11

Royaume du MarocRoyaume du Maroc

Ministère de la SantéMinistère de la Santé

Programme National de lutte contre les Programme National de lutte contre les

troubles dus aux carences en Micronutrimentstroubles dus aux carences en Micronutriments

Alliance Nationale pour la FortificationAlliance Nationale pour la Fortification

Lancement de la Lancement de la

campagne de communication: campagne de communication:

Promotion de la farine enrichiePromotion de la farine enrichie

Rabat, 13 Mars 2007Rabat, 13 Mars 2007

I. CONTEXTEI. CONTEXTE

Problématique ?Problématique ?Objectifs?Objectifs?

Stratégie?Stratégie?

Problématique des carences en Problématique des carences en micronutriments micronutriments

- Enquêtes du Ministère de la Santé -- Enquêtes du Ministère de la Santé -1.1... Carence en fer (2000) Carence en fer (2000) Enfants 6 mois à 5 ans: Enfants 6 mois à 5 ans: 31,5 %.31,5 %.

Femmes en âge de procréer:Femmes en âge de procréer:32.6 %.32.6 %.Femmes enceintes: Femmes enceintes: 37.2%37.2% ..Hommes adultes: Hommes adultes: 18%.18%.

2. Carence en vitamine A ( 1996)2. Carence en vitamine A ( 1996)Enfants de 6 mois à 6 ans: Enfants de 6 mois à 6 ans: 41%.41%. Cas sévères: Cas sévères: 3,2%.3,2%.

3. Carence3. Carence en Iode (1993) en Iode (1993)Enfants de 6 à 12 ans: Goitre chez 22%. Enfants de 6 à 12 ans: Goitre chez 22%.

4. Carence en vitamine D (1991)4. Carence en vitamine D (1991) 2.5% des enfants présentent un rachitisme radiologique2.5% des enfants présentent un rachitisme radiologique

Problème de santé publique.Problème de santé publique.

Objectifs pour l’an 2015 Objectifs pour l’an 2015

1.1. Réduction du Réduction du tiers de l’anémietiers de l’anémie ferriprive ferriprive

par rapport à son niveau de1995,par rapport à son niveau de1995,

2.2. EliminationElimination de l’avitaminose A et ses effets,de l’avitaminose A et ses effets,

3.3. Élimination Élimination des troubles dus à la carence en des troubles dus à la carence en iode chez les futures naissances,iode chez les futures naissances,

4.4. Atteindre et maintenir une Atteindre et maintenir une couverture couverture

nationale par la vitamine D supérieure à 80% nationale par la vitamine D supérieure à 80% (deux doses). (deux doses).

Strategies (1)Strategies (1)1. Supplémentation1. Supplémentation Supplémentation des populations vulnérables: Supplémentation des populations vulnérables:

enfants de moins de deux ans et femmes enfants de moins de deux ans et femmes enceintes et allaitantesenceintes et allaitantes (fer, vitamine A et (fer, vitamine A et vitamine D).vitamine D).

2. Fortification2. Fortification 2.1. 2.1. Sel iodéSel iodé : Disponible sur le marché national, : Disponible sur le marché national, 2.2. 2.2. Farine de blé tendre enrichie en fer et Farine de blé tendre enrichie en fer et

vitaminesvitamines: Renforcement du processus grâce au : Renforcement du processus grâce au projet GAIN,projet GAIN,

2.3. 2.3. Huile de table fortifiéeHuile de table fortifiée en vitamines A et D3: en vitamines A et D3: Disponible sur le marché national (Disponible sur le marché national (95%) (cinq 95%) (cinq huileries).huileries).

2.4. Fortification d’autres produits: lait et 2.4. Fortification d’autres produits: lait et dérivés, biscuits, sucre etc. dérivés, biscuits, sucre etc.

Strategies (2)Strategies (2)

3. Éducation nutritionnelle3. Éducation nutritionnelle

Allaitement maternel exclusifAllaitement maternel exclusif jusqu’à 6 jusqu’à 6 mois. mois.

Promotion d’une Promotion d’une alimentation diversifiéealimentation diversifiée riche ou enrichie en micronutriments.riche ou enrichie en micronutriments.

