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Situation
La région de la Garrotxa est située à l'extrême est des Pyrénées. Elle s'étend sur 735 km2 répartis en 21 communes.
C'est la région de montagne la plus à l'est et celle qui s'élève à une altitude moyenne la plus faible : la majorité de la superficie de cette région se trouve à moins de 600m d'altitude et les hauteurs maximales ne dépassent pas les 1.600m, trait qui la différencie du reste des régions montagnardes. Le relief se caractérise par une transition de la montagne à la plaine et par l'existence d'une zone volcanique, qui la rend particulièrement singulière.
Le fleuve Fluvià divise la région en deux parties : la Haute Garrotxa et la plaine d'Olot. La première présente un relief abrupte et un territoire relativement peu altéré par l'intervention humaine. Quant à la plaine d'Olot, située au sud de la Fluvià, elle offre un paysage plus paisible, caractérisé par la présence de volcans à l'intérieur du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa et par le fait d'être la zone la plus peuplée.
La région est structurée à partir de quatre grandes vallées : la vall d'en Bas au sud-ouest, la vall d'Hostoles au sud et la vall de Bianya à l'ouest. À l'est la vallée de la Fluvià s'ouvre en direction des terres de l'Empordà. C'est dans cette zone que l'on trouve Besalú avec un important ensemble médiéval ainsi que Beuda avec d'importantes églises romanes.
Nature
Les manifestations artistiques que vous pouvez visiter dans la Garrotxa sont très nombreuses et appartiennent à diverses époques historiques. Si vous êtes amateurs d'art vous ne pouvez pas manquer d'en visiter les œuvres les plus singulières:
La Voie Romaine du Capsacosta, le Médiéval - Roman, le Patrimoine juif, la Renaissance, l'Art Nouveau et le "Noucentisme", l'École d'Olot, l'Art contemporaine...
La Garrotxa connaît une importante tradition de fabrication de crèches. Diverses communes organisent leur propre Crèche Vivante, un des événements les plus courus de toutes les fêtes de Noël, auquel participent les habitants du village.
L'ensemble de cette tradition d'images religieuse s'exprimée au Musée des Saints, unique en son genre.
La visite des trois musées publics (Musée Régional, Musée des Volcans et Musée des Saints) et des deux collections, l'une publique -Casa-Musée Can Trincheria- et deux privée -Musée de la Faune Sauvage des Pyrénées Orientales et Musée de Miniatures i Microminiatures de Besalú- permet de découvrir en détail l'histoire et le patrimoine naturel de la Garrotxa.
Culture
Dans la Garrotxa il y a des restaurants pour tous les goûts, pour les amateurs de la bonne chère et des produits locaux, du terroir et traditionnels.
Certains des restaurants de la Garrotxa divulguent l'histoire de Besalú à travers leur gastronomie (collectif Besalú Gastronòmica) ; d'autres remettent au goût du jour la cuisine la plus traditionnelle de la contrée à travers des idées innovatrices (groupe Cuisine Volcanique) ; d'autres poussent encore plus loin dans l'innovation, ce qui leur vaut pour certains l'obtention d'étoiles Michelin.
Cuisine d'auteur, Cuisine Volcanique, cuisine de marché... la possibilité de profiter d'un bon repas est garantie.
L'avenir est prometteur : alors que le Parc de la Zone Volcanique de la Garrotxa préserve des dizaines de variétés d'arbres fruitiers très anciens, le Consortium SIGMA entretient une banque de graines de tous types de végétaux historiquement cultivés dans la Garrotxa et les collectifs de restaurateurs réintègrent les ingrédients traditionnels et préparent des recettes historiques. On travaille aujourd'hui à unir tous ces efforts afin de favoriser de forme plus généralisée la culture des variétés autochtones et traditionnelles ainsi que leur usage postérieurement dans les restaurants.
Gastronomie
Cuisine volcanique, cuisine de la terre des volcans. Cette terre fertile et pleine de vie où prennent racine le maïs, les haricots, le blé noir, la pomme de terre, le navet, l'oignon, la truffe, l'escarlot (sorte de champignon) et la châtaigne, qui accompagnent si bien le porc, les escargots et le sanglier.
