
intégrale aux PME et aux nouveaux chefs d'entreprise pour la mise en marche d'entreprises
innovatrices de base technologique qui contribuent au développement de la zone.
Néanmoins, cette zone souligne l'importance de la construction navale, autour de laquelle on
a développé une importante industrie auxiliaire.
• Malaga. L'activité industrielle concentrée cette province combine des industries
traditionnelles du secteur textile et de la confection, avec d'autres de l'alimentation, boissons,
tabac et matériel électrique et électronique et industrie auxiliaire de la construction.
15-01-2011 Projet Option MPI
• Pôle Chimique de Huelva. Il inclut la capitale de la province, le Bois de la Frontière et de
San Juan du Port, la zone où prédomine l'industrie chimique de base. Selon l‟AIQB
(Association d'Industries Chimiques De base), la production a atteint un maximum
historique durant l'année 2000. Le secteur industriel de Huelva est de tous les secteurs, celui
qui a la plus grande productivité apparente, 27% de plus que la moyenne andalouse.
• Domaine de Gibraltar. Il regroupe des communes comme La Línea de la Concepción, San
Roque, Los Barrios et Algeciras. La production se concentre dans l'industrie pétrochimique
et de première transformation de métaux. Le Domaine de Gibraltar est caractérisé par la
présence d'un centre de grandes entreprises liées aux secteurs chimique et énergétique, qui
logent le premier centre industriel d'Andalousie. Il souligne dans cet espace le Port Baie
Algeciras, pièce fondamentale pour le trafic de marchandises et support des entreprises.
Cette Association représente 44% d'emploi sur la population occupée, avec plus de 8.000
postes de travail directs et de 25.000 indirects et durant l'année 1999 la production totale
biens et services a atteint les 4.200 millions d'EURO.
• D'autres concentrations industrielles ont été développées à Cordoue, Jaén et Almeria à l'abri
de secteurs comme le meuble de bois, le marbre ou la matière plastique. Dans le cas du
secteur du meuble, cette industrie représente 3% de la production industrielle andalouse
avec une valeur de 900 millions d'EURO. Lucena, Cordoue et Ville de la Rivière se forment
comme le centre qui concentre 60% des industries cordouanes de la branche. Lucena est, en
toute sécurité, le foyer plus important dans le cadre régional et est en outre le moteur de
l'économie locale. Dans la province de Jaén l'industrie du bois et le meuble suppose 4.12%
de la production totale et réunit environ 1.300 entreprises, étant un des principaux foyers de
développement provincial. D'autre part, l'industrie du marbre se concentre
fondamentalement en Macael et Olula, où on affirme quelques 195 entreprises qui durant
l'année 1999 ont conjointement facturé 390 millions d'EURO.
Dans le nouveau concept d'espace industriel il doit être fait référence au Parc Technologique
d'Andalousie (PTA) situé à Malaga ainsi qu'à la Chartreuse 93, au Parc Scientifique Technologique
de Séville, tecnópolis conçues comme moteur pour l'industrialisation dans le tissu productif andalou
à travers la diffusion de la technologie.
La construction en Andalousie
La construction est un des secteurs qui a un grand impact sur l'activité économique. Ses fortes inter-
relations avec d'autres secteurs et sa capacité pour la génération d'emplois tant directs que indirects
la transforment en un des secteurs clef pour l'économie d‟un pays ou d‟une région, puisqu'un
15-01-2011 Projet Option MPI
accroissement de la demande de construction provoque un effet direct sur la production globale (qui
représente presque le double de l'accroissement original). La sensibilité spéciale de la construction
vers le cycle économique est un de ses traits plus caractéristiques, ce qui peut simultanément être
interprété comme une faiblesse (dans la mesure où elle accentue les effets des phases récessives) ou
une forteresse (en servant en même temps élan et moteur dans les périodes de récupération).
• Ainsi, pendant les années de calme économique, la construction est un des secteurs qui
éprouve une plus grande croissance tant en termes de production comme d'emploi. Pendant
la période comprise entre 1987-1989, la construction a enregistré un accroissement de la
production qui oscille entre 20.4% et 13.8%, tandis que la croissance de l'emploi se situe
entre 10-11%. De manière égale, dans la période 1998-2000, un nouvel essor des marchés
immobiliers s'est produit, comme l'indique le fait que les prix du logement (euro/m2) aient
augmenté entre 1995 et l'année 2001 en Andalousie de 39.8% (cet accroissement a été en
Espagne de 50% dans la même période).