4. Mesures de santé publique4. Mesures de santé publique Vaccination, IRA, PMLD, PLMC, Hygiène, Vaccination, IRA, PMLD, PLMC, Hygiène,

Maladies parasitaires, etc.Maladies parasitaires, etc.

STRATEGIE DE FORTIFICATIONSTRATEGIE DE FORTIFICATION

DefinitionDefinition

La fortification La fortification des aliments de base par les des aliments de base par les vitamines A et D, le fer et l’iode permet vitamines A et D, le fer et l’iode permet de de renforcer leur contenu nutritionnel global.renforcer leur contenu nutritionnel global.

Moyen le plus adopté à travers le monde Moyen le plus adopté à travers le monde Rapport coût – efficacité,Rapport coût – efficacité,

Faisabilité technique,Faisabilité technique, Effet durable.Effet durable.

Historique des Projets dans le Historique des Projets dans le mondemonde

1930 1940 1992 2000 2003

Canada

USA

Venezuela Afrique du Sud

Chili Chine

Projets de la fortification à travers le mondeProjets de la fortification à travers le monde

Composantes du programme national de Composantes du programme national de fortification des aliments fortification des aliments

1. Production distribution1. Production distribution2. Contrôle qualité2. Contrôle qualité3.3. CommunicationCommunication4.4. Suivi évaluationSuivi évaluation5. Gestion5. Gestion

II. STRATÉGIE DE II. STRATÉGIE DE COMMUNICATION COMMUNICATION

LA COMPLÉMENTARITÉLA COMPLÉMENTARITÉLe MSPLe MSP

• Communication sur la santé et le logo Communication sur la santé et le logo «Siha Wa Salama».«Siha Wa Salama».

• Marketing direct auprès des stakeholders. Marketing direct auprès des stakeholders.

LES INDUSTRIELSLES INDUSTRIELS• Promotion des marques de la farine.Promotion des marques de la farine.• Référencement et merchandising. Référencement et merchandising.

LA COMMUNICATIONLA COMMUNICATION

Effet cumulé de la communication Effet cumulé de la communication sociale et la communication des sociale et la communication des

marques… marques…

LES CIBLESLES CIBLES

1.1. Population.Population.

2.2. Minotiers.Minotiers.

3.3. Boulangers.Boulangers.

4.4. Commerce moderne.Commerce moderne.

5.5. Commerce traditionnel.Commerce traditionnel.

6.6. ONG & ADL.ONG & ADL.

LE MARCHÉ À CONQUÉRIRLE MARCHÉ À CONQUÉRIR

Leaders

Artisanat

Minoteries en retard de mise à

niveau

LE FACTEUR CLELE FACTEUR CLE

La coordination entre:La coordination entre:• la communication et la communication et • la disponibilité physique du la disponibilité physique du

produit dans les lieux de vente!produit dans les lieux de vente!

SYNCHRONISATION ENTRE :SYNCHRONISATION ENTRE :

1.1. Flux de produit ….Flux de produit ….

2.2. Flux de communication marchande…. Flux de communication marchande….

3.3. Flux de communication sociale…. Flux de communication sociale….

Minoterie Minoterie

GMS Grossistes rurauxGrossistes

Boulangeries

Epiceries

Commerçants itinérants

Souk Epiciers

de villages

Consommateurs urbains

Consommateurs ruraux

Ministère de la santéMinistère de la santé

GMS

Grossistes ruraux

Grossistes

Boulanger

Consommateurs urbains

Consommateurs ruraux

11èreère PHASE : PHASE : ACTIONS RÉGIONALESACTIONS RÉGIONALES

Mars / Avril 2007Mars / Avril 20071.1. Grand Casablanca / Chaouia Ourdigha.Grand Casablanca / Chaouia Ourdigha.

