Dépendance alimentaire sans vidéo

La mondialisation

Enjeux et problématiques de la mondialisation : Saint-Domingue et Haïti

6) La dépendance alimentaire

La mondialisation :

• Des circulations d’hommes.• Des circulations de marchandises.• Des circulations de biens intellectuels et de

technologies.• Des circulations de capitaux (argent).• Des espaces hiérarchisés : entre pôles de

commandement et espaces dominés.• Des espaces de production et de consommation

répartis à l’échelle du globe.

I Dépendance et insécurité alimentaire.

L’insécurité alimentaire

Haïti n°3 de la catégorie risque

extrême.

Evalue les pays sujets à la famine à des troubles sociaux suite aux pénuries alimentaires et aux fluctuations des prix. Mesure la disponibilité, l’accès et la stabilité des approvisionnements, ainsi que l’état nutritionnel et la santé des populations.

Mais depuis 40 ans, une amélioration de l’état nutritionnel, principalement dans les villes.

1978 2003

Enfants de moins de 5 ans atteints de malnutrition

40 % 24 %

Consommation moyenne journalière

1500 calories

2300 calories

Indice d’extrême pauvreté

Port-au-Prince 23 %

Autres villes 57 %

Monde rural 67 %

Toutes les politiques ont préféré soulager la misère urbaine, particulièrement à Port au Prince par crainte d’instabilité politique :plus d’importation et baisse des prix à la consommation.

Un infirmier mesure la croissance d’un enfant.Un calcul qui n’est valable qu’à court terme…

• 1998 Haïti produit 47 % de son riz.• 2008 Haïti produit 15 % de son riz.

Une dépendance alimentaire de plus en plus forte

Couverture des besoins par la production agricole nationale :• 1986 besoins couvert à 90% • 1995 besoins couvert à 69% • 2000 besoins couvert à 60%.• 2005 besoins couvert à 43%

La différence est couverte par :— L’aide alimentaire, principalement américaine.— Les importations financées en grande partie par la diaspora.

Toutes les politiques ont favorisé les importations.

Le riz importé bénéficie d’un prestige supérieur au riz local. Et de la puissance de communication de son producteur.

Affiche sur la route de Bourdon 2015

Un problème partagé par les pays du Sud les plus fragilisés.

Affiche à Dakar, Sénégal 2014

II Une dépendance construite

Des plans d’ajustements structurels exigés par les créanciers et le FMI (Fond Monétaire International) :

1986-1987 Abaissement des barrières douanières.

1994-1995 Quasi-disparition des droits de douanes

Passent de 35% à 3% sur le riz

Le riz subventionné américain coûte moins cher que le riz haïtien

Rizière à Glenn County, California

Rizière dans l’Artibonite

Subventionné

Non subventionné

Alors que les Haïtiens affamés mangent des galettes de terre et demandent un partage équitable, le lobby US de la boue met l’OMC sous pression pour forcer Haïti à baisser ses barrières douanières sur la boue pour que la boue US puisse être importée.

L’aide internationale accentue la déréglementation et affaiblit l’agriculture locale.

L’agriculture valorisée : l’agriculture d’exportation

27 millions de $ dont 6 du gouvernement via le Fond de Développement Industriel

Agritrans950 ha de bananes pour l’export dans

le Nord

Agriculture irriguée dans un pays sous tension hydrique

Zone franche agricole= pas de rentrée fiscale pour l’Etat, tout le bénéfice pour les investisseurs.

Les bénéficiaires ne seront pas les Haïtiens.

L’agriculture valorisée est l’agriculture d’exportation :

une vieille histoire

Train de bananes de l’United Fruit Cie.HASCO (Haitian-American Sugar Company)

Sucrerie 1762

L’agriculture non valorisée : l’agriculture paysanne.

Sans aide, archaïque et face au marché mondial ouvert, elle est condamnée à manger son capital naturel : déboisement et érosion.

Petite Rivière l’Artibonite.

KenskoffMaïssade

Carrefour Joute

Charbonnage et surpâturage.

III Des explications globales pour des phénomènes locaux.

Des politiques libérales à échelle mondiale

Le consensus de Washington*

Ensemble de réformes imposées à partir des années 1980 aux pays du Sud endettés :

• Stricte discipline budgétaire, et réorientation des dépenses publiques vers des secteurs qui rapportent.

• Libéralisation du commerce extérieur.

• Fin des barrières aux investissement directs de l’étranger.

• Privatisation des entreprises de l’Etat et des monopoles étatiques.

• Déréglementation des marchés et abolition des barrières à l’entrée ou à la sortie.

Des politiques libérales imposées

*On l’appelle de Washington parce que c’est là que se trouvent la Banque Mondiale, le FMI et le Trésor américain.

Des politiques libérales mais pas pour tout le monde

Etats-Unis19 % du marché mondial.Une politique agricole prise en charge par l’Etat depuis 1933.

Union Européenne18 % du marché mondial.Des politiques nationales + une politique commune, la PAC créée en 1968.

• Soutien aux prix. • Régulation de l’offre.• Protection des agriculteurs et de leur outil de travail.• Une agro-industrie puissante.• Un secteur de la recherche riche et dynamique.

Silo à blé à Rouen (France)

III Dépendance et mondialisation

La faim conséquence de la dépendanceLes émeutes de la faim en 2008

La faim en Haïti : des causes à échelle mondiale :

Avril 2008 émeutes de la faim à Port-au-Prince

Hausse des cours agricoles mondiaux : le prix du riz, nourriture de base des Haïtiens, a doublé.

Une part importante de la population est passée de la disette à la famine.

Haïti importe plus de moitié de sa nourriture

Importations de riz

Une demande accrue en matières premières et agricoles.

Des moteurs à alimenter en (agro)carburants

Des populations qui mangent plus de viande et d’oléagineux

Des bovins à engraisser

Sécheresse en Australie

Hausse du prix des céréales (riz, blé, maïs) et des denrées agricoles.

Production d’agro-carburants (maïs)

Production d’agro-carburants (sucre)

Diminution des surfaces en riz et en blé (urbanisation, autres cultures)

Terres consacrées aux plantes fourragères (soja) et à l’élevage

Bourse et négoce des produits agricoles : spéculation sur le blé et les céréales

Faim et émeutes de la faim

Production d’oléagineux

La dépendance alimentaire phénomène de la mondialisation.

Accélération des échanges

Augmentation des liens d’interdépendance

Hiérarchisation des espaces

Croissance des importations de nourriture.

Dépendance vis- vis des importations.

Dépendance vis à vis de l’aide et des transferts.

Tous phénomènes climatiques, politiques, économiques, sociétaux ont des conséquences dans le monde entier et particulièrement des les pays affaiblis.

Les prix sont fixés dans les pays du Nord et à la bourse de Chicago

Dépendance économique et politique.