• Au contraire, pendant les années dépressives du cycle, la construction montre un
comportement très négatif tant en termes de production que d'emploi.
Ce fait a été constaté pendant les années de crise arrivées dans la première moitié des années
80 et les premières années des années 90. L‟année 1984 est spécialement significative, c‟est
l‟année où le secteur diminue de 15.4% en termes de VAB. La période 1990-1993 est aussi
considérable, une destruction d'emplois a lieu et le nombre de chômeurs de la construction
andalouse a presque doublé, en passant de 66.800 à 127.600 chômeurs, avec un taux de
chômage de 44.37%.
Pendant l'année 2000, le secteur de la construction a été un des secteurs productifs les plus
dynamiques que l'économie andalouse. Le VAB produit par la construction (presque 10% du total
de la production andalouse), en termes réels, a généré en ce qui concerne 1999 une croissance de
12.1%, supérieur à ce qui est expérimenté en Espagne (6.3%) et l'Union Européenne (2.7%)
Les activités minières
Dans le secteur industriel andalou on doit faire une référence spécifique au sous-secteur minier, tant
composé par les exploitations extractives comme par les industries de première transformation de
ses produits. Dans les dernières décennies, suite aux changements sur les marchés internationaux de
matières premières, la position historique d'Andalousie dans l'industrie minière a décliné dans
certaines productions (industrie minière métallique et énergétique), en même temps que d'autres se
sont mises à occuper une place stratégique dans l'ensemble national (roches d'ornement). Tout cela
15-01-2011 Projet Option MPI
forme un sous-secteur soumis à d'importantes transformations et dans un processus d'évolution
encore non conclu. Dans cette évolution participe autant des facteurs physiques, dérivés du milieu
naturel, qu‟économico-sociaux.
Localisation des exploitations minières en Andalousie :
Andalousie dispose actuellement de 1.024 exploitations minières dont 1.010 se trouvent à ciel
ouvert. Par des provinces, Almeria est celle qui concentre le plus grand nombre d'exploitations avec
33.24% du total, suivi de Grenade (15.03%). Et au contraire, Malaga et Séville sont les provinces
avec le plus petit nombre d'exploitations.
Les types d’exploitations minières en Andalousie.
15-01-2011 Projet Option MPI
La caractérisation du secteur minier en Andalousie peut être effectuée à partir de trois grandes
catégories : industrie minière métallique, industrie minière énergétique, et roches et minéraux
industriels. Dans l'ensemble, les exploitations consacrées à la roche d'ornement sont les plus
nombreuses, puisqu'elles disposent de 25% du total d'exploitations, suivies des exploitations
destinées à l'industrie minière industrielle, avec 20% du total. Et les exploitations destinées à des
minéraux énergétiques et métalliques constituent un nombre réduit. Cette tendance en faveur de
l'industrie minière industrielle et au détriment de branches traditionnelles comme sont l‟énergétique
ou la métallurgie est commun à l'ensemble national et, dans une certaine manière, à toute l'Europe.
Les sous-secteurs des mines Andalou
15-01-2011 Projet Option MPI
Situation économique
L‟emploi est un facteur important qui représente l‟activité d‟une région.
Nous étudions ici le cas de l‟Andalousie avec ses 8 provinces :
Distribution de l’emploi en Andalousie par provinces et secteurs d’activités.
C‟est la province de Séville (capital de l‟Andalousie) et de Malaga qui occupe le plus grand nombre
d‟emploi dans à peu près dans toutes les activités et majoritairement dans les activités « services à
l‟entreprise », « commerce » et « construction ».
La province d‟Almeria peut être comparée aux provinces de Huelva et Jaén au niveau des chiffres
comme il est possible de voir sur le tableau ci-dessous :
15-01-2011 Projet Option MPI
Quelques chiffres sur les activités par provinces
Activités Almería Cádiz Córdoba Granada Huelva Jaén Málaga Sevilla Total
Industrie y
énergie
3.603 4.938 7.187 5.731 2.491 4.93
9
7.176 10.895 46.960
Construction 7.190 7.401 6.195 8.714 3.756 4.44 15.776 13.229 66.702
Commerce 13.766 22.65 18.092 18.156 9.739 13.1 34.431 37.981 167.85
Transport y
stockage
2.963 3.754 2.629 3.246 1.397 2.05 5.853 7.056 28.951
Hostellerie 4.128 7.454 4.466 5.901 3.077 3.33 12.939 9.940 51.238
Informations
y
communicat°
422 684 445 713 263 286 1.860 1.954 6.627
Banques y
Assurances
1.479 2.098 1.565 1.770 929 1.40 3.413 3.871 16.524
Services à
l‟entreprise
14.540 24.38 16.479 21.315 9.875 12.2 46.145 46.758 191.69
Total général 48.091 73.35 57.058 65.546 31.527 41.7 127.593 131.68 576.55
Un graphique qui représente le pourcentage de
chaque secteur d‟activité a été crée afin de mieux
distinguer les secteurs importants.
