Présentation Sushi Shop par Karine LECOMTE

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« Présenta+on Sushi Shop »

Extrait issu d'un atelier Minutes Academy , veuillez nous excuser pour la qualité du son.

Par Karine Lecomte

Karine Lecomte

  Responsable marke<ng & communica<on de Sushi Shop (France & Interna<onal)

armania socialmania INfluencia

 Présent dans 9 pays

 Créée en 1998 par deux Français

 Ouverture à la franchise en 2006

 Bou<ques en propres et franchisées

109 bou<ques (85 en France)

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Concept : livraison Livraison à domicile de produits « prenium »

Produits sur place

Produits sur place Pas de locale de stockage

Les modes de consomma0on

  Sur place

  À emporter

  Sur place

  À emporter

  Livraison

  Sur place

  À emporter

  Livraison

  Sur place

  À emporter

  Livraison

  Sur place

  À emporter

  Livraison

Le service Sushi shop

Le service Sushi shop « On a pas une qualité sur place qui est à a hauteur que l’on

es<me en livraison ou à emporter »

 Apprécié pour la qualité de nos produits

 Apprécié pour la qualité de nos produits  Côté sain et diété<que du sushi

 Apprécié pour la qualité de nos produits  Côté sain et diété<que du sushi  Côté pra<que de la vente à emporter / livraison

Stratégie digitale

Les ou0ls du digital

 Site e-‐commerce

 Site e-‐commerce  Apps Iphone

… À venir

Les commandes via le site e-‐commerce et l’applica0on

Livraison

Livraison Commandes à emporter (5% réduc6on)

40% de la vente

Livraison Commandes à emporter (5% réduc6on)

Une image premium & luxe

Une image premium & luxe À travers …

Visuels produits

Visuels produits Partenariats

Bou<ques design

Bou<ques design CSP ++

Objec0f Aller + loin dans le digital

 Augmenta<on de l’ac<vité sur les réseaux sociaux

 Augmenta<on de l’ac<vité sur les réseaux sociaux  Créa<on d’un poste de community manager

 Augmenta<on de l’ac<vité sur les réseaux sociaux  Créa<on d’un poste de community manager  Mise en place d’une stratégie marke<ng sur les réseaux sociaux

Budget serré

Ques0on :

Donc vos préoccupa<ons sont plus d’ordre médias sociaux que mobile ?

  Si, nos préoccupa0ons sont plutôt d’ordre mobile

Il faut développer notre applica<on

sur Android Windows phone …

Adapta0on aux nouvelles technologies

 Paiement sans contact

  « Portails d’encaissement »

Nouveaux programmes de fidélisa0on

Nouveaux programmes de fidélisa0on Projet d’une applica<on mobile de fidélisa<on

Déjà un programme sur internet

Projet d’une applica<on mobile de fidélisa<on

Déjà un programme sur internet ➥ Clients peuvent « cagnoter »

1% de leur montant d’achat

Déjà un programme sur internet ➥ Clients peuvent « cagnoter »

1% de leur montant d’achat

« On rentabilise en faisant venir plus souvent nos clients »

Programmes de fidélisa0on

Partenariats avec :

 Marques ayant le même posi<onnement

Partenariats avec :

 Marques ayant le même posi<onnement

  Cinéma

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