4 bd Léon-Bureau - 44 200 Nantes

www.stereolux.orgwww.scopitone.orgAccueil billetterie 02 40 43 20 43billetterie@stereolux.org

Chaud

Expresso ( malongo - commerce équitable ) 1.20 €Double expresso 2.20 €Café Allongé 1.50 €Noisette 1.50 €Petit Café Crème 1.70 €Grand Café Crème 3.20 €

Chocolat chaud (petit / grand) 1.50 € / 3.00 €La crème onctueuse de ces boissons chaudes est faite « maison » . C’est une mousse de lait élaborée à la vapeur par nos barmans.

Capuccino 2.50 €(Expresso additionné d’une crème chantilly)Café frappé 2.50 €(Expresso légèrement allongé, shaké sur lit de glace)

Les thés (en théière 2 tasses)Ceylan, Earl Grey, Darjeeling, Thé parfumé … 2.50 €

Supplément lait ou citron ou orange ou menthe fraîche 0.50 €

Pour les « plus chauds » …

Irish Coffee 7.00 €(4 cl Whisikie, 1 expresso sucré légèrement allongé, monté à la cuillère, additionné de chantilly)

Vin chaud « Maison » (15 cL) 3.00 €(10 cl vin rouge, 2 cl Triple sec, orange fruit, canelle)

Grog (15 cL) 4.00 €

Café « Pouce » 3.50 €(1 expresso accompagné de 2 cl de digestif choisi par le barman)

BRASSERIE

Réservations restaurant02 53 46 32 00

OUVERT DU LUNDI AU SAMEDI DE 10H à18H30ET PLUS SI AFFINITE LES SOIRS DE CONCERTS

ACCèS wI-FI GRATUIT

LA FORMULEPlat du jour 9.00 €Entrée + Plat oU Plat + Dessert 11.30 €Entrée + Plat + Dessert 13.50 €Verre de Vin 12cL 1.50 € Pichet 50 cl 5.00 € Rouge Merlot, Blanc Sauvignon, Rosé Pays D’Oc

ENTREE au choix

Entrée du jour*OU

Terrine «Dugast»OU

Fish Cake

GARNITURE au choixPomme de terre du moment

OURiz «façon façcon»

OUPoêlée de légumes de Saison

OUSalade Verte

DESSERT au choixDuo Fromage «La Pannetiere»

OU Crème Brûlée au citron

OUTarten Pêche Abricot

OUMoêlleux Chocolat

PLAT au choixPlat du jour*

OUPièce du boucher à la plancha

OUPoisson du marché à la plancha * Voir ardoise

Menu végétarien à la demande

BullesCrémant de LoireCrémant de Loire blanc « Cuvée Prestige » 5.00 € 25.00 € Crémant de Loire Rosé « X noir » 3.00 € 15.00 €

Champagne 7.00 € 50.00 €

ApéritifsKir (cassis, mûr, pêches) 12cL 2.50 €Anisé (Ricard, Pastis, Anis Gras, « Pastis des Hommes ») 2cL 2.00 €Martini (bianco,rosso,rossato) 5 cL 3.00 €Porto (Rouge / Blanc) 10cL 2.50 €Marsala (Liqueur Amande) 10cL 2.50 €Américano 15cL 6.00 €Planteur Maison 20cL 2.50 €

Digestifs (5cL)Cognac VS / VSOP 4.50 € / 6.00 €Cognac aux amandes 5.00 €Calvados 4.50 €Get 27 4.50 €Get 31 5.00 € Poire 6.00 €Manzana 4.50 €

Boissons "sans alcool”Breizh Cola 33 cL 2.50 € Breizh Cola light 33 cL 2.50 €Schewepps Agrume/lemon/tonic 25 cL 2.50 €Ice tea 25 cL 2.50 €Orangina 25 cL 2.50 €Perrier 33 cL 2.50 €Limonade “Pschitt” 25 cL 2.50 €Sirop à l’eau 33 cL 1.50 €

Orange / Citron Pressée 3.00 €Jus de fruit bouteille 25 cL 3.00 €Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Pamplemousse Rose,Fraise, ACE, Goyave

50 cL 1 LVittel 3.00 € 4.00 €San Pellegrino 3.50 € 4.50 €Eau cristalline 1.00 €

La coupe La bouteille

Entrée (Salade Stereolux ou Olympic) 3.50 €Plat du jour (voir ardoise) 6.50 €Sandwich complet 4.00 €(Baguette, beurre, salade, tomate, émincé poulet ou saumon , crudité)Boisson 1.50 €Canette Perrier, Coca, Coca light, Minute maid Orange ou Pomme Eau aquarel bouteille 50 cl 0.80 €

TAKE AwAyEntrée/Plat ou Plat/Dessert 7.50 €Entrée / Plat / Dessert 8.50 €Entrée/Sandwich ou Sandwich /Dessert 5.50 €

Entrée : Salade verte, Crudité de saison aux graines de sésame grilléesPlat du jour : Voir ArdoiseDessert : Yaourt ou fruitBoisson : Eau aquarel 50 cl

25 cL 50 cL

33 cL

Bières PressionsGamme Inbev (Brasserie Belge)

Jupiler 2.50 € 4.50 €Pils blonde belgeLeffe 6,6° 3.00 € 5.50 €Bière d’abbaye ambréeLeffe « Ruby » 3.20 € 6.00 €Bière d’abbaye blonde aux saveurs de fruits rougesCidre Magner’s 2.50 € 4.50 € Panaché jupiler 2.30 € 4.00 €Picon jupiler 3.00 € 5.50 €Hoegaarden 3.00 € 5.50 €

Gamme « Lancelot » (Brasserie Régionale Artisanale)

Duchesse Anne 3.00 € 5.50 €Blonde pur malt non filtrée non pasteuriséBlanche Hermine 3.00 € 5.50 €Bière blanche de fromentMorgane Bio 3.00 € 5.50 € Micro Brasserie « Bière du Bouffay » « Bière à la Nantaise » concoctée et brassée par les soins de Thomas et son équipe ! A découvrir !