2.2. Rabat, Salé, Zemmour, Zaers. Rabat, Salé, Zemmour, Zaers.

3.3. Souss Massa Draa / Sud.Souss Massa Draa / Sud.

4.4. Centre/Nord.Centre/Nord.

5.5. Marrakech Tansift Al Haouz. Marrakech Tansift Al Haouz.

6.6. Oriental. Oriental.

CARTOGRAPHIECARTOGRAPHIE FARINE_FARINE_

LEGENDE ZONE DU NORD OUEST ZONE DU CENTRE SUD ZONE DU CENTRE ZONE DU TENSIFT ZONE DU SUD

12 moulins validés

4 moulins validés

13 moulins validés

4 moulins validés

4 moulins validés

5 moulins validés

ACTION DES INDUSTRIELSACTION DES INDUSTRIELS

1.1. Référencement chez les grossistes.Référencement chez les grossistes.

2.2. Diffusion des flyers.Diffusion des flyers.

3.3. Promotion en boulangeriePromotion en boulangerie

4.4. Merchandising dans le commerce Merchandising dans le commerce moderne.moderne.

5.5. Publicité produit + logo.Publicité produit + logo.

ACTION DU MINISTÈREACTION DU MINISTÈRE

1.1. Mobilisation du personnel de santé.Mobilisation du personnel de santé.

2.2. Interview avec la radio locale. Interview avec la radio locale.

3.3. Tables rondes TV.Tables rondes TV.

4.4. Mailing aux grossistes.Mailing aux grossistes.

5.5. Affichage local. Affichage local.

6.6. Réalisation de flyers «commerçants». Réalisation de flyers «commerçants».

7.7. Table ronde boulangerie à la CCI.Table ronde boulangerie à la CCI.

8.8. Réunion ONG locales.Réunion ONG locales.

9.9. Banderoles «la santé par la nutrition».Banderoles «la santé par la nutrition».

2ème PHASE :2ème PHASE :ACTION NATIONALE ACTION NATIONALE

Mars / Juin 2007Mars / Juin 2007

INDUSTRIE INDUSTRIE MINISTÈRE MINISTÈRE Pub collective axée Pub collective axée

logo.logo. Communication Communication

marque+logo.marque+logo. Référencement.Référencement. Colloque sur la Colloque sur la

boulangerie moderne. boulangerie moderne.

Table ronde Table ronde «évaluation» à la TV.«évaluation» à la TV.

Dossier de presse Dossier de presse bilingue.bilingue.

CIBLES / TECHNIQUES CIBLES / TECHNIQUES /SUPPORT/SUPPORT

Ministère de la santé

Animation de stands dans

les F.S Mass média

population totale

Mailing arabe aux grossistes

Mailing et poster pour boulangeries

Caravaning souk pour la population

rurale

Minoterie

Promotion et merchandising dans les G.M.S

Marketing direct

grossistes Publicité de marque via les

média

Marketing direct

boulangeries

CibleCible Techniques marketing direct Techniques marketing direct

Population urbaine Population urbaine 1. Animations par le personnel 1. Animations par le personnel de santé.de santé.

2. Diffusion de flyers en arabe.2. Diffusion de flyers en arabe.

3. Gadgeting (Moule en 3. Gadgeting (Moule en plastique, roulette à pâtisserie, plastique, roulette à pâtisserie, toque de boulanger...).toque de boulanger...).

4. Mailing argumenté en arabe 4. Mailing argumenté en arabe visant les grossistes et les visant les grossistes et les boulangers.boulangers.

Segment / Segment / ciblecible

Technique TVTechnique TV

Population Population 1. 1. Spot TVSpot TV de 35“ axés sur le logo «Siha Wa de 35“ axés sur le logo «Siha Wa Salama»= Salama»= Promotion de la farine enrichiePromotion de la farine enrichie..

2. Production et diffusion de 2. Production et diffusion de 10 capsules10 capsules TV de TV de 3mn sur les thèmes suivants: 3mn sur les thèmes suivants:

• Fortification et croissance staturo Fortification et croissance staturo pondérale pondérale

• Fortification et capacités sensorielles et Fortification et capacités sensorielles et motricesmotrices

• Fortification et capacités intellectuellesFortification et capacités intellectuelles• ………………..

3. Visualisation du 3. Visualisation du logologo dans des dans des émissions émissions culinairesculinaires où la farine est un ingrédient où la farine est un ingrédient

Segment/cibleSegment/cible Technique radioTechnique radio

Population Population 1. Tables rondes adaptées.1. Tables rondes adaptées.