Etablissement par secteurs d’activités
En conclusion, la région reste très dépendante du tourisme et de la construction. Éloignée des
grands marchés européens, elle souffre aussi d'un manque de tissu industriel et d'investissements
étrangers.
15-01-2011 Projet Option MPI
Activité agro-
alimentaire en
Andalousie
Dans cette partie, nous allons étudier l‟activité agro-alimentaire en Andalousie. Premièrement en
général, puis nous verrons le cas d‟Almería, ainsi que la situation et la perspective économique
qu‟apporte cette activité.
Introduction sur l’Andalousie
L „Andalousie exerce une grande activité agricole et d‟élevage. Elle possède une des plus grandes
superficies agricoles consacrées à la culture de l‟olivier, un secteur hautement rentable, plus de 70%
de l‟huile produite sur tout le territoire est produite dans cette région. L‟olivier est la culture la plus
importante des provinces de Jaén et de Cordoue.
La production agricole est une source importante de revenus dans le milieu rural et génère de
nombreux emplois saisonniers. Dans l‟élevage, le plus important est l‟exploitation de l‟élevage
porcin avec appellation d‟origine (porc ibérique). Cordoue possède le plus important cheptel de
moutons d‟Espagne. Parmi le bétail bovin, l‟élevage de taureaux de combat est celui qui domine.
L‟industrie andalouse est fondamentalement localisée dans la partie occidentale de la région, dans
les provinces de Huelva, Cadix et Séville. Une partie importante des ouvriers industriels se
consacrent au secteur agroalimentaire (conserves, vin et huile).
L‟agriculture en Andalousie s‟est basée traditionnellement sur la culture des céréales, de l‟olive et
des vignes, nommée triade méditerranéenne. La société andalouse a été durant des siècles
majoritairement agricole.
Dans la majeure partie de la région prédominent les grandes exploitations agricoles (latifundios), où
se concentrent au même endroit beaucoup d‟agriculteurs. Les petites propriétés agricoles
(minifundio) n‟ont pas de présence significative dans la région de l‟Andalousie, mais persiste dans
certaines zones de l‟ancien règne de Grenade, où il existe deux lieux importants du point de vue de
l‟agriculture : La Vega et Las Alpujarras.
Durant les dernières décennies, les cultures traditionnelles ont reculé en faveur des cultures
intensives et extensives de céréales, riz, betteraves, coton et tournesol. De la même manière, les
cultures en serres se sont entendues, principalement les cultures agricoles dans la région d‟Almeria.
Ce changement de cultures dans les régions du littoral est surtout dû à l‟accroissement de la
population dans ces lieux.
15-01-2011 Projet Option MPI
Implantation industrielle Almeria
et alentours
La province d‟Almería apporte le quart de la production totale agraire de l‟Andalousie, grâce à ses
cultures intensives en serre de fruits et légumes. Dans la zone de la vallée du Guadalquivir on
cultive le blé, tandis Huelva et Cordoue on travaille la vigne. Et dans toute la géographie andalouse,
on trouve les traditionnelles cultures de terre irrigable (riz, betterave, tabac, maïs…).
La superficie consacrée à la culture des fruits biologiques dans la province d‟Almeria a augmenté
de plus de 100% de 2008 à 2009, passant de 277 à 550 hectares. Almeria a ainsi confirmé sa
position de l'une des régions les plus importantes de l'Espagne pour l'agriculture biologique (les
surfaces biologiques totales s‟élèvent à 37.000 hectares).
Le secrétaire général du développement rural et la production écologique Mabel Salinas, a souligné
le poids de la province d'Almeria, en production biologique, en raison de la croissance soutenue
qu‟elle a enregistré ces dernières années, tant en superficie des cultures qu‟en nombre d'opérateurs
et d‟activité agroalimentaire.