Ambrée du « Bouffay » 2.50 € 4.50 €

Supplément sirop 0.20 €

Bières Bouteilles

Guinness « surger » 4.50 €Desperados 4.50 €Chimay 4.50 €Duvel 4.50 €

BOISSONS PPCPETITES PROPOSITIONS CULINAIRES

Assiette du Rocher de la Baie & son muscadet 9.00 €(Huîtres de la Baie de Bourgneuf, Bulots, Crevette, mayonnaise)

Cheese Burger Bœuf maison Frite Salade 9.50 €(Boeuf aux herbes, tomme la Pannetière, sauce et frite maison)

Poisson entier à la plancha (tout seul ou à partager ) 14.50€(Riz, Poêlées de légumes, Sauce Villalobos)

Saumon fumé maison et ses condiments Frite Salade 10.50€

Maxi brochette de Poulet « à la Portugaise », 12.50€Poêlée de légumes Frite Salade

Carpaccio de Poulpe Frite Salade 11.00€

Assiette du Fromager « Baptiste » 6.50 €Tomme la Pannetière, « Petit Douet » aux herbes (fromage frais), Fourme, Camenbert

Assiette « Sweet Sweet » ( tout(e) seul(e) ou à partager ) 7.00 €Assortissement de desserts du jour, 1 boule de glace, 1 tuile, fruit frais de saison rôtie, sauce chocolat chaud

Café Gourmand (expresso + mix mini dessert) 5.00 €

NOS SALADES MICRO MAXI

Salade Stereolux 5.00 € 9.00 €Feuille de chêne, Tomates, Brick au « Petit Douet » (fromage frais La Pannetière), Jambon de pays, Melon, Crudités croquantes de Saison, Croûtons, échalotes émincés, herbes fraîches

Salade Olympic 5.00 € 9.00 €Feuille de chêne, Roquette, aubrgines grillées, tomates, pesto, pignon de pins, poisson blanc mariné aux herbes, copeaux de parmesan

Salade Asiatique 6.00 € 11.00€Vermicelle, de riz, Crudités de saison, Croustillant de crevettes, Nems

LES VINSSt Veran 2010 - Bourgogne - Joseph Drouhin 20.00 € 3.50 €

«Un vin de rieur d’une grande fraîcheur, parfait sur un poisson ou un risotto.»

Saumur - Val de Loire - La petite parcelle 2009 20.00 € 3,50 €« Un chemin minéral et tendu, avec une belle allonge exotique en final»

Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 10.00 € 2.00€ Chardonnay 15.00 € 2.50€

Malvoisie - Pierre Guindon - Ancenis -Val de Loire 18.00 € 3.00€ Côteaux d’Ancenis«Vin, blanc au cépage Malvoisie, au joli nez de fruits Jaunes (pêche) gentillement moëlleux.»

Grolleau gris «Red Poule» - Vin de Loire 12.00 € 2.00€ Vin de pays sans taurine«Un vin certifié sans taurine, tonique, floral et frais: parfait pour l’apéritif»

Pichet Blanc (50cl) - Sauvignon 5.50€

Blanc

Cheverny - Domaine du Moulin – H.Villemade 23.00 € Cuvée Domaine 2009 - (Culture Biologique)« Vin nature en assemblage pinot noir et gamay!On a l’impression de croquer du raisin »

Vin de France - Les Vacances de Mr Merlot 2010 - 21.00 € 3,00 €(Biodynamie)« Rien ne va plus ! Il y a même des Bordelais atypiques qui font des vins pleins de fruits (groseille & baies sauvages en biodynamie pure ! Une délicieuse surprise pour vous raccorder avec les Bordeaux ! Vignoble en limite de Côte de Bourg dont une partie est non classée en AOC, d’où son appelation « Vi«Vin de France» »

Aoc Coteaux du Languedoc - Lou Maset 2009 – 15.00 € 2.50€Domaine D’Aupilhac - (Culture Biologique)«Vin d’assemblage (sur une base de grenache et cinsault) aux notes fruitées,épicées, goulayant et fraîs en bouche. »

AOC St Nicolas de Bourgueil - 21.00 € 2,50 €« Les Cannonières » - 2010 – Complices de Loire« Un beau nez de cabernet franc, une bouche fruitée avec des tannins fins. »

AOC Anjou – Val de Loire – Domaine Musset- 15.00 € 2.50 €Roullier - Les Neuf Vingt 2010« Les Neuf Vingt ? comprenez les 9/20 ème de la récolte dûs jadis au propriétaire par le métayer. Vin fruité et souple. »

Rouge

12 cL50 cL75 cL

12 cL50 cL75 cL

MENU ENFANT (entrée + plat + dessert) 8.50 €Mini entrée du jour* 1.00 € Mini plat du jour*ou mini burger STLX ou mini pièce du boucher ou mini poisson 6.50 €Mini dessert (1 boule de glace) ou mini dessert du jour* 1.00 €