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Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012 SITUATION PROFESSIONNELLE Compétences et /ou savoirs associés Activités réalisées Doc à compléter Critère d’évaluation Niveau Note TI I S TS G2C2-3 éditer les documents de transport Activité 1 Etablir un bon de livraison à partir du bon de préparation Analyse du bon de transport : La lettre de voiture - Calcul du poids net de la commande - Le bon de livraison Analyse de la lettre de voiture Le calcul du poids est juste. Le bon de livraison correspond au bon de préparation. Les différents interlocuteurs sont identifiés, le type de marchandise, les différentes informations, frais de port… G5C2.3 circuler avec un chariot Activité 2 Identifier les différents équipements de la protection individuelle à partir d’un support vidéo Extrait du livret du code de la sécurité. Connaître les différents Equipements de la protection individuelles. G3C3- Organiser la préparation et l’expédition des commandes G3C4 – Suivre les expéditions Activité 3 Compléter le plan de tournée dans un tableau récapitulatif Le plan de tournée Le plan de la tournée est réalisé dans l’ordre en fonction des critères d’horaires et géographiques. Evaluation positionnée ou évaluée « Je prépare l’expédition chez CAP HYGIENE » Thème : L’expédition de commandes Objectif : - Identifier les documents liés à l’expédition NOM : Prénom : Date : Classe : - +

« Je prépare l’expédition chez CAP HYGIENEeco-gestion-lp.ac-orleans-tours.fr/fileadmin/user_upload/ecogest_lp... · de transport : La lettre de voiture - Calcul du poids net

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Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

SITUATION PROFESSIONNELLE

Compétences et /ou savoirs associés

Activités réalisées

Doc à compléter

Critère d’évaluation

Niveau

Note

TI I S TS

G2C2-3 éditer les documents de transport

Activité 1 Etablir un bon

de livraison à

partir du bon de préparation

Analyse du bon de transport :

La lettre de

voiture

- Calcul du poids

net de la

commande - Le bon de

livraison

Analyse de la lettre de voiture

Le calcul du poids

est juste.

Le bon de livraison

correspond au bon

de préparation.

Les différents interlocuteurs sont

identifiés, le type de

marchandise, les

différentes

informations, frais

de port…

G5C2.3 – circuler avec un chariot

Activité 2 Identifier les

différents

équipements

de la protection

individuelle à

partir d’un

support vidéo

Extrait du livret du code de la

sécurité.

Connaître les différents

Equipements de la

protection

individuelles.

G3C3- Organiser la préparation et l’expédition des commandes G3C4 – Suivre les expéditions

Activité 3 Compléter le

plan de tournée

dans un tableau

récapitulatif

Le plan de

tournée Le plan de la

tournée est réalisé

dans l’ordre en

fonction des

critères d’horaires

et géographiques.

Evaluation positionnée ou évaluée

« Je prépare l’expédition chez CAP HYGIENE »

Thème : L’expédition de commandes

Objectif :

- Identifier les documents liés à l’expédition

NOM : Prénom :

Date : Classe :

- +

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

L’entreprise CAP HYGIÈNE est une société spécialisée dans la distribution de produits et matériel d’hygiène. Sa clientèle est composée d’entreprises, de collectivités, d’hôpitaux, de cliniques.

Surface de stockage : 2 000 m2

L’équipe :

� 10 conseillers en hygiène

� 2 techniciens

� 5 chauffeurs livreurs

� 3 préparateurs

� 1 magasinier

� 3 administratifs

MISE EN SITUATION

Vous effectuez une Période de Formation en Milieu Professionnel au sein de l’entreprise Cap Hygiène. Aujourd’hui 2

février votre tuteur, Lionel DUPUIS, vous affecte au service Expéditions.

1ère tâche à réaliser : Rédiger un bon de livraison

Votre tuteur vous remet le bon de préparation n° 325 sur lequel il a appliqué un post-it. Il vous demande de calculer

le poids total de la marchandise à livrer au client SDIS du Finistère et de compléter le bon de livraison correspondant

qui portera le n° 1 247.

CAP HYGIÈNECAP HYGIÈNECAP HYGIÈNECAP HYGIÈNE ZAC de la Cardonnière

56100 LORIENT

Tél : 02 97 05 20 60

Fax : 02 97 05 20 70

Son activité s’étend principalement sur les 5 départements

bretons.

Elle dispose de 5 fourgons porteurs de 6,20 m x 2,45 m pour

effectuer les livraisons en Bretagne. Hors secteur, elle fait

appel à un transporteur.

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

BON DE PRÉPARATION

N° du bon de préparation

325

Date de la préparation

02/02/2012

N° de la commande

185525

Date de la cde

31/01/2012

N° du client

41199863

Réf. Adresse

stock Désignation

Qté

cdée

Qté

livrée

Poids

unitaire Total net OBSERVATIONS

927015 B29A Lessive linge prof

baril 4,3 kg 20 20 4,300

86,00

100786 C22A Aérosol Polish

Silicone 750 ml 30 25 0,750

18,75

771152 D1A Tablette lave

vaisselle Résolution 25 25 2,400

60,00

500126 I6E Seau 12 l bec verseur 10 0 0,250 0,00

130104 J4A Javel 9° CHL Idéale 2

litres 40 30 2,000

60,00

130106 J5A Pastille Javel

Resosanit 500 g 30 30 0,500

15,00

Poids total net en kg 239,75

Nom du préparateur : Alain DUBOIS Date : 02/02/2012

CAPCAPCAPCAP HYGIÈNEHYGIÈNEHYGIÈNEHYGIÈNE ZAC de la Cardonnière

56100 LORIENT

Tél : 02 97 05 20 60

SDIS du Finistère

10 avenue de Grande Bretagne

29200 BREST

Adresse de livraison :