La province d'Almeria, à la fin de 2009, comptait près de 37.000 hectares de production biologique,
ce qui représente une augmentation de 3,3% par rapport à l'année précédente. Parmi ces 37.000
hectares, plus d'un tiers (14 500) sont consacrées à la culture d'amandes, près de 5.000, aux céréales
et aux légumineuses, 1340 aux légumes et pommes de terre, 1180 aux agrumes, et 970 ha aux
olives.
Almeria est la province andalouse avec le plus grand nombre d'opérateurs dans la production
biologique (1744 producteurs et 69 transformateurs), représentant 20% de toute la communauté.
Ces opérateurs comptent pour 5,10% de plus qu'en 2008. Selon le secrétaire général, cette
augmentation est due principalement à l'augmentation des transformateurs, qui sont passés de 49 à
69 en un an grâce à la création d'unités agroalimentaires dédiées à la manipulation de légumes.
Dans le Secteur Industriel andalou, l'Industrie Agro-alimentaire est une pièce fondamentale dans le
développement socio-économique de la région. Cette parcelle du système industriel se trouve
sujette à de profonds et soutenus changements, venant de l'internationalisation de l'économie, des
nouvelles orientations de la Politique Agricole Commune, des avancées technologiques, de la
concentration de la demande dans les chaînes de distribution, de l‟idée nouvelle de conserver
l'environnement et, sans doute, des croissantes exigences des consommateurs qui poursuivent de
plus en plus une qualité majeure en ce qui concerne la nourritureLa dénomination Industrie Agro-
alimentaire non seulement englobe le secteur de la production industrielle, mais aussi le fait qu‟il
s‟étende au complexe agro-alimentaire, et ce dernier comprend les aspects relatifs à la production,
distribution, commercialisation, promotion, qualité et structure organisationnelle.
15-01-2011 Projet Option MPI
De cette forme, l'Industrie Agro-alimentaire constitue un des piliers basiques du développement
économique andalou, autant par le fait que ce secteur génère des emplois, et fournit une valeur
ajoutée aux produits de la région.
Selon un rapport élaboré par l'Institut de Statistique de l'Andalousie, la valeur obtenue par la
production industrielle andalouse est monté, en 2004, à 34.503 millions d'euros, ce qui correspond à
une augmentation de 13,6% par rapport à l‟année 2003. Ce volume de production constitue 9,8% du
total obtenu par l'industrie nationale.
D'autre part, dans le Secteur Industriel de l'Andalousie, l'Industrie Agro-alimentaire
(Groupement d'Alimentation, Boissons et Tabac) se situe à la tête, avec un montant total de
production d‟environ 10.306 millions d'euros en 2004, ce qui représentait 29,9% du total de la
production industrielle régionale. Ce volume de production correspond à 15,8% du total de la
production de l'Industrie Agro-alimentaire nationale, situant l'Andalousie comme la deuxième
Communauté Autonome en relation au volume de production agro-alimentaire, derrière la
Catalogne.
D‟une perspective provinciale, Séville est la province andalouse qui compte le plus grand nombre
d'industries agroalimentaires, en réunissant un total de 924 industries inscrites dans le Registre
d'Industries Agro-alimentaires du Cabinet d'Agriculture et Pêche en 2005, en soulignant
majoritairement les secteurs d'aderezo, huile et gras végétaux. Suit Jaén, avec 857 industries.
Huelva aussi a une importance considérable dans le secteur agro-industriel, avec 794 industries
inscrites, les industries œnologiques, alcools et boissons alcooliques étant les plus importantes.
La province d'Almería a été celle qui il a sollicité le plus d‟aides pour entreprendre des projets
d'amélioration dans la convocation de 2009, avec 15 dossiers résolus. Ces subventions s'encadrent
en deux ordres différents. D'une part, onze d‟entre elles se destinent à la transformation et
commercialisation de produits agricoles, pour un montant supérieur aux 2 millions d'euros, pour un
investissement approuvé de plus de 9 millions et demi. Les neuf résolutions restantes se dirigent à
l'implantation de systèmes de gestion de qualité et amélioration de traçabilité.
