La gestion des bactéries Gram-négatif

Lutter contre les bactéries à Gram négatif

Pourquoi lutter contre les bactéries pathogènes?

• Compétition pour les nutriments

• Sécrétion de molécules toxiques

• Diminution de la digestibilité des nutriments

• Renouvellement des cellules épithéliales plus rapides

• Sécrétion de mucus plus important

• Stimulation de la réponse inflammatoire

6% d’énergie perdue vers la microflore6% d’énergie perdue vers la microflore

Structure des bactéries

→ Fine couche de peptidoglycanes→Membrane externe→ Lipopolysaccharides

Bactéries à Gram positif Bactéries à Gram négatif

→Epaisse couche de peptidoglycanes

Résistance de la membrane externe

Bactéries à Gramnégatif

Membrane externe avec une couche de LPS:

✓Résistance aux antibiotiques hydrophobes et aux détergents

✓Protection contre les sels biliaires et les enzymesdigestives