Des produits du terroir dans vos assiettes, récoltés et cuisinés. Ce navet tout juste arrivé dans la cuisine conserve encore sa peau rugueuse, et des petits bouts de terre humide….l'assaisonnement précis et la bonne combinaison des produits.
Une cuisine à la fois proche et surprenante, née et cuisinée ici… à s'en lécher les doigts !
Restaurants: -Standard -Médium -Étoiles Michelin
Restaurants
Dans la Garrotxa, une grande diversité de logements, situés dans un environnement naturel privilégié, peuvent s'appliquer au tourisme : masions de tourisme rural, hôtels, campings, appartements, auberges et maisons de colonies.
À côté de l'offre de logements situés dans un environnement rural, la majorité des village disposent également de différents types de logements au centre.
Logements: places totales Hôtels et pensions 978 Tourisme rural 855 Appartements 544 Auberges et maisons de colonies 1.672 Campings 4.984
Logements
La Garrotxa est l'une des meilleures zones de Catalogne pour pratiquer le cyclotourisme. Olot est un lieu clé car point de passage obligé pour rejoindre la Voie Verte du Fer à celle du Petit Train. En fait, c'est le point de départ recommandé pour parcourir la Voie Verte du Petit Train étant donné qu'une bonne partie du parcours jusqu'à Girona est en descente.
Olot dispose également de différents itinéraires de cyclotourisme - non signalisés - dans les alentours de la ville ainsi que Besalú dispose de l'Anneau Vert, un vaste espace de passage près du fleuve Fluvià adapté à la circulation à bicyclette
Entreprises:
Centre Logístic del Bicicarril (+34) 972 69 20 23Loyer de bicyclettes, service de ramassage de la bicyclette et transfert équipage.
Cyclotourisme
Le monde du cheval prend toutes ses formes dans la Garrotxa. Aux traditionnelles routes à cheval s'ajoutent de nombreuses activités rattachées à l'équitation : activités éducatives à cheval pour des groupes scolaires, équithérapie, randonnées, fêtes avec des poneys pour de jeunes enfants guidés par leurs parents... et pour les novices dans l'art de monter à cheval, des routes à cheval pour débutants.
Entreprises:
Servei d’Equitació Garrotxa (+34) 972 679 31 82 05
Rucs i Someres (+34) 609 30 49 94
Équitation
Un vol en ballon à travers la Garrotxa est une expérience unique, adaptée à tous les âges.
Les envols en ballons ont lieu tôt le matin. Le vol dure entre 1 h et 1 h 30 mn, voyage pendant lequel il est offert aux assistants cava et coca de llardons ainsi qu'un petit déjeuner du terroir après l'atterrissage. L'activité entière se déroule environ de huit heures le matin à 13 heures.
Le point de départ se trouve au beau milieu du Parc Naturel de la Zone Volcanique, entre le volcan du Croscat, le volcan de Santa Margarida et la Fageda d'en Jordà.
Entreprises:
Vol de Coloms (+34) 972 68 02 55
Vols en ballon
Les dénivelés modérés de la Garrotxa, la diversité et la beauté de son paysage font d'elle un territoire idéal pour les amateurs de trekking
Des dizaines de chemins historiques forment le réseau de sentiers Itinerànnia à travers duquel toute personne un minimum familiarisée à la marche peut découvrir les moindres coins de la Garrotxa. À travers d'Itinerànnia il est également possible d'accéder au Ripollès et à l'Alt Empordà. Ce réseau de sentiers coïncide en partie avec certains itinéraires spécifiques, tant avec celui du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa qu'avec ceux de la Haute Garrotxa qui permettent de découvrir certains des coins les plus intéressants de la région
La Voie Romaine du Capsacosta, le Chemin Ral allant de Vic à Olot et divers Sentiers de Grands Parcours constituent également d'autres propositions de découverte de la Garrotxa à travers ses sentiers.
Il est possible de parcourir ces itinéraires toute l'année accompagné d'un guide, à travers Itinerànnia et hors de ce réseau de sentiers. Vous pouvez le faire de différentes manières : en contractant directement le guide ou en participant à une visite du programme "Découvre la Garrotxa !".