Article tiré d‟un journal :
La conseillère d'Agriculture et Pêche souligné de nouveau l'initiative d'Almería. «Un esprit
entreprenant qui avantage le positionnement du secteur dans les marchés, en devançant dans son
internationalisation». Dans ce sens, Clara Aguilera a manifesté l'intention de l'Administration
andalouse de continuer à offrir ce soutien aux entreprises puisque «nous précisons que les
professionnels continuent à parier sur introduire des améliorations dans le système productif et de
commercialisation pour, de cette forme, nous adapter aux exigences des marchés et gagner en
compétitivité».
Parmi les secteurs représentés, se trouvent pratiquement la totalité d'activités agro-alimentaires
que se mènent à terme en territoire d'Almería. Ainsi, ils soulignent le joué le rôle principal par le
secteur hortofruiticole, ainsi que l'industrie chargée d'offrir au marché semi-laboral avec des
légumes.
Les investissements prévus par les entreprises subventionnées se dirigent, d'après il a expliqué
Clara Aguilera, «vers l'amélioration et rationalisation des procédures de manipulation et
transformation des produits agraires, de ses présentations, l'application de nouvelles technologies
15-01-2011 Projet Option MPI
à des dits procès, l'implantation de la Production Intégrée dans l'agroindustriel et de systèmes de
gestion de la traçabilité et de qualité»
Ce tableau récapitulatif présente bien l‟implantation industrielle à Almería et aux alentours :
Situation et perspective
économique
La situation et la perspective économique concernent non seulement l‟économie due à l‟activité
agro-industrielle, mais aussi le nombre d‟emplois créés et les conséquences sur la population.
Si l‟on regarde le nombre de personnes employées par entreprise, en 2004, 81,83% des industries
Agro-alimentaires andalouses avaient moins de neuf travailleurs, ce qui met en évidence que ce sont
essentiellement des petites entreprises. Cela souligne également le grand nombre d'établissements
avec une ou deux personnes employées, en représentant ceux-ci plus de 53% du total pour une
période (Graphique 6 ci-dessous).
15-01-2011 Projet Option MPI
En ce qui concerne le nombre de personnes occupées, le secteur que génère plus emploi est le
secteur de la boulangerie et pâtisserie, qui occupait 25,02% des employés de l'Industrie Agro-
alimentaire andalouse en 2004. En deuxième lieu, on a le secteur de l'industrie de la viande, avec
15,39%, suivi de près par l'industrie des gras et huiles, avec 12,12% du total de personnes occupées.
Compte tenu de l‟importance du Secteur Agro-alimentaire dans le développement de l'économie
régionale, l'administration a prévu de mettre en œuvre diverses actions afin de renforcer l'Industrie
Agro-alimentaire. Dans cette ligne, le Cabinet d'Agriculture et Pêche de la Junta de Andalucia, dont
un des buts primordiaux est de stimuler la modernisation de l'agriculture andalouse, a élaboré le
“Plan de l'Agro-industrie Andalouse 2002-2006”, ayant la finalité de promouvoir actions permettant
de développer le potentiel de l'Industrie Agro-alimentaire, basé sur l'idée de devancer des futurs
changements dans la cohésion sociale et territoriale, et dans la création de richesse. Ce Plan,
encadré par l‟Accord de Concertation Sociale,( lequel a été élaboré avec la participation et le
consensus du propre Cabinet d'Agriculture et Pêche, la Confédération de Chefs d'entreprise de
l'Andalousie, Commissions Ouvrières de l'Andalousie et le syndicat espagnol proche du parti
socialiste de l'Andalousie), à une série de buts spécifiques, mais de manière générale il prévoit de
donner à l'agro-industrie andalouse des outils et les connaissances précises pour donner réponse à
un contexte commercial international changeant, ainsi que satisfaire les demandes des citoyens, qui,
chaque jour, sont mieux informés et plus exigeants à l'égard de la qualité et de la sécurité des
produits agro-alimentaires.
En base à ce Plan, la Junta de l'Andalucia, à travers le Cabinet d'Agriculture et Pêche, apportera
pendant la période 2002-2006 la somme de 373,4 millions d'euros, ainsi que le secteur, à travers ses
différents agents, contribuera au développement du même avec un montant total de 606,8 millions
d'euros, en résultant un investissement total supérieur à 980,3 millions d'euros.
En résumé, nous avons vu que l‟industrie agro-alimentaire andalouse présente une haute diversité et
un grand potentiel de productivité, elle est intégrée au territoire andalou et constitue le support des
activités industrielles dans les zones rurales, ce qui permet une source d‟emploi dans des zones
caractérisées par un taux de chômage élevé.