2. Spot dialogué basé sur la 2. Spot dialogué basé sur la relation entre un effet positif relation entre un effet positif souhaité et la farine enrichiesouhaité et la farine enrichie

…………………………………… ……………………………………..

CibleCible Technique presseTechnique presse

MénagesMénages

CSP «A» «B» «C» CSP «A» «B» «C»

Mixage photo inspirée de la Mixage photo inspirée de la thématique des capsules thématique des capsules TV et tables rondes avec TV et tables rondes avec texte -argumentairetexte -argumentaire

(Presses Arabophones et (Presses Arabophones et Francophones)Francophones)

III. SUPPORTSIII. SUPPORTS

SupportsSupports1.1. Affiche 4/3.Affiche 4/3.2.2. Affiche annonce.Affiche annonce.3.3. Dépliants : Population générale.Dépliants : Population générale.4.4. Dépliants : Professionnels.Dépliants : Professionnels.5.5. Banderoles.Banderoles.6.6. Dossier de presse et de plaidoyer.Dossier de presse et de plaidoyer.7.7. Spot TV de 35 secondes.Spot TV de 35 secondes.8.8. Spot audio de 35 secondes.Spot audio de 35 secondes.9.9. Capsules TV de 3 mn (10).Capsules TV de 3 mn (10).10.10. Tables rondes de 52 mn (2).Tables rondes de 52 mn (2).

Affiche 4/3

Affiche annonce

Dépliant/Population

Dépliant/Professionnel

Banderoles

Organisation de 10 capsules TVOrganisation de 10 capsules TV Date: Diffusion d’une capsule par semaine à partir du mois d’avril 2007.Date: Diffusion d’une capsule par semaine à partir du mois d’avril 2007.

Durée de chaque capsule: 3mn.Durée de chaque capsule: 3mn.

Thèmes:Thèmes:1. Retard de croissance et anémie.1. Retard de croissance et anémie.2. Anémie et retard scolaire.2. Anémie et retard scolaire.3. Femme enceinte et Anémie.3. Femme enceinte et Anémie.4. Anémie et malformations congénitales : Cas de Spina bifida4. Anémie et malformations congénitales : Cas de Spina bifida5. Essoufflement et fatigue chez l’Adulte et chez l’Enfant.5. Essoufflement et fatigue chez l’Adulte et chez l’Enfant.6. fragilité aux infections.6. fragilité aux infections.7. Concentration chez l’enfant et l’adulte.7. Concentration chez l’enfant et l’adulte.8. Femme allaitante et anémie.8. Femme allaitante et anémie.9. Chute des cheveux et des ongles et carence en fer.9. Chute des cheveux et des ongles et carence en fer.10. Assurance qualité des aliments fortifiés.10. Assurance qualité des aliments fortifiés.

Organisation de deux tables rondesOrganisation de deux tables rondesThème: Thème: La lutte contre les carences en micronutriments / Situation et La lutte contre les carences en micronutriments / Situation et perspectives. perspectives. Durée: Durée: 52mn.52mn.Date: Date: 1. Avril 2007 / 2. Juin 2007.1. Avril 2007 / 2. Juin 2007.Partenaires/Invités: Partenaires/Invités: Alliance Nationale pour la Fortification et d’autres personnes Alliance Nationale pour la Fortification et d’autres personnes ressources. ressources. Chaîne TV: Chaîne TV: En cours de négociation.En cours de négociation.

Lancement de la diffusion :Lancement de la diffusion :à partir du 19 Mars 2007à partir du 19 Mars 2007

1.1. Un Un spot TV de 35 secondesspot TV de 35 secondes

2.2. Un spot audio de 35 secondesUn spot audio de 35 secondes

Un mois de diffusionUn mois de diffusion

Sur deux chaînes nationales de TVSur deux chaînes nationales de TV

“ “ La santé c’est la nutrition ” La santé c’est la nutrition ”

Agir maintenantAgir maintenantNous sommes tous concernésNous sommes tous concernés

Merci pour votre adhésionMerci pour votre adhésion