Entreprises:
A Peu: (+34) 972 68 05 23
Verd Volcànic: (+34) 972 90 38 22
Trekking
Réseau de sentiers
UNE ATTRACTION TOURISTIQUE DE QUALITÉ
2500 Kms de ancients sentiers ils ont été restaurés.
Itinerànnia il permet de se déplacer du montagne vers la mer
La creátion d'une structure en réseau en unissant des recours principaux, des services touristiques et des municipalités, en utilisant des chemins historiques pour créer le touriste ils emballent pour étendre le tourisme partout du territoire le long de l'année entière
LE POTENTIEL D'ITINERÀNNIA
L’initiative de coopération territoriale pour la création de typologie touristique se rétroalimentera des actifs de trois zones clés pour l’industrie touristique:
-Costa Brava-zone littorale-tourisme d’été-soleil et plage
-Pyrénnées-zonede montagne-tourismed’hiver-neige.
-Prepirineo-zone d’interieur-tourisme hors saison-ressources naturelles,valeurs anthropologiques et services complémentaires.
CREATION D'UN RÉSEAU DE SENTIERS
Sentiers historiques+ressources touristiques + services touristiques + application des critères de selection=
RESSOURCES TOURISTIQUES RIPOLLÈSDeux grandes vallées font partie du nord de Ripollès : la Vallée de côtes (une rivière Freser) et la vallée Camprodon (chevet du Ter). Les deux se trouvent dans Ripoll pour former une seule vallée qui court entre le nord et le sud. À son tour, les trois vallées ont une série de vallées de côté qui bifurquent (de Núria, des Toux, Pardines, L Llosses, Vallfogona). L'aire a été reassise de Pelós Guifré - (Wilfred Chevelu), le fondateur des monastères de Ripoll (879) et de Sant Juana de l Abadesses (885), d'une importance décisive dans l'histoire de la Catalogne.
RESSOURCES TOURISTIQUES GARROTXA
Comprend la zone singulière volcanique de La Garrotxa, déclarée un Parc Naturel et l'un des échantillons plus intéressantes de vulcanicidad de l'Europe, avec des cratères anciens bien conservés, des lessivages et des laves basaltiques spectaculaires (Castellfollit de la Roche), gredales, etc..; c'est cette zone où la capitale, Olot se trouve. D'autres lieux de grande beauté paysagère sont la montagne de Bassegoda, la scie de la Vierge du Sauvage (avec son sanctuaire), les scies du Corb et de Finestres, le Puigsacalm, les vallées de Hostoles, d'en Bas, de Bac, de Bianya, les environs de de Sainte Pau (avec Le Fageda de Jordà), le Font Moixina, près d'Olot, etc..
RESSOURCES TOURISTIQUES ALT EMPORDÀUne contrée littorale de la Costa Brava, dans le secteur plus de nororiental de la Catalogne. Dans la zone pirenaica, francoespañola placé en face, souligne la scie de la Blanche, l'endroit naturel d'intérêt national. La zone marécageuse côtière du golfe de Roses, présidé par Castelló d'Empúries, héberge le Parc Naturel des Aiguamolls de l'Empordà, la réserve importante écologique (spécialement des oiseaux aquatiques). La côte septentrionale, très irrégulière, il présente comme noyaux principaux Portbou, Choléra, Llançà, Le Port de la Forêt, de Cadaqués et de Roses. En extrémité méridionale du golfe les ruines s'érigent grecorromanas d'Empúries et le noyau de L'Escala. Le patrimoine magnifique monumental (Sant Pere de Rodes, de Peralada, de Castelló d'Empúries, de Roses, etc..) et le prestige artistique et intellectuel de Cadaqués.
LOGEMENT
-Hotels and pensions (toutes les categories): 325
-Tourisme rural:299
-Campings:63
- Auberges :8
RESTAURANTS
GUIDES LOCALES: culture, flora et fauna, libellules, papillons et mites, birdwatching, nordic walking, trekking
ACTIVITIES balloon flights, bycicles, horse riding, kayaking
SERVICES TOURISTIQUES
HORIZONTAL SIGNALISATION SIGNALISATION
Chemin droit
Tourner à left ou à gauche
Chemin erroné
VERTICAL SIGNALISATION
Dans des unions, nous verons la direction des sentiers rendre et le temps que cela prendra pour les compléter
SIGNALISATION
UTM coordonées
Niveau de difficulté
Scale of 1:50000
Disponible au travel et mountain magazins specializés a toute Europe.