15-01-2011 Projet Option MPI
D‟un autre coté, l‟importance de l‟agriculture en Andalousie, avec des produits de haute qualité,
implique que l‟industrie en relation avec la transformation de ces produits acquière une position
stratégique pour la région, où l‟apport de matière première est garanti, et accroît ainsi la possibilité
que la valeur ajoutée de ces produits transformés se répercute sur la zone géographique où se
trouvent ces industries.
15-01-2011 Projet Option MPI
L’économie et l’Industrie en
Moselle
L’emploi :
l‟emploi est globalement peu concentré, mais les territoires mosellans présentent des profils
très contrastés.
Emploi total en Moselle au 31/12/07 : 364 785 dont 342 873 salariés
Taux de chômage au sens du BIT en Moselle au 4e trimestre 2009 en Moselle : 10,5 %.
15-01-2011 Projet Option MPI
Atouts économiques
Le département bénéficie aujourd‟hui d‟un tissu productif diversifié, avec une présence encore
importante de l‟industrie.
Les entreprises qui se développent en Moselle depuis 2010 :
Le conditionneur de médicaments 7x4 Pharma (groupe Kohl) va implanter une usine de
boîtiers sous blister "7x4 Box" à Hambach (Moselle). Le projet représente un investissement
de 50 millions d'euros. Il devrait générer 300 emplois. Le boîtier 7x4 Box est un blister
individualisé contenant la préparation hebdomadaire pour des patients atteints de maladies
chroniques. (octobre 2010)
L‟entreprise d‟intérim et de placement DLSI, basée à Forbach (Moselle) et présente sur le
Grand Est, acquiert la société Exess Intérim, présente avec 12 agences en Paca et région
parisienne. (septembre 2010)
Le distributeur de produits surgelés ou réfrigérés pour la restauration hors foyers Davigel
(groupe Nestlé) va construire une plate-forme logistique à Metz (Moselle). Destinée à
desservir les régions Alsace et Lorraine, elle représente un investissement d‟environ 6
millions d‟euros et devrait être opérationnelle d‟ici 2011. (août 2010)
Le groupe de boulangerie industrielle Neuhauser va construire une unité de production de
pains rustiques précuits surgelés à Folschviller (Moselle). Ce projet, qui représente un
investissement de 40 millions d‟euros, devrait générer 150 emplois. (juin 2010)
15-01-2011 Projet Option MPI
Le fabricant de carrelage italien Area Industrie Ceramiche - AIC rachète au groupe
Marazzi, les usines de Châteauroux (Indre) et Forbach (Moselle). Elles seront regroupées au
sein d‟une nouvelle entité, Area FranCeram. AIC investira 9 millions d'euros sur 3 ans et
reprend les 274 salariés. Il reconvertira en partie les usines dans la production de tuiles
photovoltaïques. De plus, il va déménager son siège social de Rome à Forbach et ses
services administratifs à Châteauroux. (février 2010)
Economie diversifiée
Le département de la Moselle bénéficie aujourd‟hui d‟un tissu productif globalement diversifié, et
l‟emploi y est peu concentré.(figure 1)
15-01-2011 Projet Option MPI
Figure 1:La Moselle : des territoires contrastés
La Moselle une destination touristique
15-01-2011 Projet Option MPI
La Moselle dispose une position
transfrontalière stratégique, située au
coeur d‟un marché de 200 millions
d‟habitants dans un rayon de 600 km, les
infrastructures sont particulièrement bien
développées : axes routiers, ferroviaires,
fluviaux, aériens.
Les projets en Moselle :
Esch-Belval, à l‟horizon 2015 : 20 000 salariés, 5 000 habitants Des établissements bancaires, un
centre commercial et de loisirs, un hôtel, trois universités…
Métropole transfrontalière Sarrebruck – Moselle Est : pôle urbain et centre de consommation de
plus d‟un million d‟habitants.
15-01-2011 Projet Option MPI
Quattropole : rassemble les villes de Luxembourg, Metz, Sarrebruck et Trèves; mise en avant de
projets communs innovants et du rôle de la Grande Région.
Lela : coopération entre les villes de Luxembourg, d‟Esch sur Alzette, Longwy, Arlon, Metz et
Thionville. A pour vocation de cumuler les compétences et potentiels économiques et culturels de
ces villes.