10 avenue de Grande Bretagne

29100 BREST

1 palette

64 colis

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

Signature : Dubois

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

BON DE LIVRAISON N° 1247

Date de Livraison : 02 février 2012

Votre commande n° 185525

Code Client 41199863

Adresse Livraison : Adresse de facturation

SDIS du FINISTERE

10 avenue de Grande Bretagne

29100 BREST

SDIS du FINISTERE

10 avenue de Grande Bretagne

29100 BREST

Référence Désignation de l’article Quantité

livrée Reste à

livrer Observations

927015 Lessive linge prof baril 4,3 kg 20 0

100786 Aérosol Polish Silicone 750 ml 25 5

771152 Tablette lave vaisselle Résolution 25 0

500126 Seau 12 l bec verseur 0 10

130104 Javel 9° CHL Idéale 2 litres 30 10

130106 Pastille Javel Resosanit 500 g 30 0

POIDS NET TOTAL Nb de palettes Nb de colis

239,75 kg 1 64

CAP HYGIÈNECAP HYGIÈNECAP HYGIÈNECAP HYGIÈNE ZAC de la Cardonnière

56100 LORIENT

Tél : 02 97 05 20 60

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

2ème tâche à réaliser : Préparer l’expédition

Lionel DUPUIS a expédié des marchandises hors Bretagne. Il a donc fait appel à un transporteur.

Il vous communique l’une des lettres de voiture. Afin de réaliser votre rapport de stage, vous analysez par écrit ce

document.

SCHENTRANSP 6 RUE BERNATOTTE

56100 LORRIENT

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Analyse de la lettre de voiture nationale

N° Questions Réponse

1

Quel est le nom du destinataire de la marchandise ?

CHU de la Côte de Nacre

2 Quel est le nom du donneur d’ordre ?

Cap Hygiène

3 Qui est le transporteur ?

Schenker Joyau

4

Quelle est le type de marchandises expédiées ?

Produits d’hygiène

5

Quelle est la différence entre port payé et port dû ?

Port payé : le port est payé par le donneur d’ordre Port dû : le port est payé par le client

6

En combien d’exemplaires ce document est-il rempli ?

3 exemplaires : - Le client - Le transporteur - Le donneur d’ordre

7

Combien de palettes sont à livrer chez le client ? Quels est le poids total ?

2 palettes 73 kg

8

Quelle est la distance entre le lieu de chargement et le destinataire ?

335 km

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Votre tuteur souhaite tester vos connaissances sur la sécurité. Il vous remet un extrait du « livret de code

de la sécurité en entrepôt » (à compléter) ainsi qu’une vidéo que vous visionnez.

« Extrait du livret de code de la sécurité en entrepôt »

Lunettes de protection

Combinaison de protection

Chaussures de sécurité

Gants de manutention

Casque de protection

Casque anti bruit

Vous listez les EPI qui vous sont nécessaires pour réaliser votre mission au sein de l’entrepôt de Cap Hygiène.

Chaussures de sécurité - Gants de protection - Combinaison

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3ème tâche à réaliser : Préparer une tournée

Après avoir contrôlé vos connaissances dans ces différents domaines, votre tuteur vous confie l’organisation de la tournée du chauffeur-livreur Marc CASSIN pour la journée du 3 février.

Il vous transmet les coordonnées des différents clients à livrer ainsi qu’une carte de la région, et vous demande de compléter le bordereau de tournée.

Liste des clients à livrer

Coordonnées du clients Téléphone Nombre de Palettes Observations

PHDT

2 Rue des acacias

22200 GUINGAMP

02 96 01 24 58 4

Base de Loisirs

65 allée Louis Napoléon

22000 Saint BRIEUC

02 96 72 41 64 4 Livraison avant 18 h

Centre de vacances

10 avenue de Grande Bretagne

29200 BREST

02 98 69 54 62 1

LA CHOCOLATERIE BRETONNE

ZAC de la Mer

29000 QUIMPER

02 98 29 48 07 1

CLINIQUE

196 route du Parc

29900 CONCARNEAU

02 99 77 49 22 4 Livraison avant 12 h

PHTYJ

45 avenue de la République

29600 MORLAIX

02 98 89 87 57 3

Carte de la région

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

Cécile BOUDON, Stéphanie FAUGERE et Jean MAILLET – Lycée Mermoz – Bourges - Groupe de production 2011-2012

BORDEREAU DE TOURNÉE DU 3 FÉVRIER

CONDUCTEUR : Marc CASSIN

Raison

Sociale Coordonnées

Nb de Palettes

Observations Signature

Du client

1 CH du Parc

96 route du Parc

29900 CONCARNEAU

02 98 72 49 22

4 Livraison avant 12 h

2 LA BISCUITERIE BRETONNE

ZAC de la Mer

29000 QUIMPER

02 98 29 48 07

1

3 SDIS du FINISTERE

10 avenue de Grande Bretagne

29200 BREST

02 98 79 44 42

1

4 EHPAD Les Genêts d’Or

45 avenue Jean Jaurès

29600 MORLAIX

02 98 88 72 56

3

5 EHPAD La Louisiane

2 Rue des acacias

22200 GUINGAMP

02 96 01 23 71

4

6 Mairie de St Brieuc

Services Techniques

65 allée Louis Napoléon

22000 Saint BRIEUC

02 96 72 01 84

2 Livraison avant 18 h