CARTES CARTOGRAFIQUES
PLUS D'INFORMATION
-Nouvelle web site avec information touristique, “routing” pour plannifiquer des routes et un vol virtual sur le réseau (October 2010)
Hotels et pensions
Hotel Perla d'Olot
Hotel, aparthotel y restaurante
Ctra. de la Deu, 9 – Olot
(+34) 972 26 23 26
www.laperlahotels.com
Hostal Sant Bernat
Ctra. Les Feixes, s/n - Olot
(+34) 972 26 19 19
www.hostalsantbernat.com
Fonda Barris
C/ de Torelló, s/n
Joanetes - la Vall d'en Bas
(+34) 972 69 00 64
www.fondabarris.com
Tourisme rural
Turisme rural Can Piqué
Ctra. Joanetes a Coll Bracons, s/n
Joanetes - Val d'en Bas
(+34) 972 26 50 12
www.canpique.org
Turisme rural Mas Masnou
Sant Martí del Corb - Olot
(+34) 972 69 30 10
www.masmasnou.com
Turisme rural Can Ventura
C/ Puig, 15 - Sant Feliu de Pallerols
(+34) 972 44 48 45
www.caliurural.com
Turisme rural Mas Cantallops
Mas Cantallops - Santa Pau
(+34) 972 68 02 57
www.mascantallops.com
Appartements
Can Morera - Apartaments i restaurant
Ctra de Santa Coloma, 10 - La Vall d'en Bas
(+34) 972 69 34 08 www.can-morera.com
Apartaments turístics Can Camó
C/ Olot, 9 - Tortellà
(+34) 629 78 21 79
www.can-camo.com
Campings
Càmping la Fageda
Carretera Olot - Santa Pau, km 4 - Olot
(+34) 972 27 12 39
www.campinglafageda.com
Auberges
Alberg de Joventut Bellavista
Ctra. de Sant Martí, 10 - Santa Pau
(+34) 972 68 05 12
www.santapaurural.cat
Activitats, guiatges, educació ambiental...
Cooperativa la Fageda
Servei de visites guiades a la granja i fàbricade iogurts
Mas els Casals, s/n - Santa Pau
(+34) 902 118 150
www.fageda.com
Guaita - Activitats ambientals lúdicopedagògiques
C/ Puig de Colltort, 6 - Sant Feliu de Pallerols
(+34) 650 97 09 60
www.guaitagarrotxa.cat
Tosca, Serveis Ambientals d’Educació i Turisme
Avda. Sta. Coloma s/n - Olot
(+34) 972 27 00 86
www.tosca.cat
Restaurants
Can Morera
Apartamentos y restaurante
Ctra. de Santa Coloma, 10 - La Vall d'en Bas
(+34) 972 69 34 08
www.can-morera.com
Hotel Perla d'Olot
Hotel, aparthotel i restaurant
Ctra. de la Deu, 9 - Olot
(+34) 972 26 23 26
www.laperlahotels.com
Restaurant Hostal dels Ossos
Ctra. Santa Pau, km 2,7 - Olot
(+34) 972 26 61 34
www.turismegarrotxa.com/ossos
Restaurant la Deu
Mas La Deu, s/n - Olot
(+34) 972 26 10 04
www.ladeu.es
educ'Art, Serveis educatius i culturals
C/ Antoni Llopis 6, 5è 1a - Olot
(+34) 972 90 38 22
www.educart.biz
Escola de Natura la Garrotxa
C/ Antoni Llopis, 6, 5è 1a - Olot (+34) 972 26 46 15
www.escoladenatura.org
Guiatges Walking Catalonia
La Devesa, 3 1r - Besalú
(+34) 661 95 69 39
www.walkingcatalonia.net
Montse Padrosa Gelabertwww.turismegarrotxa.com
mpadrosa@turismegarrotxa.comTel. 00 34 972 27 16 00
Av. Onze de Setembre 22, 2a planta17800 Olot
Plus d'information et contact
Adriana Ramon Calmwww.itinerannia.netinfo@itinerannia.net
Tel. 00 34 972 27 16 00Av. Onze de Setembre 22, 2a planta
17800 Olot
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