Commerce extérieurs :
ALLEMAGNE
1er partenaire commercial de la Moselle (31,1 % des exportations et 37,4 % des importations)
15-01-2011 Projet Option MPI
L’agriculture en Moselle
L‟agriculture tient une place importante dans l‟emploi, l‟économie et les paysages de la Lorraine.
Deuxième région herbagère française, forte de sa polyculture et de l‟élevage diversifié, avec de
vastes surfaces forestières, elle se situe dans les régions agricoles intermédiaires.
Les secteurs phares :
Céréaliers : 4ème région productrice française de colza : 3 millions de quintaux par an.
Une région d’industrie brassicole réputée : A côté des ténors “ Institut Français de la
Brasserie-Malterie à Nancy ” et “ le groupe Kronenbourg ” à Champigneulles, des micro-
brasseries renaissent et perpétuent la tradition.
Laitier : Troisième région française pour ses fromages de lait de vache.
Fruits et légumes : 1ère région de production mondiale de mirabelles. 15 000 tonnes par an.
15-01-2011 Projet Option MPI
Résumé de la situation économique de la Moselle en quelques chiffres :
L’économie dans la Province
d’Almeria
Emploi :
La capitale d‟Almeria concentre 31% de la population active de la province d‟Almeria, 8% de
l‟Andalousie.
Point de vue industriel
Le tissu industriel de la communauté autonome est complété, dans les grandes lignes, avec des
secteurs comme celui de l'automotricité dans la province de Jaén ; la bijouterie à Cordoue (qu'il
concentre 60% de la production nationale) ; l'extraction et la transformation du marbre en Macael
(Almeria) ; les chaussures dans les provinces Huelva et de Cadiz ; les produits lactés en Grenade ; le
15-01-2011 Projet Option MPI
bois et le meuble à Cordoue et Jaén, et les énergies renouvelables avec de grandes installations
solaires et éoliennes dans toutes les provinces.
Point de vue agro alimentaire
et économique
Le tourisme et l'agriculture et l‟industrie agro-alimentaire constituent les moteurs de l'économie
andalouse et ses principaux atouts sur les marchés internationaux.
Les foyers de dynamisme sont principalement localisés autour de l'agriculture de la Vallée du
Guadalquivir, les cultures sous matière plastique des côtes de Huelva et Almeria, le tourisme du
littoral et les concentrations industrielles Séville, Huelva, Cordoue, Grenade, la Baie de Cadix, le
Domaine de Gibraltar et de l'ouest de la province de Jaén. À ces zones on ajoute des espaces
d'innovation comme les technopoles de Chartreuse 93 à Séville ou le Parc Technologique
d'Andalousie à Malaga.
Huile d'olive. Fruits et légumes. Fraises de Huelva
La production de fruits et légumes est composé de cultures très difficiles à trouver même en Europe
méditerranéenne, comme les anones, les avocats, les mangues et autres fruits tropicaux de la côte de
Grenade. L‟Andalousie concentre aussi 13% de la production européenne oranges, citrons et
pomélos.
La province d'Almeria ressort tant par son volume de production horticole (autour de 60% du total
d'Andalousie) comme par le degré de modernisation de ses cultures intensives sous matière
plastique et la haute compétitivité atteinte sur les marchés internationaux. De ses presque 30.000
hectares de serres il sale 30% du total d'exportations agro-alimentaires andalouses,
fondamentalement tomates et poivrons. Dans l'autre extrémité du littoral andalou, Huelva joue un
grand développement des cultures agrumes et fraises.
15-01-2011 Projet Option MPI
Les vins andalous
Outre l'huile d'olive, les fruits et les légumes, le secteur agricole andalou offrent d'autres
productions de qualité très présentes dans la gastronomie de la région, comme le riz (cultivé dans
les marais du Guadalquivir), les dérivés du porc (avec eux tu tiennes par des jambons de Huelva, les
Pedroches et Trevélez) et, surtout, les vins comme dans la « Montagne les Séjours et des Filabres »
en Almeria ou encor le « Désert d'Almeria » .
Bilan comparaison Almeria/Metz
Almeria Metz
Economie Tourisme
Agriculture
Industrie
Tourisme Agro-alimentaire Production horticole
tomates et poivrons
Céréale
Industrie brassicole
Fruits et produits laitiers (mirabelle, fromage)
Industriel l'extraction et la transformation du marbre
Métallurgie
Pharmaceutique
Recommended