Stratégie de contenu numérique - Édition Restauration 2015

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Stratégie de contenu27 FÉVRIER 2015 - ITHQ COMMERCIALISATION DES PRODUITS ET SERVICES DE LA RESTAURATION

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M E N U D U J O U R

ENTRÉE

PLAT DE RÉSISTANCE

DESSERT

01 LE CONTEXTE

Quelques statistiques du jour.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS DÉTIENNENT UN COMPTE FACEBOOK ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ ont un compte Facebook.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS DÉTIENNENT UN COMPTE FACEBOOK ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ ont un compte Facebook.

Source: Canadian Digita l S tat is t ics Repor t , 2014.

85% des Canadiens ont un

compte Facebook.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS DÉTIENNENT UN COMPTE LINKEDIN ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ ont un compte Facebook.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS DÉTIENNENT UN COMPTE LINKEDIN ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ ont un compte LinkedIn.

Source: Canadian Digita l S tat is t ics Repor t , 2014.

30% des Canadiens ont un

compte LinkedIn.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS DÉTIENNENT UN COMPTE INSTAGRAM ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ ont un compte Instagram.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS DÉTIENNENT UN COMPTE INSTAGRAM ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ ont un compte Instagram.

XY% des Canadiens ont un

compte Instagram.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS RECHERCHENT DE L’INFORMATION LOCALE SUR VOTRE MOBILE ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ recherchent de l’information locale sur votre mobile.

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COMBIEN D’ENTRE VOUS RECHERCHENT DE L’INFORMATION LOCALE SUR VOTRE MOBILE ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ recherchent de l’information locale sur votre mobile.

89% des Canadiens recherchent de

l’information locale sur votre mobile.

Source: Canadian Digita l S tat is t ics Repor t , 2014.

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LORSQUE VOUS SEREZ GESTIONNAIRE D’UN RESTAURANT, AUREZ-VOUS RECOURS AUX MÉDIAS SOCIAUX ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ auront recours aux médias sociaux.

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LORSQUE VOUS SEREZ GESTIONNAIRE D’UN RESTAURANT, AUREZ-VOUS RECOURS AUX MÉDIAS SOCIAUX ?XYZ% des étudiants de l’ITHQ auront recours aux médias sociaux.

62% des entreprises

touristiques québécoises ont

recours aux médias sociaux à des fins professionnelles.

Source: Diagnost ic Numér ique, Chaire du tour isme québécois Transat , 2013.

01 LA STRATÉGIE

Un peu de contenu médias sociaux.

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L E S O B J E C T I F S

1

2

Notoriété

Capital Affectif

3Intentions d’achat

STRATÉGIE MÉDIAS SOCIAUX

CONTENU

L’art d’arriver à ses fins.

L’outil.

Quoi dire.

LE CONTENU ET LES MÉDIAS SOCIAUX, C’EST

COMME UNE RELATION DE MULTIPLICATION.

SI LE CONTENU EST INEXISTANT, LA

RÉSULTANTE SERA NULLE.

Vous démarrez votre restaurant. Comment abordez-vous le numérique ?

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1 2

ContenuSite

Internet

3

Plateformes sociales

4

Tactiques

0 1 C O N T E N U

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a. É d i t o r i a l

b. P r o d u c t i o n

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RESTAURANT Reconnu pour XYZ. =

THÈME 1

Description

THÈME 2

Description

THÈME 3

Description+ +

a. Editorial Pour s’assurer de toujours renforcer la marque de façon positive.

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BACON COCHON BAR

VÉGÉ JUS COMPTOIR EXPRESS

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b. Production Avoir quelque chose de concret. gigi

PHOTOGRAPHE + FOOD STYLIST ($$$)

GESTIONNAIRE DE CONTENU ($$)

VOUS MÊME ($)

Mes coups de coeur à Montréal .

http://www.christelleisflabbergasting.com/

http://www.barbaragateau.com/

https://www.behance.net/virginiegosselin

Application mobile pour rendre vos photos encore plus belles. http://afterlight.us/

Application mobile pour rendre vos photos encore plus belles. http://vsco.co/

0 2 S I T E I N T E R N E T

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AGENCE ($$)

VOUS-MÊME ($)

N/A (0)

Site Internet

http://www.akufen.ca/

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

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A K U F E N

SQUARESPACE. Pour bâtir un site internet. (8$/mois)

http://www.squarespace.com/

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L A M B E R T & F I L S

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L A M B E R T & F I L S

0 3 P L AT E FO R M E S S O C I A L E S

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Tumblr. Pour bâtir un blogue. (Gratuit)

www.tumblr.com/

Facebook. Pour bâtir une page pour les fans. (Gratuit)

www.facebook.com

Twitter. Pour converser rapidement avec vos fans. (Gratuit)

www.twitter.com

Instagram. Pour inspirer les gens et raconter votre histoire. (Gratuit)

www.instagram.com

0 4 TACT I Q U E S

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Source: Canadian consumer trends to shape the future of reta i l , 2013, BDC.

70% des usagers font confiance

aux recommendations de leur pairs, publiées en ligne.

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URBAN SPOON

YELP

TRIP ADVISOR

BLOGUES

OPEN TABLE

…

GOOGLE PLACES

5 nov. Google Maps intégrera OpenTable. (Comme Uber)

Des réservations plus faciles. Article ici. (Mashable)

Le cas Codomo. Le contenu généré par les utilisateurs. Vidéo ici (1 min).

Le cas New York Times & PS 295. La co-création de contenu. Vidéo ici (7 min).

03 LES MEILLEURES PRATIQUES

Mes coups de coeur.

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M O M O F U K U

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M O M O F U K U

gigiMerci et à bientôt j ’espère.